Mansikkaa täyttä vauhtia

 Tässä kesäkuun viimeisellä viikolla mansikkakausi on päässyt täyteen vauhtiin. Tällä hetkellä mansikoita poimitaan jo lähes kaikilla mansikkalohkoilla avomailla, eli nyt kannattaa herkutella mansikoilla ja säilöä niitä talven varalle. Keruussa ovat nyt monen suosikit Polka ja Sonata, jotka soveltuvat monenmoiseen käyttöön. Kuumia kesäpäivä varten kannattaa tehdä myös mansikkasimaa - tuoreista mansikoista tehdessä marjat kannattaa kevyesti survoa ennen muiden aineiden lisäystä.

Muita kesänherkkuja tässä kohtaa vuotta ovat uudet perunat, sipuli ja herneet. Lisukkeeksi jos on silliä ja voita, niin siinähän kesän lounaan ja illallisen parhaat palat ovat. Omaa herkkua näiden lisäksi on myös pika-kaalisalaatti: uutta kaalia suikaleina, ja siihen sekoitetaan tilkka oman maun mukaista kasviöljyä, suolaa, pippuria ja sitruunanmehua. Salaattia voi syödä heti, mutta paremmalta maistuu vähän makuunuttuaan jääkaapissa.

Mutta nyt täytynee etsiä jotain apetta itselle, ja lopettaa kirjoitus tähän. Tuli nälkä.

Mansikan ja herneen itsepoiminta

 Mansikoiden ja herneen itsepoiminta on pyörähtänyt täyteen vauhtiinsa, ja tässä muutamia vinkkejä marjaretken suunnitteluun: jo ennen marjaretkelle lähtöä kannattaa vanhanaikaisesti pirauttaa tänne tilalle (p. 03-3711 163 tai 0400 - 625 636) ja tiedustella marjatilannetta. Puhelimet saattavat olla joskus varsin ruuhkaisia - varsinkin aamutuimiin - mutta päivemmällä yleensä puhelinruuhka helpottaa. Jos haluaa tulla poimimaan jonain tiettynä päivänä, kannattaa puhelun yhteydessä tehdä varaus. Varauksen tekemällä on mahdollista päästä poimimaan ma - pe klo 8 - 18, la klo 8 - 14 ja su klo 10 - 18. Tässä kohtaa päättymisaika tarkoittaa siis sitä ajankohtaa, jolloin on viimeistään ilmoittauduttava itsepoiminnan punnituspisteellä. Poimia saa arkisin ja sunnuntaisin liki klo 20 ja lauantaisinkin melkein klo 18 asti. 

Mansikkamaalle lähtiessä kannattaa varustautua hatun, juomisen ja sopivan astian kera. Mansikanpoimintaan paras astia on melko laakea, koska marjat eivät siinä linttaannu ja painu toistensa painosta. Marjat voi poimia joko karoineen tai ilman karoja - aivan miten itse haluaa. Ja tietysti voi maistella ja syödä sen verran kuin jaksaa siinä poimimisen ohessa.

Itsepoiminnassa on hyvä muistaa, että poimia saa ainoastaan niiden kasvien satoa, joka kulloisenakin päivänä on itsepoiminnassa. Marjapellolla on opas, joka näyttää poimintapaikan. Jos haluaa vaihtaa toiseen paikkaan, kysy oppaalta.

Poiminta-astioiden tultua täyteen palataan takaisin itsepoiminnan punnituspisteelle, jossa punnitaan kerätyt marjat. Tästä syystä on hyvin tärkeää tuoda ilmoittautuessa punnitukseen kaikki ne astiat joihin marjoja kerää - omien, mukana tuotujen astioiden paino vähennetään pois vaa'an näyttämästä kokonaispainosta.

Astioihin kerättyjen marjojen painon selvittyä poimitut tuotteet maksetaan punnituspisteellä. Meillä on käytössä vähimmäisostos, eli jokainen itsepoiminta-alueelle menevä maksaa vähimmäisostosmaksun. Maksu vaihtelee mm. kerättävissä olevan sadon ja ajankohdan mukaan.

