lauantai 17. joulukuuta 2011

Joulun alla

Sää on ollut joulukuun aikana varsin vaihtelevainen: välillä on satanut lunta, välillä vettä tai jotain siltä väliltä. Tällä hetkellä ulkona näyttää taas talvisemmalta, kun ulkona satelee hiljakseen lunta.

Joulun alla lampolassa on ollut vilskettä, kun läheisen päiväkodin lapset kävivät koristelemassa kuusen, ja vähän vanhempia lapsiakin on käynyt kuusta ihastelemassa. Lampolan kuusenkoristelusta tuntuu joulukausi aina alkavan, ja mukavasti se valoa se tuokin lampolaan. Viime viikolla pässit pääsivät myös esiintymään seurakunnan järjestämällä jouluvaelluksella: pässit esittivät lampaita kedolla, ja olivat omaksuneet roolinsa hyvin.

Blogi hiljenee nyt joulun ajaksi, ja haluamme toivottaa kaikille hyvää ja rauhallista joulua sekä onnea uudeksi vuodeksi 2012!

lauantai 3. joulukuuta 2011

Ja Kuorosodan voittaa...

HÄMEENKYRÖ! Onnea voittajakuorolle myös täältä Mahnalan mäeltä -aivan uskomattoman hienoja esityksiä olette luoneet! ONNEA!

Hämeenkyrön kuorosodan voitto on ihana valonpilkahdus muuten synkän myrskyisssä säässä: joka toinen päivä sataa ja tuulee, ja joka toinen päivä on muuten vain pilvistä. Vettä on tullut reilusti, ja kuraa on kaikkialla. Nyt täytyy vain toivoa, ettei keli muutu yht´äkkisesti kovaksi pakkassääksi, koska kasvien kylmän sieto lienee tällaisen syksyn jäljiltä vielä vähän kehitysasteella.


keskiviikko 23. marraskuuta 2011

Hui kauhistus

Aika on nyt koko marraskuun ajan laukannut luvattoman nopeaan. Päivännäköä on muutama tunti, ja tuntuu että myös harmaa, pilvinen taivas vie myös osansa vähästä valosta. Aika on vierähtänyt uutta suunnitellessa ja opiskellessa. Osin on saatu jo jotain suunnitelmia törkättyä alullekin, ja katsotaan mihin ne etenevät.

Ensi viikonloppuna on Marrastori Hämeekyrössä, ja sillä olemme mukana Kehäkukalla. Mukana ainakin villoja, taljoja ja lampaantajoista tehtyjä asusteita sekä omenaa ja omenamehua. Tervetuloa myös meidänkin puolesta.

sunnuntai 30. lokakuuta 2011

Päivännäkö vähenee

Päivän pituus lyhenee koko ajan, ja toisaalta pilvisinä päivinä lyhyet päivät tuntuvat entistä lyhyemmiltä. Vadelmat on nyt leikattu, ja mansikkamaat ovat saaneet talvisuojausharsot suojakseen. Onneksi on vielä lämmintä: joitakin uuden kastelujärjestelmän ominaisuuksia olisi tarkoitus testata vielä nyt ennen talven tuloa.

Tässä syksyn tullen on aika suunnitella myös uutta ja alkaa toteuttamaan ideoita - näistä lisää myöhemmin, kun pääsemme eteenpäin toteutuksen kanssa. Tällä hetkellä ainakin vaikuttaa siltä, että jotain uutta on tulossa ensi kesäksi....mutta toisaalta talvi on kovin lyhyt!

tiistai 11. lokakuuta 2011

Ruska-aikaan

Ruska rupeaa olemaan kauneimmillaan: lehtipuut ovat kirkkaan keltaisia, ja toisaalta taas havupuiden vihreys on todella tummaa. Mansikkarivit eivät vielä ole toisaalta saaneet kauneinta punaista väriään: tuleentuessaan mansikkakasvustot muuttuvat tummanpunaiseksi, ja muodostavat hauskan raitamaton vihreiden rivivälien kanssa.

Syksyn työt ovat edenneet erilaisten siivouksien ja muun talveen valmistautumisen merkeissä: vanhoista omenapuista leikattiin kuivia oksia, herukka- ja karviaispensaita on leikattu ja rivejä kitketty. Herukan leikkuuta on vielä vähän jäljellä, samoin pitäisi keräillä erilaisia tavaroita pellolta talven alta pois. Toivottavasti sää myös muuttuisi kuivammaksi, jotta voitaisiin leikata ruohoja riviväleistä vielä ennen talvea.

Tässä talveen valmistautumisen ohessa täytyy yrittää pohtimaan hiukan tulevaa kasvukautta: kevät tulee nopeammin kuin huomaakaan - ensimmäiset siemenkuvastot ovat jo tipahtaneet postilaatikosta.

sunnuntai 25. syyskuuta 2011

Kaunis poutapäivä

Tänään oli pitkästä aikaa kaunis poutapäivä: oli melkein kesäistä, kun aurinko lämmitti rinnettä. Joutsenia on ruvennut lentelemään pienissä ryhmissä - kai muuttomatkaa suunnittelevat.

Eilen olimme Ahlmannilla mukana Läheltä hyvää-torikiertueella - kiitokset myyntipisteessä poikenneille. Sää suosi myös siellä: ihan alussa tulleita paria vesipisaraa lukuunottamatta yhtään vettä ei varsinaisesti satanut. Aivan uskomattoman kokoisia kurpitsoita osallistui siellä kilpailuun, samoin paljon muuta oli myös nähtävänä.

Täällä kotona Mahnalassa satokausi on edennyt myös: tällä hetkellä saatavana on omenaa ja omenamehua. Omenasta saatavana on Punakanelia ja Antonovkaa. Mehussa pakkauskoot ovat: 0,5 l, 0,75 l ja 3 l. Myyntimme on avoinna sopimuksen mukaan. Omenoitamme on saatavana myös mm. Hämeenkyrön S-marketista ja Armas maitokaupasta Tampereelta.

sunnuntai 18. syyskuuta 2011

Kurkiauroja

Viimeksi kuluneen viikon aikana olemme ihalleet useita kurkiauroja, joilla on ollut vakaa suunta kohti etelää. Aurat ovat edenneet aika haipakkkaa, ja isommissa auroissa olevien kurkien määrää on vaikeaa edes arvioida. Muuten ei tunnu kovin syksyiseltä, koska ruskan värejä ei ole vielä tullut: yöt ovat olleet lämpimiä ja vettä on tullut erittäin paljon.

Syksyn alku on toisaalta myös toukotöiden starttihetki: valkosipulimme istutetaan näin syksyllä, jotta ne ehtivät juurtua ennen pakkasten tuloa. Pieni vihreä piippakaan ei haittaa talvehtimista: usein keväällä saattaa valkosipulipenkistä pilkistää pienen pieni vihreä piste jo ennen kuin lumi on kunnola sulanut.

Satokausi toisaalta jatkuu yhä edelleen: keräsimme nyt viikonlopun kuivina hetkinä loput talviomenat, joita on nyt saatavana tilalta. Talvilajikkeista Antonovka on tähän aikaan hyvä lajike säilömiseen: se on hapokas ja hajoaa hyvin esimerkiksi keitettäessä. Syöntiomenana Antonovka on parhaimmillaan marras-joulukuussa, jolloin happo-sokerimäärä on tasoitttunut. Säilöntää ja vaikka omenapiirakan tekoa ajatellen suurimmat Antonovka-omenat ovat helppoja: yksi omena voi painaa jopa lähes 500 g, jolloin piirakkaan ei tarvitse montaa palastella.

Sokerimaissin satokausi jatkuu yhä, ja nyt keruussa ovat näillä näkymin syksyn viimeiset lajikkeet. Kokeilimme myös tehdä popkornia omista maisseista: meillä on viljelyssä värillistä maissia, josta on mahdollista tehdä popkornia irroittamalla jyvät tähkästä ja kuumentamalla ne. Jyvät kyllä jo poppasivat kattilassa, mutta eivät vielä haljenneet kunnolla: täytynee odottaa vielä hetki, että jyvät kuivuvat lisää.

Perunaa nostamme yhä, ja sitä on saatavana päivittäin - kannattaa toki soitella ja varmistaa. Parhaiten olemme paikalla lauantaisin, esimerkiksi tulevana lauantaina 24.9. klo 10 - 14. Tulevana launatina meidät tapaa myös Ahlmanin ja Aamulehden Läheltä hyvää- torilta, ja mukana on perunoiden ja omenoiden lisäksi paljon muuta. Satokautta riittää yhä edellleen esimerkiksi maissilla, lehtikaalilla, porkkanalla, luumulla ja päärynällä.

lauantai 10. syyskuuta 2011

Pellolta pöytään

Olimme Tampereen Kauppahallissa Pellolta pöytään - tapahtumassa. Kiitokset kaikille kohdallemme pysähtyneille! Pellolta pöytään toki jatkuu heti huomenna, eli huomenna sunnuntaina on mahdollisuus tulla itsepoimimaan perunoita.

Huomenna, eli siis su 11.9. on perunan itsepoimintaa klo 10 - 14. Perunaa nostetaan ns.mattokoneella maan pintaan, mistä sitä on helppo kerätä. Mattokone on hellävarainen, perunoita säästävä, joka ravistaa enimmän hiekan pois perunoista ja jättää ne puhtaina pintaan. Nostokone on myös kevyt eikä aiheuta maan tiivistymistä tai liiallista jankon muodostumista - maaperä on tärkein tuotantotekijä meidän tilalla, ja maaperän kunnosta pitää pitää huoli.

Itsepoimien perunan hinta on 30 snt / kg, lajikkeena on Siikli. Siikli on kiinteä yleisperuna, joka on pitkänomaista ja keltaista -ihan oikean perunan väristä ja oloista.

