Talvivalmisteluja

Nyt viimeksi kuluneen reilun viikon aikana aika on hurahtanut talveen valmistautuessa: kastelulaitteet täytyy purkaa, tavaroita puhdistaa ja pakata talvivarastoon, kyntämistä ynnä muuta. Omenapuiden ja pensasmustikan jänisaitojen kiertäminen ja korjaaminen, samoin kuin omenapuiden rungonsuojien asentaminen on myös ajankohtaista.

Puimasuuli on avoinna vielä nyt kuluvalla viikolla lauantaihin asti, mutta ensi viikosta alkaen olemme avoinna maanantaista perjantaihin. Puristamme myös yhä edelleen omenamehua, mutta kannattaa pirauttaa p. 0400 - 625 636. Parhaiten meidät saa kiinni varausvihkon äärestä klo 12 - 18.

Tällä hetkellä myynnissä on omenalajikkeista Punakaneli, Antonovka ja Åkero Hassel. Lisäksi on saatavilla mm. porkkanaa, sipulia ja pakastemarjoja: mansikkaa, vadelmaa ja pensasmustikkaa. Parina viime yönä olleet kovat pakkaset lopettivat ikävä kyllä tuoreiden mansikoiden satokauden, mutta niillä päästäneen herkuttelemaan taas ensi toukokuun lopulla.

Revontulia ja jäätelökokeiluja

Nyt tänä iltana on pitkästä aikaa kuutamo, ja taivaalla on ollut revontulien leikkiä. Sumua on paikoin paksulti, lämpötila on laskenut melko alas.

Huomenna torstaina ja ylihuomenna perjantaina testaillaan uutta gelatomakua. Jos sää on liian kylmä nauttia pehmiksestä paikan päällä, niin meillä on myynnissä myös take away-annoksia styroksirasiaan (styroksi säilyttää rakenteen hyvänä parisen tuntia, eli sen ajan kuluessa se täytyisi syödä tai saada pakastimeen). Mansikoita keräillään myös pieniä määriä edelleen - eli ihan kesäisiä herkkuja on siis edelleen saatavilla.

Omenoilla kannattaa herkutella myös, tällä hetkellä myynnissä on mm. Punakaneli ja Bergius-lajikkeita. Puristupäivinä (tai etukäteen muuten tilaten) meiltä on saatavissa myös omenatuoremehua 15 €/ ämpäri (omaan astiaan). Omenatuoremehu on siis käsitteemätöntä, eli sille ei ole tehty mittän muita toimenpiteitä kuin purisettu... ensin omenat toki murskataan, sitten puristetaan. Omenatäysmehua tehtäessä omenatuoremehu pastöroidaan eli kuumennetaan ja pullotetaan kuumana lasipulloihin.

Teemme edelleen myös rahtipuristusta, eli puristamme ja pullotamme tuoduista omenoista mehua sovitusti. Rahtipuristuaika sovitaan etukäteen p. 0400 - 625 636. Parhaiten meidät saa kiinni ma - la klo 12 - 18.

Ai niin - pensasmustikkaa on yhä edelleen vielä pensaissa jonkin verran. Sitä pääsee poimimaan aukioloaikoina.

Ajan kato

Aika on nyt vilahtanut käsistä huomaamatta, ja syyskuu muuttui lokakuuksi yhdessä hujauksessa. Syystyöt ja sadonkorjuukausi ovat käynnissä, ja monenlaista pohdittavaa on riittänyt molemmissa. Omenoiden ja sokerimaissin satokausi alkoi tavanomaista myöhemmin, ja molempien korjuu näyttää jatkuvan näillä näkymin vielä pitkälti lokakuun puolelle. Sateet ovat rytmittäneet omenakorjuuta, ja toisaalta myös joidenkin aamujen upeat sumut ovat lykänneet korjuun aloituksen pitkälti iltapäivään. Halloilta ja pakkasilta on onneksi säästytty, ja kasvukausi jatkuu edelleen. Tällä hetkellä lämpösumman kertymä näyttää olevan n. 100 astetta normaalia vähemmän.

Tilamyymälämme on nyt lokakuussa avoinna maanantaista lauantaihin, ja parhaiten sieltä tavoittaa klo 12 - 18. Myynnissä mm. omenaa, sokerimaissia, mansikkaa, lehtikaalta ja pakastemarjoja. Myynnissä myös omenatuoremehua ja omenatäysmehua: omenatäysmehu on pastöroitua omenatuoremehua.  Puristamme omenamehua myös tilauksesta - soita ja sovi puristusaika p. 0400 - 625 636.