Myyriä on valtavia määriä kaikkialla: pellolla, pihoissa, kellarissa ja jopa meillä talossa. Loukkuja vertailtaessa myyrien torjunnassa tehokkaimmailta tuntuu muovinen hiirenloukku, missä on kestosyötti. Kellarissa ja makuuhuoneessa niitä on kolme rinnakkain...Perinteiseenkin räpsään myyrä menee, mutta muovinen on jostain syystä houkuttelevampi. Kaikkea muutakin on kokeillaan: myyräennusteiden perusteella omenatarkan ympärille ja puiden juurille levitettiin koivutisleestä tehtyä valmistetta, jonka pitäisi hajullaan karkoittaa myyriä. Jos sateet jatkuvat vielä pitkään eikä maa jäädy kunnolla, niin täytynee harkita uutta kierrosta.
Kaikkein huvittavin myyräntyö näkyi kukkapenkissä: myyrät karttavat narsisseja. Eräs myyrä ilmeisesti vihaa narsisseja yli kaiken: se oli nimittäin heitellyt maan pinnalle narsissien sipulit. Kevät tulee olemaan kaikenkaikkiaan mielenkiintoinen: näin vahva myyräkantaa ei ole aikoihin ollut. Monivuotiset kasvit ovat kovilla tällaisina talvina.
sunnuntai 30. marraskuuta 2008
lauantai 8. marraskuuta 2008
Lokakuu meni, marraskuu tuli
Lokakuu kului sitten yhdessä hulinassa: vasta se alkoi, ja heti se loppui. Lokakuun aikana mansikat ovat saaneet talvisuojausharsot, vatut on leikattu, kastelulaitteita on siirrelty talvisuojaan ja koneiden huoltokierros on aloitettu.
Tässä loka-marraskuun aikana perhepiiriin sattuu myös useammat syntymä- ja nimipäivät, joten kakuteltu on ja kakutellaan tässä vieläkin. Tänä syksynä erikoisesti on ihastuttanut ällölöllö-kakku, jokaisen suklaasta pitävän suosikkikakku. Amerikkalainen omena-juustokaukku on myös aika herkullinen, täytyy yrittää muistaa lisätä sen resepti tuonne nettisivuille.
Sään puolesta lokakuu oli varsin kostea: sadetta tuli ihan omiksi tarpeiksi ja vähän yli. Viime vuotisen syksyn tapaan maat ovat varsin märkiä, ja vesilätäköitä on kertynyt pihoihin. Marraskuun alku on taas ollut mukavaa pikkupakkassäätä, ja jopa aurinko pilkisteli monena päivänä. Tänään lauantaina alkoi tuhruttamaan hyvin kylmää tihkusadetta puolenpäivän aikaan.
Tänä vuonna olemme osallistumassa kaksille joulunalusmyyjäsiin: Marrastorille 29.11. Hämeenkyrössä ja Tuomaanmarkkinoille 13.12. Hämeenlinnassa. Myynnissä tuolloin ainakin villalankoja, hahtuvalankaa, taljoja ja vällyjä, sinistä perunaa ja siikliä sekä omenoita, jos niitä silloin on vielä jäljellä.
Tässä loka-marraskuun aikana perhepiiriin sattuu myös useammat syntymä- ja nimipäivät, joten kakuteltu on ja kakutellaan tässä vieläkin. Tänä syksynä erikoisesti on ihastuttanut ällölöllö-kakku, jokaisen suklaasta pitävän suosikkikakku. Amerikkalainen omena-juustokaukku on myös aika herkullinen, täytyy yrittää muistaa lisätä sen resepti tuonne nettisivuille.
Sään puolesta lokakuu oli varsin kostea: sadetta tuli ihan omiksi tarpeiksi ja vähän yli. Viime vuotisen syksyn tapaan maat ovat varsin märkiä, ja vesilätäköitä on kertynyt pihoihin. Marraskuun alku on taas ollut mukavaa pikkupakkassäätä, ja jopa aurinko pilkisteli monena päivänä. Tänään lauantaina alkoi tuhruttamaan hyvin kylmää tihkusadetta puolenpäivän aikaan.
