Hellettä ja taidetta

 Eilen Navetassa oli Stiina Hovin "Tulikavio-hevosen matkassa" -taidenäyttelyn avajaiset. Taidenäyttelyn järjestää Mahnalan kulttuuriyhdistys Mahku ry , ja melkoisen yllätyksen yhdistys oli järjestänyt emännälle: Stiina Hovin maalaaman kuvan Sveinasta. Kiitos vielä kerran! Taidenäyttely on avoinna elokuun alkuun asti, ja nyt tulevana sunnuntaina 4.7. klo 12-18 Stiina Hovi on myös paikalla kertomassa teoksistaan. Pääsääntöisesti näyttely on siis avoinna ti-la klo 12-17. Tervetuloa!

Tänä vuonna tuntuu tätä hellettä riittävän, ja käristyskupoli on tulossa takaisin, ainakin sääennusteiden mukaan. Pitkään jatkuva lämpö yhdistettynä paahtavaan aurinkoon kypsyttää mansikkaa ennätysvauhtia. Tällä hetkellä kerätään mansikoita jo kaikilla pelloilla, ja siis avomaan päälajikkeidemme Polkan ja Sonatan satokausi on täydessä vauhdissa. 

Herne puolestaan on normaalissa tahdissaan, eli tässä pikku hiljaa määrä vasta rupeaa lisääntymään. Hernettä on saatavana jonkin verran jo valmiiksi poimittuna, sekä yhdeltä lohkolta on mahdollista myös keräillä itse.

Kaikenlaisissa marja-asioissa - oli kysymys itsepoiminnasta tai valmiiksi poimituista kannattaa pirauttaa etukäteen (p. 0400-625 636 tai 03-3711 163). Parhaiten vastaillaan aukioloaikoina, eli ma-pe klo 8-20, la klo 8-19 ja su klo 9-20. Puimasuulilla on tosiaan tänä vuonna myynnissä viime vuotta laajempi valikoima meidän omatekoisia italialaistyyppisiä jäätelöitä, gelatoja. Uusia makuja mm. lakritsi, omena-chili, laventeli ja luumu. Päivittäin myynnissä olevat sortit hiukan vaihtelevat, mutta yritetään pitää ainakin "sen seitsemää sorttia" saatavilla. Ja tietysti pehmiskone on päällä - makuina mansikka ja vanilja.

Tännepäin retkeillessä kannattaa pakata myös uimapuku ja -pyyhe mukaan. Miharin sillan vieressä on aivan loistava uimapaikka, joka soveltuu kaiken ikäisille. Ranta on matala ja loiva, pohja hyvä.

Hoppua mansikkamailla

 Mikään ei ole yhtä arvaamaton kuin suomalainen sää - ja eritoten kesäsää. Toukokuussahan vielä saatiin nauttia lumisateesta, nyt taas on puolestaan ennätyshelteet. Kuumuus ja aurinko jouduttavat mansikkasadon kypsymistä, ja paras aika säilöä mansikoita on nyt. Mekin olemme aloittaneet itsepoiminnan ennätysaikaisin, ja poimittavissa oleva ala on suurempi joka päivä. Itsepoiminta-asioissa kannatta pirauttaa tänne tilalle aina ennen marjaretkelle lähtöä - kiireisimpinä poimintapäivinä penkeissä voi olla ruuhkaa, ja rajoitamme silloin poimijoiden määrää.

Tänään alettiin myös nostaa Siikli- ja Annabelle-perunoita myyntiin, ja myös herneitä on kerättynä jonkinmoinen määrä. Myyntipisteitä ollaan avattu myös lisää tällä viikkoa, ja huomenna avataan Vanhan Esson pihassa oleva myyntipiste.

Mansikan itsepoiminta

Huh hellettä, mutta ei lämmin luita riko. Mansikat tämä lämpö kyllä kypsyttää, mistä syystä tässä seuraakin vinkkejä itsepoimintaretken suunnitteluun.

Mansikan itsepoiminta on meillä avoinna seuraavasti:

ma 21.6. klo 10 - 14

ti 22.6. klo 10 - 14

ke 23.6. klo 10 - 14

to 24.6. klo 9 - 15

pe 25.6. klo 9 - 15

Juhannuspäivänä eli la 26.6. ei itsepoimintaa, mutta sen jälkeen (27.6. alkaen) itsepoiminta on avoinna:

ma-pe klo 8 - 18, la klo 8 - 14 ja su klo 9 - 18.