Kotiin mennessä poimitut marjat kannattaa laittaa kylmään mahdollisimman pikaisesti. Mansikka säilyy jonkin aikaa jääkaapissa, jääkaappilämpötilassa (4 -5ºC), mutta isommat erät kannattaa säilöä joko pakastamalla tai muilla tavoin.

Meillä voi myös kerätä hernettä itsepoimien. Hernepellossa on keruukohta merkitty kyltillä, ja kyltin lähettyvillä ovat suurimmat palot. Herneet on helpointa kerätä esimerkiksi pussiin tai kangaskassiin. Myös herneet ovat itsepoiminta-alueella, jota koskee vähimmäisostosmaksu. Palkoherneitä voi syödä sinällään, tai sitten tehdä apposia (eli vetoherneitä). Herneet sopivat myös pakastukseen: paloista perataan herneet, ja ne pakastetaan sopivina annoksina. Talvella herneitä voi lisätä vaikkapa keittoon , tai hiven jäisenä salaattiin tuomaan kesän muistoja lautaselle.

Punoitusta pellolla - itsepoimintaa aloitellaan ma 26.6.23

 Nyt viikonlopun aikana mansikoiden vaaleneminen ja punoitus pelloilla on edennyt hyvään suuntaan, ja heti ensi viikon alussa eli ma 26.6. aloitellaan itsepoimintaa. Maanantaina ei aloiteta ihan aamusta, vaan vasta klo 10 pintaan - himpun verran valmisteluja jää siihen aamuun, ja toisaalta ehditään myös silloin käydä pohtimassa kypsien marjojen määrää. Nyt alkuvaiheessa satokautta emme ota poimintavarauksia, vaan poimimaan pääsee niin kauan kuin kypsiä marjoja riittää. Itsepoiminnassa meillä on käytössä vähimmäisostos.

Pari päivää sitten päästiin maistamaan myös yhtä uutta marjasorttia, haskapia. Taimet ovat melko pieniä vielä, ja isompaa satoa on odotettavissa vasta muutaman vuoden perästä - jos siis talvehtivat hyvin siihen asti. Uusien marjalajien viljely on mielenkiintoista, ja nyt tulevina vuosina nähdään kuinka haskapi maistuu ja millaista sen kasvatus kokonaisuudessaan on.

Mansikkatunnelin tyhjennysmyynti to 22.6. klo 8.30 alk.

 Järjestämme to 22.6. klo 8.30 alk. mansikoiden tyhjennysmyynnin tunnelilla. Itsepoiminta on avoinna niin kauan kun poimittavaa riittää, ja kilohinta itsepoimien on 8 €/kg. Tähän itsepoimintaan emme ota varauksia. Itsepoiminnassa meillä on käytössä vähimmäisostos.

Tässä vielä vinkkejä tunnelipoimintaan:

Poimintaan on hyvä varata sopivan kokoinen astia. Paras marja-astia on melko laakea, koska tällöin marjat eivät painu. Hattu, sopiva vaatetus ja tarvittaessa juomista ovat myös hyviä varusteita myös tunnelilla.

Tunneli-itsepoimintaan ilmoittautuminen tapahtuu tilamyymälä-kahvio Puimasuulilla. Omat astiat punnitaan, ja niihin laitetaan tarralla tieto painosta tyhjänä. Tällöin astian paino saadaan vähennettyä pois, kun se tuodaan poiminnan jälkeen mansikoiden kanssa punnitukselle. Tässä yhteydessä maksetaan myös vähimmäisostosmaksu.

Tämän jälkeen tunnelille siirrytään traktorikuljetuksella. Tunnelissa on opas, joka osoittaa poimintapaikan.

Mansikat kasvavat tunneleissa pöydillä, ja kypsät marjat ovat noin puolentoista metrin korkeudella.  Poiminnassa käytössä on pöytiä, joka toimii rivin merkkinä. Pöytää siis siirretään poimiessa sitä mukaa eteenpäin, kun etenee kasvustossa. Pöytä jätetään siihen pisteeseen, mihin asti kerää. Tällöin seuraava poimija tietää, mistä jatkaa.

Poimiessa on syytä olla varovainen, ettei vahingoita kasveja, kasvatuspöytiä ja kastelujärjestelmiä.  Tunneleissa meillä on kasvamassa ns. jatkuvasatoisia mansikoita, jotka siis kukkivat ja tekevät marjoja koko kasvukauden ajan. Nytkin näkyvissä on kukkia, joista siis kehittyy mansikoita myöhemmin kesällä.