Tänä vuonna olemme osallistumassa kaksille joulunalusmyyjäsiin: Marrastorille 29.11. Hämeenkyrössä ja Tuomaanmarkkinoille 13.12. Hämeenlinnassa. Myynnissä tuolloin ainakin villalankoja, hahtuvalankaa, taljoja ja vällyjä, sinistä perunaa ja siikliä sekä omenoita, jos niitä silloin on vielä jäljellä.
keskiviikko 8. lokakuuta 2008
Lokakuu alkoi
Pari viikkoa on vierähtänyt eteenpäin työn touhussa, eikä ole tullut tätä blogia päiviteltyä. Tässä tilannekatsausta siis Mahnalanmäeltä.
Kaurat saatiin puitua ennen viime viikonlopun syysmyrskyä. Pahnoja ei ehditty keräämään yhtään: puimuri reistaili, ja varaosien hankinta nyt jo melko iäkkääseen (vm. 1981) osoittautui haasteelliseksi. Loppuviimein Tommi sai puimurin korjattua ennen varaosien hakua, joten osa jäi odottamaan perusteellisempaa remonttia talvella.
Maissia on kerätty pieniä määriä tähän asti. Viime yönä saattoi olla jo sen verran pitkäjaksoinen halla, mikä tappoi kasvuston ja lopetti kasvun. Maissia toki kerättäneen vielä jonkin verran tällä viikolla, loppukasvusto tähkineen niitetään lampaille.
Hedelmäsato on kerätty kokonaan. Luumusato oli tänä vuonna heikko: kirvat vaurioittivat suurinta osaa niistä harvoista luumuista, joiden kukkaset säästyivät kevään halloilta. Päärynöitä tuli mukavasti: päärynä on näillä meidän levysasteilla aivan viljelyalueensa pohjoisrajoilla. Jo yksinomaan se, että saa yhdenkin päärynän, on jo hyvä. Omenasato oli sellainen normaali: viileä kesä toki hidasti kehitystä, mutta toisaalta tänä vuonna pystyttiin keräämään kaikkia lajikkeita. Talvilajikkeet ovat varastossa kypsymässä: ne säilyttävät täyden kypsyyden vasta tämän kuun loppupuolella.
Pässinpäät ovat olleet töissänsä nyt kolmisen viikkoa, ja merkkien perusteella ovat myös töitänsä tehneet. Pian on aika vaihtaa niiden valjaisiin merkkivärit, että on helpompaa havaita, mitkä uuhet ne astuvat toiseen kertaan.
Muista syystöistä vadelmanleikkuu on nyt täydessä käynnissä. Omenapuiden suojeluun myyrätuhoilta kokeilemme ensimmäistä kertaa koivutislevalmistetta, jonka sanotaan torjuvan hajullaan myyrien tuloa. Sekä hiiriä että myyriä näyttäisi olevan tänä vuonna runsaasti. Yhtenä iltana jokin pieni haukka oli aterioimassa saalistamaansa hiirtä perunanmaan reunalla lähellä navettaa. Haukka oli yllättävän kesy: se ei lähtenyt pakoon, vaikka ajoimme autolla vierestä, n. 5 m päästä.
Kaurat saatiin puitua ennen viime viikonlopun syysmyrskyä. Pahnoja ei ehditty keräämään yhtään: puimuri reistaili, ja varaosien hankinta nyt jo melko iäkkääseen (vm. 1981) osoittautui haasteelliseksi. Loppuviimein Tommi sai puimurin korjattua ennen varaosien hakua, joten osa jäi odottamaan perusteellisempaa remonttia talvella.
Maissia on kerätty pieniä määriä tähän asti. Viime yönä saattoi olla jo sen verran pitkäjaksoinen halla, mikä tappoi kasvuston ja lopetti kasvun. Maissia toki kerättäneen vielä jonkin verran tällä viikolla, loppukasvusto tähkineen niitetään lampaille.
Hedelmäsato on kerätty kokonaan. Luumusato oli tänä vuonna heikko: kirvat vaurioittivat suurinta osaa niistä harvoista luumuista, joiden kukkaset säästyivät kevään halloilta. Päärynöitä tuli mukavasti: päärynä on näillä meidän levysasteilla aivan viljelyalueensa pohjoisrajoilla. Jo yksinomaan se, että saa yhdenkin päärynän, on jo hyvä. Omenasato oli sellainen normaali: viileä kesä toki hidasti kehitystä, mutta toisaalta tänä vuonna pystyttiin keräämään kaikkia lajikkeita. Talvilajikkeet ovat varastossa kypsymässä: ne säilyttävät täyden kypsyyden vasta tämän kuun loppupuolella.