Jo ennen marjaretkelle lähtöä kannattaa vanhanaikaisesti pirauttaa tänne tilalle (p. 03-3711 163 tai 0400 - 625 636) ja tiedustella marjatilannetta. Jos haluaa tulla poimimaan jonain tiettynä päivänä, kannattaa puhelun yhteydessä tehdä varaus.  Tuossa edellä esitetyt päättymisajat ovat ne ajankohdat, jolloin on viimeistään ilmottauduttava itsepoiminnan punnituspisteellä. Poimia saa arkisin ja sunnuntaisin liki klo 20 ja lauantaisinkin melkein klo 18 asti. Jos poimittavaa on vähän, rajoitamme poimijoiden määrää ja pellolle pääsee silloin ensisijaisesti varaamalla.

Mansikkamaalle lähtiessä kannattaa varustautua hatun, juomisen ja sopivan astian kera. Mansikanpoimintaan paras astia on melko laakea, koska marjat eivät siinä linttaannu ja painu toistensa painosta. Marjat voi poimia joko karoineen tai ilman karoja - aivan miten itse haluaa. Ja tietysti voi maistella ja syödä sen verran kuin jaksaa siinä poimimisen ohessa.

Itsepoiminnnassa on hyvä muistaa, että poimia saa ainoastaan niiden kasvien satoa, joka kulloisenakin päivänä on itsepoiminnassa. Marjapellolla on opas, joka näyttää poimintapaikan. Jos haluaa vaihtaa toiseen paikkaan, kysy oppaalta.

Poiminta-astioiden tultua täyteen palataan takaisin itsepoiminnan punnituspisteelle, jossa punnitaan kerätyt marjat. Tästä syystä on hyvin tärkeää tuoda ilmottautuessa punnitukseen kaikki ne astiat joihin marjoja kerää - astioiden paino vähennetään pois vaakan näyttämästä kokonaispainosta. Meiltäkin toki saa halutessaan poiminta-astioiksi vakkoja tai laatikoita maksutta, mutta tällöin pyöristelemme kiloja hiukan niukemmin kuin jos mukaan on napannut jo kotoa omat astiat.

Astioihin kerättyjen marjojen painon selvittyä poimitut tuotteet maksetaan punnituspisteellä. Meillä on käytössä vähimmäisostos, eli jokainen itsepoiminta-alueelle menevä maksaa vähimmäisostosmaksun. Maksu vaihtelee mm. kerättävissä olevan sadon ja ajankohdan mukaan.

Kotiin mennessä poimitut marjat kannattaa laittaa kylmään mahdollisimman pikaisesti. Mansikka säilyy jonkin aikaa jääkaapissa, jääkaappilämpötilassa (4 -5ºC), mutta isommat erät kannattaa säilöä joko pakastamalla tai muilla tavoin.

Kilpajuoksua kasvukauden kanssa

 Tällä viikkoa tunne on ollut kuin kilpajuoksijalla: eteenpäin, lujempaa ja nopeampaa. Uusia kesätyöntekijöitä ollaan kouluteltu joka päivä vähäsen lisää ja lämpöaalto on pitänyt huolen siitä, että kasvukausi on kiirehtinyt silmissä eteenpäin. Ennusteissa olevat helteet jouduttanevat kautta edelleen, mutta toisaalta lisäävät kastelun tarvetta.

Pääasiallisena kastelumenetelmänä meillä on tihkukastelu, joka säästää vettä. Tihkukastelu perustuu sellaiseen kapeaan, tietynlailla rei'itettyyn putkeen joka on sijoitettu kasvien juurelle. Vesi valuu tihkuputken rei'istä suoraan sinne, missä vettä tarvitaan eli kasvien juurelle. Isännän viiskymppis-villitys eli siis vesitorni mahdollistaa kastelun myös ilman pumpun käymistä - painovoiman avulla siis. Päivällä auringon paahtaessa aurinkopaneeleihin ne tuottavat sähköä, jonka avulla pumpataan vettä järvestä ylös mäkeä vesitorniin.... tai oikeastaan paremmin sitä kuvaa sana "pelliämpäri". Se on siis kaarevista pellinpaloista ja kestävästä kumimatosta kasattu allas. Hyödyllinen hullutus siis tällä kertaa kyseessä.

Mansikan itsepoiminta tunneleilla loppuu, avomailla alkaa

 Hups heijakkaa, kuinka sää ja kelit tekevät tepposiaan. Aikaisimmat pellolla kasvavat mansikkalajikkeemme, eli Solprins ja Vibrant, ovat alkaneet vaihtaa väriään valkoisen kautta punaiseksi, eli pikapuoliin on siis aika aloittaa itsepoiminta pellolla. Tunneli-itsepoiminta päättyy, ja huomiselle ei enää ole odotettavissa juurikaan poimittavaa.

Pelloilla kaikkien kasvien kasvu on tämän lämpöaallon myötä suorastaan räjähtänyt kasvuun. Ruoho kasvaa kohisten, ja kaikki muunkin. Sipulinippuja ruvetaan tekemään ensi viikon alkupuolella, ja eiköhän jo pian perunamaaltakin löydy kaivettavaa. 

