tiistai 30. tammikuuta 2018

Vahtivuoro

Onpa aika vilahtanut lennossa! Yleensä tähän aikaa vuotta on ollut melko rauhallista, ja päivät ovat täyttyneet lähinnä paperitöistä ja karitsointien valvomisesta. Tämä vuosi on vierähtänyt käyntiin varsin poikkeuksellisesti: kaivinkoneet myllääväät ja vonkuvat joka puoella, kun saman aikaan tehdään asemakaava-alueen katuverkostoa, tietöitä ja viemäriverkostoa. Osa töistä on käynnissä suorastaan pihassa tai rakennusten välittömässä läheisyydessä...kaivauksia täytyy siis jonkin verran seurailla, etenkin näiden vanhojen rakennusten liki myllerrettäessä täytyy tilannetta seurailla tarkkana. Vahdissa ollaan siis oltu, ja toistaiseksi isommilta vahingoilta on vältytty. Kesään mennessä Maisematien ympäristö tulee olemaan varsin erilainen - paremmuuden entiseen maisemaan voi jokainen itse nähdä. Luonto toki muuttuu monien vielä monien vuosien ja vuosikymmenten ajan, toivottavasti vain alueen omalle ketokasvillisuudelle annetaan mahdollisuus kasvaa uudestaan. Täytyy toivoa, että maanrakentajat estävät toimillaan myös vieraslajien leviämisen tänne, koska niitä ei tässä meidän kohdalla ole ollut. Vieraslajeista aggressiivisin ketokasvillisuuden hävittäjä on lupiini.  Sen kauneuden päihittävät moninkertaisesti ketoneilikat, tervakukat, kissankellot, pietaryrtit, päivänkakkarat, kissankäpälät ja lukuisat muut kotoperäiset kasvit, jotka ovat tässä kohdassa tähän asti olleet valtavirran kasveja.

Karitsoinnit ovat myös edenneet vauhdikkaasti tammikuun ajan, ja melkein heti vuoden vaihteen jälkeen on karitsoita putkahdellut maailmaan. Mustia ja mustan-kirjavia on taas runsaasti, samaten jokunen harmaakin joukossa on "normaalien" valkoisten karitsoitten lisäksi.

Sormet syyhyäisivät jo päästä omenapuiden kimppuun, mutta vielä pitäisi malttaa hetki. Helmikuu voi olla kylmä, ja kyllähän maaliskuullakin voi olla kovia pakkasia. Omenapuiden talvehtiminen voi olla huonoa tänä talvena: viime kesänä lämpösummaa kertyi varsin vähän, ja puut eivät välttämättä ehtineet talveentua kunnolla. Tämä voi näkyä heikkona talvehtimisena, vaikka tähän asti talvi ei olekaan ollut liian ankara.

Kesän lähestymisen huomaa myös siitä, että puhelin pärisee kesätöitten kyselijöiden soitoista. Tänä vuonna nuoret ovat olleet erityisen aktiivisia, ja olemmekin saaneet jo valittua ensi kesän kesätyöntekijät näin ennätysaikaisin. Kiitos kaikille hakijoille!


lauantai 23. joulukuuta 2017

HYvää joulua ja onnea uudeksi vuodeksi!

" ...ja niin joulu joutui jo taas Pohjolaan, joulu joutui jo rintoihinkin. Ja kuuset ne kirkkaasti luo loistoaan jo pirtteihin pienoisihin...." runoili Topelius Collanin säveltämässä "Sylvian joululaulussa". Tänään jouluaatonaattona oli joulukuusisafari, ja metsäkuuset ovat matkanneet koristamaan koteja - meillekin kuusi tuotiin nyt illan suussa ja huomenna laitetaan lampolaan kuusi.

Marjatilalla hiljennytään nyt joulun viettoon ja uuden vuoden odotteluun - toki välipäivinä REKOillaan ja Puimasuulilla tänä vuonna ollaan vielä torstaina ja perjantaina. Mutta tässä vaiheessa haluamme toivottaa kaikille oikein hyvää joulun aikaa sekä onnea uudeksi vuodeksi! Kiitokset kuluneesta kaudesta ja vuodesta - ensi vuoteen!

maanantai 18. joulukuuta 2017

Valkeaa joulua odotellessa...

Maa on pysynyt valkeana, ja tänään sateli lisää - nyt on siis aika jännittää, saadanko pitkästä aikaa valkea joulu. Järvi on vielä sula, mitä nyt rannalla on vähän jäätä. Valkeaa joulua odotellessa päätimme tehdä vielä vaniljapehmistä - sekä testaamme myös loppuviikosta uutta makua. Vaniljapehmistä on myynnissä keskiviikon-torstain tietämillä, ja uutta kokeilumakua torstain-perjantain kuluessa. Ja jos ilma tuntuu liian raa´alta jätskin syömiseen, saa meiltä ostettua jästkiä myös take-away - pakkausessa. Puimasuuli on avoinna tämän loppuviikon klo 11-17, joinakin päivinä olemme paikalla myös pidempään (tarkempaa aukioloaikaa voi kysellä vaikka puhelimella p. 0400 - 625 636)

Tämä joulunalusviikko on melko kiireinen - joululaatikoiden toimituksia ja lauantaina tietysti joulukuusisafari. Safari starttaa klo 13 Puimasuulilta, ja suuntaa traktorikärryllä kohti metsää. Safarilla kaadetun joulukuusen hinta on 20 €/ kpl, tervetuloa! Safaripäivänä Puimasuuli on avoinna klo 12.30 - 15, tervetuloa!