Pässinpäät ovat olleet töissänsä nyt kolmisen viikkoa, ja merkkien perusteella ovat myös töitänsä tehneet. Pian on aika vaihtaa niiden valjaisiin merkkivärit, että on helpompaa havaita, mitkä uuhet ne astuvat toiseen kertaan.
Muista syystöistä vadelmanleikkuu on nyt täydessä käynnissä. Omenapuiden suojeluun myyrätuhoilta kokeilemme ensimmäistä kertaa koivutislevalmistetta, jonka sanotaan torjuvan hajullaan myyrien tuloa. Sekä hiiriä että myyriä näyttäisi olevan tänä vuonna runsaasti. Yhtenä iltana jokin pieni haukka oli aterioimassa saalistamaansa hiirtä perunanmaan reunalla lähellä navettaa. Haukka oli yllättävän kesy: se ei lähtenyt pakoon, vaikka ajoimme autolla vierestä, n. 5 m päästä.
maanantai 22. syyskuuta 2008
Syksy etenee
Syksy tuntuu etenevän, ja aina välillä on saatu nauttia onneksi kauniista päivistä. Joutsenia näkyy paljon, ja iltahämärässä kuuluu niiden trööttäilyä joka suunnasta. Ruskan ensimmäisiä värejä on lehtipuissa ja mansikkamailla: ikävä kyllä paikoin mansikkamaiden puna johtuu kesän märkyyden aiheuttamasta ennenaikaisesta tuleentumisesta. Onneksi nyt on ollut jo pitkään kuivaa, ja kuiva keli näyttää jatkuvan ainakin tämän viikon loppuun.
Perunat on nyt sitten nostettu loppuun: kiitoksia vain kaikille itsepoimijoille ja säkin hakijoille. Siikliä jäi vain siemenen verran, sinistä Blue Congo-lajiketta jäi vielä hiukan myös myyntiin. Varsinaisesti meillä ei ole enää säännöllistä päivystystä - toki vieläkin myydään, jos ollaan kotosalla.
Omenaa on saatavana useita eri lajikkeita. Useimmista lajikkeista on saatavana myös hiukan edullisempaa II lk:n omenaa. II lk:n omena sopii hyvin kaikenlaisenn säilöntään ja myös sinällään syötävksi: ulkonäkö ei vain niillä riitä I lk:n laatuun.
Omenoiden lajittelua riittää. Lajittelussa koko ja ulkonäkö määrittävät, mihin luokkaan ne kuuluvat. Vain virheettömät, suuret omenat luokitetaan I lk:n omenoiksi. Suuruus on toki myös riippuvainen lajikkeesta: kaneliomenoissa omenakoko on keskimäärin pienempi kuin esimerkiksi valkealla kuulaalla. II lk:n omenoissa on yleensä jokin pieni rupilaikun alku kuoressa, mistä syystä se jaotellaan pois I lk:n omenoista. Meillä ei rupea torjuta ruiskuttamalla torjunta-aineita, vaan lajittelemalla rupiset omenat pois. Rupi on kuoressa oleva kasvitauti, joka ei vaikuta omenoiden makuun. Suuri rupi saattaa toki halkaista kypsyvän omenan. Rupi useasti myös kasvaa, mikäli omenaa säilytetään useampia viikkoja ennen käyttöä. Hyvin rupiset ja pienet omenat lajitellaan meillä pois II lk:sta, ja lampaat saavat ne herkkuina.
Tänä vuonna on myynnissä myös jonkin verran päärynöitä ja luumuja. Kotimaiset päärynät ovat hyviä: ne ovat yleensä ulkomaisia serkkujaan pienempiä, hapokkaampia ja kiinteämpiä. Luumuja meillä on sekä perinteisiä kriikunoita että jalostettuja luumuja.