Vinkkejä mansikan itsepoimintaan tunneleilla

 Mansikan itsepoiminta tunneleilla on alkanut. Tällä ja ensi viikolla itsepoiminta on avoinna seuraavasti: to 10.6. ja la 12.6. Kellonaika kaikkina noina edellä mainittuina päivinä on klo 12-15, mutta on syytä huomata, että itsepoiminta lopetetaan, kun päivän sato on kerätty. Tunnelin satotilanne kannattaakin siis kysellä etukäteen puhelimella (p.03 - 3711 163 tai 0400 625 636), etenkin jos ei pääse tulemaan ihan heti poiminnan alkaessa. Tunneleille on kuljetus traktorilla tilamyymälämme edestä. Tunnelialueelle on pääsy ainoastaan poimijoille. Meillä on käytössä vähimmäisostos, mikä on tunnelialueella 10 €/poimija. Kaikki tunnelista kerätyt marjat tuodaan punnituspisteeseen.

Tunneleissa kerääminen on helppoa ja mukavaa: tunnelin muovikate varjostaa auringolta ja suojaa sateelta. Mansikat kasvavat reilun metrin korkeudessa pöydillä, eli kerätä voi seisoen, selkä suorana. Pöytäkasvatus aiheuttaa sen, että emme suosittele itsepoimintaa tunneleilla perheen pienemmille. Pöydät eivät kestä kiipeämistä tai tönimistä, mikä on huomioitava tunneleilla. Kasvustoja on käsiteltävä erityisen hellästi ja varoen, ettei poimiessaan vahingossa katko kasvuston kukkaperiä (eli siis niitä kasvin osia, missä marjat ovat). Vastaavasti kuin pellolla, on tunnelissa poimittava siitä rivistä, mihin ohjataan. Jos poiminta ei ole ennestään tuttua, poiminnassa opastetaan. Kypsät marjat on kerättävä tarkoin pois, koska jäädessään kasvustoon ne aiheuttavat riskin loppusadon marjojen laadulle.

Tänään testaillaan itsepoimintaa tunneleilla

 Mansikkakausi etenee vilkkaasti eteenpäin, ja tänään sunnuntaina testaillaan mansikan itsepoimintaa tunneleilla. Itsepoimimaan pääsee tänään klo 12-16. Ilmoittautuminen poimintaan tapahtuu tänään Puimasuulilla, josta on kuljetus tunneleille. Mansikat kasvavat tunneleilla pöydillä reilun metrin korkeudessa, minkä vuoksi kaikkein pienempien lasten lienee hankala kerätä marjoja tunnelista. Itsepoiminnassa on käytössä vähimmäisostos.

Ensi viikolla itsepoiminta jatkuu, mutta aikataulu on vielä vähän hakusessa. Tiedotamme itsepoiminnan aikataulusta nettisivullamme: www.yrjolanmarjatila.fi ja täällä blogissa. Puhelimitse meidät saa kiinni numeroista: 03-3711 163 ja 0400 - 625 636. Parhaiten meidät saa kiinni aukioloaikoina, eli esimerkiksi tänään sunnuntaina klo 10 -18.

Vauhdilla eteenpäin ja kohti kesää

 Kylläpä tuli lämmintä ja jotenkin äkkiseltään! Tunnelimansikatkin ovat tilanteen havainneet, ja kypsyminen etenee siellä. Tällä hetkellä poiminnassa ovat Favori, Furore ja Altess, jotka kaikki ovat siis kauniin kirkkaanpunaisia, napakoita mansikoita. Kaikissa lajikeissahan on oma arominsa, ja mm. marjan lämpötila vaikuttaa makutuntumaan. Jääkaappikylmänä maku on siis eri kuin huoneen lämpöisenä.

Itsepoimintaa olisi tarkoistus aloitella myös. Jos kaikki menee kuin Strömsössä, niin ensimmäinen itsepoimintapäivä on su 6.6. Tässä kohtaa vuotta poiminta on tosiaan tunneleilla, ja poiminta tapahtuu "selkäystävällisesti" reilun metrin korkeudelta. Käytössä on minimipoimintamaksu. Itsepoiminnan alkaessa kirjoitellaan erikseen vielä vinkkejä ja ohjeita siitä lisää.

Ensi viikon aikana tarkoitus on myös viritellä meidän omia myyntipisteitä kuntoon, kun koululaiset pääsevät kesätöiden pariin koulun loputtua - tällä hetkellä mansikoitamme on saatavissa tilamyynnin lisäksi mm. Pirkanmaan seudun REKOista sekä muutamista kaupoista tässä lähiseudulla (Hämeenkyrön kirkonkylä, Nokia, Sastamalan Häijää ja Tampere).