tiistai 10. joulukuuta 2013

Lumipyryä

Nyt alkuviikon aikana talven tuntu on vain vahvistunut: eilen oli melko kipakka pakkanen, mikä tänään on lauhtunut. Tällä hetkellä pyryttää lunta, jota onkin kertynyt jo reilusti. Pian pääsee siis jo hiihtämään, jos lumen tulo jatkuu tätä tahtia.

Joululaatikoita voi tilata aina to 19.12. asti. Yksinkertaisimmin tilaus sujuu netin kautta, tai sitten voi kokeilla puhelimella (p. 0400 - 625 636). Puimasuulilla voi myös poiketa: näin arkipäivinä paikalla ollaan satunnaisen sekalaisesti, mutta tulevana viikonloppuna ollaan paikalla pe 13.12. klo 16 - 18, la 14.12. klo 10 - 14 ja su 15.12. klo 12 - 16. Netin kautta tehtäviin tilauksiin olisi hyvä laittaa jokin yhteystieto - puhelinnumero tai sähköposti - jotta voimme tarvittaessa ottaa yhteyttä ja kysyä tarkentavia kysymyksiä. Mihin liittyen seuraava kysymys: hei sinä, joka jätit eilen (9.12.) illalla tilauksesi eikä sinuun ole oltu vielä yhteyksissä. Ottaisitko yhteyttä uudestaan, kiitos.

Tässä jouluvalmisteluiden ohessa on pikku hiljaa ryhdytty suunnittelemaan tulevaa kasvukautta:  kylvö- ja istutusaika on niin lyhyt ja kiivastahtinen, että kaiken pitää olla paikalla ja valmiina sään ja maan salliessa. Alustavia kylvö- ja istutussuunnitelmia on jo tehty, ja siemen- ja taimitilaukset ovat työn alla. Koneita on onneksi saatu jo kuntoon odottamaan tulevaan kautta, mutta vielä mm. ruohonleikkureissa piisaa puuhaa talven puhdetöiksi.

Huomenna on jännä päivä: eläinlääkäri on tulossa tekemään tiineystarkastuksen uuhille. Tiineystarkastus tehdään ultraäänilaitteella, ja siinä nähdään onko uuhi tiine ja mahdollisesti myös se, kuinka monta karitsaa on tulossa. Tiineystarkastuksen ehdoton etu on se, että eläimiä voidaan ruokkia tarkemmin. Mitä useampia karitsoita odotetaan, sitä huolellisemmin pitää uuhta hoitaa ja ruokkia. Muutamat uuhet ovat jo aika leveämahaisia, eli varmaankin joitakin karitsoita näyttäisi syntyvän. Ensimmäisiä karitsoita odotellaan jonnekin tammi-helmmikuun taitteeseen, jos karitsoinnin alkamisajan laskee pässin töihin pääsyajankohdasta.

torstai 5. joulukuuta 2013

Talvi tuli

Nyt talvi näyttää ottaneen otteensa pysyvästi Mahnalasta: lunta on tuprutellut, ja nyt huomenna Itsenäisyyspäivänä tiedossa on lisää. Enonselkää näytti peittävän ohut jääkerros, ja jään päälle on lumisateiden myötä kertynyt valkoinen peitto.

Lampailla on edessään kerintä, mutta nyt sunnuntaiksi on ennusteessa sen verran kylmää keliä, että odotellaan sen yli. Lampailla on tähän aikaan herkutteluaika: kesällä kerätyt lehdekset eli kerput maittavat hyvin. Tänä vuonna ne saavat mm. nokkosta, omenapuuta, pujoa ja pajua, ja hyvin näyttää maistuvan.

Nyt tulevana viikonloppuna Puimasuuli avautuu vielä hetkeksi. Tarjolla on pakastettujen marjojen ja vihannesten lisäksi vielä viimeisiä omenoita sekä uutuustuotetta, marmeladia. Marmeladit tehdään käsityönä, ihan oikeista marjoista. Tervetuloa maistamaan!

Tulevana viikonloppuna pehmiskoneesta on myytävänä mustaherukkapehmistä. Kahvilassa tarjolla on Annen leipomaa huippuhyvää hedelmäkakkua, ja lämmikkeeksi kahvia, teetä tai kuumaa mehua.

torstai 28. marraskuuta 2013

kiitos!

