HYvää joulua ja onnea uudeksi vuodeksi!

" ...ja niin joulu joutui jo taas Pohjolaan, joulu joutui jo rintoihinkin. Ja kuuset ne kirkkaasti luo loistoaan jo pirtteihin pienoisihin...." runoili Topelius Collanin säveltämässä "Sylvian joululaulussa". Tänään jouluaatonaattona oli joulukuusisafari, ja metsäkuuset ovat matkanneet koristamaan koteja - meillekin kuusi tuotiin nyt illan suussa ja huomenna laitetaan lampolaan kuusi.

Marjatilalla hiljennytään nyt joulun viettoon ja uuden vuoden odotteluun - toki välipäivinä REKOillaan ja Puimasuulilla tänä vuonna ollaan vielä torstaina ja perjantaina. Mutta tässä vaiheessa haluamme toivottaa kaikille oikein hyvää joulun aikaa sekä onnea uudeksi vuodeksi! Kiitokset kuluneesta kaudesta ja vuodesta - ensi vuoteen!

Valkeaa joulua odotellessa...

Maa on pysynyt valkeana, ja tänään sateli lisää - nyt on siis aika jännittää, saadanko pitkästä aikaa valkea joulu. Järvi on vielä sula, mitä nyt rannalla on vähän jäätä. Valkeaa joulua odotellessa päätimme tehdä vielä vaniljapehmistä - sekä testaamme myös loppuviikosta uutta makua. Vaniljapehmistä on myynnissä keskiviikon-torstain tietämillä, ja uutta kokeilumakua torstain-perjantain kuluessa. Ja jos ilma tuntuu liian raa´alta jätskin syömiseen, saa meiltä ostettua jästkiä myös take-away - pakkausessa. Puimasuuli on avoinna tämän loppuviikon klo 11-17, joinakin päivinä olemme paikalla myös pidempään (tarkempaa aukioloaikaa voi kysellä vaikka puhelimella p. 0400 - 625 636)

Tämä joulunalusviikko on melko kiireinen - joululaatikoiden toimituksia ja lauantaina tietysti joulukuusisafari. Safari starttaa klo 13 Puimasuulilta, ja suuntaa traktorikärryllä kohti metsää. Safarilla kaadetun joulukuusen hinta on 20 €/ kpl, tervetuloa! Safaripäivänä Puimasuuli on avoinna klo 12.30 - 15, tervetuloa!

Lähiruokaa markkinoilta ja Lähiruokamarkkinat

Huomenna lauantaina ollaan kaksilla joulumarkkinoilla: Hämeenkyrössä, Kehäkukan pihalla vietetään Lähiruokamarkkinoita klo 12 - 15 ja Hämeenlinnassa ovat Tuomaanmarkkinat klo 10 - 16. Mukana mm. hilloja, omenoita, mehuja - ja tietysti villoja ja vällyjä. Tervetuloa myös meidän puolesta!


ps. ensi viikolla ke - pe on pehmiskone päällä, ja jotain koeluontoista koneessa myynnissä

Joulu tulossa - ja luntakin

Lokakuu vaihtui äkkiarvaamatta suoraan joulukuuksi - toki marraskuukin oli välissä, mutta sen verran vauhdikkaasti se eteni, että tänne ei tullut kirjoiteltua. Lunta on tullut ja mennyt, mutta nyt näyttäisi olevan aluillaan selkeästi kylmempi jakso. Tiistain sääennusteessa on tiedossa suorastaan kunnon lumimyteri, ehkä silloin satavat lumet säilyvät jouluunkin. Pian se nähdään.

Joulu tosiaan on jo ihan nurkan takana, ja Puimasuulilla on hääritty joululaatikoiden parissa. Vielä ensi viikon aikana ehtii tilata joululaatikoita - parhaiten meidät saa kiinni pirauttamalla p. 0400 - 625 636 (ma - pe klo 11 - 17). Jo perinteeksi muodostunut joulukuusisafari järjestetään tänäkin vuonna: oikean metsäkuusen pääsee hakemaan safariretkellä la 23.12. klo 13 alkaen. Safarikuljetus on traktorikärryllä, ja myös Puimasuuli on avoinna Joulukuusisafarin ajan. Puimasuulilla on myynnissä pakastemarjoja (mansikkaa, vadelmaa ja pensasmustikkaa), pakastemaissia, hilloja ja mehuja. Tervetuloa!