Perunan lisäksi nyt on saatavana omenoita, sokerimaissia, avomaantomaattia, luumuja, päärynöitä, porkkanoita, kurpitsaa - kaikkia syksyn herkkuja siis. Tervetuloa tutustumaan!

sunnuntai 4. syyskuuta 2011

Perunannostoa

Perunannostopäivää pidettiin lauantaina: aamu oli alkuun hiukan suhmuisen oloinen, ja melkein näytti siltä, että tulee vesikuuro - ei onneksi tullut, vaan loppu viimein taivas selkeni ja aurinko alkoi paistaa. Perunoita nostettiin jo aika isolta alalta, mutta sen verran on vielä jäljellä, että pidämme vielä toisen päivän. Seuraava perunan itsepoimintapäivä on siis tulevana sunnuntaina 11.9. - sunnuntaina siksi, että ensi viikon perjantain ja lauantain olemme mukana Tampereen Kauppahallissa Pellolta pöytään - tapahtumassa. Myynnissä siellä perunaa, porkkanaa, maissia, omenaa, päärynöitä, luumuja, lehtikaalia yms - ja eiköhän vielä joistakin yrteistäkin nippuja saa. Otamme Kauppahalliin mukaan myös villoja, taljoja ja taljatuotteita - tervetuloa tutustumaan.

Perunannoston lisäksi olemme keränneet sokerimaissia, omenoita, päärynöitä ja luumuja - näissä kaikissa on pääsatokausi käynnissä juuri nyt. Mansikkakin vaatii huomionsa: syksyn kitkentä on käynnissä, ja samalla leikataan rivivälien ruohot - toivottavasti viimeisen kerran tänä vuonna.

sunnuntai 28. elokuuta 2011

Elokuun viimeinen

Elokuun viimeiset päivät ovat olleet helteisiä - eilisen lauantain kuumuus tuntui uskomattomalta, eikä millään siltä miltä heinäkuussa.

Perunan itsepoimintapäivä lähestyy, eli perunaa on mahdollista tulla keräämään pellolta ensi viikon lauantaina. Ensi lauantaina on mahdollisita myös nostaa itselle porkkanoita: porkkanat nousevat näpsäkästi hiukan talikolla avittamalla, ja naatista vetämällä.

Marjojen satokausi rupeaa kääntymään loppuun: pensasmustikkaa on vielä vähän jäljellä, ja ehkä kokenut poimija vielä mustaherukka- ja karviaispensaista löytää syöntimarjaa. Omenakausi toisaalta on nyt alkanut. Tällä hetkellä meillä on kerättynä Valkeaa Kuulasta, Bergiusta ja Sokeri-Mironia - tulossa vielä muutamia lajikkeita. Luumujakin keräilemme, sitä mukaan kun ne kypsyvät. Suurin osa luumuista on vanhoja maatiaslajikkeita: violetin-keltaisen kirjavia ja erittäin makeita. Joitakin jalostetteuja lajikkeita meillä on myös kokeena. Päärynöitä keräämme todennäköisesti ensi viikon aikana.

Sokerimaissin satokausi jatkuu, samoin avomaantomaattia on tällä hetkellä runsaasti kypsynyt. Tuoreista tomaateista tehty, tuoreella basilikalla ja persiljalla maustettu tomaattikeitto on syyskauden herkku, jota tulee syötyä viikoittain. Tomaateistahan voi keittää myös ketsuppia, jossain lehdessä oli hiljaittain itsekeitetyn ketsupin ohje.

sunnuntai 21. elokuuta 2011

Pääskyset langalla

Reilu viikko sitten, lauantai-aamuna, oli merkillinen luontokokemus koettavissa: pääskysiä istui kaikkialla: sähköjohdolla rantaa kohti, rakennusten räystäillä ja jopa maassa. Ne pyrähtelivät aamuauringossa lyhyitä lennähdyksiä, ja laskeutuivat hetkeksi paikalleen. Pääskysiä oli runsaasti, varmaan satoja, ja tuntui, että pyrähteleviä pikku parvia lennähteli joka suunnasta. Päivän lämmitessä suurin osa pääskysistä taisi suunnistaa kohti etelää - illat ovat hiljentyneet, ja nyt on siis aika ryhtyä odottamaan niiden paluuta.

Syksy siis etenee, ja tämä näkyy myös sadonkorjuussa. Vadelmakausi lähestyy loppuaan, mutta vieläkin kokeneimmat poimijat löytävät hrekkuja pensaiden sisältä ja alaoksilta. Toisaalta, vadelmat vähenevät, mutta mustaherukkaa, karviaista ja pensasmustikkaa on reilusti. Karviaista on viime aikaisissa tutkimuksissa kehuttu, ja sille on toivottu lisää näkyvyyttä: siinä on runsaasti esimerkiksi C-vitamiinia, joissakin lajikkeissa jopa enemmän kuin mustaherukassa. Karviainen on myös siisti syötävä, ja sinällään helppo herkku popsittavaksi vaikka elokuvaillan naposteluna.

Omenan keruu on aloitettu nyt täydellä vauhdilla. Tällä hetkellä omenaa on saatavana valmiiksi poimittuna, lajikkeina ovat Valkea Kuulas ja Vuokko. Kaneliomenoiden keruu aloitetaan hyvin pian, mutta sitä ennen kerätään hiukan Sokeri-Mironia.

Sokerimaissin satokausi on nyt parhaimmillaan, ja maissia on saatavana joko itsepoimien tai poimittuna. Maissin korjuu on helppoa, ja maissia kannattaa säilöä esimerkiksi pakastamalla kokonaisia tähkiä. Pakastettu maissintähkä kannattaa laittaa suoraan pakkasesta grilliin, uuniin tai kattilaan kypsymään, niin maissin ei vetisty maultaan.

Näiden lisäksi on satokausi parhaillaan käynnissä esimerkiksi porkkanaa, Siikli-perunaa, kurpitsoita, avomaantomaattia, avomaankurkkua, yrttejä - auringonkukkia ja muitakin kesäkukkia on kimppuina ja itsepoimien kerättäväksi.

tiistai 16. elokuuta 2011

Päivittelyä

hups, kylläpä melkein viikko taas vierähtänyt nopeasti.

Vattukausi jatkuu edelleen, ja toistaiseksi vadelmaa on saatavana myös valmiiksi poimittuna. Vadelman lisäksi marjoista on keruussa nyt mustaherukka ja karviainen.

Maissikausi jatkuu edelleen, ja maissia pääsee itsepoimimaan. Maisisn keruu on helppoa ja hauskaa: maissit ovat tänä vuonna kasvaneet korkeiksi, ja maissien välissä on hauskaa puikkelehtia. Kypsät maissintähkät on helppo tunnistaa, koska ne kallistuvat kasvista ulospäin - ikäänkuin tarjoutuisivat poimittaviksi. aitoa sokerimaissia - mitä meillä siis kasvatetaan - voi käyttää jopa sinällään salaateissa, ja grillaus sekä paahtaminen onnistuu parhaiten ilman esikeittoa. Maissintähkät voi itseasissa laittaa suojuslehtineen grilliin.

Omenan satokausi on alkanut, ja nyt myynnissä on Pirjaa, vähän Huvitusta sekä Valkeaa Kuulasta. Nyt tulevana lauantaina ( la 20.8.) on mahdollista päästä myös poimimaan itse Valkeaa Kuulasta klo 10 - 13 välisenä aikana (tai niin kauan kuin omenoita riittää). Jos tiedät olevasi tulossa, kannattaa varailla poimintamäärää etukäteen vaikka soittamalla.

torstai 11. elokuuta 2011

Hellettä odotellessa

Sääennusteet lupailevat hellekauden alkavan uudestaan ensi viikonlopun aikana ja jatkuvan ensi viikon ajan. Saa nähdä, kuinka ennusteet tällä kertaa toteutuvat.

Vadelmakausi jatkuu yhä, ja nyt öiden pimennyttyä on vadelmissa maku voimistunut. Mistäköhän johtuu, että vadelman maku voimistuu öiden pimenemisen myötä? Satokauden vaiheella tällä ei ole vaikutusta: alkoi sato myöhään tai aikaisin, niin akna tässä elokuunpuoleb välin tienoolla, kun yöt oikeasti pimenevät, maku voimistuu.

Mustaherukan ja karviaisen satokausi jatkuu myös runsaana. Mustaherukassa aikaisempi Öjebyn rupeaa olemaan poimittu, mutta myöhäisemmän Mortti-lajikkeen marjat alkavat juuri kypsyä. Karviaisessa samoin aikaisin, Lepaan Punainen, on jurui nyt kypsää, mutta myös vihreistä karviaisista rupeaa löytymään kypsiä. Pieni marjaiset, myöhäisimmät vuoristokarviaiset eivät ole vielä kunnolla kypsyneet.

Hedelmien satokausi on vasta alussa. Omenoista on kerätty nyt Pirjaa, sekä pieni erä Valkeaa Kuulasta. Koepoiminnan perusteella (ja mikäli säät sallivat) ensi viikon puoli välin tienoolla aloitetaan Valkeaan Kuulaan poiminta. Muita omenalajikkeita on tulossa syksymmällä: Suislepp, Bergius, Jaspi, Punainen Kaneli ja Antonovka - tässä muutamia päälajikeita. Luumuja on tulossa myös, varmaan reilun viikon päästä korjattaneen ensimmäiset.

Vihannes- ja yrttimaan sato on nyt runsaimmillaan. Tällä hetkellä poiminnassa on 5 erilaista maissilajiketta: 4 sokerimaissilajiketta, minkä lisäksi on kerätty myös ensimmäisiä, värillisiä "intiaanimaissin" tähkiä. Intiaanimaissi on alkukantaista, värillistä maissia, jota voi syödä -tai käyttääkoristeena. Sokerimaissia kannattaa käyttää myös raakana: jyvät irtoavat helposti terävällä veitsellä leikaten, ja ovat oiva lisä esimerkiksi salattiin tai ihan sinällään lisukkeeksi.

Pavut ovat myös meidän omia suosikkeja: mikään ei voita vastakerätyn ja höyrykattilassa vilautetut pavun makua. Keitetyt pavut ovat myös herkullisia lisukkeita voileivän päällä, ja helppo papuja on myös säilöä: pari minuuttia kiehautettu ja heti pakastettu papu on herkkua talvella tai sitten pausäilyke. Papujen säilöntä purkissa onnistuu esimerkiksi kurkku- tai kupritsasäilötteen avulla, mitä saa kaupasta. Säilykkeitä varten papuja ei kannata paljoa keittää, vaan laitaa lähes raakana purkkiin: etikka säilöö ja kypsyttää pavut ajan myötä.

