Satokauden uutuudet - new crops from the fields

 Syyskuu on alkanut varsin kesäisen oloisena - sateen ripsuja ja syksyisiä sumuja on ollut, mutta auringon lämmittäessä lämpötila on hiponut pariakymmentä astetta. Tulevaa viikonloppuna, eli la 5.9. ja su 6.9., järjestämme perunan itsepoimintaa. Lauantaina perunoita pääsee noukkimaan klo 9-15 ja sunnuntaina klo 12-15. Varaathan jalkaasi pellolle sopivat jalkineet sekä käsineet. Perunoiden hinta pellosta itsepoimien on 60 snt/kg. 

Tänään perjantaina nostamme ensimmäisen erän bataatteja. Meillä on kokeilussa bataattia sekä tunneleilla että avomaalla, ja tänään olisi tarkoitus nostaa tunneleiden bataatit. Bataattihan on periaatteessa monivuotinen köynnöskasvi, mutta Suomessa sitä ei voida kasvattaa avomaalla tai tunneleissa kylmyyden takia. Sen optimaalinen kasvulämpötila lienee jossain parinkymmenen asteen päällä, eli tässä kohtaa syksyä kasvupyrähdys lienee taantunut.

Tämä syksy on myös ensimmäinen, kun saamme satoa viinirypäleistämme. Tähän mennessä olemme keränneet rypäleitä kahdesta eri lajikkeesta, ja ainakin niiden maku ja rakenne on ollut hyvä.  Rypäleet ovat näissä molemmissa lajikkeissa tummia ja melko vahvakuorisia.  Ne ovat siemenettömiä, mikä tekee syömisestä miellyttävää.

Viinirypäleiden lisäksi amerikankarpalot ovat alkaneet kypsyä, ja pari päivää sitten keräsimme pienen erän myyntiin. Amerikankarpalo on kotimaisen karpalon serkku, ja maku on samanlainen. Rakenteeltaan amerikankarpalot muistuttavat enemmän omenaa, ja niiden sisus on valkea. Amerikankarpalo lienee myös juurikin se marja, jota on käytetty niissä tutkimuksissa, missä karpalon terveysvaikutukset on todettu. Tämä johtuu siitä, että amerikankarpaloa on viljelty jo vuosikymmeniä kaupallisesti ja sen marjoja on ollut yksinkertaista saada tutkimuksia varten. Amerikankarpaloita ovat myös esimerkiksi kaupoissa myytävät kuivatut karpalot.

Rypäleitä ja amerikankarpaloa on myynnissä meidän tilamyymälässä, joka on avoinna ma-pe klo 12-18, la klo 9-15 ja su klo 12-18. Tilamyymälämme automaatista niitä voi ostaa vuorokauden ympäri, kaikkina kellonaikoina.

=========================================================================

Well, we have exciting news from the fields - our newest additions to the plant selection are ready! Today we will lift the first part of sweet potatoes - it is very exciting to see how we have managed with this tropical plant here in the North. The first crop of the table grapes is also ready, and we have been able to pick some American cranberries. The table grapes what we grow taste better than the ones sold in shops normally. These have a little bit thicker skin, and the color of the grapes is dark. Taste is good and juicy. 

The cranberries what we grow are not the wild Finnish varieties - instead they are the varieties that come from America (Canada, USA). So, the berries are very large, and even though the berries are red outside, they are white inside. The structure is more like apple: crunchy and airy,

All these new crops are available at our farm shop, which is open Mon-Fri from noon to 6pm, Sat 9am-3pm and Sun noon-6pm. We do have also grapes and cranberries sold at our farmshop´s vending machine.

By the way, during this weekend, it is possible to come and pick potatoes directly from the field. The pick-your-own potato is open Sat 5.9. 9am-noon and Sun 6.9. noon - 3pm. Please wear shoes that are suitable for field and bring your own gloves. We lift the potatoes to the surface with the machine, and you can then pick the potatoes. The price of potatoes is 60 snt/kg. Welcome!

