sunnuntai 16. kesäkuuta 2024

Juhannusviikko alkaa

 Juhannus lähestyy vinhaa vauhtia, ja kelikin on ollut nyt normaalin suomalaisen kesäsään kaltainen. Välillä siis sataa ropsahtaa, välillä taas aurinko paistaa täydeltä terältä. Sääennusteiden mukaan keli näyttää jatkuvan samanmoisena, eli kannattaa varautua sadevaatteilla itsepoimintaretkelle lähtiessä. Varma vinkki on se, että jos ei ota  mukaan, niin sataa ja jos ottaa, niin ei sada. Onneksi kesäsateet ovat yleensä sellaisia nopeahkoja ripsauksia, jotka myös kuivahtavat nopeasti. Huomenna tosiaan aloitellaan mansikan itsepoimintaa pelloilla, minkä lisäksi meillä on myynnissä valmiiksi poimittua mansikkaa. Jokunen vadelmarovekin on saatu jo täytettyä kypsillä marjoilla, mutta varsinaisesti vadelman satokausi tunneleista alkaa ehkä vasta reilun viikon kuluessa. Avomaan vadelmakauden odotetaan alkavan omalla paikallaan, heinä-elokuun taitteessa.

Satokausi etenee myös normaaliin malliin - huomenna maanantaina aloitetaan perunannosto, ja perunaa on siis myynnissä päivittäin meidän tilamyymälässä sekä myyntipisteissä. Lajikkeina meillä on Siikli ja Annabelle, jotka molemmat ovat oikein maukkaita. Siikli on näistä kahdesta lajikkeesta vanhempaa perua, se on jalostettu alunperin Saksassa 1930-luvulla. Annebelle-peruna on tullut Suomeen v. 2008, ja on eräs suosituimmista perunalajikkeista. Annabelle on Siikliin verrattuna nopeakasvuisempi, ja mukulakoko on siis hiukan suurempi tässä kohtaa. Kesän mittaan ero koossa pienenee. Muita satokauden alussa olevia kasveja ovat sipuli ja valkosipuli. Näistä ensi viikolla nostetaan ainakin sipulia myyntiin, mutta ehkä myös ensimmäisiä valkosipuleitakin.

 


perjantai 14. kesäkuuta 2024

Miten toimin, kun haluan poimia mansikoita itselleni?

Lämmin, osin jopa läkähdyttävän kuuma toukokuu siivitti mansikan kasvua. Aloitamme mansikan itsepoiminnan juhannusviikon maanantaina, eli 17.6. Ensi viikolla itsepoiminta on avoinna ma-pe klo 9-12. Pellolta on poistuttava viimeistään klo 13.

Tässä alkuvaiheessa emme tee varauksia itsepoimintaan. Marjat ovat suuria, mutta niitä on vielä paikoin harvakseltaan. Päivittäin poimittavissa olevan sadon määrä on haasteellinen arvioitava, ja tästä syystä emme tee varauksia. Kun päivän sato on kerätty, suljemme itsepoiminnan. 

Mansikkamaalle lähtiessä kannattaa varustautua hatun, juomisen ja sopivan astian kera. Mansikanpoimintaan paras astia on melko laakea, koska marjat eivät siinä linttaannu ja painu toistensa painosta. Marjat voi poimia joko karoineen tai ilman karoja - aivan miten itse haluaa. Ja tietysti voi maistella ja syödä sen verran kuin jaksaa siinä poimimisen ohessa.

Itsepoiminnassa on hyvä muistaa, että poimia saa ainoastaan niiden kasvien satoa, joka kulloisenakin päivänä on itsepoiminnassa. Marjapellolla on opas, joka näyttää poimintapaikan. Jos haluaa vaihtaa toiseen paikkaan, kysy oppaalta.

Poiminta-astioiden tultua täyteen palataan takaisin itsepoiminnan punnituspisteelle, jossa punnitaan kerätyt marjat. Tästä syystä on hyvin tärkeää tuoda ilmoittautuessa punnitukseen kaikki ne astiat joihin marjoja kerää - astioiden paino vähennetään pois vaa'an näyttämästä kokonaispainosta. Meiltäkin toki saa halutessaan poiminta-astioiksi vakkoja tai laatikoita maksusta.

Astioihin kerättyjen marjojen painon selvittyä poimitut tuotteet maksetaan punnituspisteellä. Meillä on käytössä vähimmäisostos, eli jokainen itsepoiminta-alueelle menevä maksaa vähimmäisostosmaksun. Maksu vaihtelee mm. kerättävissä olevan sadon ja ajankohdan mukaan.