Emme suosittele mansikoiden  tunnelipoimintaa pienimmille lapsille: marjat ovat korkealla ja esimerkiksi kasvatuspöydät eivät kestä tönimistä tai roikkumista. Itsepoiminta avomaalla alkanee heti juhannuksen jälkeen, ja sinne toivotamme kaikenikäiset lapset tervetulleiksi.

Juhannusviikkoa aloitellaan

 Juhannus lähestyy vääjäämättä, ja keskikesä on lähestymässä. sääennusteen mukaan nyt on edessä vielä kolme hyvin kuumaa päivää, minkä jälkeen aatonaattona eli torstaina satelee. Juhannusaatosta eteenpäin lämpötila näyttäisi vakiintuvan parinkymmenen plusasteen hujakoille, mikä olisi oikein passeli sää kaikille: ihmisille, kasveille ja eläimille.

Tänään meillä oli Navetassa avoinna ensimmäistä päivää Flora Ann Heinäsuon taidenäyttely "Seinäkukka". Flora on nuori hämeenkyröläinen taiteilija, ja tämä on hänen ensi näyttelynsä yksin. Näyttely on avoinna päivittäin klo 12-18, ja sisäänkäynti on kivisen Navetan puolivälissä.

Puimasuulin aukioloajat nyt juhannusviikolla ovat vaihtelevat: huomenna maanantaina paikalla ollaan klo 10-19, tiistaina avataan klo 9 ja päivystetään bingon loppuun. Keskiviikkona ja aatonaattona torstaina ollaan paikalla klo 9-19. Aattona perjantaina 23.6. ollaan päivystämässä klo klo 9-17 ja sunnuntaina palaillaan arkeen ja normaaliin  - eli ollaan avoinna klo 11-19.

Myyntipaikoista huomenna maanantaina avataan Ikaalisten Nesteen pihassa sijaitseva myyntipiste, ja avoinna ovat myös Ikaalisten Kompin pihassa oleva myyntipiste sekä S-market Tippavaaran pihassa ovat jo avoinna. Ensi viikolla avataan myös muuta myyntipisteemme, jotka sijaitsevat Häijäässä Herkkujuustolan pihassa, Kyröskoskella Tokmannin edessä sekä Hämeenkyrön kirkonkylän S-marketin edessä. Kaikki aukioloajat tarkistettavissa nettisivultamme, www.yrjolanmarjatila.fi

Mansikan itsepoiminnan aloitusta kysellään, ja tällä hetkellä se näyttää alkavan heti juhannuksen tienoolla. Alkuvaiheessa poiminnassa on pienehkö, aikainen alue. Todennäköisesti kuitenkin kesä-heinäkuun vaihteessa päästään noukkimaan isompaa alaa, ja herneen itsepoimintakin käynnistynee silloin. Itsepoiminnan aloituksesta kerrotaan heti täällä blogissa sekä meidän omalla nettisivulla, kun tiedetään varmasti.

Tähtäin juhannukseen - tanssien seinäkukkasina?

Tänään oli se päivä, kun tehtiin ensimmäisiä koekaivuita perunasta ja saatiin jotain myyntiinkin. Viljelyssä meillä on Siikliä ja Annabelleä, ja näistä kahdesta potusta Annabelle kasvaa ehkä aavistuksen reippaammin. Sipuli- ja valkosipulimaalla täytyy mennä vielä tekemään tarkastuskierros, mutta aika todennäköisesti sieltäkin jotain on löytyvissä. Varsinainen sipuliosa on vielä toki pieni, mutta varret ovat kyllä herkkua salaattiin. Hernemaallakin näyttää jo mukavalta, ja ensi viikolla kerättäneen myyntiin ensimmäisiä palkoja.

Ja mansikoita, niiden lajikevalikoima laajenee joka päivä. Tällä hetkellä poimitaan eniten Favori- ja Florentina- lajikkeita, mutta esimerkiksi ensimmäisiä Magnum-mansikoita ollaan myös poimittu. Nyt kerättävät lajikkeet kasvavat tunneleissa, ja juhannuksen tienoolla tai heti sen jälkeen alkanee satokausi myös avomaalla. Vadelman satokausi tunneleilla on alkamassa viimeistään hetimiten juhannuksen jälkeen.

