Satokausitiedotusta

 Tämä vuoden kasvukausi on osoittautunut varsin mielenkiintoiseksi käänteiltään. Välillä tuntuu, ettei oikein itsekään pysy perässä, mitä kaikkea on. Mansikan satokausi on kääntymässä avomailla pääosin loppusuoralle, mutta myöhäisin mansikkalajikkeemme, Malwina, vasta mietiskelee marjojen kypsyttämistä. Malwinaa meillä on pieni ala. Valmiiksi poimittua mansikkaa keräämme tunneleista päivittäin myyntiin. Ja jos mansikan pääsatokausi on vallan päässyt livistämään ohitse, on meillä myynnissä mm. edullista kokonaisena pakastettua mansikkaa avolaatikoissa.

Mansikkakauden rauhoittuessa alkaa vadelman valtakausi. Vadelmariveissä rupeaa jo olemaan mukavasti punoitusta, ja sen itsepoiminta on aloitettu. Valmiiksi poimittua vadelmaa on myös saatavana päivittäin. Avomaan vadelmat ovat meillä suurimmaksi osaksi Muskoka-lajiketta, joka on vanha, Kanadasta peräisin oleva, pitkään Suomessa viljelty lajike.

Mansikoiden ja vadelmien lisäksi myös muut marjat alkavat kypsyä: saskatoon-pensaiden tummanpuhuvat marjat ovat kypsyneet jo poimittaviksi. Puna- ja valkoherukka rupeaa myös olemaan poimittavissa, pensasmustikoissakin on ensimmäisiä satunnaisia kypsiä marjoja.

Muista viljelykasveistamme hernettä on tällä hetkellä hyvin, ja sitä on helppo kerätä. Tänä kesänä meillä pääsee myös keräämään kesäkukkasia - meiltä saa sakset poimimista varten sekä kumilenkin kimpun sitomiseen. Tilamyymälässämme on myynnissä myös perunaa - sekä Annabelleä että Siikliä, sipulia ja valkosipulia. Tervetuloa!

Vadelman itsepoiminta

 Vadelman itsepoimintakausi on alkanut, ja satokausi on hyvässä alussa. Ennen lähtöä marjaretkelle on hyvä soittaa (p. 03 - 3711 163 tai p. 0400 - 625 636)  ja varmistaa varaamalla poimintapaikka. Rajoitamme tarvittaessa poimijoiden määrää satomäärän mukaan, ja varmimmin poimimaan pääsee varaamalla. Parhaiten meidät tavoittaa aukioloaikoina: ma - pe klo 8 - 19, la klo 8- 18 ja su klo 9 - 19. Itsepoiminta on avoinna: ma - pe klo 8 - 17, la klo 8 - 12 ja su klo 9-15, mikä tarkoittaa, että näinä ajanjaksoina pääsee pellolle. Poimia voi myöhempään, muun aukioloajan puitteissa. Itsepoiminnassa meillä on käytössä vähimmäisostos.

Tässä vielä muutama vinkki vadelmamaille lähdöstä ja vadelmien poiminnasta.  Perussäännöt ovat vadelmamailla samat kuin mansikan itsepoiminnassa: noudata annettuja ohjeita, nouki vain osoitetulta riviltä, ja kysy tarvittaessa lisätietoja vadelmaoppaalta (esim. toista poimintapaikkaa, missä on WC, missä voi pestä kädet  jne). Meillä vadelmapenkeissä merkkeinä toimivat poimintapöydät, joita siirretään rivissä eteenpäin sitä mukaa kun kerätään. Pöytä jätetään siis siihen, mihin oma kerääminen päättyy. Tällöin seuraavan kerääjän on helppo jatkaa. Vadelmamailla on myös jonkin verran erilaisia muovituoleja ja -penkkejä, joita voi halutessaan käyttää poimiessaan. Kypsät marjat kerätään purkkiin tai suuhun, huonoja on hyvä tiputella riviväliin.

Vadelma on herkästi rikkoutuva marja, minkä vuoksi se kannattaa kerätä suoraan pakastepurkkiin. Purkit ja niiden kannat punnitaan ennen marjamaille menoa tyhjänä. Kun purkkien paino tyhjänä vähennetään täysien purkkien painosta, saadaan selville marjojen paino. Maksu perustuu poimittujen marjojen kilomäärään. Myös vadelmien itsepoiminnassa meillä on käytössä itsepoiminnan vähimmäisostosmäärä, joka peritään henkilöä kohti.