Kotiin mennessä poimitut marjat kannattaa laittaa kylmään mahdollisimman pikaisesti. Mansikka säilyy jonkin aikaa jääkaapissa, jääkaappilämpötilassa (4 -5ºC), mutta isommat erät kannattaa säilöä joko pakastamalla tai muilla tavoin.

perjantai 7. kesäkuuta 2024

Paluu normaaliin

 Tällä viikolla ollaan palattu normaaliin kesäsäähän: lämmintä, mutta ei hellettä. Välillä satelee ravakasti, mutta enimmäkseen on aurinkoista. Kesäkuun sää näyttäisi jatkuvan ennusteiden mukaan samanmoisena kuun loppuun asti.

Mansikoiden kypsyminen tunneleilla on alkanut. Valmiiksi poimittua mansikkaa on myynnissä päivittäin, itsepoimintaa tunneleilla on ke-pe klo 11-13. Avomaan mansikoidensatokausi alkanee juhannuksen tienoolla, ja itsepoiminta avomailla alkaa siis todennäköisesti viimeistään juhannuksen jälkeen.

Muista marjoista tunneleiden vadelma on kehittynyt huimaa vauhtia toukokuun helteisten kelien myötä. Hyvässä lykyssä siis juhannuksen tienoolla päästään maistelemaan satokauden ensimmäisiä marjoja. Perunoiden kehitys on normaalissa tahdissa, eli juhannusviikolla nostetaan ensimmäiset potut. Perunoista meillä on viljelyssä Siikilä ja Annabelleä.

Ja lopuksi haluaisimme muistutella, että maatilamme on meidän koti. Asuinrakennusten piha-alueilla kulkeminen on kielletty, ja alueet on myös merkitty kyltein. Tilamyymälä on avoinna tällä hetkellä ma-pe klo 10-19, la klo 10-18 ja su klo 10-19. Tervetuloa vierailemaan tilamyymäläämme sen aukioloaikoina!

maanantai 3. kesäkuuta 2024

Mansikan itsepoiminta tunneleilla

Mansikoiden itsepoiminta on avoinna tunneleilla ke-pe klo 11-13. Itsepoiminta on avoinna päivittäin niin kauan kun poimittavaa riittää, ja kilohinta itsepoimien on 12 €/kg. Tunneleiden itsepoimintaan emme ota varauksia. Itsepoiminnassa meillä on käytössä vähimmäisostos.

Tässä vielä vinkkejä tunnelipoimintaan:

Poimintaan on hyvä varata sopivan kokoinen astia. Paras marja-astia on melko laakea, koska tällöin marjat eivät painu. Hattu, sopiva vaatetus ja tarvittaessa juomista ovat myös hyviä varusteita myös tunnelilla.

Tunneli-itsepoimintaan ilmoittautuminen tapahtuu tilamyymälä-kahvio Puimasuulilla. Omat astiat punnitaan, ja niihin laitetaan tarralla tieto painosta tyhjänä. Tällöin astian paino saadaan vähennettyä pois, kun se tuodaan poiminnan jälkeen mansikoiden kanssa punnitukselle. Alkupunnituksen  yhteydessä maksetaan myös vähimmäisostosmaksu.

Tämän jälkeen tunnelille siirrytään kuljetuksella. Tunnelissa on opas, joka osoittaa poimintapaikan.

Mansikat kasvavat tunneleissa pöydillä, ja kypsät marjat ovat noin puolentoista metrin korkeudella.  Poiminnassa käytössä on pöytiä, joka toimii rivin merkkinä. Pöytää siis siirretään poimiessa sitä mukaa eteenpäin, kun etenee kasvustossa. Pöytä jätetään siihen pisteeseen, mihin asti kerää. Tällöin seuraava poimija tietää, mistä jatkaa.

Poimiessa on syytä olla varovainen, ettei vahingoita kasveja, kasvatuspöytiä ja kastelujärjestelmiä.  Tunneleissa meillä on kasvamassa ns. jatkuvasatoisia mansikoita, jotka kukkivat ja tekevät marjoja koko kasvukauden ajan. Nytkin näkyvissä on kukkia, joista kehittyy mansikoita myöhemmin kesällä.

Emme suosittele mansikoiden  tunnelipoimintaa pienimmille lapsille: marjat ovat korkealla ja esimerkiksi kasvatuspöydät eivät kestä tönimistä tai roikkumista. Itsepoiminta avomaalla alkanee heti juhannuksen jälkeen, ja sinne toivotamme kaikenikäiset lapset tervetulleiksi.


maanantai 27. toukokuuta 2024

Kukkaloistoa ja mansikoita

 Helteiden myötä kasvien kehitys meni kirivaihteelle. Kukkia on nyt avoinna runsaasti: pensasmustikat, omenat, saskatoonit, avomaan mansikat, herukat sekä monenmoisia luonnonkukkia. Pölyttäjillä on riittää kiirettä, kun lentävät kukasta kukkaan. Kylvökset ja istutuksetkin näyttävät vihertyvän pikku hiljaa. Helteen takia kastelua on tehtyä tavanomaista enemmän. Muutama sateenpisku, mikä ollaan saatu, on ollut apuna - kovin kuivaa on toki ollut, oikeastaan rutikuivaa voisi todeta olevan.