Saskatoonista

 Saskatoon on ollut monen mielessä tänä syksynä, erityisesti sen jälkeen kun mm. Iltalehti kertoi siitä artikkelissaan.

Meillä on ollut viljelyssä saskatoonia reilu parikymmentä vuotta, ja lajikkeita meillä on neljää eri lajia. Omaan silmään ja suuhun eri saskatoonin lajikkeet ovat varsin toistensa kaltaisia, ehkä suurin ero eri lajikkeissa on niiden kasvutavassa: osa on rehevämpiä, osa taas niukemmin kasvavia.

Saskatoonin satokausi alkaa yleensä meillä jo heinäkuun puolivälin tienoolla, ja kestää nelisen viikkoa.  Sen marjat ovat tummia, vahapintaisia ja miedonmakusia. Meistä se soveltuu erinomaisesti hilloissa, mehuissa ja kiisseleissä muiden marjojen ja rapaperin kaveriksi, koska se taittaa muiden marjojen ja raparperin happoisuutta. Esimerkiksi mansikka-saskatoon -kiisseliä keittäessä ei tule itse lisättyä yhtään sokeria, maku on itsessään jo riittävän makea. Vahvakuorisena marjana saskatoon vaatii hieman pidemmän keittoajan kuin esimerkiksi mansikka, eli se kannattaa nakata kiisselikattilaan ensiksi kiehumaan ja vasta hetken päästä lisätä mansikat.

Luonnollisesti saskatoonia voi syödä myös sinällään, tai sitten lisätä marjoja puuron, jugurtin tai hedelmäsalaatin joukkoon. 

Satokauden päätyttyä saskatoon-marjoja on meillä saatavana jonkin verran pakasteena ja jatkojalosteena. Tällä hetkellä tilamyymälässämme on myynnissä pieni määrä pakastettua saskatoonia sekä hilloja, joissa saskatoon on mukana yhtenä marjana. Syksyn mittaan pakkailemme lisää marjoja, mutta makustelemaan noilla määrillä jo pääsee. 

Hyvää Suomen luonnonpäivää! - Celebrating the Finnish nature

 Tänään, elokuun viimeisenä lauantaina juhlistetaan Suomen upeaa luontoa. Erityisesti viime päivien tyvenet kelit ja järven peilityyni pinta ovat olleet kauniita - järven seuraaminen on muutenkin antoisaa, kuinka paljon sen olemus vaihteleekin vuoden mittaan. 

Satokausi on pikkuhiljaa alkamassa sokerimaissilla, ja pyrimme keräämään sokerimaissia myyntiin tilamyymäläämme joka päivä pieniä määriä. Sokerimaissin itsepoiminta alkanee syyskuun puolella, kun poimittavissa olevien tähkien määrä on suurempi. Muita myynnissä olevia vihanneksia ovat avomaankurkut, leikkopavut, sipuli, valkosipuli ja mangoldi. Avomaantomaatit ja bataatit ovat vielä kasvamassa, ja niiden satokausi lienee reilusti syyskuun puolella.

Omenakausi rupeaa olemaan nyt parhaimmillaan, ja meillä on myynnissä useampaa omenalajiketta sekä omenamehua. Omenoiden lisäksi myynnissä on myös päärynöitä, luumuja ja hiukan viinirypäleitä. Näiden lisäksi meillä on myynnissä marjoista mansikkaa, vadelmaa ja karhunvatukkaa.

Itsepoiminnassa meillä on vielä vähän pensasmustikkaa sekä viimeisiä vadelmien rippeitä. Sipulia, valkosipulia ja kesäkukkia on vielä runsaasti. Itsepoimimaan pääsee ma-pe klo 12-17, la klo 9-12 ja su klo 12-15.

Tilamyymälä-kahvio on avoinna ma-pe klo 12-18, la klo 9-15 sekä su klo 12-17. Tervetuloa!