Vadelman oksissa on jonkin verran piikkejä, jotka saattavat raapia. Yksinkertaisin suojautumistapa on käyttää pitkähihaista paitaa tms. Hattu, juomapullo ja sopivat eväät on myös tarpeellisia vadelmamailla. Sääennustetta kannattaa seurata myös, ja pakata mukaan tarvittaessa myös sadevaatteita sekä lämmintä vaatetta.

Pian on vadelmien aika - coming soon: raspberries.

 Mansikkakausi avomailla alkaa kääntyä kohti vääjäämätöntä loppuaan. Mansikkaa vielä on, mutta litran poimiminen vie hiukan enemmän aikaa kuin vaikka viikko sitten. Toisaalta tässä kohtaa satokautta mansikoiden sokeripitoisuus on huima, ja avomailta kerätyt ovat melkoisen makoisia. Ja toisaalta: vaikka avomailla satokausi kääntyä kohti loppuaan, tunneleista keräämme mansikkaa vielä syyskuulle asti. Tuoreita mansikoita on siis saatavana edelleen, vaikka toki määrä on erilainen kuin pääsatokauden aikaan.

Mansikoiden jälkeen, muiden marjojen satokausi on aluillaan. Saskatoon-pensaiden marjat sinistyvät nyt vinhaa vauhtia, ja näiden herkullisten terveyspommien poiminta rupeaa siis olemaan ajankohtaista. Pensasmustikassa muutaman aikaisimman pensaan marjat rupeavat myös mustumaan, eli pian on myös pensasmustikkakausi alkaa. Mutta mikä mukavinta, vadelmariveissä punotus on lisääntynyt siinä määrin, että niiden itsepoimintaa on päästy aloittamaan. Tällä hetkellä vadelman itsepoimintaan ei vielä tehdä varauksia, koska kypsien marjojen määrä on vähäinen. Vastaavasti emme myöskään varaa vielä valmiiksi poimittua vadelmaa, mutta muutaman päivän kuluttua varmaankin uskaltanee jo arvioida päivittäin poimittavia määriä.

==========================================================================

The strawberry season in the open field is coming to its end, However, the end is the the start of the next season - the raspberry season will start within the next few days.  At this point, we do not make reservations to berry picking - the pick-your-own is open as long as there is berries. The Pick-ypur-own opens Mon-Sat 8am and Sun 9am, and will close when the berries are picked.  So, if you plan to arrive in the afternoon, the pick-your-own might be closed.

W would also like to kindly remind that smoking is allowed only at the designated smoking place.

Oispa nappi... - I wish I had a button....

 Olisipa nappi, josta painamalla saisi valita säät ja säätää mansikan tuotantotahtia. Harmillista kyllä, tällaista nappia ei ole keksitty: maatalous kaiken kaikkiaan on säästä riippuvaista. Kasvit kasvavat ja tuottavat satoaan omassa rytmissään, johon sää vaikuttaa. Avomaiden mansikkakausi on kääntymässä kohti vääjäämätöntä loppuaan, toki vielä viikon parin ajan sieltä mansikoita on mahdollista noukkia. Tässä kohtaa kautta kokeneet marjanpoimijat saavat ämpärin täyteen vielä sukkelaan.

Mansikkakauden hiipuessa vadelmariveissä rupeaa olemaan lupaavaa punotusta, ja avomaan vadelmakausi alkanee todennäköisesti seuraavan parin viikon aikana. Vadelmakausi on siis alkamassa ennätysaikaisin, mansikkakauden tapaan.

Ja jos marjoja on jo maha täynnä, meillä on myynnissä myös hernettä sekä itsepoimien että poimittuna.

Aukioloajat kannattaa kurkata meidän omalta nettisivulta: www.yrjolanmarjatila.fi .

==========================================================================

I wish I could just press to button and decide what kind of weather I want and how I want the crops to ripen. Unfortunately, there is no such a button: farming is affected by the weather. The plants grow and produce the crops at their own rhythm, At this point the main strawberry season in the open field is coming to its end within the next two weeks or so - but of course, even when the productions ends in the open field, there will be some ready-picked strawberries for sale at our farm shop. However, the end is the start of another season: the raspberry season will start within the next two weeks. So like strawberries, the raspberry season is very early.