Papujen ja maissin lisäksi saatavana on mm. kurpitsaa (kesä, öljy, talvi), yrttejä, avomaantomaattia, avomaankurkkua, porkkanaa ja salaattisipulia. Valkosipulia on myynnisä myös: nyt myynnissä on kauniin violettipintaista yksikyntistä valkosipulia.

sunnuntai 7. elokuuta 2011

Säilöntää ja herkuttelua

Marjantilan Markkinat olivat eilen: sää oli suotuisa, vaikkakin pilvinen. Kiitoksia kaikille kävijöille, markkinamyyjille ja kaikille järjestäjille - meistä ainakin päivä tuntui oikein rattoisalta.

Satokausi jatkuu edelleen varsin runsaana: vadelmaa on pensaissa vielä, ja mustaherukoista Öjebyn-lajike on kypsynyt poimittavaksi. Pensasmustikkaa on runsaasti, ja omenoitakin on jo saatavana. Tällä hetkellä myynnissä on herkkuomenoista Pirjaa ja Huvitusta sekä talousomenoista Kesäkalvillia. Ensi viikolla keräämme - sään salliessa - ensimmäisiä Valkeita Kuulaita.

Maissin satokausi on nyt myös täydessä käynnissä. Meillä on viljelyssä tänä vuonna 10 eri maissilajiketta, ja satokausi jatkuneekin ensimmäisiin koviin pakkasiin. Uutuutena meillä on kypsymässä valkoisia maisseja: niiden tähkän värin pitäisi olla vitivalkoinen myös kypsennettynä, ja niiden pitäisi olla erityisen makeita. Niitä odotellessa voi herkutella aikaisemmilla maissilajikkeilla.

Papuja on myös monenlaisia: tavallisen leikkopavun lisäksi härkäpapua, taitepapua skeä muutamaa muuta papua. Maissit ja pavut kypsyvät helposti samassa höyrykattilassa, ja halutessaan joukkoon voi nakata vaikka muutaman mangoldin tai lehtikaalin lehden.

Yrttejä kannattaa kuivata nyt: tällä hetkellä on saatavana kaikkeja yrttejä, ainoastaan kurkkuyrtti on tältä kesältä loppunut. Myynnissä on myös tulisia jalopenoja, jotka on kasvatettu kausihuoneessa (kokeilussa siellä).

Avomaantomaatit ovat myös kypsyneet. Tomaattejahan voi pakastaa esimerkiksi viipaloituna tai kuutoina, ja talvella laittaa vaikka piirakoihin tai keittoon. Tomaatteja voi myös kuivata esimerkiksi kiertoilmauunissa, ja laitaa kuivatut tomaatit maustettuun öljyyn - "aurinkokuivattuja" tomaatteja saa siis siten tehtyä myös itse.

tiistai 2. elokuuta 2011

Maissin korjuu alkoi

No niin, nyt lienevät nettisivut pääosin kunnossa ja nettivarausjärjestelmäkin toimii. Markkinaosastoon on nyt päivitettynä ne myyjät, jotka ovat ilmoittautuneet ja lähettäneet sähköpostilla tietonsa Tiinalle.

Maissin satokauden voidaan julistaa alkaneeksi tänään: tähän asti maissimaalta on kerätty lähinnä koeeriä, mutta tänään satoa päästiin oikein kunnolla keräämään. Huomenna aloitamme itsepoiminnan: maissin itsepoiminen on helppoa ja hauskaa. Kypsät maissin tähkät sojottavat ulospäin kasvustosta, ja tähkä tuntuu tylpältä. Aito sokerimaissi, joita meillä on viljelyssä, ovat todella maukkaita ja makeita. Tuoreen maissintähkän voi nakertaa sinällään, tai kypsentää joko grillissä tai höyrykattilassa. Uunissa paahtaen maissintähkät kypsyvät myös (noin 250 C, 10 - 20 min, kunnes pinta on kauniin värinen). Maissia voi pakastaa sinällään: pakastuksne jälkeen maissi kannattaa laitta jäisenä suoraan grilliin, uuniin tai kattilaan, eikä sulattaa ennen kypsennystä ollenkaan.

Avomaantomaatit ovat myös kypsyneet. Avomaan tomaatit kasvavat pellossa, aidossa mullassa, auringon alla, ja ne ovat varsin kiinteitä ja meheviä.

Omenoiden korjuu aika lähestyy myös. Olemme jo keränneet myyntiin erän Kesäkalvillia, joa on talousomena: se siis soveltuu hyvin esimerkiksi soseisiin ja piirakoiden täytteeksi. keäskalvilli on aikaisimpia Suomessa kasvavia omenalajikkeita, mutta harmillisesti sen omenat täyttävät ainoastaan talousomenoiden vaatimuksen maun suhteen.

Huvitus- ja Pirja- omenoista tehtiin koekorjuu tänään, ja varmaankin menee vielä muutama päivä ennen suuremman erän korjuuta. Valkeat Kuulat alkanevat kypsyä elokuun puolen välin tiennolla, eli parin viikon päästä viimeistään - toki Valkea Kuulas - puistakin joku yksittäiinen kypsä omena jo on löydettu.

Perunan itsepoimintapäivää on jo kyselty, ja sellainen on toki taas tulossa. Ajankohdaksi on nyt alustavasti kaavailtu syyskuun alkua. Pääosin nostettava peruna on Siikliä, mutta sen lisäksi meilä on pieni ala Blue Congoa (sininen peruna) ja Rosamundaa (punainen, jauhoinen lajike).

maanantai 1. elokuuta 2011

Takaisin netissä!

nimittäin kotisivut, päivitämme ja tarkastamme vielä toiminnan illalla uudestaan - jotkin likitykset näyttävät vielä olevan väärin. Nettivarausjärjestelmä ei vielä toimi, mutta eiköhän sekin tästä piakkoin saada taas toimintaan.

sunnuntai 31. heinäkuuta 2011

Marjatilan markkinat lähestyvät

..ja tietoliikenne yhteydet takkuilevat. Marjatilan markkinoiden sivusto piti päivittää tänään, mutta jostain syystä päivittäminen muuttui päivittelyksi: ei siis onnistunut. Ihan kaikki myyjät eivät myöskään ole varmistaneet tulemistaan Tiinalle, eli siis muistakaapa olla yhteyksissä (jos ette ole vielä Tiinalle soittaneet). Toivottavasti päivittäminen sujuisi viimeistään huomisen kuluessa, mutta katsotaan miten käy. Onneksi tämä blogi pelittää!

Samaisesta syystä kotisivumme etusivu on nyt päivittämättä. Näin syksyn lähestyessä suljemem myyntipisteitämme, mutta jatkamme myyntitoimintaa tässä kotona Mahnalassa. Olemme avoinna päivittäin: ma - pe 9 - 18, la 9 - 16 ja su 10 - 18.

Tässä vaiheessa siis kiitokset myyntipisteittemme asiakkaille sekä yhteistyökumppaneille, joiden alueella pisteet ovat.

Ja nyt tietoliikenneongelmien pariin - josko vaikka selviäisivät vielä tänä ehtoona.

lauantai 30. heinäkuuta 2011

Maissin koekorjuu

Tänään teimme ensimmäisen koekorjuun sokerimaissipellossa: paikoin tähkät rupeavat olemaan varsin pitkälle kehittynietä, ja varmaan nyt alkavan viikon kuluessa aloitamme maissin korjuun. Maissin keruu on helppoa ja hauskaa: korjuukypsät maissin tähkät ovta pulleita, ja kallistuvat ulospäin kasvista. Tuore sokerimaissi on erittäin makeaa, ja sen voi syödä vaikka sinällään heti.

Avomaantomaatit ovat aloittaneet kypsymisen: meillä on tänä vuonna kokeilussa useampia lajikkeita, ja mielellämme kuulemme, miltä ne maistuvat myös muiden suussa.

Marjakausi jatkuu runsaana: vadelmassa käynnissä on pääsatokausi, karviaiset ja mustaherukat aloittelevat satokauttaan. Puna- ja valkoherukkaa on vielä saatavana, samoin jonkin verran mansikoita.

maanantai 25. heinäkuuta 2011

Tilannekatsaus kasvukauteen

Vadelman pääsatokausi käynnissä, ja vattua kypsyy pensaissa nyt rivakkaa vauhtia. Viileät yöt ovat toki hidastaneet kypsymisnopeutta, mikä toisaalta tänä pikakelaussatokautena on ollut ihan hyväksi. Uutisissakin ollut tieto lyhyestä satokaudesta on oikea: yleensä vattu alkaa kunnolla kypsymään vasta heinä-elokuun vaihteessa, ja vattua kerätään vielä syyskuun loppupuolellakin. Tänä vuonna vatun keruu on aloitettu ennästysaikaisin, ja vadelman satokauden arvellaan kestävän noin kuukauden ajan normaalin kahden kuukauden sijasta. Vadelman pääsatokausi kestänee siis elokuun puolivälin tienoolle.

Mansikkaakin vielä löytyy: Polkaa on hajallaan siellä täällä, ja sen perässä joutuu enemmän tutkailemaan ja marjastamaan. Meillä on tänä vuonna myös ns. pakastetaimista istutettu maa, jossa on melko helposti mansikkaa poimittavissa. Keräämme myös valmiiksi poimittua mansikkaa pienen erän joka aamu.

Puna- ja valkoherukat ovat myös kypsyneet, samoin viherherukka on melkein kypsää. Mustaherukoiden ja karviaisten kypsyminen vie vielä hetken. Nyt on siis oikea aika alkaa virittelemään mehumaijaa mehunkeittoon. Mehumaijalla saa helposti mehua: yhdestä maijallisesta tulee yleensä 4 - 5 l mehua yhdellä keitolla, toki rippuu hiukan marjoista ja maijan koosta, kuinka paljon mehua tulee. Valmiin mehun voi säilöä joko lasipulloihin umpioimalla tai sitten pakastamalla esimerkiksi muovipulloissa tai pestyissä maitotölkeissä.

Pensasmustikkaa on myös reilusti: pensasmustikka on siitä metka kasvi, että marjat kysyvät tertuissa yksittäin. Yksittäisten marjojen poimiminen vaatii tarkkuutta, mutta toisaalta marjat ovat suuria ja astia täytyy nopeasti. Tällä hetkellä poiminnassa ovat Aino, Alvar ja Northblue.

Saskatoonin herkullisia mustanpuhuvia marjoa kerätään myös nyt. Lintupelätin on päällä kirkumassa petolinnun ääniä, koska saskatoonin marjat tuntuvat olevan pikkulintujen erityistä herkkua. olemme itse ihastuneet saskatoonin karamellimaiseen makuun - esimerkiksi mansikan kanssa se on lyömätön yhdistelmä.