==========================================================

Today we celebrate the wonderful Finnish nature! The blueberry pie is the perfect way - there is still some blueberries left for pick-your-own, and the pick-your-own is open today from 9am-noon, welcome! And, of course, there are blueberry pie for sale at our farm shop-cafe, and we do have also blueberry ice cream. The farmshop-cafe is open today from 9am to 3pm. Tomorrow, Sunday the shop is open from noon to 5pm. During weekdays the shop is open from noon to 6pm, welcome.

At our farmshop there are a lot of different produce for sale: fresh and frozen berries, some fresh sweet corn and beans, a lot of different varieties of apple, applejuice, jams, some meat, potatoes etc. The pick-your-own sweet corn is not yet open, it will probably open at mid September.

Sokerimaissin satokautta odotellessa - still waiting for the sweet corn season to start

 Viikonloppuna vietettiin täällä Hämeenkyrössä Landefestiä, ja eri puolilla pitäjää oli lukuisia tapahtumia. Kunta arpoi lauantaina naapurikylästä Sasista tontin - onnea tontin voittajille. Meillä naapurissa oleva Seppälän Tilan Tallin kisatiimi järjesti jo lähes perinteeksi muodostuneet maastotaitoratsastuksen harjoituskilpailut, joita pystyi seuraamaan meidän kahvilan terassilta. Eilen sunnuntaina isäntä kierrätti vierailijoita traktorikyydillä, ja esitteli meidän tunneli- ja peltoviljelmiä kiinnostuneille kävijöille. Viikonlopun ajan Navetassa oli myös Lasiunelmien ja Lellun askartelujen pop-up kauppa. Kiitos kaikille tapahtumaan osallistuneille sekä Seppälän tilan tallille ja pop-up -kaupan järjestäjille.

Elokuun loppu häämöttää, mutta satokausi jatkuu edelleen. Päivittäin itsepoiminnassa on edelleen vadelmia ja pensasmustikoita, mutta toki kypsien marjojen etsintä pensaista on jo työläämpää kuin vaikka kuun alussa. Avomaalla meillä on myös vähän karhunvatukoita, jotka ovat myös kypsiä. Itsepoimimaan pääsee edelleen jopa päivä. Itsepoiminta avautuu ma-pe klo 12, la klo 9 ja su klo 12.

Tilamyymälämme on avoinna edelleen päivittäin, ja siellä on myynnissä mansikoita, vadelmia ja karhunvatukoita valmiiksi poimittuna, omenoita ja omenamehua, perunaa, sipulia yms.

Ja sitten vielä uutiset sokerimaissiriveistä: arviolta kuun taitteessa eli siis ensi viikonloppuna, saamme kerättyä myyntiin kypsiä tähkiä. Tällä hetkellä kasvustossa on joitakin yksittäisiä valmiita tähkiä siellä täällä, mutta niiden löytäminen on edelleen työlästä. Nämä uudemmat lajikkeet tuntuvat olevan varsin myöhäisiä kasvutavaltaan, toivottavasti ensi kevään kylvöille löydämme hiukan aikaisempia lajikkeita.

Uusista kasveistamme ollaan saatu kerättyä myös ensimmäisiä viinirypäleterttuja myyntiin. Meillä on pieni siemenettömien, syötäväksi tarkoitettujen viinirypäleiden koeviljelmä tunneleissamme, ja ainakin tämä ensimmäiseksi kypsynyt lajike vaikuttaa oikein hyvältä ja maukkaalta. Rypäleet ovat tummia ja mehukkaita.

Amerikankarpaloita kerättäneen myyntiin taas syyskuun lopulla. Syyskuun alkupäivinä eli reilun viikon päästä nostamme myös bataatteja. Bataatin juurimukalathan muistuttavat perunaa sekä ulkonäöltään että käyttötavoiltaan. Mielenkiinnolla odotetaan satokauden etenemistä - tervetuloa!

========================================================================

During last weekend there was a lot to see here in Hämeenkyrö. At our farm our neighbor organized a trail riding competition for horses. It was very interesting to watch the talented riders and their horses doing different tasks.  Thank you for visiting!