On tässä ollut hiukan pökerryksissä, kiitosta vaan kaikille! Tämä kaikki ei olisi mahdollista ilman monien tukea, ja erityisesti ilman asiakkaita. Kiitos, että saamme tuottaa teille ruokaa lähellä. Olimme myös hyvin otettuja, kun Agronomiliitto näki meidät palkinnon arvoisiksi.

Mutta joulu lähestyy, ja jouluun liittyvät touhut myös. Ylihuomenna lauantaina kannattaa suunnata kohti Hämeenkyröä, ja Marrastoria. Marrastorin järjestää Hämeenkyrön Hälläpyörät, paikallinen partiolippukunta, ja myyjiä on taas laidasta laitaan. Me olemme Kehäkukalla, minkä lisäksi myyjiä on myös Heiskalla. Tervetuloa!

Reilun viikon päästä, eli heti Itsenäisyyspäivää seuraavana lauantaina, avaamme myös Puimasuulin joulun ajan. Myynnissä on kaikenlaisia herkkuja - toivottavasti saamme maisteluun ja myyntiin myös joitakin uutuustuotteita, kovasti siihen tähtäämme. Tänä syksynä olemme yrittäneet opiskella monenmoisia asioita lisää, ja pää pursuaa taas uusia jatkojalostusideoita sekä muutamia uusia juttuja pellollekin, viljelyyn, Joulunaikaan myös lampolaamme pääsee tutustumaan. Tervetuloa siis!

Joulukuusisafarista vielä: järjestämme su 22.12. klo 13 alkaen Joulukuusisafarin metsään. Safarilaiset kuljetetaan traktorilla metsään, mistä voi valita haluamansa kuusen ohjeiden mukaan. Kuusen hinta on 30 €, ja se pitää sisällään kuljetuksen metsään ja sieltä pois sekä taatusti tuoreen joulukuusen. Puimasuulissa tarjoamme safarilaisille sekä muille asiakkaille lämmintä marjamehua.


torstai 14. marraskuuta 2013

Messuilua

Tänään oli jännä päivä: käytiin pystyttämässä osastoa Tampereen Messuhalliin Suomen Kädentaidot -messuille.  Hyvin saatiin kaikki kaikki mahtumaan osastolle, tervetuloa siis tutustumaan! Messut ovat avoinna huomenna perjantaina klo 10 - 18, lauantaina klo 9 - 17 ja sunnuntaina klo 10 - 17. Messujen nettisivut ovat täällä.

Tulevana sunnuntaina ovat myös Joulumyyjäiset Hämeenkyrön Laitilassa, Mäntylässä. Olemme mukana myös siellä.

Kiireinen viikonloppu on edessä, mutta ihan mukavaa touhua se on tähän kohtaa marraskuuta. Näin marraskuussa rupeavat ulkotyöt olemaan vähemmässä, mutta sitten taas toisaalta kaikkien koneiden ja laitteiden huoltotyöt odottavat tekijäänsä. Alkuun on niissä jo onneksi päästy, mutta paljon on vielä tehtävää. Kesällä laiterikon sattuessa yritetään jotenkin päästä työtä jatkamaan, mikä siis näin talvisella johtaa välillä varsin laajoihin remontteihin. Paperitöitä riittää myös.

Joululaatikoista vielä: hinnasto laatikoista ja muistakin tilattavista tuotteista on nähtävissä täällä. Laatikot tehdään perinteisesti, ilman lisäaineita, ihan käsityönä alkaen juuresten kuorimisesta. Laatikot ovat vähälaktoosisia, mutta tarvittaessa teemme myös laktoosittomia laatikoita. Porkkanalaatikoita teemme myös violetti-oransseista porkkanoista, niin kauan kuin kaksivärisiä porkkanoita riittää.

perjantai 1. marraskuuta 2013

Kekriä!

Lokakuun loppupuoli sujahti ohi lähes huomaamatta talveen valmistautumisen merkeissä. Vadelmat ja herukat on nyt leikattu, mansikalle on levitetty talvisuojausharsot. Pelloilta on keräilty tuoleja, laatikoita, pöytiä ja muuta kaikenmoista talven suojaan.Puimasuulilla on myös paljon löytötavaraa (lakkeja yms), joita voi kysellä Puimasuulilta esimerkiksi Joulun aikaan.