Juures/vihannes/yrttitilanne: kaikkea rupeaa olemaan runsaasti saatavana. Perunaa ja porkkanaa nostamme päivittäin, samoin meillä on jonkin verran nauriita (myös punaisia). Vihannesmaan herkusta kannattanee mainita mangoldi, papu (leikko ja härkä), lehtikaali ja kurpitsa, joiden pääsato on nyt käynnissä. Ensimmäiset avomaantomaatit keräsimme tänään myyntiin, ja jos sääennusteen lämpötilat pitävät paikkaansa, loppuviikosta keräämme lisää. Avomaantomaatit kasvavat siis pellolla, oikeassa mullassa, taivasalla, ja niiden maku on hyvin täyteläinen. Ensimmäisiä avomaankurkkuja on myös kerätty.

Yrttirintamalla myös nyt on runsas: tilliä ja kruunutilliä, basilikaa, persiljaa, kurkkuyrttiä, kynteliä, kirveliä, fenkolia...ja montaa muuta. Sitruunaruohon kasvatus ei tänä vuonna onnistunut, mutta ensi vuonna on tarkoitus kokeilla uudestaan.

Kesäkukat rupeavat olemaan myös loistossaan: ensimmäiset auringonkukat availevat kukkiaan, yksi erityisen kaunis ja suuri kaksivärinen kukka osuu silmään kulkiessa tietä kohti rantaa. Malvat, ruiskukat, kehäkukat, unikot ja silkkikukat ovat kaikki jo kukassa, samoin kesäkukkaseoksesta kylvetty rivinpätkä.

Kaura on nyt myös kauniin vihreää kimppuihin ja kuivattavaksi poimittavaksi. Meillä on myös kauramaahan tehty kaurasokkelo, jossa piileksii kolmisilmäinen vihreä mies. Joko olet löytänyt hänet?

perjantai 22. heinäkuuta 2011

Huh hellettä

Eilen tähän mäen päälle kiipusi illan suusta aika mahtava ukkonen. Salamat räiskivät lähellä - onneksi ehdittiin irroiteilla sähkölaiteet ennen myrskyn nousua. Ukkonen oli voimakas, mutta satoi ainoastaan vettä. Tänään sää on ollut täysin vastakohtainen: aurinkoinen ja helteinen koko päivän. Nyt illanhämyssäkään lämpötila ei ole laksenut kovin alhaiseksi.

Lämmin sää edistää vadelmien kypsymistä aika tavalla, ja varmaankin tässä ensi viikon aikana kypsyy runsaasti vattua. Vattuhan kannattaa kerätä suoraan pensaasta pakastusrasioihin, jolloin marjat ovat irtonaisia myös pakastuksen jälkene. Mutta paras tapa säilöä vattua on syödä maha täyteen tuoreita, juuri kerättyjä marjoja: marjat ovat itse asiassa hiukan eri makusia eri aikaan päivästä kerättynä. Aamulla maku on ehkä terävämpi ja selvempi, iltapäivästä täyteläisempi.

sunnuntai 17. heinäkuuta 2011

Maissia odotellessa

Meillä on täällä tilalla käynnissä pienimuotoinen viekkaus siitä, koska maissisatoa aletaan korjaamaan. Maissi kasvaa tällä hetkellä aivan uskomatonta vauhtia: kasvusto on hetkessä humahtanut melkein parimetriseksi. Tähkän alkuja on jo havaittavissa - joten jos nyt ennusteissa olevat lämpäimät säämassat vyöryvät tänne kaakosta, maissia päässee keräämään jo vähintään reilun viikon päästä.

Tässä maissinsatokautta odotellessa on syytä herkutella muilla kauden herkuilla: vadelmilla, mangoldilla, paksoilla, lehtikaalilla, porkkanalla, valkosipulilla, perunalla. Ravustuskausi alkaa pian, ja meillä on myös kruunutilliä saatavanan joko itsepoimien tai poimittuna. Ja jos ravustusonni on heikko, niin rapujakin on mahdollista saada: toimimme yhteistyössä Ruokosen Ravun kanssa, josta on tarvittaessa saatavana ravut jopa valmiiksi keittettyinä.

Mansikkaakin on vielä saatavana: nyt on käynnissä pääsato Sonata-nimisestä lajikkeesta. Sonatan taimet on istutettu tavanomaista myöhemmin, pakastetaimina, jotak tuottavat satoa heti näin ensimmäisenä istutusvuotena.

Tomaatin taimet ovat intoutuneet myös hyvään kasvuun tänä vuonna. Tomaattimme kasvavat aidossa mullassa, taivaan alla - niiden maku on siis mitä täyteläisin. Ensimmäiset tomaatit ovat saanet jo hiukan väriä kylkiinsä - koskakohan ensimmäiset ovat poimintakypsiä?

keskiviikko 13. heinäkuuta 2011

Mansikkaa, vattua ja muita marjoja

Marjakauden herkkujen määrä vain lisääntyy: mansikkaa on vielä, ja muutaman päivän päästä aloitamme keräämisen satotaimimaalta. Satotaimet ovat keväällä istutettuja, pakkasessa säilytteyjä taimia, jotka jo heti ensimmäisenä istutusvuonna tuottavat satoa. Istutimme taimet touko-kesäkuun vaihteessa, ja ensimmäiset marjat kerättäneen sieltä nyt tulevana viikonloppuna. Satotaimimaan marjat ovat isoja, koska sadonkorjuu tällä pellolla on vast alkamassa.

Vadelman poiminta käynnistyy myös nyt tulevan viikonvaihteen aikana. Vattun täydellisen maun kehittyminen vaatii pimeitä ja viileitä öitä: nyt torstain vastaisena yönä lämpöä ulkolämpömittarissa on vain n. 10ºC, ja aurinkokokin jo laskee selvästi - vadelmien maku lienee siis jo viikonloppuna hyvä.

Ensimmäisiä saskatooneja, pensasmustikoita, valko-ja punaherukoita on kerätty myös. Saskatoonia ja pensasmustikkaa on vielä harvassa, mutta valko- ja punaherukat ovat juuri kypsymässä. Mikäli ensi viikon lämmin jakso toteutuu, nopeutuu myös näiden marjojen kypsyminen selvästi.

Kasvimaan herkut ovat myös lisääntymässä. Sipuleita ja valkosipulia on nostettu jo pitkään, samoin tilliä on kerätty. Näiden lisäksi salaatti, mangoldi, lehtikaali ja leikkopapu ovat jo kerättävässä kunnossa. Kesäkurpitsat ovat jo melko hyvän kokoisia, ja varmaan ensi viikon aikana niitä on kerättäväksi asti. Sokerimaissia kerättäneen ensimmäisen kerran vajaan kahden viikon kuluessa: maissi heilimöi jo komeasti.

maanantai 11. heinäkuuta 2011

Vielä mansikoita

Mansikkakausi jatkuu yhä, mutta helteet ovat selvästi kiihdyttäneet kypsymisvauhtia. Satokauden nopeus näkyy myös vattumaalla: arviolta viikon päästä keräämme ensimmäisen kerran suurempia määriä, siihen saakka popsimme kypsiviä marjoja lähinnä maistiaisina.

Nyt sunnuntaina kerättiin ensimmäiset Aino- ja Alvar -lajikkeiden pensasmustikat myyntiä avrten. Marjat ovat vielä melko harvassa, mutta toisaalta myös esimerkiksi suuri marjaisessa Northblue-lajikkeessa ensimmäisiä marjoja on kypsynyt siellä täällä pensaita.

Tänään kerättiin myös ensimmäiset pavut. Salaatti- ja yrttimaa pursuavat nyt herkkuja: tilliä, basilikaa, salviaa, tinjamia, korianteria, rakuunaa, kurkkuyrttiä, erilaisia salaatteja, mangoldia, lehtikaalia, vuonankaalia - tässä vain muutamia lajeja listattuna. Kesäkukkasetkin ovat availleet enenevissä määrin nuppujaan: ensimmäiset kehäkukatkin ovat jo auenneet.

keskiviikko 6. heinäkuuta 2011

Pikakelaus-satokausi

Viileä sää parin viime päivän aikana on hidastanut mansikan kypsymistä selvästi. Toisaalta viileä ja sateinen sää oli hyvä mansikoiden kokoa ajatellen. Tällä hetkellä kypsyminen on hidastunut jonkin verran, ja siis kannattaa soitella. Ajanvarauksen voi tehdä joko soittamalla tai sitten nettilomakkeella. Nettilomakkeen linkki on etusivulla.

Hulinaa on siis riittänyt - tuntuu, että satomausi olisi kaiken kaikkiaan jokusen päivän edellä tavanomaisesta. Tällä viikolla aloitimme myös valkosipulin noston - sekin on siis vajaan viikon normaalia aikaisempaa. Aamulla huomasimme myös, että autotallinkupeessa olevassa punaherukkapensaassa marjat ovat jo melkein kypsiä: paikka on suojainen ja aurinkoinen, ja herukka kukkii siinä hyvin aikaisin joka vuosi. Muina vuosina ei ole osunut silmään, että senkään pensaan marjat olisivat jo näin aikaisin kypsyneet.

Satokauden tilanne tuntuu siis osittain pikakelaukselta: mielenkiinnolla odotamme, miten eri kasvien kehitys tästä eteenpäin jatkuu. Esimerkiksi joissakin avomaantomaattilajikkeissa on jo raakileen alkuja nähtävissä ja maissikin näyttää siltä, että ehkä jo heinäkuun puolella on korjattavaa satoa.

maanantai 4. heinäkuuta 2011

Mansikkaa ja muutakin

Mansikat kypsyvät nyt, ja loppuviikon ennusteet lämpimistä säistä edistävät mansikoiden kypsymistä entisestään. Sääennusteiden mukaan tänään oli viielin päivä, ja tästä etenepäin sää lämpenee - viikonlopun alla pitäisi taas olla hellelukemat mittarissa. Mansikan satokausi on siis nyt: tällä hetkellä poimimaan pääsee ilman varausta. Tällä viikolla pidämme myös auki pidennetysti: poimimaan pääsee klo 8 - 20 välillä (klo 20 jälkeeenkin saa vielä poimia).