The pick-your-own of raspberries and blueberries still continues, but -like always - at this point of the season it takes more effort to find the ripen berries. The sweet corn is not yet ready for pick-your-own, but hopefully after a week or so we can find some for sale at our shop. It looks like that the varieties that were available in the spring were quite late (even though sold as early) - so, let´s hope that we can find faster ones next spring.

We do have also some new crops available at our farm: the first table grapes are ripening, and are picked&sold here at the farm shop. In the spring we also planted some sweet potatoes, and it looks like that there will be a small crop for sale after a week or so. And of course - the cranberry season is approaching, and most likely the cranberries are picked at the latter part of September.

Our farm shop is still open daily: Mon-Fri noon - 6 pm, Sat 9am-3pm and Sun noon-5pm. The pick-your-own opens Mon-Fri at noon, Sat at 9am and Sun at noon. At our farm shop there is still for sale some ready picked strawberries, raspberries and blackberries, apples and apple juice, potatoes, onions etc. Welcome!

Landefest lähestyy...satokausi jatkuu

 Nyt tulevana viikonloppuna täällä Hämeenkyrössä vietetään Landefestiä, ja monenmoista tapahtumaa sekä muuta mielenkiintoista on tulossa. Meillä Landefestiä vietetään la 22.8. maastotaitoratsastuskilpailuja ihaillen. Maastotaitoratsastuskilpailun järjestää Seppälän tilan talli. Sunnuntaina 23.8. on mahdollista tutustua meidän tilaan tiluskierroksilla klo 14 ja klo 16. Tilamyymälä-kahvila-gelateria Puimasuuli palvelee la 22.8. klo 9-16 ja su 23.8. klo 12-18. Itsepoimimaan pääsee myös Landefestin aikaan, lauantaina poimimaan pääsee klo 9-12 ja sunnuntaina klo 12-15.

Satokausi jatkuu edelleen: itsepoiminta on käynnissä edelleen vadelma- ja pensasmustikkakasvustoissa, vaikka toki marjamäärät ovat jo vähentyneet satohuipusta. Herneitä, kesäkukkia ja auringonkukkia on edelleen itsepoiminnassa, samoin kuin sipulia ja valkosipulia. Sokerimaissin satokausi on alkamassa pikapuoliin - toivottavasti jo tulevana viikonloppuna päästäisiin herkuttelemaan tuoreilla maissintähkillä.

Valmiiksi poimittuna meiltä on edelleen saatavana mansikkaa, vadelmaa, karhunvatukoita, hernettä, leikkopapuja, omenoita, sipulia, valkosipulia, perunaa, avomaankurkkuja, mangoldia - unohtuikohan jotakin? Aikamoinen satorunsaus on siis nyt - ja vielä joidenkin kasvien satokautta odotellaan. 

Auringonpimennystä ja satokautta - Seasons´s greetings

 Aika huikeaa - tänään sää kerrankin hellii, ja tarjoili meille loistavan tilaisuuden tarkkailla kuun luisumista auringon eteen. Erilaisten sää- ja luonnonilmiöiden kohdalla on kyllä edelleen aivan hämmentynyt, tapahtuuko tämä todella nyt, onko nyt se hetki? Ilmasto on muutoksessa, vuotuinen säärytmi on vaihtumassa, yritämme mukautua siihen . Uutta "normaalia", johon täytyy yrittää sopeutua? Sopeutuminen tarkoittaa myös viljelyskasvien lajikkeiden vaihtumista - vähemmän Siikliä, enemmän Annabelleä, enemmän Magnumia ja muita mansikka lajikkeita kuin Polkaa tai Senga  Senganaa.

Säistä ja keleistä huolimatta satokausi jatkuu edelleen melko runsaana avomaan vadelmariveistä ja pensasmustikkapensaista. Toki paikoin vadelmamailla tarvitaan  jo kypsempien marjoen saavuttamiseen kyykistymistä tai sukellusta vadelmien juureen, mutta toisaalta niin löydetty saalis on sitäkin maukkaampi.