Kuinka vierailen maatilalla - how to behave while visiting a farm?

Maalaiselämä kiehtoo, ja esimerkiksi tilallamme käy monia ihmisiä kesäkauden aikana. Vierailua suunnitellessa on noudatettava tilamme aukioloaikoja. Maatilamme on meidän koti, ja pyydämme sitä kunnioittamaan. Ethän siis roskaa tai riko esimerkiksi lasipulloja. Aja hitaasti piha-alueella. Meillä on WC- sekä muutama ulkohuussi, jos kesken vierailun tulee tarvetta. Ethän siis virtsaa esimerkiksi talojen tai rakennusten nurkissa, viljelysmailla tms - tämä koskee myös lapsia. Eläimiä ei saa ruokkia. Lasten leikkialueella olevien leluja ei saa rikkoa, tai heittää eläinten aitauksiin.

Vaikka harjoitamme suoramyyntiä ja tilallamme on kahvio, viljelyskasveihin ei saa kajota tai tuhota. Esimerkiksi perunoita ja niiden varsia ei saa repiä, viljelyskasvit kuuluvat omaisuuden suojan piiriin.

 Itsepoiminta-alueella on noudatettava annettuja ohjeita. Poimia saa ainoastaan niiden kasvien satoa, joka on kerrottu. Poimia saa ainoastaan osoitetusta paikasta.

===========================================================================

It is nice that many people visit our farm. However, it seems that there is a need to some advice how to behave when visiting our farm. You are only allowed to visit our farm during the hours when we are open. The farm is our home, and we ask you kindly to respect it. Do not throw litter to the ground or brake glass bottles. Drive slowly. In the children´s play area it is not allowed to destroy toys, or through them to animal pens. We do have toilets and outhouses, if you should need to use one.

Pulling and destroying plants is not allowed. For example, pulling and digging potatoes is  a theft, and will be treated as so. It is not allowed to feed the animals at all.

In pick-your-own you are only allowed to pick crops that are ready ad shown to you. You are only allowed to pick from the place that is pointed to you.

Huh hellettä - the warm sunny days

 On kyllä ollut lämmintä ja auringon paahdetta. Mansikat ovat kypsyneet vauhdilla, ja niiden sokeripitoisuus on varsin huima. Tällä hetkellä itsepoiminnassa meillä on Sonata- ja Polka- mansikoita. Mansikan lisäksi myös hernettä on saatavana itsepoimien. Hernettähän voi myös pakastaa talvea varten: tuoreet herneet riivitään eli herneen siemenet irrotetaan paloista. Herneet kannattaa pakastaa sopivan kokoisina kerta-annoksina, ja laittaa talvella suoraan pakkasesta jäisenä vaikkapa keittoon tai salaattiin. Itsepoiminta on tällä hetkellä avoinna ma-pe klo 8-17, la klo 8-12 ja su klo 9-15. Aukioloaika tarkoittaa aikaa, jolloin on oltava ilmoittautumassa itsepoiminnan vastaanottopisteessä. Jos paikalle tulo viivästyy esimerkiksi liikenteen takia, otathan yhteyttä puhelimitse (p. 03-3711 163 tai 0400 -625 636) ja kerrot tulostasi. Itsepoimintaan kannattaa myös aina soittaa ja varata etukäteen poimintapäivä. Erityisesti ruuhkaisimpina päivinä saatamme joutua aika ajoin rajoittamaan poimijoiden lukumäärää. 

Tilamyymälä-kahvio-gelateria Puimasuuli on avoinna ensi viikosta alkaen ma-pe klo 8-19, la klo 8-18 ja su klo 10-19.  Tilamyymälässä myynnissä marjoja poimintatilanteen mukaan, sipulia, perunaa, hilloja, mehuja yms. Jätskitiskissä on meidän omatekemiä jäätelöitä, gelatoja, ja muuta pientä suolaista ja makeaa. Tämän kesän erikoisuusherkkuna on myynnissä semifreddo-kakkupaloja. Semifreddo, "puolipakaste", on jäätelökakun kaltainen, mutta täyteläisempi jääkylmä herkku.