Viikonlopun aikana ryhdyimme nostamaan valkosipulia: puna- ja keltasipulia on jo nostettukin juhannuksesta alkaen, mutta nyt siis myös valkosipulit ovat pullistuneet herkullisiksi. Salaattimaasta löytyy myös muita herkkuja: salaattia, mangoldia ja yrttejä. Avomaantomaateissakin on jo raakileita. Ainoa, mikä vielä antaa odottaa on kesäkukkapenkki: nuppuja on ollut nähtävillä jo kauan, ja ensimmäiset ruiskukat ovat jo avautuneet. Muut kukkaset ovat toistaiseksi vielä pitäytyneet nuppujen kasvattamiseen. Pavut ovta kukassa ja maissikinalkaa heilimöidä pian, joten niilläkin pääsee herkuttelemaan pian.

Ja millä itse herkuttelimme: mansikka-vuohenjuustusalaatilla: salattia, sipulinvarsia, mansikoita ja vuohenjuusto astetaan omaan makuun sopivassa suhteessa. Pääle voi kaataa lempisalaatin kastiketta tai rypsiöljyä.

tiistai 28. kesäkuuta 2011

Mansikan pääsatokausi alkaa

Viikonlopun ennusteet helteistä näyttävät tulevan toteen, minkä vuoksi mansikan pääsatokausi on juuri aluillaan. Nyt kerätätään lähes koko alalta vähintään ensimmäisiä kertoja: usein nämä ensimmäiset marjat ovat suurempia, vaikkakin ovat paikoin harvemmassa. Toisaalta nyt alkanut viikko testaa myös uutta kastelujärjestelmää: jotain pieniä alkukankeutta on järjestelmän kanssa on ollut, mutta nyt järjestelmän osaset ja niiden käyttö rupeavat loksahtelemaan paikoilleen.

sunnuntai 26. kesäkuuta 2011

Mansikkakauden tilanne

Mansikkakausi jatkuu, mutta hellekelit taitavat osua nyt oikeaan kohtaan: alkukesän viileämpi ja sateisempi sää on kasvattanut raakileiden kokoa. Jos helle toteutuu ennusteiden mukaisena, mansikka alkaa todenteolla kypsyä, ja niistä muodstuu oikein meheviä ja makeita - no, parasta toki olla vielä nuolaisematta.

Tällä hetkellä pääsatokausi on käynnissä aikaisimmissa mansikkallajikkeissa, joita ovat Emily, Solprins ja Jonsok. Ensimmäisiä Polka-mansikoita on kerätty myös, samoin Koronasta on kerätty ensimmäisiä jättimarjoja. Satokauden alussa kypsyvät usein ne suuremmat marjat: niitä voi olla vähän harvemmassa, mutta toisaalta ne ovat todella suuria.

Huomenna avaamme myös salaattimaan: tällä hetkellä kerättävää löytyy ihan tavallisesta lehtisalaatista, tillistä ja mangoldista. Kesäkukkaset ovat osin itäneet heikosti, mutta ensimmäiset ruiskukat availevat jo nuppujaan. Osa ruiskukista on tummia, lähes tulkoon mustia.

keskiviikko 22. kesäkuuta 2011

Ensimmäiset Polka-mansikat

Ensimmäiset Polka-mansikat kerättiin ja syötiin tänään. Varmaan ensi viikolla päästään Polkan keruuseen oikein todenteolla, eikä pitkään mene myöskään Koronan kypsymiseen.

Tällä hetkellä pääsato on käynnissä Solprins-, Emily- ja Jonsok-lajikkeissa. Meiltä kysytään usein, mikä on paras tai mikä on makein mansikka. Ikävä kyllä tähän ei ole yksiselitteistä vastausta: jokaisella kun on oma maku mieltymys, ja jokaisessa mansikkalajikeessa on oma, ainutlaatuinen happo-sokeri -yhdistelmä. Happojen ja sokereiden yhdistelmä luo pohjan mansikan maulle, ja maistamalla eri mansikoita saa nopeiten selville omaan suuhun sopivimman mansikkalajikeen. Juhannusjuhlien viihdenumeroksi voikin laittaa mansikanmaistelunurkan: mikä mansikka saavuttaa eniten suosiota maistelussa?

Eilen oli myös ensimmäisen Tuottajatori - tapahtuma Tuomarlan tilalla Valkeakoskella. Kiitokset kaikille kävijöille myös meidän puolestamme!

lauantai 18. kesäkuuta 2011

Selvitystä myyntipisteen sijaintiin Hämeenkyrön kirkonkylällä

Hämeenkyrön kirkonkylällä oleva uusi myyntipaikamme on herättänyt hämmennystä, mitä pahoittelemme. Meidän myyntipisteemme on Hämeenkyrön liikekeskuksen torialueella, eli siis S-marketin ja Liikekeskuksen välissä. Paikalla on punainen puinen koju. Myyntipisteen vieressä on kyltti, jossa on nimi ja puhelinnumeromme.

Me emme ole myymässä S-marketin katoksen alla. Me emme myy ulkomaisia mansikoita, emmekä muitakaan ulkomaisia tuotteita. Emme tunne S-marketin katoksen alla toimivaa myyjää, emmekä ole hänelle myyneet mansikoita.

Mansikan itsepoiminta alkaa

...ei tänään, vaan huomenna sunnuntaina 19.6. Itsepoimimaan pääsee, kun tulee paikalle klo 10 - 18 välisenä aikana. Nyt aluksi itsepoiminnassa ovat Solprins- ja Emily-lajikkeet, mutta hyvin pian päästään keräämään myös ensimmäiset Jonsok-mansikat.

Siikliä kokeilimme nostaa eilen, mutta sopivan kokoiset mukulat olivat vielä aika harvassa. Maanantain korvilla teemme seuraavan kokeen. Nyt kuitenkin siis jo Arielle-perunoita nostetaan.

Myynti on avoinna jo tilalla Mahanalassa sekä Hämeenkyrön liikekeskuksen torialueella (S-marketin ja valokuvausliikkeen välissä, kalamyyjän takana). Ensi maanantaina, 20.6., avaamme myyntipisteet Ikaalisten Nesteellä sekä Nokian S-marketilla. Hämeenkyrön Paussipaikan ja Kyröskosken Tokmannin myyntipisteet avautuvat keskiviikkona. Kyröskosken Valintatalon myyntipiste avautuu torstaina. Tarkemmat aukioloajat päivittyvät nettisivuillemme, www.yrjolanmarjatila.fi

Uutena järjestelmänä avaamme myös nettivarausjärjestelmän. Nettilomakkeella voi varata sekä itsepoiminta-aikoja että valmiiksi poimittuja marjoja. Kokeilemme myös noutopistetoimintaa muutamassa myyntipisteessä: netissä varatut marjat voi valita noudettavaksi tiettynä kellonaikana myyntipisteestämme. Toimitamme varatut marjat juuri ennen noutoaikaa myyntipisteeseen. Valitettavasti nettivaraus täytynee tässä alkuvaiheessa käsitellä osin käsityönä, joten nettivaraus pitää tehdä vähintään kaksi vuorokautta ennen haluttua itsepoiminta-aikaa tai noutoa.

Tavoitteena on saada järjestelmä toimimaan viimeistään huomisen kuluessa, joten nyt siis tuumasta toimeen.

perjantai 17. kesäkuuta 2011

Mansikoita ja niittykukkien loistoa

Mansikka-kausi on nyt todenteolla alkamassa: raakileet kasvavat hyvää vauhtia joka puolella, ja punertuvat herkullisiksi rivakkaa tahtia. Huomenna pääsemme avaamaan ensimmäisen myynti pisteen: avaamme aluksi nyt Hämeenkyrön liikekeskuksen torialueen myyntipisteen (Härkikuja 2, Jätskikioskin vieressä). Ensi viikon kuluessa avaamme myös muut myyntipisteet. Itsepoiminta alkanee myös ensi viikon aikana.

Hernettä poimimme ensi kerran tänään, ja senkin määrä on lisääntymässä. Nyt alkuun meillä on uutta lajiketta, Preladoa. Se on melko pienipalkoinen, mutta makea. Palot myös täyttyvät hyvin: pulleissa paloissa on herneitä, eikä pelkkää tyhjyyttä. Muina hernelajikkeina meillä on perinteisiä Avolaa ja Early Onwardia.

Täällä kotona meillä on ollut hulinaa: siivotaan ja puunataan ja järjestellään tavaroita oikeisiin paikkoihin. Pelloilla piisaa kitkemistä yhä edelleen, mutta onneksi nyt on päästy kitkemään tänä vuonna istutettuja aloja - kitkeminen on edennyt siis hyvin. Kitkentä on eräs eniten työtä aiheuttavia työvaiheita mansikanviljelyssä: kaikki maat kitketään vuosittain vähintään kahteen kertaan - joskus on välttämätöntä kitkeä useammin. Mansikkamaiden lisäksi kasvimaa, omenat, herukat, mustikat - eli siis kaikki viljelykset kaipaavaat kitekentää.

Laidunmaat taitavat olla ainoita, mitä ei kitketä. Laidunnurmen monipuolinen kasvusto on itseasiassa lampaille vain hyvästä: ne voivat itse silloin valikoida parhaiten maistuvat kasvit tarpeensa mukaan. Yhdessä ruotsalaisessa tutkimuksessa oli selvitetty, miten ruokinta vaikuttaa lampaanlihan laatuun: laitumella kasvaneiden lampaiden lihan rasvahappokoostumus oli "sydämmelle parempaa" eli se sisälsi enemmän ns. pitkäketjuisia rasvahappoja.

Laidunmailla, pientareilla ja muilla luonnontilaisilla alueilla niittykukkien kukinta on nyt kauneimmillaan: monet tutut niittykasvit kukkivat näin juhannuksen tienoolla, ja kukinta on ohi heinäkuun alkuun mennessä. Mäkitervakot ovat erityisen hauskan näköisiä nyt: niiden violettiin vivahtavat kukkaset pistävät silmään kirkkautensa tähden. Kellokukat (kissankellot ja muut) kukkivat myös täyttäpäätä. Päivänkakkarat ovat vasta kasvattamassa nuppuja.

tiistai 14. kesäkuuta 2011

Mansikka-aika alkoi nyt

Koepoiminta osoitti, että mansikka-aika alkoi nyt. Avaamme nyt aluksi tilallamme olevan myyntipisteen, ja varmaan piakkoin pääsemme avaamaan myös muita myyntipisteitä. Tällä hetkellä poimimme Solprins- ja Emily -lajikkeita.

