perjantai 31. heinäkuuta 2009

Vadelmaa

Vadelmaa on kypsynyt lämpöisten säiden myötä mukavasti pensaisiin. Vadelmat ovat myös aika kookkaita, koska ne ovat saaneet sopivasti vettä. Jos pakastaa vadelmat kokonaisina, niin ne kannattaa kerätä suoraan pakasterasioihin pellolla.

Pensasmustikkakausi on nyt kunnolla käynnistynyt myös. Pensasmustikoista meillä on poiminnassa kotimaisia Aino- ja Alvar -lajikkeita, joiden marjat ovat tummia. Vaalempia, mutta selvästi suurempi kokoista Northblue-lajiketta on alkanut kypsyä myös. Northblue on kuitenkin Ainoa ja Alvaria myöhäisempi lajike, eli arviolta ensi viikolla sitä on suurempia määriä. Pensasmustikan keruu on hauskaa puuhaa. Myös se kannattaa poimia suoraan pakasterasioihin, jos aikoo pakastaa sitä kokonaisina marjoina.

Muista marjoista nyt on poimittavissa saskatoonia sekä puna- ja valkoherukoita. Salaatti-ja yrttimaan herkut ovat nyt parhaimmillaan, samoin perunaa nostetaan joka päivä.

Omenoita, luumuja ja päärynöitä näyttäisi olevan kypsymässä syksymmällä - tämä tilanen perustuu nyt olevaan raakiletilanteeseen, asia varmistuu täsäs lähiviikkojen aikana.

perjantai 24. heinäkuuta 2009

Sataa ropisee

Perjantai-iltana alkoi sade. Onneksi sade ei ole piiskaavaa myrsky sadetta, vaan pehmeää kesäsadetta. Ennusteiden mukaan aamulla viiden aikaan pitäisi sateiden hellittää, huomisesta lauantaista tulla poutainen ja lämmin. Saa nähdä, kuinka hyvin ennustus osuu kohdalleen.

Vattukausi on nyt todenteolla alkamassa. Riveissä rupeaa olemaan jo mukavasti kypsiä marjoja, jotka ovat myös kookkaita.

Mansikoita on myös vielä - toki kerääminen näin loppukaudesta on jo hitaampaa kuin alussa, jolloin marjat ovat tosi suuria. Paikoin mansikat jaksavat kasvattaa vielä marjat mukavan kokoiseksi, ja kaikki mansikat ovat nyt todella sokeripitoisia.

Herukoista valko- ja punaherukat ovat valmiita poimittaviksi. Valkoherukkoista tulee mehumaijassa todella hyvä mehu, kun joukkoon laittaa hiukan mansikkaa tai vattua.

Salaatti- ja yrttimaassa uusin herkku ovat pavut, joita on nyt useita eri laatuja. Ensimmäiset porkkanat on myös nostettu.

tiistai 21. heinäkuuta 2009

Ruohonleikkuuta

Ruohonleikkuuta riittää nyt enemmän kuin ruohonleikkuri päivässä ehtii niittämään. Nurmi kasvaa erittäin nopeasti: sateita on tullut mukavasti sen kasvua ajatellen, ja lämpötilakin on ollut ihan kohdallaan. Toisaalta hyvässä nurmen kasvussa on se etu, että laitumet eivät ehdy tavanomaista tahtia, vaan lampailla riittää hyvin syömistä.

Sitten marjakuulumisiin: ensimmäisiä vattuja on keräilty tänään. Mistäköhän johtuu, että ensimmäiset vatut ovat todella hyvänmakuisia mansikoiden jälkeen? Ei kyllä mansikoiden maussakaan ole moittimista, nyt ne ovat todella sokerisia ja makeita.

Karkailevat pässit Arhippa ja Ekkujekku ovat muuten keksineet uuden huvin: jos aidasta ei pääse yli, niin sitten mennään läpi. Tai ainakin yritetään. Sunnuntaiaamuna olivat kiltisti aidassa ja aita ehjänä. Parin tunnin päästä olivat kyllä aitauksessa, mutta aitauksen nurkka oli huolellisuudessa hajoitettu. Pässit on siis taas siirretty uuteen aitaukseen.

sunnuntai 19. heinäkuuta 2009

Ja vielä kerätään mansikkaa

Maniskkakausi jatkuu edelleen, ja kypsiä marjoja on. Aurinkoa on nyt ollut taas riittävästi, ja marjoihin on kertynyt runsaasti sokeria. Yllättävän hyvin mansikat ovat kestäneet myös sade- ja ukkoskuurot. Torstaina oli sateiden suhteen tuuria, ja kova ukkonen sateineen meni n. kilometrin päästä ohi.

Muista marjoista kypsää alkaa löytyä saskatoonista. Ensimmäiset kypsät vatut on maisteltu, ja viinimarjapensaissa rupeavat marjat kypsymään.