Huomenna lauantaina on muuten mahdollisuus tutustua vielä Flora Ann Heinäsuon värikkäisiin maalauksiin Navetassa. Sunnuntaina Navetta muuntautuu "kässänavetaksi", ja mitä se tarkoittaa...tervetuloa katsomaan!

==========================================================================

The warm summer days are here! The strawberry pick-your-own is open Mon-Fri 8am-5pm, Sat 8am-12 and Sun 9am-3pm. Please call (tel 03-3711163 or 0400-625 636) in advance and make a reservation, if you want to come to pick. During your visit remember that you are only allowed to pick in the row shown to you by our staff. It is not allowed to visit fields which are not open during your visit. Right now we have strawberries and peas available for pick-your-own.

Our farmshop-cafe-gelateria Puimasuuli is open Mon-Fri 8am-7pm, Sat 8am-6pm and Sun 10am-7pm. At the Puimasuuli ready-picked berries and other fresh products are available according to growing season. At the cafe-gelateria, we also sell our own Italian style ice cream - have you tasted all the flavors already?

We would kindly like to remind you to pay attention to our working hours - our farm is our home, and it is privately owned and operated. It is not allowed to visit our farm outside the opening hours. Thank you for your understanding!

Mansikan itsepoiminnan vinkkejä

Mansikan itsepoiminta on avoinna ma 24.6. alkaen ma-pe klo 8-17, la klo 8-12 ja su klo 9-15. Aukioloaika tarkoittaa tässä tapauksessa sitä aikaa, jolloin pellolle pitää saapua. Rajoitamme tarvittaessa poimijoiden lukumäärää päivittäisen satomäärän mukaan. Tästä syystä on hyvä soittaa etukäteen ja varata poimintapäivä. Varausta tehdessä kysymme arvioitua poimintamäärää, koska tämä auttaa meitä hahmottamaan kulloisellekin päivälle sopivan poimijoiden lukumäärän. Puhelinnumeromme ovat 03-3711 163 tai 0400 - 625 636. Vastaamme puhelimeen varmimmin ma-pe klo 8-20, la klo 8-18 ja su klo 9-20. Aika ajoin puhelin saattaa ruuhkautua - tällöin kannatta soittaa hiukan myöhemmin uudelleen. Luonnollisesti, jos satotilanne sallii, poimimaan pääsee myös ilman varausta.

Mansikkamaalle lähtiessä kannattaa varustautua hatun, juomisen ja sopivan astian kera. Mansikanpoimintaan paras astia on melko laakea, koska marjat eivät siinä linttaannu ja painu toistensa painosta. Marjat voi poimia joko karoineen tai ilman karoja - aivan miten itse haluaa. Ja tietysti voi maistella ja syödä sen verran kuin jaksaa siinä poimimisen ohessa.

Itsepoiminnassa on hyvä muistaa, että poimia saa ainoastaan niiden kasvien satoa, joka kulloisenakin päivänä on itsepoiminnassa. Marjapellolla on opas, joka näyttää poimintapaikan. Jos haluaa vaihtaa toiseen paikkaan, kysy oppaalta.

Poiminta-astioiden tultua täyteen palataan takaisin itsepoiminnan punnituspisteelle, jossa punnitaan kerätyt marjat. Tästä syystä on hyvin tärkeää tuoda ilmoittautuessa punnitukseen kaikki ne astiat joihin marjoja kerää - astioiden paino vähennetään pois vaa'an näyttämästä kokonaispainosta. Meiltäkin toki saa halutessaan poiminta-astioiksi vakkoja tai laatikoita maksusta.

Astioihin kerättyjen marjojen painon selvittyä poimitut tuotteet maksetaan punnituspisteellä. Meillä on käytössä vähimmäisostos, eli jokainen itsepoiminta-alueelle menevä maksaa vähimmäisostosmaksun. Maksu vaihtelee mm. kerättävissä olevan sadon ja ajankohdan mukaan.

Kotiin mennessä poimitut marjat kannattaa laittaa kylmään mahdollisimman pikaisesti. Mansikka säilyy jonkin aikaa jääkaapissa, jääkaappilämpötilassa (4 -5ºC), mutta isommat erät kannattaa säilöä joko pakastamalla tai muilla tavoin.