Mansikoiden punakylkisyys on lisääntynyt sen verran, että ensimmäisiä mansikoita on saatu kerättyä myyntiin. Huomenna taas nähdään, miten poiminta sujuu. Tällä hetkellä emme pysty ottamaan varauksia, koska tämä satokauden alun satomäärän arviointi ei ole helppoa. Joka vuosi on uusi tilanne, uudet taimet, uudet haasteet ja uusi keli kasvatuksen aikana. Muutama päivä kun päästään satokauden alusta eteenpäin, niin tiedetään paljon enemmän -tai sitten ei. Ei ole kerta tai kaksi, kun mansikka on yllättänyt viljelijän. Katsotaan, mitä tänä vuonna tapahtuu.

sunnuntai 12. toukokuuta 2024

Toukokuuta!

 Keikkuva kevät taitaa vähitellen kääntyä kohti kesää., vaikka välillä päivien koleus ei siltä vaikuttakaan. Sää näyttäisi olevan nyt lämpenemään päin, ja sateenropsujen tuntukin on ollut kesään viittaavaa.

Pelloilla on päästy aloittamaan jo kevättyöt - on äestetty peltoja kylvökuntoon, istutettu perunaa, kylvetty hernettä ja valmisteltu uutta mansikkamaata. Vadelmien leikkuu ja tuenta on saatu päätökseen, ja omenapuutkin ovat valmiita. Laitumien aitojen kevätkunnostus etenee, ja sitä mukaa, kun syötävää kasvaa, pääsevät eläimet kesälaitumille. Karitsoita jo laitumilla kirmaakin, samoin pässit ovat päässeet tuoreen ruohon makuun - lisäheiniä toki laitumilla vielä tarvitaan.

Tunneleilla kasvukausi etenee rivakasti. Ensimmäisenä istutetuissa näkyy jo raakileiden alkuja, ja kukinta etenee tunnelista toiseen. Vähän vielä istutuksiakin on jäljellä, mutta loppu jo häämöttää. Vadelmat ja karhunvatukat ovat jo lähteneet kauniiseen kasvuun. Karpaloita seuraillaan nyt mielenkiinnolla, jänniä pieniä varpukasveja ovat.

Ensi viikolla ollaan mukana Mediapoliksen kevätmarkkinoilla keskiviikkona ja Nokian messuilla lauantaista sunnuntaihin.

Puimasuuli on avoinna nyt alkavalla viikolla ma-pe klo 11-17 ja la klo 10-17. Tervetuloa!

lauantai 20. huhtikuuta 2024

Kevään tuntua...ja sitten taas ei

 Kevät on kyllä ollut kovin keikkuva tänä vuonna. Vielä reilu viikko sitten oli hyvin keväisää ja lämmintä, mutta tässä pikku hiljaa talvi on hiipinyt takaisin. Tänä aamuna maa oli taas muuttunut valkoiseksi, ja lisää näyttäisi vielä ensi viikolla tulevan. Sääennusteiden mukaan reilun viikon päästä kelin pitäisi olla merkittävästi lämpimämpi kuin nyt.

Tällaisena keväänä tunneleiden hyvät puolet tulevat selkeästi esiin. Tunneleissa on aloitettu mansikan istutus jo jokin aika sitten, ja jopa ensimmäisiä kukkiakin on auki. Kalvon alla on mukava työskennellä - se kerää lämpöä eikä sen alla sada. Uusia tunneleitakin on saatu valmisteltua, ja pian istutus etenee niihinkin. Uusia kasvejakin meillä on kokeessa - amerikankarpaloiden puolivalmis tunneli vihittiin käyttöön perjantaina laittamalla kasvit sinne. Amerikankarpalo on suomalaisilla soilla kasvavan karpalon serkku, ja sen kasvatusta tunneleissa on kehitetty Helsingin Yliopistossa useamman vuoden ajan. Amerikankarpalot ovat napakoita, suuria marjoja, joiden maku on hvyin samankaltainen soilla kasvavien marjojen kanssa. Amerikankarpalot kypsyvät syyskuussa, eli silloin sitten nähdään, miten kasvatus sujuu meillä.

Pelltohommiakin on aloiteltu - omenapuiden leikkuu on jo tehty, samoin pensasmustikan ja saskatoonin leikkuut ovat hyvällä mallilla. Vadelmanleikkuuta ja sidontaa olisi voinut myös jo alkaa, joten sinne suunnataan, kunhan keritään. Valkosipuli on kyllä viljelijän mielenrauhan kannalta lohdullinen kasvi - jälleen kerran oli mukavaa havaita, kuinka terhakkaassa kasvussa viime syksynä istutetut valkosipulit ovat. Laitumillakin näkyy jo vihreitä ruohon piippoja kurottamassa kohti aurinkoa - tai näkyi, ennen tätä lumisadetta. Josko vaikka ensi viikolla saataisiin karitsat jo laitumille?