Maissikausi etenee pikkuhiljaa: maissia poimiessa saa olla tarkkana, että ottaa ainoastaan kypsiä tähkiä. Kypsän tähkän vihneet ovat ruskeat ja kunnolla kuivuneet, ja se on kallistunut kasvista ulospäin. Kypsä tähkä tuntuu myös pyörältä ja tylppäpäiseltä lehtien läpitunnusteltaessa.
Pässit ovat aloittaneet työsarkansa uuhien parissa, ja jonkin verran väriä on ilmestynyt uuhien selkään. Pässeillä on näin astutuskautena yllänsä valjaat, joissa on rinnassa väriliitu. Kun pässi astuu uuhen, niin uuhen selkään jää väriä. Väristä on helppo havaita, mitkä uuhet pässi on jo astunut ja mitä ei. Näin pystytään myös määrittämään karitsoimisajankohta varsin tarkasti jokaiselle uuhelle: uuhet karitsoivat n. 140 -150 vrk astutuksesta. Tiineyden pituuteen vaikuttaa eniten rotu: suomenlampailla tiineys kestää lyhyemmän aikaa, liharotuisilla kauemmin.
Perunat on nyt sitten nostettu loppuun: kiitoksia vain kaikille itsepoimijoille ja säkin hakijoille. Siikliä jäi vain siemenen verran, sinistä Blue Congo-lajiketta jäi vielä hiukan myös myyntiin. Varsinaisesti meillä ei ole enää säännöllistä päivystystä - toki vieläkin myydään, jos ollaan kotosalla.
Omenaa on saatavana useita eri lajikkeita. Useimmista lajikkeista on saatavana myös hiukan edullisempaa II lk:n omenaa. II lk:n omena sopii hyvin kaikenlaisenn säilöntään ja myös sinällään syötävksi: ulkonäkö ei vain niillä riitä I lk:n laatuun.
Omenoiden lajittelua riittää. Lajittelussa koko ja ulkonäkö määrittävät, mihin luokkaan ne kuuluvat. Vain virheettömät, suuret omenat luokitetaan I lk:n omenoiksi. Suuruus on toki myös riippuvainen lajikkeesta: kaneliomenoissa omenakoko on keskimäärin pienempi kuin esimerkiksi valkealla kuulaalla. II lk:n omenoissa on yleensä jokin pieni rupilaikun alku kuoressa, mistä syystä se jaotellaan pois I lk:n omenoista. Meillä ei rupea torjuta ruiskuttamalla torjunta-aineita, vaan lajittelemalla rupiset omenat pois. Rupi on kuoressa oleva kasvitauti, joka ei vaikuta omenoiden makuun. Suuri rupi saattaa toki halkaista kypsyvän omenan. Rupi useasti myös kasvaa, mikäli omenaa säilytetään useampia viikkoja ennen käyttöä. Hyvin rupiset ja pienet omenat lajitellaan meillä pois II lk:sta, ja lampaat saavat ne herkkuina.
Tänä vuonna on myynnissä myös jonkin verran päärynöitä ja luumuja. Kotimaiset päärynät ovat hyviä: ne ovat yleensä ulkomaisia serkkujaan pienempiä, hapokkaampia ja kiinteämpiä. Luumuja meillä on sekä perinteisiä kriikunoita että jalostettuja luumuja.
Maissikausi etenee pikkuhiljaa: maissia poimiessa saa olla tarkkana, että ottaa ainoastaan kypsiä tähkiä. Kypsän tähkän vihneet ovat ruskeat ja kunnolla kuivuneet, ja se on kallistunut kasvista ulospäin. Kypsä tähkä tuntuu myös pyörältä ja tylppäpäiseltä lehtien läpitunnusteltaessa.
Pässit ovat aloittaneet työsarkansa uuhien parissa, ja jonkin verran väriä on ilmestynyt uuhien selkään. Pässeillä on näin astutuskautena yllänsä valjaat, joissa on rinnassa väriliitu. Kun pässi astuu uuhen, niin uuhen selkään jää väriä. Väristä on helppo havaita, mitkä uuhet pässi on jo astunut ja mitä ei. Näin pystytään myös määrittämään karitsoimisajankohta varsin tarkasti jokaiselle uuhelle: uuhet karitsoivat n. 140 -150 vrk astutuksesta. Tiineyden pituuteen vaikuttaa eniten rotu: suomenlampailla tiineys kestää lyhyemmän aikaa, liharotuisilla kauemmin.
maanantai 15. syyskuuta 2008
Kylmää ja kuivaa
Kylmä, kuiva sää pitää edelleen pintansa. Lämpöä kertyy kovin niukasti, ja kauran tuleentumisen eteneminen on todella hidasta. Maissin päälle levitetty harso on edistänyt selkeästi maissin kehitystä: se varaa lämpöä ja nopeuttaa lämpösumman kertymistä.
