perjantai 14. kesäkuuta 2024

Miten toimin, kun haluan poimia mansikoita itselleni?

Lämmin, osin jopa läkähdyttävän kuuma toukokuu siivitti mansikan kasvua. Aloitamme mansikan itsepoiminnan juhannusviikon maanantaina, eli 17.6. Ensi viikolla itsepoiminta on avoinna ma-pe klo 9-12. Pellolta on poistuttava viimeistään klo 13.

Tässä alkuvaiheessa emme tee varauksia itsepoimintaan. Marjat ovat suuria, mutta niitä on vielä paikoin harvakseltaan. Päivittäin poimittavissa olevan sadon määrä on haasteellinen arvioitava, ja tästä syystä emme tee varauksia. Kun päivän sato on kerätty, suljemme itsepoiminnan. 

Mansikkamaalle lähtiessä kannattaa varustautua hatun, juomisen ja sopivan astian kera. Mansikanpoimintaan paras astia on melko laakea, koska marjat eivät siinä linttaannu ja painu toistensa painosta. Marjat voi poimia joko karoineen tai ilman karoja - aivan miten itse haluaa. Ja tietysti voi maistella ja syödä sen verran kuin jaksaa siinä poimimisen ohessa.

Itsepoiminnassa on hyvä muistaa, että poimia saa ainoastaan niiden kasvien satoa, joka kulloisenakin päivänä on itsepoiminnassa. Marjapellolla on opas, joka näyttää poimintapaikan. Jos haluaa vaihtaa toiseen paikkaan, kysy oppaalta.

Poiminta-astioiden tultua täyteen palataan takaisin itsepoiminnan punnituspisteelle, jossa punnitaan kerätyt marjat. Tästä syystä on hyvin tärkeää tuoda ilmoittautuessa punnitukseen kaikki ne astiat joihin marjoja kerää - astioiden paino vähennetään pois vaa'an näyttämästä kokonaispainosta. Meiltäkin toki saa halutessaan poiminta-astioiksi vakkoja tai laatikoita maksusta.

Astioihin kerättyjen marjojen painon selvittyä poimitut tuotteet maksetaan punnituspisteellä. Meillä on käytössä vähimmäisostos, eli jokainen itsepoiminta-alueelle menevä maksaa vähimmäisostosmaksun. Maksu vaihtelee mm. kerättävissä olevan sadon ja ajankohdan mukaan.

Kotiin mennessä poimitut marjat kannattaa laittaa kylmään mahdollisimman pikaisesti. Mansikka säilyy jonkin aikaa jääkaapissa, jääkaappilämpötilassa (4 -5ºC), mutta isommat erät kannattaa säilöä joko pakastamalla tai muilla tavoin.

perjantai 7. kesäkuuta 2024

Paluu normaaliin

 Tällä viikolla ollaan palattu normaaliin kesäsäähän: lämmintä, mutta ei hellettä. Välillä satelee ravakasti, mutta enimmäkseen on aurinkoista. Kesäkuun sää näyttäisi jatkuvan ennusteiden mukaan samanmoisena kuun loppuun asti.

Mansikoiden kypsyminen tunneleilla on alkanut. Valmiiksi poimittua mansikkaa on myynnissä päivittäin, itsepoimintaa tunneleilla on ke-pe klo 11-13. Avomaan mansikoidensatokausi alkanee juhannuksen tienoolla, ja itsepoiminta avomailla alkaa siis todennäköisesti viimeistään juhannuksen jälkeen.

Muista marjoista tunneleiden vadelma on kehittynyt huimaa vauhtia toukokuun helteisten kelien myötä. Hyvässä lykyssä siis juhannuksen tienoolla päästään maistelemaan satokauden ensimmäisiä marjoja. Perunoiden kehitys on normaalissa tahdissa, eli juhannusviikolla nostetaan ensimmäiset potut. Perunoista meillä on viljelyssä Siikilä ja Annabelleä.