Uutta perunaa nostamme myös, tällä hetkellä lajikkeena on Arielle. Siiklin täytyy vielä hiukan kasvaa, mutta arvelemme sen olevan viikon kuluttua sopivan kokoista nostettavaksi. Perunoiden seuraan kuuluva tilli on kasvanut hyvin, ja todennäköisesti ensi viikon aikana aloitamme myös tillin niputtamisen.

Punotusta penkissä

Mansikkariveissä rupeavat marjat olemaan sen oloisia, että huomenna teemme aamupäivästä ensimmäisen koepoiminnan. Jos jotain saalista saamme, eli siis löydämme kypsiä marjoja, on niitä myytävänä huomenissa heti koepoiminnan jälkeen. Yritämme myös ehtiä kuopsaisemaan perunmaan puolella, josko sieltä löytyisi jo suuhun ensimmäisiä uusia perunoita.

Viime viikko kului tosiaan helteisissä merkeissä, ja tänään hellejakso sitten loppui: tänään on tihkuttanut ja ollut sellaista harmaanpilvistä koko päivän, joten päivä tuli vietettyä tänään lähinnä erinäisissä paperitöissä.

sunnuntai 5. kesäkuuta 2011

Hellettä odotellessa

Ensi viikolle on luvattu helleaalto, saas nähdä kuinka kuumaksi sää oikein yltyykään. Tämän iltaisessa sääennusteissa kesäkuun lämpötilaennätysten kerrotaan rikkoutuvan, ja onkin mielenkiintoista nähdä käykö näin.

Sääennuste aiheuttaakin hiukan muutoksia suunnietltuihin askareisiin: nyt on kiire viimeistellä ja ohjelmoida kastelut kaikille kasveille. Meillä on käytössä ns. tihkujärjestelmä, missä vettä ohjataan suoraan kasvin juurelle kapean, reiällisen muoviputken avulla. Reikiä, tai oikeammin sanottuna mikrosuodattamia, on putkissa n. 30 cm välein, ja vesi tihkuu niistä hiljakseltaan maahan pitäen maan kosteana. Tämä kastelujärjestelmä säästää vettä, koska vesi saadaan ohjattua aivan kasteltavien kasvien juurien läheisyyteen: esimerkiksi mansikalla kaikki kasteluvesi menee mansikalle, eikä rivivälien ruoholle.

torstai 2. kesäkuuta 2011

Harson riekaleita

Tuuli on viime päivinä tuivertanut aikamoisella voimalla: onneksi ei sentään samanlaista ole tässä ollut kun Parkanossa oli uutisten mukaan. Pyörteikevä tuuli on kuitenkin repinyt harsoja ja piiskannut kasvustoja aikatavalla. Jopa ihan uudet, viime vuonna ostetut harsot ovat repeilleet - puhumattakaan vanhoista. Kierrätämme harsoja niin pitkään kuin mahdollista: uusi mansikkamaa saa yleensä uuden harson, joka on kyseisellä mansikalla yleensä viitisen vuotta (eli siis niin kauan kuin mansikka on samassa paikassa). Mansikalta harsot perii peruna, perunalta harsot pääsevät herneelle. Herneen jälkeen, kun harsot ovat entisestään repeilleet, niillä peitellään maissia. Maissin jälkeen, kun palat taas ovat pientyneet, harsot päätyvät muiden kasvisten ja yrttien päälle. Lopuksi harson palaset pääsevät tuplaharsoiksi, ja ihan lopuksi jätteenkeräykseen. Hyvässä lykyssä harso siis saattaa olla käytössä meillä 10 - 15 vuotta, joten nyt repeilleet uudet tai uudehkot (alle 5 vuotta vanhat) harsot harmittavat.

Kaikkein harmittavin harson rikkoontuminen sattui kyllä vajaa 10 vuotta sitten: vastaistutettu mansikkamaa peiteltiin uusilla harsoilla. Rivivälien ruoho kuitenkin intoutui kasvamaan vielä syysmyöhällä. Lumi tuli myöhään ja lähti aikaisin. Heti lumen lähdön jälkeen jänikset intoutuivat syömään rivivälinurmea - harson lävitse. Tästä seurauksena oli se, että hetekssä harsosta oli jäljellä ainoastaan kaistaleet mansikoiden päällä - rivivälissä olevan nurmi ja harso oli syöty pois.

tiistai 31. toukokuuta 2011

Hyttyshyökkäys

Hyttyset ovat nyt ilmaantuneet, ja ovat kovin ärhkkään oloisia. Nämä ensimmäiset hyttyset huomaa yleensä näin keväisin, mutta sitten myöhemmin niihin taitaa sen verran tottua, etteivät pistot enää ärsytä.

Ruoho räjähti tänään kasvuun, kun viileän ja sateisen kauden jälkeen taitaa alkaa helle. Nyt taidamme kaivaa kaikki loputkin ruohonleikkurit talviteloilta, ja aloittaa ruohon kaatamisen oikein urakalla. Leikattavaa ruohoa on joka puolella: riviväleissä, päisteissä, kulkuväylillä - ja sitten on vielä pihamaa ja rakennusten ympärystät.

Mansikan kukkia on joka päivä enemmän ja enemmän auki avomailla, ja nyt alkava lämmin jakso varmaankin kiihdyttää kukkien avautumista entisetsään. Omenapuut ovat paikoin olleet varsin mielenkiintoisa: osa oksista on kehittynyt todella hitaasti, ja onkin mielenkiintoista nähdä, ovatko nuo "hitaat oksat" talven uhreja. Omenalajikkeista Bergius on tällä hetkellä täydessä kukassa, muut ovat vasta availemassa ensimmäisiä kukkiaan.

Lampaista on enää yksi ryhmä odottamassa laitumelle pääsyä: vasta vierotteujen karitsoiden emät eli uuhet. Nyt niiden utareiden pahin pingotus näyttää laskeneen, eli maidon tuotanto on hiipunut. Varmaan huomenissa pääsevät nekin maistelemaan tuoretta ruohoa laitumelta - toki aluksi heikkompi kasvuiselta alalta, jotteivat mahat sekoa. Lampaallahan märehtijänä noita mahoja on useita: pötsi, satakerta, verkkomaha ja juoksutusmaha, ja näillä vanhemmilla mahan sekoaminen on yleensä seuraus liian nopeasta ruokinnan muutoksesta.

tiistai 24. toukokuuta 2011

Toukokuun loppu häämöttää

Kevät tuntuu livahtaneen jonnekin, ja ulkona on jo ihan alkukesän oloista: koivuissa on isot lehdet, pääskysiäkin on kuulemma lennellyt. Voikukat kukkivat jo, ja kielot ovat juuri puhkeamassa kukkimaan. Kirsikka- ja päärynäpuut kukkivat, eikä omenapuiden kukkimiseen mene enää pitkään. Aikaisimmissa mansikoissa on jo raakileita, ja mansikoiden kukinta lisääntyy pikku hiljaa. Kevään kylvökset ja istutukset ovat saaneet nauttia nyt sadekuuroista, ja ovat kasvaneet: lämpöä toki saisi tulla hieman lisää, viime päivät ovat olleet varsin viileitä ja tuulisia.

Viimeiset karitsat olisi tarkoitus vierottaa tämän viikon kuluessa: osa vierotettiin alkuviikosta, ja mäkätys on ollut kovaäänistä. Näissä nyt vierotettavien karitsoiden emissä on muutamia hyvin puheliaita uuhia, jotka kertovat kaikesta määkimällä voimallisesti.

lauantai 14. toukokuuta 2011

Mansikankukkia

Muutamassa paikassa rinteessä ovat ensimmäiset mansikat availleet kukkiaan. Herneet, maissit, pavut ja sipulit ovat myös hyvässä kasvussa.

Nyt alkaakin jännitys, tuleeko hallaöitä vai ei.

perjantai 13. toukokuuta 2011

vihdoin sadekuuro

Kevät on tähän asti ollut täysin sateeton, ja paikoin kevätkosteus rupesi olemaan loppunut maasta. Osaa kylvöksistä on siis kasteltu aktiivisesti, vaikka yleensä ei sellaiselle ole ollut tarvetta. Eilen tuli vettä, ja tänään oli selkeästi viileämpi päivä kuin mitä viime viikon aikana on keskimäärin ollut. Alunperin sade-ennusteet olivat niin lujia, että pelkäsimme mansikan istutuksen keskeytyvän: onneksi niin ei käynyt, vaan todennäköisesti saamme mansikat istutettua nyt viikonlopun aikana.

Sadekuurot ovat selvästi kiihdyttäneet esimerkiksi nurmien kasvua, ja koivun lehdet tuntuvat räjähtäneen koon kasvuun. Pääskysten ääntä ei vielä kuulu, eli kesä ei taida vielä olla tullut.

torstai 5. toukokuuta 2011

Toukokuun alun toukotyöt

Toukotyöt ovat täydessä vauhdissa. Peruna on saatu nyt suurinpiirtein istutettua, ja nyt on muokkailtu tulevia mansikkamaita. Seuraavaksi on edessä mansikkamuovien levitys niille. Muovin levityksen jälkene alkaa mansikan istutus.

Maissin kylvöä on aloiteltu, ja ensimmäinen ala on saatu kylvettyä. Maissin kylvö jatkuu vielä, mutta tässä välissä kylvetään vähän papua.

Kastelualtaalla on muuten aikamoinen kurnutus iltaisin. Altaan osa reunoista on matalia,ja sammakot ja rupikonnat taitavat pitää niistä.

perjantai 29. huhtikuuta 2011

toukokiireitä

Toukotyöt ovat nyt kiivaimmillaan. Perunaa on istutettu, hernettä, tilliä ja porkkanaa on kylvetty. Harsoja on siirrelty ja levitelty ja mansikoita harjattu. Lammaslaitumien aitoja on myös korjattu, ja ensimmäisiä lampaita on saatu jo laitumelle asti. Kasvihuoneessa taimet ovat vankistuneet kovasti, ja pian on taas koulittavaa sielläkin.