Ensimmäinen perunannostopäivä oli ja toinen on tulossa. Peruna on tänä vuonna melko suurikokoista, eikä ruttokaan päässyt -pelosta huolimatta-yltymään liian pahaksi. Ruton leviämisen lopettamiseksi varret niitettiin ja kerättiin pois perunamaalta elokuulla.
Pässinpäät pääsevät pian hommiinsa uuhien luo. Keväällä on sitten taas mielenkiintoista odotella, minkälaisia karitsoita maailmaan putkahtaa. Erityisen mielenkiinnon astutuksiin tuo tänä vuonna Arhippa, musta oxford down - pässi. Nyt jo edesmenneellä Mörkö-pässillä oli ilmeisesti myös mustaa väriä voimakkaasti perimässään: sen kaksoisveli oli kuulemma myös musta.
Ensimmäinen perunannostopäivä oli ja toinen on tulossa. Peruna on tänä vuonna melko suurikokoista, eikä ruttokaan päässyt -pelosta huolimatta-yltymään liian pahaksi. Ruton leviämisen lopettamiseksi varret niitettiin ja kerättiin pois perunamaalta elokuulla.
Pässinpäät pääsevät pian hommiinsa uuhien luo. Keväällä on sitten taas mielenkiintoista odotella, minkälaisia karitsoita maailmaan putkahtaa. Erityisen mielenkiinnon astutuksiin tuo tänä vuonna Arhippa, musta oxford down - pässi. Nyt jo edesmenneellä Mörkö-pässillä oli ilmeisesti myös mustaa väriä voimakkaasti perimässään: sen kaksoisveli oli kuulemma myös musta.
sunnuntai 7. syyskuuta 2008
Pitkää poutaa odotellessa
Tänään oli pitkästä aikaa koko päivän poutaa: hämmästyttävää kyllä, koko ensi viikon ennuste näyttäisi poutaiselta. Yön lämpötilat tippuvat kyllä varsin alas: vähintään hallaa tai ehkäpä jopa yöpakkasia on tiedossa. Lämpötilat ovat sen verran alhaisia, että maissia täytyy suojata hallaa vastaan.
Vettä on tosiaan nyt saatu ihan riittävästi ja vähän vielä päälle. Pellot ovat hyvin märkiä. Vesisade voisi nyt vaihteeksi pitää hiukan taukoa: näin syksyllä viileissä säissä kuivuminen vie pitemmän ajan kuin kesällä. Kaura ei ole vieläkään puintikuntoista. Perunannostoa tässä on suunniteltu seuraavaksi syystyöksi, ja perunannostopäivät pidetään näillä näkyminen nyt tulevina kahtena lauantaina. Jos silloin sataa kaatamalla, niin sitten katsellaan lisää päiviä.
Omenaa kerätään: nyt myynnissä on Valkeaa Kuulasta, Bergiusta ja James Grieveä. Ensi viikolla, sään salliessa, kerätään ensimmäiset kaneliomenat. Kaneleiden jälkeen tulossa on vielä Antonovka-lajike.
Vihannesten satokausi jatkuu: maissia kypsyy hitaasti, muta toisaalta tähkät ovat hyvin makeita. Niiden lisäksi vielä on tarjolla erilaisia papuja, kurpitsoita, persiljaa, tilliä, porkkanaa sekä hiukan sipuleita ja valkosipulia.
Vettä on tosiaan nyt saatu ihan riittävästi ja vähän vielä päälle. Pellot ovat hyvin märkiä. Vesisade voisi nyt vaihteeksi pitää hiukan taukoa: näin syksyllä viileissä säissä kuivuminen vie pitemmän ajan kuin kesällä. Kaura ei ole vieläkään puintikuntoista. Perunannostoa tässä on suunniteltu seuraavaksi syystyöksi, ja perunannostopäivät pidetään näillä näkyminen nyt tulevina kahtena lauantaina. Jos silloin sataa kaatamalla, niin sitten katsellaan lisää päiviä.