Ja lopuksi haluaisimme muistutella, että maatilamme on meidän koti. Asuinrakennusten piha-alueilla kulkeminen on kielletty, ja alueet on myös merkitty kyltein. Tilamyymälä on avoinna tällä hetkellä ma-pe klo 10-19, la klo 10-18 ja su klo 10-19. Tervetuloa vierailemaan tilamyymäläämme sen aukioloaikoina!

maanantai 3. kesäkuuta 2024

Mansikan itsepoiminta tunneleilla

Mansikoiden itsepoiminta on avoinna tunneleilla ke-pe klo 11-13. Itsepoiminta on avoinna päivittäin niin kauan kun poimittavaa riittää, ja kilohinta itsepoimien on 12 €/kg. Tunneleiden itsepoimintaan emme ota varauksia. Itsepoiminnassa meillä on käytössä vähimmäisostos.

Tässä vielä vinkkejä tunnelipoimintaan:

Poimintaan on hyvä varata sopivan kokoinen astia. Paras marja-astia on melko laakea, koska tällöin marjat eivät painu. Hattu, sopiva vaatetus ja tarvittaessa juomista ovat myös hyviä varusteita myös tunnelilla.

Tunneli-itsepoimintaan ilmoittautuminen tapahtuu tilamyymälä-kahvio Puimasuulilla. Omat astiat punnitaan, ja niihin laitetaan tarralla tieto painosta tyhjänä. Tällöin astian paino saadaan vähennettyä pois, kun se tuodaan poiminnan jälkeen mansikoiden kanssa punnitukselle. Alkupunnituksen  yhteydessä maksetaan myös vähimmäisostosmaksu.

Tämän jälkeen tunnelille siirrytään kuljetuksella. Tunnelissa on opas, joka osoittaa poimintapaikan.

Mansikat kasvavat tunneleissa pöydillä, ja kypsät marjat ovat noin puolentoista metrin korkeudella.  Poiminnassa käytössä on pöytiä, joka toimii rivin merkkinä. Pöytää siis siirretään poimiessa sitä mukaa eteenpäin, kun etenee kasvustossa. Pöytä jätetään siihen pisteeseen, mihin asti kerää. Tällöin seuraava poimija tietää, mistä jatkaa.

Poimiessa on syytä olla varovainen, ettei vahingoita kasveja, kasvatuspöytiä ja kastelujärjestelmiä.  Tunneleissa meillä on kasvamassa ns. jatkuvasatoisia mansikoita, jotka kukkivat ja tekevät marjoja koko kasvukauden ajan. Nytkin näkyvissä on kukkia, joista kehittyy mansikoita myöhemmin kesällä.

Emme suosittele mansikoiden  tunnelipoimintaa pienimmille lapsille: marjat ovat korkealla ja esimerkiksi kasvatuspöydät eivät kestä tönimistä tai roikkumista. Itsepoiminta avomaalla alkanee heti juhannuksen jälkeen, ja sinne toivotamme kaikenikäiset lapset tervetulleiksi.


maanantai 27. toukokuuta 2024

Kukkaloistoa ja mansikoita

 Helteiden myötä kasvien kehitys meni kirivaihteelle. Kukkia on nyt avoinna runsaasti: pensasmustikat, omenat, saskatoonit, avomaan mansikat, herukat sekä monenmoisia luonnonkukkia. Pölyttäjillä on riittää kiirettä, kun lentävät kukasta kukkaan. Kylvökset ja istutuksetkin näyttävät vihertyvän pikku hiljaa. Helteen takia kastelua on tehtyä tavanomaista enemmän. Muutama sateenpisku, mikä ollaan saatu, on ollut apuna - kovin kuivaa on toki ollut, oikeastaan rutikuivaa voisi todeta olevan.

Mansikoiden punakylkisyys on lisääntynyt sen verran, että ensimmäisiä mansikoita on saatu kerättyä myyntiin. Huomenna taas nähdään, miten poiminta sujuu. Tällä hetkellä emme pysty ottamaan varauksia, koska tämä satokauden alun satomäärän arviointi ei ole helppoa. Joka vuosi on uusi tilanne, uudet taimet, uudet haasteet ja uusi keli kasvatuksen aikana. Muutama päivä kun päästään satokauden alusta eteenpäin, niin tiedetään paljon enemmän -tai sitten ei. Ei ole kerta tai kaksi, kun mansikka on yllättänyt viljelijän. Katsotaan, mitä tänä vuonna tapahtuu.

sunnuntai 12. toukokuuta 2024

Toukokuuta!

 Keikkuva kevät taitaa vähitellen kääntyä kohti kesää., vaikka välillä päivien koleus ei siltä vaikuttakaan. Sää näyttäisi olevan nyt lämpenemään päin, ja sateenropsujen tuntukin on ollut kesään viittaavaa.