Tällä viikkoa on ollut myös monenmoista muuta hommaa. Viime perjantaina meillä oli koulutustilaisuus erityisesti uusille kesätyöntekijöille, ja tällä viikkoa ollaan jatkettu asian tiimoilta pienryhmissä. Myyntipaikkoja on ollut nyt avoinna kaksi, ja ensi viikon aikana avataan kaikki myyntipaikat.

Sunnuntaina Navetassa avautuu Flora Heinäsuon taidenäyttely "Seinäkukka". Näyttely on avoinna päivittäin klo 12-18. Flora Heinäsuo on kotoisin Hämeenkyröstä, ja tämä on hänen ensimmäinen oma näyttelynsä. Tervetuloa tutustumaan myös meidän puolesta!

Tänään oli muuten vanhan kansan mukaan nauriin ainoa ja oikea kylvöpäivä - nauris piti siis kylvää perjantaina ennen mittumaaria, eli vielä ehtii.

Vauhdikkaasti uuteen viikkoon

 Onpas ollut vauhdikas viikko! Mansikkaa poimitaan tällä hetkellä päivittäin, ja pieniä määriä on toimiteltu lähiseudulle myyntiin. Omista myyntipaikoista ensimmäiseksi on saatu avattua uuden S-market Tippavaaran myyntipiste Kyröskoskella, ja huomenna avataan Kompin edessä oleva piste. Näihin lähiseudun REKOihinkin saatiin kuluneella viikolla ensimmäisiä mansikoita - ja tietysti mansikkaa on myös meidän omassa tilamyymälässä myynnissä. Tilamyymälämme palvelee nyt alkavan viikon ma-pe klo 10-19, la klo 10-18 ja su klo 11-19 - tiistaina toki bingoillaan, ja auki ollaan tietysti bingon loppuun asti.

Itsepoiminnan alkamista kysellään, ja todennäköisesti viimeistään heti juhannuksen jälkeen päästään aloittamaan. Tunneleilla kausi on viileän kevään takia alkanut varsin hitaasti, mutta avomaat toisaalta ovat ihan normaalissa tahdissaan.

Perunamaalla on sellaisia pieniä mukulanalkuja penkeissä piileksimässä, ja varmaankin siinä juhannusviikon aikana ruvetaan nostamaan ensimmäisiä. Samoihin aikoihin myös ensimmäiset sipulit ovat kasvaneet kokoa, ja päästään niitä niputtamaan.

Hallavaroitukset ovat hiukan aiheuttaneet jännitystä, mutta toistaiseksi ollaan selvitty pelästyksillä. Mittareissa on kylmimmissä paikoissa ollut aamuyöstä lämpötila pakkasella, mutta onneksi kylmät hetket ovat tosiaan olleet ainoastaan vain hyvin paikallisia. Nyt sääennusteet näyttävät kesäkelin todella alkavan, mutta toivottavasti noilta kovimmilta helteiltä säästyttäisiin. Aika näyttää.

Kohti kesää bingoillen

 Tässä parissa päivässä kasvukausi on kiirehtinyt suurin juoksuaskelin kohti kesää. Kaikkialla kasvit suorastaan tuntuvat rähjähtäneen kasvuun viime viikon keskiviikon ja torstain kylmänkalsojen päivien jälkeen. Melkein arvaamatta hiipinyt lämpö hellii myös mansikoita, ja ensimmäisiä ollaan saatukin jo myyntiin,

Huomenna tiistaina on myös eräs varma kesän alkamisen merkki meillä havaittavissa, nimittäin Mahla ry:n pyörittämä mansikkabingo starttaa taas. Bingopallot pomppivat tiistaisin, ja pääpalkintona on mansikkaa. Mahla ry on Mahnalan ympäristökoulun vanhempainyhdistys, ja bingopallojen voimin he keräävät varoja mm. leirikouluihin ja retkiin sekä mahdollistavat monta muuta aktiviteettia ja tapahtumaa. Tervetuloa myös meidän puolesta!