Salaatimaassa on nyt runsaasti erilaisia herkkuja kesäpöytään ja säilöntään. Mangoldi on lehtivihannes, jota voi käyttää pinaatin tapaan. Pieniä lehtiä voi pilkkoa salaatin joukkoon. Salaattimaassa on myös punaista lollo rosso- ja jäävuorisalaattia. Yrttejä on helppo kuivata joko nipuissa tai sitten kasvikuivurilla. Tällä hetkellä salvia, basilika, kynteli, kurkkuyrtti, persilja ja tilli ovat parhaimmillaan. Salaattimaan vieressä kukkivat nyt ruiskukat, kehäkukat ja koristepellava. Auringonkukat antavat vielä odottaa itseään. Ensimmäisiä papuja on kerätty, härkäpapua valmistuu myös melko pian. Sipulia ja valkosipulia kerätään myös. Porkkanamaalle olisi tarkoitus pian mennä tutkimaan, josko sieltä löytyisi sopivan kokoisia naposteluporkkanoita.
Porkkanan lisäksi vielä tulossa olevia kasveja ovat kurpitsat, maissi, vesimeloni ja avomaantomaatti. Näistä kaksi jälkimmäistä, eli avomaantomaatit ja vesimelonit, valmistuvat, jos syksy on riittävän lämmin ja vähäsateinen.

sunnuntai 12. heinäkuuta 2009

Mansikkaa, mansikkaa, mansikkaa

eli mansikkaa on nyt runsaasti. Välillä tuntuu, että paikannäyttäjillä on vaikeuksia päättää, mikä on paras paikka: tuossa päin on runsaasti, ja toisaalta tuossakin olisi hyvin, mutta onko tuolla paremmin... toisaalta on siis helppoa, koska näyttipä minnepäin vain, aina on runsaasti mansikkaa.

Salaattimaa tarjoaa myös ihania makuelämyksiä sekä silmänruokaa. Yrttimaassa kasvaa mm. basilikaa, salviaa, kynteliä sekä kurkkuyrttiä. Salaatteja on kasvussa kaksi: lollorosso- ja jäävuorisalaattia. Mangoldin pienempiä lehtiä voi käyttää salaatin tapaan, suurempia lehtiä taas pinaatin tapaan. Kukkaisista ruiskukat, koristepellavat ja kehäkukat availevat parhaillaan ensimmäisiä kukkiaan.

Perunankukkapäivääkin voisi taas viettää. Ensimmäiset Siiklin kukkaset avautuivat hiljaittain, siniset Blue Congon kukat ja punaiset Rosamundan kukat ovat puolestaan ehtineet jo täyteen kukaansa.

Karkaileva Arhippa-pässi sai siten kaltaistaan seuraa. Arhippa oli ehtinyt opettaa Ekkujekulle (vuoden vanha harmaspässi), kuinka lammasaitauksesta hypätään pois. Ekku vain oppi myös hyppäämään myös takaisin, eli sitä ei enää metrinen aita pitele ollenkaan. Tällä hetkellä ne ovat 1,2 m korkean aidan takana, ja toistaiseksi ovat siinä pysyneet.

keskiviikko 8. heinäkuuta 2009

Mansikan hinta kiihdyttää joka vuosi

Mitä yhteistä on mansikan ja lentolippujen hinnoilla? No, tietenkin se, että tärkeintä on saada halvalla. Lentolipuissa ei haittaa paljonko maksetaan veroja, luottokorttimaksuja yms. Naapurille kehuskellessa ei ole väliä, millaista mansikkaa on saatu.

P'äivänä eräänä soitti toimittaja Iltalehdestä, ja kyseli kovasti mansikan litrahintoja. Päästiin siitä Iltalehden markkinajohtajaksi, kun toimittaja kirjoitti itsepoiminnan litrahinnan kilohinnaksi. Mutta se ärsyttää, ettei toimittaja ottanut meiltäkään halvinta hintaa tilastoonsa: itsepoimien Jonsok maksaa 3,50 e / kg, mistä tulee n. 1,75 e/l. Lehteen toimittaja oli valinnut Polkan itsepoimintahinnan, mutta laittoi litrahinnan kilohinnaksi.

maanantai 6. heinäkuuta 2009

Polkalle

Polkalle, eli poimimaan Polka-mansikoita, on monen valinta. Ja miksipä ei? Polka on kiinteä mansikka, ja makukin on ihan kohdallaan. Polkan kypsyessä hellejakso sattui juuri sopivasti, ja nyt viime päivien viileämpien ilmojen myötä Polka-mansikat ovat kehittäneet niille ominaisen metsämansikan omaisen vivahteen. Polkan lisäksi poiminnassa on erityisesti Korona ja Solprins, Jonsokia ja Emilyäkin on vielä saatavana. Sunnuntaina kerättiin ensimmäiset Sengat.

Perunarintamalle ei kuulu mitään uutta. Siikliä on nostossa päivittäin, samoin Arielleä. Näiden kahden lajikkeen lisäksi tulossa vielä Rosamundaa ja Blue Congoa syksymmällä.

Salaattimaa on nyt sitten avattu, eli itsepoiminassa on useita yrttejä, muutamaa salaattilajiketta sekä kesäkukkasia. Lisäksi sipulit ovat vihdoin viimein kehittyneet myytävän kokoisiksi, ja ensimmäiset valkosipulit on nostettu.

Karkaileva Arhippa-pässi on aiheuttanut päänvaivaa. Pässit viettävät pässinpäiviä porukassa metsälaitumella, ja Arhippa-pässi oppi hyppäämään pois aitauksesta. Pässien aitausta korjattiin joka puolelta, mutta lopulta verkkoaidan taittunut yläreuna paljasti Arhipan taituruuden. Arhippa osaa selvästi käyttää esimerkiksi aidan tukirakennetta rappuna, mitä hyväksi käyttäen se hyppää pois. Nyt Arhippa on toistaiseksi tässä pihapiirissä, kun pohditaan miten estetään sen karkailu ja toisaalta se, ettei se opettaisi muille vastaavaa tapaa.