Pelloilla on päästy aloittamaan jo kevättyöt - on äestetty peltoja kylvökuntoon, istutettu perunaa, kylvetty hernettä ja valmisteltu uutta mansikkamaata. Vadelmien leikkuu ja tuenta on saatu päätökseen, ja omenapuutkin ovat valmiita. Laitumien aitojen kevätkunnostus etenee, ja sitä mukaa, kun syötävää kasvaa, pääsevät eläimet kesälaitumille. Karitsoita jo laitumilla kirmaakin, samoin pässit ovat päässeet tuoreen ruohon makuun - lisäheiniä toki laitumilla vielä tarvitaan.

Tunneleilla kasvukausi etenee rivakasti. Ensimmäisenä istutetuissa näkyy jo raakileiden alkuja, ja kukinta etenee tunnelista toiseen. Vähän vielä istutuksiakin on jäljellä, mutta loppu jo häämöttää. Vadelmat ja karhunvatukat ovat jo lähteneet kauniiseen kasvuun. Karpaloita seuraillaan nyt mielenkiinnolla, jänniä pieniä varpukasveja ovat.

Ensi viikolla ollaan mukana Mediapoliksen kevätmarkkinoilla keskiviikkona ja Nokian messuilla lauantaista sunnuntaihin.

Puimasuuli on avoinna nyt alkavalla viikolla ma-pe klo 11-17 ja la klo 10-17. Tervetuloa!

lauantai 20. huhtikuuta 2024

Kevään tuntua...ja sitten taas ei

 Kevät on kyllä ollut kovin keikkuva tänä vuonna. Vielä reilu viikko sitten oli hyvin keväisää ja lämmintä, mutta tässä pikku hiljaa talvi on hiipinyt takaisin. Tänä aamuna maa oli taas muuttunut valkoiseksi, ja lisää näyttäisi vielä ensi viikolla tulevan. Sääennusteiden mukaan reilun viikon päästä kelin pitäisi olla merkittävästi lämpimämpi kuin nyt.

Tällaisena keväänä tunneleiden hyvät puolet tulevat selkeästi esiin. Tunneleissa on aloitettu mansikan istutus jo jokin aika sitten, ja jopa ensimmäisiä kukkiakin on auki. Kalvon alla on mukava työskennellä - se kerää lämpöä eikä sen alla sada. Uusia tunneleitakin on saatu valmisteltua, ja pian istutus etenee niihinkin. Uusia kasvejakin meillä on kokeessa - amerikankarpaloiden puolivalmis tunneli vihittiin käyttöön perjantaina laittamalla kasvit sinne. Amerikankarpalo on suomalaisilla soilla kasvavan karpalon serkku, ja sen kasvatusta tunneleissa on kehitetty Helsingin Yliopistossa useamman vuoden ajan. Amerikankarpalot ovat napakoita, suuria marjoja, joiden maku on hvyin samankaltainen soilla kasvavien marjojen kanssa. Amerikankarpalot kypsyvät syyskuussa, eli silloin sitten nähdään, miten kasvatus sujuu meillä.

Pelltohommiakin on aloiteltu - omenapuiden leikkuu on jo tehty, samoin pensasmustikan ja saskatoonin leikkuut ovat hyvällä mallilla. Vadelmanleikkuuta ja sidontaa olisi voinut myös jo alkaa, joten sinne suunnataan, kunhan keritään. Valkosipuli on kyllä viljelijän mielenrauhan kannalta lohdullinen kasvi - jälleen kerran oli mukavaa havaita, kuinka terhakkaassa kasvussa viime syksynä istutetut valkosipulit ovat. Laitumillakin näkyy jo vihreitä ruohon piippoja kurottamassa kohti aurinkoa - tai näkyi, ennen tätä lumisadetta. Josko vaikka ensi viikolla saataisiin karitsat jo laitumille?

sunnuntai 7. huhtikuuta 2024

Puimasuuli suuntaa kohti kesäkautta

 Vesisade on ihan mukavaa vaihtelua lumipyrylle. Varsinkin tässä kohtaa vuotta se vie mukanaan lumia, ja edistänee kevään tuloa.