Marraskuu alkoi tänään, ja aikalailla samanlaisissa touhuissa jatketaan.  Ensi vuoden toukotöitä on  aloitettu, eli valkosipulit on istutettu. Omenapuu- ja pensasmustikkatarhat pitää sulkea, etteivät jänikset pääse herkuttelemaan kevättalvella. Omenapuiden juurille kylvetään näin syksyisin myös ylimääräiset valkosipulikynnet ja itusilmut myyriä karkottamaan, ja itse asiassa mehevä valkosipulin tuoksu omenapuiden juurilta jo tuoksuukin.

Joulun alla Puimasuuli on avoinna, ja myös Lampolaan on mahdollista päästä katsomaan lampaiden joulukuusta. Kotoisia joululaatikoita voi tilata joko netin kautta tai sitten soittamalla. Teemme laatikot itse: perunasta, porkkanasta ja lantusta, perinteiden mukaan. Perunalaatikko on imellettyä hämäläistä, makeaa on myös lanttu- eli räätikkäloora.  Porkkanalaatikkoa voimme tehdä myös violeteista porkkanoista, jolloin väri on lila, perinteisen oranssin sijaan.

Juuri ennen joulua, 22.12. järjestämme joulukuusisafarin traktorilla metsään. Safari alkaa klo 13, ja kestää vajaan kaksi tuntia. Joulukuusisafarilla pääsee itsepoimimaan metsästä ihan oikean metsäkuusen, varmasti tuoreena. Kuusia ei ole käsitelty millään, vaan ne ovat saaneet kasvaa metsässä ihan omaan tahtiinsa. Joulukuusisafarille pääsee joulukuusen hinnalla, 25 € / kpl.

Mutta nyt ennen joulua on aika viettää kekriä! Ennen vanhaan kekri on ollut vuoden tärkeimpiä kohtia - sato on korjattu, ja uusi vuosi on alkanut. Hyvää kekriä!

lauantai 12. lokakuuta 2013

Kaunista ruskaa

Tässä muutamana päivänä on nautittu kauniista ruskasta:  vastarannalla lehtipuut ovat värjäytyneet keltaisiksi ja tummia havupuita vasten ne loistavat kirkkaina. Tyven järvenpinta on heijastanut saarista kuvajaiste veteen - ei voi sanoa muuta kuinkaunista.

Puimasuuli on avoinna vielä muutaman viikon ajan melkein päivittäin - alkuviikosta maanantaisin ja tiistaisin puuhastelemme myös muuta, ja välttämättä emme ehdi Puimasuulia avaamaan. Tuoretuotteista tarjolla on mm. perunaa, porkkanaa, valkosipulia, omenoita ja kurpitsoita. Omenatuoremehua puristetaan edelleen joka viikko: etukäteen tilaten, omaan astiaan myymme omenatuoremehua 1 € / l.

Blogi hiljenee hiukan verran tässä loka-marraskuun aikana: tarkoituksena on oppia taas uusia asioita - ehkä taas jotain uusia ideoita saadaan kehiteltyä eteenpäin.


maanantai 7. lokakuuta 2013

Lokakuuta

Syyskuu vaihtui lokakuuksi viuhahtaen. Syksy on ollut -ainakin viime vuoteen verrattuna - paljon vähäsateisempi, ja jotenkin on tuntunut myös lämpimältä.

Puimasuuli on avoinna keskiviikosta sunnuntaihin, alkuviikostakin satunnaisesti. Tällä hetkellä myynnissä on mehujen ja hillojen lisäksi mm. omenoita, kurpitsoita, porkkainoita ja valkosipulia. Pakastettuna on myynnissä mm. mansikkaa, vadelmaa, lakkoja, rapaperia, papuja, maissia sekä lammasbratwurstia ja vuohenlihasta tehtyä grillimakkaraa. Omaa marjapehmistä saa hanasta viikonloppuisin (la-su), ja muina aikoina on valmiita gelatoja on pakkasessa.  Teimme koe-erän kurpitsagelatoa, ja aika mukavan makuinen siitä tuli.

Pelloilla työt ovat jatkuneet yhä edelleen. Mansikkamaat on perattu ja valkosipuli istutettu. Nyt on aloiteltu herukoiden leikkaamista, ja varmaan ensi viikolla on vadelmien leikkauksen vuoro. Riviväliruohojakin on ajeltu: tavoitteena on, että ne ovat talvella lyhyitä. Pitkä ruoho kun saattaa vetää puoleensa vaikkapa myyriä.

Nyt syksyn mittaan olemme mukana muutamilla messuilla ja joulun alla matkaamme myös joulutapahtumiin. Myös Puimasuuli on avoinna joulun alla muutamana päivänä.