perjantai 15. joulukuuta 2017

Lähiruokaa markkinoilta ja Lähiruokamarkkinat

Huomenna lauantaina ollaan kaksilla joulumarkkinoilla: Hämeenkyrössä, Kehäkukan pihalla vietetään Lähiruokamarkkinoita klo 12 - 15 ja Hämeenlinnassa ovat Tuomaanmarkkinat klo 10 - 16. Mukana mm. hilloja, omenoita, mehuja - ja tietysti villoja ja vällyjä. Tervetuloa myös meidän puolesta!


ps. ensi viikolla ke - pe on pehmiskone päällä, ja jotain koeluontoista koneessa myynnissä


sunnuntai 10. joulukuuta 2017

Joulu tulossa - ja luntakin

Lokakuu vaihtui äkkiarvaamatta suoraan joulukuuksi - toki marraskuukin oli välissä, mutta sen verran vauhdikkaasti se eteni, että tänne ei tullut kirjoiteltua. Lunta on tullut ja mennyt, mutta nyt näyttäisi olevan aluillaan selkeästi kylmempi jakso. Tiistain sääennusteessa on tiedossa suorastaan kunnon lumimyteri, ehkä silloin satavat lumet säilyvät jouluunkin. Pian se nähdään.

Joulu tosiaan on jo ihan nurkan takana, ja Puimasuulilla on hääritty joululaatikoiden parissa. Vielä ensi viikon aikana ehtii tilata joululaatikoita - parhaiten meidät saa kiinni pirauttamalla p. 0400 - 625 636 (ma - pe klo 11 - 17). Jo perinteeksi muodostunut joulukuusisafari järjestetään tänäkin vuonna: oikean metsäkuusen pääsee hakemaan safariretkellä la 23.12. klo 13 alkaen. Safarikuljetus on traktorikärryllä, ja myös Puimasuuli on avoinna Joulukuusisafarin ajan. Puimasuulilla on myynnissä pakastemarjoja (mansikkaa, vadelmaa ja pensasmustikkaa), pakastemaissia, hilloja ja mehuja. Tervetuloa!

tiistai 24. lokakuuta 2017

Talvivalmisteluja

Nyt viimeksi kuluneen reilun viikon aikana aika on hurahtanut talveen valmistautuessa: kastelulaitteet täytyy purkaa, tavaroita puhdistaa ja pakata talvivarastoon, kyntämistä ynnä muuta. Omenapuiden ja pensasmustikan jänisaitojen kiertäminen ja korjaaminen, samoin kuin omenapuiden rungonsuojien asentaminen on myös ajankohtaista.

Puimasuuli on avoinna vielä nyt kuluvalla viikolla lauantaihin asti, mutta ensi viikosta alkaen olemme avoinna maanantaista perjantaihin. Puristamme myös yhä edelleen omenamehua, mutta kannattaa pirauttaa p. 0400 - 625 636. Parhaiten meidät saa kiinni varausvihkon äärestä klo 12 - 18.

Tällä hetkellä myynnissä on omenalajikkeista Punakaneli, Antonovka ja Åkero Hassel. Lisäksi on saatavilla mm. porkkanaa, sipulia ja pakastemarjoja: mansikkaa, vadelmaa ja pensasmustikkaa. Parina viime yönä olleet kovat pakkaset lopettivat ikävä kyllä tuoreiden mansikoiden satokauden, mutta niillä päästäneen herkuttelemaan taas ensi toukokuun lopulla.


torstai 12. lokakuuta 2017

Revontulia ja jäätelökokeiluja

Nyt tänä iltana on pitkästä aikaa kuutamo, ja taivaalla on ollut revontulien leikkiä. Sumua on paikoin paksulti, lämpötila on laskenut melko alas.

Huomenna torstaina ja ylihuomenna perjantaina testaillaan uutta gelatomakua. Jos sää on liian kylmä nauttia pehmiksestä paikan päällä, niin meillä on myynnissä myös take away-annoksia styroksirasiaan (styroksi säilyttää rakenteen hyvänä parisen tuntia, eli sen ajan kuluessa se täytyisi syödä tai saada pakastimeen). Mansikoita keräillään myös pieniä määriä edelleen - eli ihan kesäisiä herkkuja on siis edelleen saatavilla.

Omenoilla kannattaa herkutella myös, tällä hetkellä myynnissä on mm. Punakaneli ja Bergius-lajikkeita. Puristupäivinä (tai etukäteen muuten tilaten) meiltä on saatavissa myös omenatuoremehua 15 €/ ämpäri (omaan astiaan). Omenatuoremehu on siis käsitteemätöntä, eli sille ei ole tehty mittän muita toimenpiteitä kuin purisettu... ensin omenat toki murskataan, sitten puristetaan. Omenatäysmehua tehtäessä omenatuoremehu pastöroidaan eli kuumennetaan ja pullotetaan kuumana lasipulloihin.

Teemme edelleen myös rahtipuristusta, eli puristamme ja pullotamme tuoduista omenoista mehua sovitusti. Rahtipuristuaika sovitaan etukäteen p. 0400 - 625 636. Parhaiten meidät saa kiinni ma - la klo 12 - 18.

Ai niin - pensasmustikkaa on yhä edelleen vielä pensaissa jonkin verran. Sitä pääsee poimimaan aukioloaikoina.