Eräs keväänmerkki taitaa olla myös se, että Puimasuulilla aloitetaan todenteolla kesäkauden valmistelut. Nyt alkavasta viikosta ollaan avoinna ma-pe klo 11-15, tai toki sopimuksen mukaan ollaan paikalla muutenkin. Jäätelövitriineitä ei taideta ihan vielä virittää, mutta kahvia ja jotain kastettavaa on jo saatavana. Pakastemarjoja, hilloja ja mehuja on myynnissä myös, samoin kuin villoja, vällyjä ja lampaantaljoja. Tervetuloa!

perjantai 5. huhtikuuta 2024

Talvihorroksesta kevätkoomaan

 Muutama kuukausi on kadonnut jonnekin, ja nyt ollaan jo huhtikuulla - tätä ei ihan tämän päiväisessä lumimyrskyssä uskoisi. Pakkasta, tuulta ja tuiskua riitti tälle päivää. Näillä näkyminhän ensi viikolla kevät näyttäisi sääennusteiden mukaan alkavan. Routaahan pelloilla ei ole nimeksikään - lumi satoi lokakuun lopussa sulaan maahan, ja siitä tämä talvi alkoi. Ihan perinteinen, kunnon talvi siis pitkästä aikaa.

Karitsoinnit sujuivat hyvin, ja tänä vuonna oli oikea karitsointi ruuhka. Enin osa uuhista karitsoi viikon-puolentoista aikana, mikä toisaalta ihan mukana. Nyt kaikki karitsat ovat jo aika jötkäleitä, ja pian on siis vierotuksen aika. Uuhien väkirehuruokintaa on jo vähennetty, minkä voi kuullakin - aamuisin ja iltaisin ne saavat vielä vähän, ja protestoivat vähäistä määrää. Väkirehun määrän vähentämisen tarkoituksena on vähentää maidontuotantoa, ja siten estää utaretulehduksen kehittymistä karitsoitten vierotuksen aikaan. Karitsat olisi tarkoitus vierottaa vappuun mennessä, joten älämölöä tiedossa siis tässä lähiviikkoina.

Tunneleilla on kevätistutukset jo aloitettu, ja ensimmäiset mansikantaimet ovat jo hyvässä kasvussa. Näistä ensimmäisistä istutuksista mansikoita odotellaan joskus toukokuun loppupuolella. Ensi viikolla jatketaan istutuksia - silloin vuorossa mansikkaa ja vadelmaa.

Pellolla ollaan leikattu omenapuita sekä pensasmustikan leikkuu on aluillaan. Vadelmaakin pystyisi jo leikkaamaan, koska rivien kohdalta lumet olivat jo sulaneet ja tyvet olivat hyvin esillä. Ehkä ensi viikon jälkeen sitä päästään aloittamaan, jos tunnelimansikat ja -vadelmat saadaan alkuviikosta istutettua.


sunnuntai 28. tammikuuta 2024

Karitsointiruuhkaa ja pakastemarjoja

 Tammikuun loppu lähenee, ja helmikuu on pian alkamassa. Helmikuun nimeä on selitetty sillä, että erityisesti silloin on mahdollista nähdä puiden oksissa jäähelmiä. Ne muodostuvat, kun pakkanen lauhtuu ensin plussan puolelle, ja tätä lämpenemistä seuraa äkkipakkanen. Tänä talvenakin jo muutama tällainen äkkinäinen sään muutos on ollut, ja jäähelmiä on jo vähän näkynyt.

Lampolassa on hiukan vilskettä ja vilinää, ja karitsoinneissa ruuhkaa. Kuivittamista, heinien ja veden kantoa piisaa, samoin kuin porttien ja aitojen siirtelyä. Pian karitsoinnit ovat jo puolessa välissä, eli loppusuora häämöttää. Isoimmat karitsat pomppivat ja loikkivat jo korkealle, ja puskemistakin harjoitellaan.

Jos muuten pakastimessa on tyhjyyttä marjaosastolla, niin meillä on edelleen myynnissä pakastettua mansikkaa, vadelmaa, karhunvatukkaa ja pensasmustikkaa. Metsämustikkaakin on pieni määrä jäljellä. Marjoja voi ostaa suoraan meiltä täältä tilalta - toki kannattaa pirauttaa etukäteen (p. 0400 625 636) ennen tuloa. Vastaillaan puhelimeen, kun ollaan sisällä - pihalla ei puhelin ole välttämättä mukana. Olemme mukana myös Pirkanmaan REKO-ringeissä, ja siellä voi myös niitä tilata. Pakastemansikoita ja -vadelmia on nyt saatavana myös Ylöjärvellä, Elovainion kauppakeskuksessa olevasta Villa Vinon Kaffilasta.