Tämän viikon kuluessa lehtiin ja pensaisiin ovat ilmestyneet hiirenkorvat. Ensimmäiseksi ehtivät pihapiirissä olevat karviais- ja punaherukka pensaat, ja koivut tulivat vasta hyvänä kolmosena. Ensi viikoksi on taas tiedossa viileämpää keliä, joten voi olla että kevään kehitys hidastuu hiukan. Kasvihuoneen nurkalla on ollut kokeilussa pari viinirypälettä, mutta nyt ne näyttävät aika huonovointisilta - talvi lienee ollut niille ankara.

lauantai 23. huhtikuuta 2011

Herneenkylvöä

Tänään, lankalauantaina, päästiin kylvämään ensimmäinen satsi herneitä. Hernettä kylvetään koko kevät pikku ala kerrallaan, jotta tuoreita herneitä olisi saatavana koko kesän mahdollisimman pitkän kauden. Myös perunanistutuksen valmistelut ovat tekeillä, ja toivottavasti ensi viikon kuluessa saadaan ensimmäiset perunat maahan.

Vadelmat ja pensasmustikat on nyt leikattu, samoin puutarhan kuusiaita. Vattumaalla on vielä hiukan sitomista jäljellä, mutta pian sekin on tehty. Viimesyksyisen vesiputkien kaivuun jäljiltä on aika paljon tasoittelua ja nurmen kylvöä tiedossa. Harvointia aloiteltiin hiukan nyt päättyvällä viikolla, mutta jatkoa vielä siinäkin seuraa.

Lampaille kuuluu hyvää: vierotetut karitsat kasvavat hyvin, ja niiden emätkin tuntuvat jo sopeutuneen ajatukseen. Pienimmät karitsat ovat uuhineen vielä lampolassa, mutta tavoitteena olisi saada nekin ulos ensi viikon kuluessa. Viime viikon keskiviikkona meille muutti Gunnar-niminen musta pässi, joka on rodultaan rygja. Rygja on norjalainen lammasrotu, joka on kuuluisa hyvästä kyvystään käyttää rehunaan myös heikonpi arvoisia kasveja. Gunnar on maantien vierssä Pankki-pässin kanssa, ja molemmat taitavat saada piakkoin parturipalveluiden lisäksi myös "sorkkakyyrin", eli sorkan leikkuun. Lampailla sorkan alle kasvaa kynsimäinen kyntynen, joka pitää poistaa tarvittaessa. Talvella, kun lampaat ovat pääosin sisällä pehkun päällä, kyntynen ei pääse kulumaan, joten näin keväällä on enempi sorkan hoitoa kuin syksyllä.

Lankalauantain kunniaksi kaavailimme vatunversokokon polttoa. Vattumaalta poisleikatut versot on hyvä polttaa, koska muuten ne saattavat levittää tauteja ja tuholaisia vatturiveihin jätteyihin versoihin.

tiistai 12. huhtikuuta 2011

Suviyöt

Kustaa Vilkunan mukaan nyt on ensimmäinen ns. suviöistä: seuraavat kolme yötä ennustavat tulevan 40 päivän säätä. Eli jos nyt on lämmintä, niin on reilu kuukausi tästä eteenpäin. Nämä suviyöt, 12. - 14.4. ovat ns. uusia suviöitä, jotka ovat asettuneet tälle paikalle lähinnä ruotsalaisten ja juliaanisen kalenterin myötä. Ns. vanhat suviyöt ovat vasta huhtikuun lopulla, ja silloin voidaan ennustella mm. heinä- ja marjavuotta.
Keväiseltä tänään tuntuikin. Ensimmäiset karitsat vierotettiin eilen, ja tänään -kaikkien onneksi - huutelu uuhien ja karitsoiden välillä väheni. Isoimmat rotkalekaritsat ovat aikamoisia motkaleita jo tässä vaiheessa, ja varmaan loppuviimein uuhillekin helpotus kun lakkaavat puremasta utaretta (sillä siltä tuo näyttää: karitsa tulee imemään, ja uuhi lähtee melkein heti pois, jalkojaan nostellen).
Vadelman leikkuu aloitettiin tänään, ja pensasmustikkat olisi tarkoitus leikata myös tällä viikolla. Pellotkin rupeavat jo lumen alta paljastumaan, eli pian toivottavasti päästään kylvö- ja istutustöihin.

lauantai 9. huhtikuuta 2011

pah, julkaisu ei tahdo onnistua

nyt ei tunnu tuo blogiin kirjoitetun tekstin kappaleet tahdo pysyä -pahoittelut siitä. Eikähän se kuitenkin tässä ratkea.

Kurkia ja mahlaa

Tänään aamulla oli sähkökatko, ja veden tulo loppui. Vesi loppuu meillä heti, pienimmänkin sähkökatkon jälkeen, koska olemme mäen päällä, ja vesijohto meille tulee vielä kunnanputkestakin ylöspäin. No, aamulla sähköt katkesivat, emmekä ehtineet laskea teevettä. Onneksi eilen tuli porattua pihasta kaadetun koivun pitkään kantoon reikä, ja mahlaa oli kertynyt reilu litra. Mahla on tosiaan jo nousussa, mutta vauhti ei ole vielä luja. Joutsenia on lennellyt jo muutaman viikon ajan, ja viime viikolla näimme ensimmäiset kurjet Sasissa pellolla. Kurki on kyllä komea lintu: mustan harmaa, sirojalkainen ja liikuskelee sillä tavalla hitaan rauhallisen harkitusti. Tällä hetkellä työtahti tiivistyy, sitä mukaa kun kevät etenee. Perunat ovat jo idätyksessä, ja koneiden hienosäätö on käynnissä. Omenapuiden kevätleikkaus on saatu nyt tehtyä, ja seuraavaksi ovat vuorossa pensasmustikat - kunhan viimeiset lumen rippeet vain sulavat pois. ensi viikolla olisi edessä myös ensimmäisten karitsoitten vierotukset. Noista helmikuussa syntyneistä on jo kasvanut aika motkaleita.

tiistai 5. huhtikuuta 2011

Kevät kolmessa päivässä

Kevät tuli - vihdoin viimein - ja kevääntulo tapahtui pikavauhtia, arviolta kolmessa päivässä. Vielä perjantaina sää tuntui enemmän kevättalviselta: lunta oli paljon, oli hankikanto, pikkupakkanen ja aurinko häikäisi. Lounaisen ilmavirtauksen myötä säässä tapahtui sitten äkkikäännös, ja lumet ovat kadonneet jo melkein täysin. Kevääntyöt ovat edenneet aikalailla aikataulussa. Nyt jännitämme, miten pian maa kuivuu ja toisaalta miten muuten sää on lämpiämässä. Kevääntuloa odotellessa olemme päivitelleet nettisivuja, minkä vuoksi joillakin sivuilla voi olla puutteita (esimerkiksi kuvat puuttuvat tms). Kesän suunnitelmista sen verran, että Marjatilan Markkinat järjestetään tänä vuonna la 6.8. klo 10 - 14, ja ensimmäisiä myyjiä on jo vahvistanut tulonsa. Olemme itse osallistumassa myös muutamaan lähiruokatapahtumaan: kun päivät varmistuvat, päivitämme ne "tulevaa" -listalle.

keskiviikko 23. maaliskuuta 2011

Keikkuva kevät

Kevät tulee keikkuen, minkä tosi seikan on voinut tässä viime päivinä hyvin huomata. Kylmempää kautta seurasi parin päivän lämmin jakso, jolloin jopa yöllä lämpötila pysyi plussan puolella. Lämmin jakso päättyi tänään lumipyryyn. Toivottavasti katot kerkiävät paljastua lumen alta, sillä vanha sanontahan kertoo: " mikä Maariana katolla, se vappuna vaolla". Vappuna kun pitäisi pystyä perunoita istuttamaan, eli katolla ei parin päivän päästä saisi olla juuri mitään.

Pihakoivuja kaadettiin tänään: toinen koivuista oli jo huonossa kunnossa keskeltä, mutta onneksi ei kuitenkaan kaatunut. Koivunkannot nostavat varmaan mahlaa runsaasti, ja tavoitteena olisikin sitä kerätä.

Pikillä kävi muutama viikko sitten tyttö-koira kylässä, jonka omistaja tässä tiedoitteli käynnin mitä ilmeisimmin johtavan toivottuun tulokseen eli pentuihin muutaman viikon päästä. Vierailijan virallinen nimi oli Somollis Shannon (Fliz), ja Flizin omistaja Anne vastailee mielellään pentukyselyihin.

keskiviikko 16. maaliskuuta 2011

Hanki kantaa

Hangen päällä on nyt mitä mainioin hankikanto: tämä on avuksi omenapuiden leikkuussa, kun ei tällä hetkellä ihan joka kohdassa uppoa maahan asti. Leikkuukin on helppoa, kun latvus on lähellä eikä tarvitse kurkotella ylöspäin.

Kevään ensimmäiset kylvöt on myös tehty, eli kylvimme paprikan siemenet esikasvatukseen sisälle. Rupesimme myös lajittelemaan perunoita idätykseen: olemme kyllä tilanneet siemenperunat, mutta ne eivät ole vielä tulleet. Parempi siis lajitella - on mukavaa, kun siemenperunoita on reilusti kuin se, ettei ole ollenkaan.

Kesätyöntekijät tälle kaudelle 2011 on nyt valittu. Kiitämme kaikkia hakijoita mielenkiinnosta.

torstai 10. maaliskuuta 2011

Räntää ja lunta taas!

Tänään satoi räntää ja lunta oikein tukevasti, ja ilmeisesti huomiselle päivälle on sääennusteissa tiedossa vielä lisää. Talvi siis pitää otteensa, mutta ainakin nyt tuntuu edes pakkasukko hellittäneen.

Lunta on reilusti myös omenpuutarhassa, missä on jo aloiteltu leikkuuta. Keskimäärin lunta lienee reilu puolimetriä, mutta paikoin yli 80 cm. Ikävä kyllä kantohankea ei ole pellolla yhtään, eli leikatessa humpsahtaa hangen läpi, paikoin varsin syväänkin. Jonkin verran pakaksvaurioita on ollut nähtävissä, mutta pääsääntöisesti versot ovat näyttäneet eläviltä. Toivottavasti myyrät eivät ole viihtyneet runsaslumisen talven vuoksi pellolla - no, se nähdään sitten keväämmällä.

Paperitöitä on riittänyt, ja niiden ohessa olemme alkaneet tuumia kesätyöasioita. Kesätyöntekijöiden valinnan teemme nyt seuraavien parin viikon aikana.