================================================

The raspberry and blueberry season still continues - because of weather or because of it. So, the the pick-your-own continues to be open on Mon - Fri 9am-5pm, Sat 9am-noon and Sun noon-3pm. Our farm shop-cafe is open Mon-Fri 9am-6pm, Sat9am-3pm and Sun noon-6 pm - welcome!

Satokausi- ja REKO-kuulumisia - Berry season continues

 Pelloilla satokausi jatkaa kulkuaan, säästä huolimatta. Tällä viikolla on ollut oikeastaan kaikenlaisia ilmoja: aurinkoa ja lämpöä, tuulta ja viileyttä, sadetta, sumua ja tihkua. Monet sateet ovat olleet varsin kuuroluonteisia, sadetutkissa on näkynyt paikoin lähes pyöreitä sadepilvirykelmiä. Loppuviikolle näyttäisi säästä muodostuvan enimmäkseen pilvipoutainen ilma, toivotaan näin.

Pelloilla mansikan, saskatoonin ja herukoiden satokausi rupeaa olemaan taputeltu, mutta marjoista vadelman, karviaisten ja pensasmustikoiden satokausi jatkuu edelleen. Ja näitä marjoja meillä on siis myynnissä itsepoimien. Valmiiksi poimittuna meillä on näiden lisäksi saatavana mansikkaa ja karhunvatukkaa tunnelikasvatuksesta.

Muidenkin kasvien satokausi on käynnissä, ja saatavana on mm. hernettä, perunaa, sipulia, valkosipulia ja leikkopapuja sekä vähän avomaankurkkuja, kesäkurpitsoita ja mangoldia.

Mutta sitten vähän harmillisempia REKO-kuulumisia. REKO on lyhenne ruotsinkielisistä sanoista REjäl KOnsumtion, eli "reilu kulutus". REKO-toiminta on käynnistynyt reilu 10 vuotta sitten, ja käytännössä REKOt toimivat Facebookissa suljettuina, yksityisinä ryhminä. Säännöllisesti, yleensä joko kahden tai neljän viikon, välein ryhmissä mukana olevat tuottajat kirjoittavat avauksen, jossa kertovat mitä tuotteita voi tilata seuraavaan REKO-jakoon. Asiakkaat voivat tilata tuotteita, ja tuotteet toimitetaan REKOn tapaamispaikkaan. Yleensä jakoaika kestää puolisen tuntia, minä aikana voi hakea tuotteet. Tuotteita on laidasta laitaan: vihanneksia, marjoja, juureksia, jauhoja, leivonnaisia, kananmunia, lihaa yms - ihan kaikenlaisia syömisiä siis. Harmillisesti tässä Pirkanmaan seudulla peräti viisi REKO-ryhmää kaapattiin. Kaapatut ryhmät ovat Nokialla, Häijäässä, Lielahdessa, Hervannassa ja Kangasalalla toimivat ryhmät. Valitettavasti näitä ryhmiä ei taideta saada palautettua alkuperäiseen käyttöön, joten nyt näihin paikkoihin on perustettu uudet REKO-ryhmät. Kaapatuista ryhmistä tietysti tälle viikkoa sattui tuotteiden toimituspäivä eli jako Nokian ja Häijään ryhmille, ja esimerkiksi me emme näe tällä hetkellä vanhasta, kaapatusta ryhmästä mitä on tilattu. Toivottavasti tieto ryhmien kaappauksesta leviää, ja mahdollisimman moni löytää tiensä uusiin ryhmiin!

=======================================================================

The berry season continues, even though the strawberry, saskatoon and currant crops are about to finish. But the pick-your-own continues - now is the time to pick raspberries, blueberries and gooseberries. And no worries strawberry lovers - we do have ready picked strawberries available at our farm shop every day. Those strawberries grow come from our tunnels. Likewise, the blackberries in the tunnels have started to ripen, and are sold as ready picked at our farm shop. We do have some blackberries in the open field also, but it will take some time for them to ripen.