Kesätöistä vielä lopuksi: työhaastatteluita on jo pidetty, mutta vielä voi soitella kysellä töitä ja haastatteluaikaa. Haastattelemme kaikki työnhakijat. Sovi haastatteluaikasi soittamalla p. 0400 625 636. Vastaillaan puhelimeen, kun ollaan sisällä paperien äärellä. Soita siis tarvittaessa myöhemmin uudestaan, jos emme juuri sillä hetkellä pysty vastaamaan.

keskiviikko 17. tammikuuta 2024

Pakkaspäiviä ja auringon kajoa

 Pakkaskausi on jatkunut - välillä on satanut lisää lunta, mutta joinakin päivinä ihmeellinen valoilmiö, aurinko, on kirkastanut keskipäivää. Sinänsä mukavaa, että talvella on talvisää. Muutaman vuoden takaista mutatalvea ei ole yhtään ikävä.

Lampolassa karitsoinnit ovat alkaneet, ja muutamia uuhia on jo karitsoinut. Karitsoinnin yhteydessä uuhi on aina karitsoineen ensin yksilökarsinassa, ja sitten päivän-parin jälkeen yhdistetään isompaan ryhmään. Yksilökarsinassa on helppo seurata, että uuhella on kaikki hyvin ja karitsat saavat riittävästi maitoa. Jokainen karsina on toki kuvitettava, ruokittava ja juotettava erikseen, mutta toisaalta huolellisuus tässä kohtaa helpottaa jatkossa. Kovat pakkaset ovat vielä toistaiseksi siirtäneet karitsoitten ulkoilun aloittamista käytännön syistä: ulkoilu tarkoittaisi oven avaamista, ja aukinaisesta ovesta luonnollisesti vyöryisi hyytävää ilmaa sisään voimalla. Kun ovet ovat kiinni, ja ilman vaihto tapahtuu hallitusti sisääntuloluukkujen ja poistohormien kautta, tuottavat eläimet ja niiden alla oleva kestopehku sen verran lämpöä, että lampolan lämpötila pysyy plussan puolella. Vastasyntyneille karitsoille meillä on toki myös lämpölamppuja karitsointikarsinoissa tuomassa lisälämpöä.

Kesän viljelysuunnittelu on nyt viimeistelyä vaille valmis - nyt pitää vielä huolehtia kaikki yksityiskohdat kuntoon. Kevät on aina kiireinen, ja sään ehdoilla toimiessa pitää olla valmis tekemään työt silloin kun se on mahdollista.

Tässä kohtaa vuotta myös haastattelemme kesätyön ja harjoittelupaikan hakijoita. Jos olet kiinnostunut töistä, niin soita (p. 0400 625 636) ja sovi haastatteluaika. Parhaiten tavoitat meidät klo 16 jälkeen. Anna soida pitkään - ja jos ei heti vastata, soita vaikka puolen tunnin-tunnin päästä uudestaan, kiitos. Pakkassäällä ei kuljeteta kännykkää mukana, kun virta tuppaa loppumaan nopeasti ulkona.

maanantai 8. tammikuuta 2024

Kesätöihin meille? Hae nyt

Hurjimmat pakkaset hellittivät, ja lähes kesäisen leppeä sää vallitsee ulkona. Kesä lähenee päivä päivältä, yhtä varmasti kuin päivät pitenevät. 

Kesä tarkoittaa meillä myös kesätyöntekijöitä ja heille töitä. Tässä linkki viime vuonna tehtyyn TE-live lähetykseen, jossa esiteltiin kesätyömahdollisuuksia meillä.  Jos kiinnostunut kesätöistä meillä, niin ota ja rimpauta p. 0400 - 625 636.  Parhaiten meidät saa kiinni iltapäivästä tai illan suusta (klo 16 jälkeen), mutta toki vastataan muuhunkin aikaan, jos puhelin soi. Ja toivomme kesätöitä hakevilta nimenomaan puhelinsoittoja, kiitos. Jos puhelin on varattu tai ei juuri sillä hetkellä vastata, soitathan uudestaan, kiitos.