Omenaa kerätään: nyt myynnissä on Valkeaa Kuulasta, Bergiusta ja James Grieveä. Ensi viikolla, sään salliessa, kerätään ensimmäiset kaneliomenat. Kaneleiden jälkeen tulossa on vielä Antonovka-lajike.
Vihannesten satokausi jatkuu: maissia kypsyy hitaasti, muta toisaalta tähkät ovat hyvin makeita. Niiden lisäksi vielä on tarjolla erilaisia papuja, kurpitsoita, persiljaa, tilliä, porkkanaa sekä hiukan sipuleita ja valkosipulia.
sunnuntai 31. elokuuta 2008
Maissin satokausi jatkuu
Sokerimaissin satokausi jatkuu. Nyt ovat poimintaan tulossa suuritähäiset lajikkeet, joilla yhden tähkän paino voi olla useita satoja grammoja. Suuresta koosta huolimatta ne ovat myös makeita, koska viljelyssämme olevat maissilajikkeet ovat aitoja sokerimaissilajikkeita. Sokerimaissin tunnistaa makeudesta: muissa maissilajikeissa kasvin pääasiallinen energian varastoimismuoto on tärkkelys, kun taas sokerimaisissa energia varastoituu pääosin sokereina. Vasta tuleentumisen myötä sokerimaissin sokeri muuntuu tärkkelykseksi.
Omenan satokausi jatkuu. Itsepoiminnassa on nyt Valkeaa Kuulasta, joka on erinomainen herkkuomena. Valkeasta Kuulaasta saa myös helposti omenasosetta ja hilloa. Valkean Kuulaan jälkeen itsepoimintaan on tulossa Antonovkaa, joka on perinteinen talviomenalajike. Sen itsepoiminta ajoittunee syyskuun loppupuoliskolle. Valmiiksi kerättynä on tällä hetkellä saatavana Valkean Kuulaan lisäksi Bergiusta. Kaneliomenoita on tulossa myös tulossa myyntiin valmiiksi kerättyinä, kun omenat vain hiukan vielä kypsyvät.
Muita, vielä tulossa olevia kasveja ovat kurpitsat ja päärynät. Kurpitsat alkoivat kunnolla kasvamaan oikeastaa vasta nyt elokuun aikana: mielenkiinnolla odotamme, ehtivätkö kurpitsat kypsyä kunnolla ennen pakkasten alkua.
Perunan itsepoimintapäivää ei vielä ole katseltu tarkemmin, mutta sellainen järjestetään taas tänä syksynä. Itsepoiminnassa on siikliä sekä sinistä Blue Congo -nimistä perunaa ja ihan vähän Rosamundaa.
Omenan satokausi jatkuu. Itsepoiminnassa on nyt Valkeaa Kuulasta, joka on erinomainen herkkuomena. Valkeasta Kuulaasta saa myös helposti omenasosetta ja hilloa. Valkean Kuulaan jälkeen itsepoimintaan on tulossa Antonovkaa, joka on perinteinen talviomenalajike. Sen itsepoiminta ajoittunee syyskuun loppupuoliskolle. Valmiiksi kerättynä on tällä hetkellä saatavana Valkean Kuulaan lisäksi Bergiusta. Kaneliomenoita on tulossa myös tulossa myyntiin valmiiksi kerättyinä, kun omenat vain hiukan vielä kypsyvät.
Muita, vielä tulossa olevia kasveja ovat kurpitsat ja päärynät. Kurpitsat alkoivat kunnolla kasvamaan oikeastaa vasta nyt elokuun aikana: mielenkiinnolla odotamme, ehtivätkö kurpitsat kypsyä kunnolla ennen pakkasten alkua.
Perunan itsepoimintapäivää ei vielä ole katseltu tarkemmin, mutta sellainen järjestetään taas tänä syksynä. Itsepoiminnassa on siikliä sekä sinistä Blue Congo -nimistä perunaa ja ihan vähän Rosamundaa.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)