Talvivalmisteluja

Nyt viimeksi kuluneen reilun viikon aikana aika on hurahtanut talveen valmistautuessa: kastelulaitteet täytyy purkaa, tavaroita puhdistaa ja pakata talvivarastoon, kyntämistä ynnä muuta. Omenapuiden ja pensasmustikan jänisaitojen kiertäminen ja korjaaminen, samoin kuin omenapuiden rungonsuojien asentaminen on myös ajankohtaista.

Puimasuuli on avoinna vielä nyt kuluvalla viikolla lauantaihin asti, mutta ensi viikosta alkaen olemme avoinna maanantaista perjantaihin. Puristamme myös yhä edelleen omenamehua, mutta kannattaa pirauttaa p. 0400 - 625 636. Parhaiten meidät saa kiinni varausvihkon äärestä klo 12 - 18.

Tällä hetkellä myynnissä on omenalajikkeista Punakaneli, Antonovka ja Åkero Hassel. Lisäksi on saatavilla mm. porkkanaa, sipulia ja pakastemarjoja: mansikkaa, vadelmaa ja pensasmustikkaa. Parina viime yönä olleet kovat pakkaset lopettivat ikävä kyllä tuoreiden mansikoiden satokauden, mutta niillä päästäneen herkuttelemaan taas ensi toukokuun lopulla.

Revontulia ja jäätelökokeiluja

Nyt tänä iltana on pitkästä aikaa kuutamo, ja taivaalla on ollut revontulien leikkiä. Sumua on paikoin paksulti, lämpötila on laskenut melko alas.

Huomenna torstaina ja ylihuomenna perjantaina testaillaan uutta gelatomakua. Jos sää on liian kylmä nauttia pehmiksestä paikan päällä, niin meillä on myynnissä myös take away-annoksia styroksirasiaan (styroksi säilyttää rakenteen hyvänä parisen tuntia, eli sen ajan kuluessa se täytyisi syödä tai saada pakastimeen). Mansikoita keräillään myös pieniä määriä edelleen - eli ihan kesäisiä herkkuja on siis edelleen saatavilla.

Omenoilla kannattaa herkutella myös, tällä hetkellä myynnissä on mm. Punakaneli ja Bergius-lajikkeita. Puristupäivinä (tai etukäteen muuten tilaten) meiltä on saatavissa myös omenatuoremehua 15 €/ ämpäri (omaan astiaan). Omenatuoremehu on siis käsitteemätöntä, eli sille ei ole tehty mittän muita toimenpiteitä kuin purisettu... ensin omenat toki murskataan, sitten puristetaan. Omenatäysmehua tehtäessä omenatuoremehu pastöroidaan eli kuumennetaan ja pullotetaan kuumana lasipulloihin.

Teemme edelleen myös rahtipuristusta, eli puristamme ja pullotamme tuoduista omenoista mehua sovitusti. Rahtipuristuaika sovitaan etukäteen p. 0400 - 625 636. Parhaiten meidät saa kiinni ma - la klo 12 - 18.

Ai niin - pensasmustikkaa on yhä edelleen vielä pensaissa jonkin verran. Sitä pääsee poimimaan aukioloaikoina.

Ajan kato

Aika on nyt vilahtanut käsistä huomaamatta, ja syyskuu muuttui lokakuuksi yhdessä hujauksessa. Syystyöt ja sadonkorjuukausi ovat käynnissä, ja monenlaista pohdittavaa on riittänyt molemmissa. Omenoiden ja sokerimaissin satokausi alkoi tavanomaista myöhemmin, ja molempien korjuu näyttää jatkuvan näillä näkymin vielä pitkälti lokakuun puolelle. Sateet ovat rytmittäneet omenakorjuuta, ja toisaalta myös joidenkin aamujen upeat sumut ovat lykänneet korjuun aloituksen pitkälti iltapäivään. Halloilta ja pakkasilta on onneksi säästytty, ja kasvukausi jatkuu edelleen. Tällä hetkellä lämpösumman kertymä näyttää olevan n. 100 astetta normaalia vähemmän.

Tilamyymälämme on nyt lokakuussa avoinna maanantaista lauantaihin, ja parhaiten sieltä tavoittaa klo 12 - 18. Myynnissä mm. omenaa, sokerimaissia, mansikkaa, lehtikaalta ja pakastemarjoja. Myynnissä myös omenatuoremehua ja omenatäysmehua: omenatäysmehu on pastöroitua omenatuoremehua.  Puristamme omenamehua myös tilauksesta - soita ja sovi puristusaika p. 0400 - 625 636.