Lampolassa on vielä muutama uuhi karitsoimatta. Isoimmat karitsat rupeavat ovat pian jo 6 viikon ikäisiä. Illalla karitsaparvi intoutuu monesti hyppimään, kun uuhet keskittyvät syömään väkirehua: ne selvästi nauttivat kun uuhien huomio ei olekaan karitsoissa ja järjestyksen pidossa. Karitsoiten hyppely aiheuttaa aikamoisen töminän.

tiistai 1. maaliskuuta 2011

kevättä ilmassa

Maaliskuu alkoi, ja etelätuuli toi tuulahduksen leudompaa säätä. Talitintitkin ovat innostuneet laulemaan, ja moni muukin lintu on ääntelee jo enemmän kuin talvella. Auringon lämpö tuntuu jo, ja sääennusteidne mukaan tiedoss aovat hankikannot loppuviikosta: iltapäivisin sää käväisee plussalla, mutta yöllä on vielä pakkasta.

Omenapuiden leikkuu rupeaa olemaan ajankohtainen asia, mutta ehkä tässä vielä päivän oarinajan katsellaan sääennusteita ja haistellaan säätä. Onneksi, ainakaan vielä toistaiseksi, jänikset eivät ole pääseet omenatarhaa reunustavan aidan yli - lunta on kyllä jo kertynyt arvioilta reilu puolimetriä, ja paikoin on kinostanut vähän enemmänkin.

tiistai 22. helmikuuta 2011

Pakkasta riittää

Pakkasta riittää vieläkin: päivisin pakkanen saattaa laskea alle parinkymmenen, mutta yöllä on reilusti. Aamulla auringonnousun aikaan on useampana päivänä ollut mittarissa -30°C.

Uutisten perusteella nyt pitäisi olla erityisen aktiivinen revontulikausi, ja olemme iltaisin taivasta tähyilleet -tuloksetta. Revontulet ovat jännä juttu: kun uutisoidaan, että pitäisi näkyä, ei näy. Ja joskus, kun ei edes pitäisi näkyä (tai siis ei ole mikään erityinen kausi), saattaa pohjoinen taivas olla oikeinkin loimahteleva, revontulet loistaa kirkkaana. Revontulet näkyvät tässä hyvin, kun pääsee piiloon katuvaloista tulevaa hajavaloa (joka siis esimerkiksi kaupungeissa kirkastaa yötaivasta niin, että edes kaikki tähdet eivät näy).

Kylmä keli estää tällä hetkellä omenapuiden leikkauksen aloittamisen. Tällä hetkellä sääennustekin on niin kylmä, ettei osaa sanoa, koska voi alkaa.

Karitsoille kuuluu hyvää, ja isoimmat pääsevät jo aikamoisia pomppuja.

tiistai 15. helmikuuta 2011

Hyytävää keliä

Aamulla keittiön ikkunan takana olevan lämpömittarin elohopeapatsas oli laskenut tämän talven ennätyslukemiin: -30°C oli silloin mittarissa. Tällä hetkellä aurinko kuitenkin lämmittää jo aika tavalla, ja samoinen mittari näyttää nyt vain -21°C. Navetan eteläseinustalla lämpötila tuntuu kyllä tuotakin lämpimältä: tuuli ei käy ja aurinko pääsee paistamaan täydeltä terältä suoraan.

Kevättä odottamme nyt mielenkiinnolla: nyt kuluneen talven alussa olleet pakkaset ja nyt tämä pakkasjakso ovat oleet varsin rankkoja. Meillähän on parissa lämpimässä paikassa kokeena sekä päärynä- että kirsikkapuita. Joitakin arempia omenalajikkeita meillä on myös kokeena. On varsin mielenkiintoista nähdä, miten ne selviävät. Tämä nyt kuluva talvi on toinen: viime talven jäljiltä ei kovin pahoja talvivaurioita hedelmäpuissa ollut, mutta se ei vielä kerro mitään tästä talvesta.

tiistai 8. helmikuuta 2011

Helmikuun kuulumisia

Tammikuu vierähti nopeasti, ja helmikuu alkoi. Päivän pituuden pitenemisen huomaa nyt selvästi, ja sääaseman kellon mukaan päivä piteneekin joka päivä parikymmentä minuuttia. Erityisesti tämän havaitsee aamu- ja iltahämärän pitenemisenä. Kustaa Vilkunan Ajantietoakin on taas tullut selattua: Kynttilänpäivästä, joka siis oli viime sunnuntaina, sanotaan: Jos ei kylmä kynttilänä, niin kylmää kynnet kyntäjältä -kynttilänpäivänä oli lauhaa, eli sanonnan mukaan tiedossa olisi siis kylmä kevät.

Helmikuu sujuu meillä muuten perinteisesti paperitöiden parissa, jotka osin ovat vielä alussa, osin onneksi jo kääntyvät loppua kohti. Kesätyöntekijöiden haastattelut ovat myös nyt käynnissä - eli jos olet kiinnostunut kesätöistä meillä, niin nyt on oikea aina olla yhteyksissä.

Lampolassa ovat ensimmäiset karitsat ovat syntyneet, ja ovat jo varsin pomppivaisia. On huvittavaa katsella, kun pikku-pässit harjoittelevat puskemista. Eirlaiset sivu-hyppu-loikkapomput kuuluvat kaikkien karitsoiden valikoimiin, mutta selvästi pässit hyppelevät enemmän - uuhikaritsat selvästi enemmmän seurailevat tilannetta, ja yhtyvät leikkiin vasta kun se on riittävän hauskaa.

Ulkotöitä on nyt vielä vähän, mutta hyvin pian on aika aloittaa omenapuiden leikkuu. Alkutalvi oli aika kova, joten jonkinlaisia talvivaurioita ehkä on - ainakin talvenaremmissa lajikkeissa. On erittäin mielenkiintoista nähdä, miten käy kokeilussa olevien kääpiöivien perusrunkojen. Kääpiöivät perusrungot ovat luontaisesti pienikasvuisia, mutta toisaalta alkavat tuottamana tavanomaisia perusrunkoja aiemmin omenoita. Osa kääpiöivistä perurungoista on - tai ainakin niitä pidetään, varsin talven arkoina, joten nyt kulunut joulukuu varmasti eorttaa jyvät akanoista.

maanantai 24. tammikuuta 2011

Karitsointeja odotellessa

Uuhien karitsoinnit ovat alkamassa ihan minä hetkenä tahansa, mutta vielä toistaiseksi lampolassa on sillä rintamalla rauhallista. Odottavan aika on pitkä - ainakin lampurilla, kun odottaa, kun odottaa karitsoinnin alkua. Karitsointien alun voi laskea helposti: käytämme pässillä astutusvaljaita, joissa on väriliitu. Pässin astuessa uuhen syksyllä uuhen selkään jää värimerkki. Värimerkit tarkistetaan kahdesti päivässä, ja kirjataan ylös.

Lumitöitä on toisaalta riittänyt enemmänkin kuin riittävästi. Sää on ollut myös hyvä hiihtelyyn, ainoastaan täällä meillä päin riehuva flunssa heikentää intoa ladulla.

Omenapuiden leikkuu rupeaa olemaan pian ajankohtaista, jos sää säilyy tällaisena pikkupakkassäänä. Ongelmana vain on vain, että leikkuun jälkeen pitäisi olla varma, ettei ole hirmupakkasia -koska hirmupakkasten tullessa pakkasvauriot ovat todennäköisiä.

Nettisivujen päivitys tälle vuodelle on alkanut, ja uutta materiaalia yritetään lisäillä tässä tammi-helmikuun aikana. Poistimme facebook-sivut kirjautumisongelmien vuoksi, mutta yritämme vielä uudestaan saada facebook-sivut toimimaan.

tiistai 18. tammikuuta 2011

Facebook mättää

Facebook ei nyt vaan luonnistu ollenkaan - emme pääse sivuillemme, emme edes näe mistään, ovatko olemassa. Linkki nettisivuilta on siis poistettu sen vuoksi!

torstai 13. tammikuuta 2011

Facebook-sivut avattu -ja tökkivät

Yrjölän marjatilalla on nyt facebook-sivut - käykää kurkkaamassa, linkki on nettisivujen etusivulla: www.yrjolanmarjatila.fi

Perustimme sivut joulukuun lopulla, ja olemme tässä niitä pikku hiljaa testailleet. Tällä hetkellä sivun päivitys ei suju, jostain syystä ei avaudu kunnolla. Onneksi tämä blogi toimii! Yritämme saada sivun toimintaan piakkoin. Keskustelut-osioon on tarkoitus lisäillä erilaisia ruokaohjeita, ja poimia parhaita paloja sitten nettisivuille.

Mutta sitten muihina asioihin, eli lähinnä säähän: alkuviikon suojasäät vaihtuivat tämän päiväiseen myteriin. Jäälle ei taida olla enää oikein asiaa, sen verran heikonoloiselta näyttää. Kaikenkaikkiaan onnea on ollut mukana tällä viikolla, kun sateet - ainakin tähän asti - ovat tulleet lähinnä lumena tai räntänä. Potkukelkkakeli on erinomainen.

sunnuntai 9. tammikuuta 2011

Sydäntalvea

Vuosi on vaihtunut, ja nyt on siis aika suunnata ajatukset jo tulevaan kasvukauteen. Viljelysuunnitelman teko on nyt ajankohtainen asia, samoin kun rupeaa olemaan aika pohtimaan muutenkin kesän järjestelyitä. Jos siis olet kiinnostunut kesätöistä, kannattaa ottaa yhteyttä nyt. Parhaiten meidät saa kiinni kännykästä, jonka numero on nettisivulla.

Viljelysuunnittelun ja muunkin suunnittelun lisäksi tässä talvella korjataan ja huolletaan koneita. Jostain syystä tänä talvena koneiden kanssa on ollut tavanomaista enemmän työtä, mutta onneksi nyt rupeama alkaa olemaan voiton puolella.

Ensimmäisiä karitsointeja on odotettvaissa tammikuun loppupuolelle, joten lampolassa on vielä rauhallista.

Sää on ollut varsin mielenkiintoinen, nyt viimeisen vuorokauden aikana pakkanen vaihtui plussakeliksi. Loppuviikoksi on ennusteessa hiukan lisää lunta ja pikkupakkaskeliä.