Huutoyö on kansanperinnettä, ja se on tämä Yrjön päivää eli siis 23.4. edeltävä yö. Yrjön päivä on perinteinen karjan uloslaskupäivä, ja sitä edeltävänä yönä on tehty karjaa suojaavia taikoja. Huutoyönä saatettiin huutaa lyhyesti, esimerkiksi "Pane Yrjö koiras kiinni, älä laske laitumille". Pidempiäkin huutoja tiedetään, Satakunnan puolella on huhuiltu "Sant Yrjänä, pyhä ritari pane piskis ja koiras kahleisiin suviöistä talviöihin, ja kun minun karjani kulkee kangasmaita, kulje sinä korpimaita, ja kun minun karjani kulkee korpimaita, kulje sinä kangasmaita". Huutamisen lisäksi poltettiin valkeita ja soitettiin paimentorvia. Tarkoitus oli karkottaa sudet ja muut pedot laidunalueilta kesäkauden ajaksi. Yrjön päivä on ollut myös perinteinen touonteon alkumerkki - tarkoittaahan Pyhän Yrjön alkuperäinen nimi Georgius maanviljelijää. Lämmin Yrjön päivä aloittaa hyvän kasvukauden, ja sen on ennustettu tuovan hyvän sadon. Saa nähdä, miten nämä vanhan kansan ennustukset tänä vuonna pitävät kutinsa.
Meillä kevättyöt eli toukotyöt ovat edenneet rivakasti. Uusien mansikkamaiden valmistelu on käynnissä, ja tavoitteena on aloittaa istutukset avomaalla loppuviikosta. Tunneleilla mansikoiden istutukset jatkuvat edelleen. Perunaa ja sipulia on istutettu myös pellolle. Aitahommia on jatkettu, ja toivottavasti ensi viikon aikana saadaan lampaat laitumille. Nyt viikonlopuksi on luvattu sadetta, ja se todennäköisesti räjäyttää nurmet kasvuun. Tässä kohtaa vuotta edessä on myös karitsoitten vierotus - pässikaritsathan saavuttavat sukukypsyyden vajaan kolmen kuukauden iässä. Vierotuskauden aluksi uuhien ruokinnasta jätetään väkirehut eli vilja ja rypsipuriste pois. Ruokinnan laadullisen heikentämisen tarkoitus on vähentää uuhen maidontuotantoa. Maidontuotannon väheneminen on oleellista, jotta pystytään välttämään utaretulehdukset. Heiniä lampaat saavat vapaasti, kuten aina. Ruokinnan muutos, samoin kuin karitsoitten vierotus, saattaa aiheuttaa normaalia runsaampaa määkimistä seuraavien viikkojen aikana. Äkkiä toki määkiminen väheneekin, eritoten laitumelle pääsy vähentää mäkätystä - mäkätys vaihtuu ruohon mässytykseen.
Suoramyymälällä valmistaudutaan nyt tulevaan kauteen. Nyt loppuviikosta käynnissä on siivousta, mutta kahvia keitellään ja jäätelövitriinissäkin on joitakin uutuuksia. Suolapalaakin on. Tervetuloa!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti