maanantai 22. heinäkuuta 2019

Helle hellii

Helle hellii, ja sen vuoksi itsepoiminta avatutuu ke 24.7. - la 27.7. jo klo 7 aamulla. Tervetuloa!

sunnuntai 21. heinäkuuta 2019

Vadelman itsepoiminta

Vadelmakausi on hiljakseen kääntymässä täyteen vauhtiin, ja tässä muutamia vinkkejä onnistuneeseen vadelman poimintaretkeen. Vadelman itsepoimintaa suunniteltaessa kannattaa soittaa (p. 03 - 3711 163 tai p. 0400 - 625 636)  ja varmistaa poimintatilanne ennen marjamaille lähtöä. Parhaiten meidät tavoittaa aukioloaikoina: ma - pe klo 8 - 20, la klo 8- 19 ja su klo 10 - 20. Itsepoiminta on avoinna: ma - pe klo 8 - 18, la klo 8 - 16 ja su klo 10 - 18, mikä tarkoittaa, että näinä ajanjaksoina pääsee pellolle. Poimia voi myöhempään, muun aukioloajan puitteissa.

Tässä vielä muutama vinkki vadelmamaille lähdöstä ja vadelmien poiminnasta. Vadelma on herkästi rikkoutuva marja, minkä vuoksi se kannattaa kerätä suoraan pakastepurkkiin. Purkit ja niiden kannat punnitaan ennen marjamaille menoa tyhjänä. Kun purkkien paino tyhjänä vähennetään täysien purkkien painosta, saadaan selville marjojen paino. Maksu perustuu poimittujen marjojen kilomäärään. Myös vadelmien itsepoiminnassa meillä on käytössä itsepoiminnan vähimmäisostosmäärä 5 €  henkilöä kohti, mikä tarkoittaa, että jokaisen vadelmamaalle menijän poimittava puolisen kiloa vadelmia (eli n. 1 l).

Perussäännöt ovat vadelmamailla samat kuin mansikan itsepoiminnassa: noudata annettuja ohjeita, nouki vain osoiteltulta riviltä, ja kysy tarvittaessa vadelmaoppaalta (esim. toista poimintapaikkaa, missä on WC, missä voi pestä kädet  jne). Meillä vadelmapenkeissä merkkeinä toimivat poimintapöydät, joita siirretään rivissä eteenpäin sitä mukaa kun kerätään. Pöytä jätetään siis siihen, mihin oma kerääminen päättyy. Tällöin seuraavan kerääjän on helppo jatkaa. Vadelmamailla on myös jonkin verran erilaisia muovituoleja ja -penkkjä, joita voi halutessaan käyttää poimiessaan. Kypsät marjat kerätään purkkin tai suuhun, huonoja on hyvä tiputella riviväliin.

Vadelman itsepoiminta on mukavaa puuhaa: kuuminpinakin päivinä vatturivien välissä käy mukava ilmanvirtaus ja toisaalta rivit varjostavat jonkin verran. Vadelmissa on jonkin verran piikkejä, jotka voivat raapia käsiä. Erityisesti näin käy silloin, kun ottaa niitä suurimpia ja mehevempiä marjoja pensaiden sisäosista. Hattu ja juomapullo on myös hyvä pakata mukaan, sen verran helteisen aurinkoista säätä on nyt ennusteessa.

keskiviikko 17. heinäkuuta 2019

Marjakauden kuulumiset

Mansikkakausi jatkuu edelleen. Polkan ja Sonatan määrät ovat jo avomaalta pienoisessa laskussa, mutta kokeneet poimijat löytävät kyllä vielä marjaa. Eiliset rankat kuurot piiskasivat kasvustoja, mutta onneksi keli on nyt kuivahtanut ja kuivannut mansikoita. Avomaalta on satokausi vielä alkamatta ns. satotaimista istutetuilla mansikoilla. Myöhäislajike Malwinasta on vasta kerätty pieniä määriä, ja sen sato lisääntyneen tämän loppuviikon ja ensi viikon aikana. Ja jos haluaa kerätä selkä suorana, kannattaa malttaa vielä viikon verran: aloitamme näillä näkymin ensi viikon kuluessa mansikan itsepoiminnan tunnelista. Tunnelipoiminnasta lisätietoa myöhemmin.

Vadelmaa on, mutta vasta paikoitellen. Tällä hetkellä näyttää, että ehkä ensi viikon aikana vadelmakausi pyörähtää täyteen vauhtiin. Vadelmaa pääsee jo itsepoimimaan, mutta kannattaa varata hyvät jalkineet, koska kypsiä marjoja on vasta vain osassa pensaita.

Pensasmustikkaa on, mutta vadelman tavoin kausi on vasta alussa ja marjoja siellä täällä. Pensasmustikkaanhan kypsyvät marjat eri tavoin kuin metsämustikkaan: metsämustikan marjat kypsyvät kaikki kerralla, kun taas pensasmustikan marjatertuissa on korkeintaan pari kypsää marjaa kerrallaan.

Saskatoonin satokausi on nyt parhaillaan täydessä vauhdissa, samoin puna- ja valkoherukkaa on nyt hyvin. Musta- ja viherherukat sekä karviaiset kypsynevät joskus kuun vaihteen tienoolla.

lauantai 13. heinäkuuta 2019

Pian on vadelma-aika

Vadelmien punotus on lisääntymään päin, ja jo nyt sukkelimmat poimijat löytävät pieniä määriä kypsiä marjoja. Vadelmalajikkeena avomaalla on meillä aromikas ja makea Muskoka-vadelma. Vadelman satokausi kestänee reilun kuukauden tai vähän toista.

Muista marjoista satokausi on juuri alkanut tai alkamassa saskatoonilla, pensasmustikalla sekä puna- ja valkoherukalla. Saskatooneja on paikoin jo reilustikin, pensasmustikassa nyt pääsee keräämään ensimmäisiä kypsiä marjoja. Puna- ja valkoherukat ovat juuri nyt parahultaisia esimerkiksi kakkukoristeeksi - tertut ovat kauniita ja täydellisiä. Herukkaterttujahan voi myös pakastaa kokonaisena talvella tehtävien kakkujen koristeeksi.

Ja näiden kaikkien marjojen lisäksi mansikkakausi siis jatkuu edelleen. Tänään keräiltiin ensimmäinen pieni erä myöhäislajike Malwinaa, minkä lisäksi meillä on poiminnassa mm. Polkaa, Sonataa, Koronaa ja Salsaa.

sunnuntai 7. heinäkuuta 2019

Kohti uutta viikkoa

Olipa hulinaa viikonloppuna - kiitos kaikille kävijöille. Sääkin oli, ennusteista huolimatta, varsin mukava ja kesäinen. Huomiseksi ennusteet lupaavat sadekuuroja, mutta kuurojen satamispaikkaa on vaikea ennustaa. Tilamme sijaitsee harjussa, ja usein näyttää siltä, että tämä korkea kohta jakaa pilviä. Pilvet eivät tahdo jaksa nousta tänne ylös, vaan harju ja molemmin puolin olevat laaksot vesistöineen tuntuvat vetävän sateita puoleensa. Muualla saattaa siis sataa, vaikka tässä meillä ei sada ensinkään. Nettisivullamme (www.yrjolanmarjatila.fi) on kerran tunnissa päivittyvä kelikameran kuva, josta näkee hyvin sään.

Mansikkatilanne on edelleen hyvä, ja tällä hetkellä poiminnassa on useita lajikkeita. Vadelman satokausi alkanee parin viikon kuluessa, ja samoihin aikoihin kerättäneen ensimmäisiä pensasmustikoita. Herukkapensaissa ensimmäikseksi alkavat kypsyä puna- ja valkoherukat, eikä musta- ja viherherukoiden kypsymiseenkään ole enää pitkä aika.

Talutusratsastuskokeilu osoittautui viime viikon torstaina varsin suosituksi, ja testataan sitä siis edellen nyt tulevan viikon tiistaina (9.7.) ja torstaina (11.7) on mahdollista päästä taputtelemaan ja talutusratsastukseen klo 10 - 12.

tiistai 2. heinäkuuta 2019

Mansikka viihtyy

Mansikat pitävät tällaisestä viileästä säästä, jossa päivälämpötila ei kipua hirmuhelteisiin. Mansikat ovat nyt siis varsin hyvälaatuisia. Hitaahko kypsyminen taas mahdollistaa poimintarytmin pysymisen kypsymisen vauhdissa - paikoin tämä näkyy, että ihan ei saa metriltä litraa, mutta melkein kyllä. Mansikkalajikkeista meillä on tällä hetkellä poiminnassa Polkaa, Sonataa ja Koronaa. Ensimmäisiä Salsa- ja Hiku-mansikoita on jo kerätty, ja toisaalta kokenut marjanpoimija löytää vielä aikaisista Emily- ja Solprins-lajikkeista suuria herkkumarjoja. Nyt on siis paras aika mansikan säilönnän kannalta, vaikka toki mansikka kausi jatkunee vielä jokusen aikaa.

Avomaan vadelmaa poimittaneen joskus heinäkuun puolivälin jälkeen. Yhdestä todella aikaisesta lajikkeesta on jo maisteltu ensimmäisiä lähes kypsiä marjoja, mutta varsinainen vattukausi alkaa vasta öitten pimetessä heinäkuun loppupuolella.

Pensasmarjoista ensimmäisenä kypsymässä on Saskatoon, joka on suojattu verkolla. Saskatoon on joidenkin pikkulintujen mielestä sen verran herkullinen, että se on pakko suojata. Linnut ovat joskus syöneet koko sadon tunneissa.

Maissi näyttää tällä hetkellä hyvältä, ja ensimmäisiä maisseja kerättäneen heinä-elokuun vaihteessa.

Leikkiä, leikkimistä ja leikkimisistä lapsille

Leikki on lasten työtä, minkä vuoksi meillä on leikkipisteitä tilallamme. Huomioittehan, että lapset leikkivät ja ovat tilallamme aina huoltajan vastuulla ja valvonnassa - ethän jätä lapsesasi valvomatta leikkimään, kiitos!

Puimasuulin takana on hiekkakasa leluineen ja keinuineen. Vaneritraktorikin on sinne parkkeerattu. Pukkitarha ja lammashaka ovat leikkipaikan vieressä, mutta koulutuksesta huolimatta lampaat ja vuohet eivtä le vielä oppineet tekemään hiekkakakkuja tai potkimaan palloa - ethän siis heitä leluja eläinten aitaukseen, kiitos. Eläimet rakastavat mm. voikukan lehtiä, mutta kivet tai multaiset kasvien osat eivät kuulu niiden ruokavalioon.

Puimasuulin ovensuusta on mahdollista aloittaa vihjeseikkailun selvittäminen, jonka lopussa lienee aarre. Vihjeet - kuten arvata sattaa - vaativat kärsivällisyyttä löytyykseen. Ne eivät ole suuria, vaan pikemminkin pienen pieniä lappusia. Sitkeys ja ahkeruus palkitaan - löydätkö sinä aarteen?

Itsepoiminta-alueella mansikanpoiminnan lisäksi pienimmät poimijat voivat herkutella herneellä tai ajaa useamman kierroksen traktorin kyydissä niin halutessaan. Hernemaan vieressä on viljapeltoon ilmestynyt sokkelo - löydätkö olennon luo, joka vilkuttaa viljapellon keskellä? Pysyttelethän sokkelossa leikatuilla reiteillä, kiitos! Nyt tulevana torstaina 4.7. kokeilemme myös olisiko talutusratsastukseen kiinnostusta. Klo 10 - 12 on mahdollista kysyä, mikä säkä on ja minkä nimisiä ovat islanninhevosen askellajit tulemalla hevoslaitumen laidalle talutusratsastukseen (ratsastus on maksuton, mutta se järjestetään marjanpoiminta-alueella, jossa käytössä vähimmäisostos).

keskiviikko 26. kesäkuuta 2019

Polka parhaimmillaan

Nyt on muutoin mansikan keruu helppoa: suuret punaiset mollukat ovat kypsyneet mehevän herkullisiksi, ja jos helpolla haluaa päästä kannattaa pakastaa nyt. Jopa myöhäislajike Salsaakin ollaan päästy jo maistelemaan ja poimimaan. Kasvukausi taitaa olla jonkin verran edellä keskimääräisestä.

Mansikan lisäksi myös hernettä pääsee itsepoimimaan. Hernettähän voi syödä sinällään, apposina tai sitten perata pakkaseen talvea varten. Tuoreista herneistä kannattaa tehdä myös tuorehernekeittoa, tässä linkki yhteen reseptiin. Reseptissä mainitut pakasteherneet voi korvata vastariivityillä herneillä. Helppo, kevyt lounasruoka kypsyy hetkessä.

Muita tämän hetken kesäherkkuja ovat tietysti uudet perunat, tilli ja nippusipuli. Valkosipulin korjuuta kokeillaan tässä piakkoin. Tuoreesta valkosipulistahan sipulin lisäksi myös niiden varret voi hyödyntää ruuan valmistuksessa.

maanantai 24. kesäkuuta 2019

Mansikan itsepoiminta

Mansikan itsepoiminta on nyt todenteolla käynnistynyt, ja tämän päivän tuulisen aurinkoinen sää viimeisteli mansikoiden punaisen hipiän sävyn ja marjojen maun. Tässä vielä muutama vinkki mansikan itsepoimintaretken suunnittelua varten.

Jo ennen marjaretkelle lähtöä kannattaa vanhanaikaisesti pirauttaa tänne tilalle (p. 03-3711 163 tai 0400 - 625 636) ja tiedustella marjatilannetta. Jos haluaa tulla poimimaan jonain tiettynä päivänä, kannattaa puhelun yhteydessä tehdä varaus. Varauksen tekemällä on mahdollista päästä poimimaan ma - pe klo 8 - 18, la klo 8 - 15 ja su klo 10 - 18. Tässä kohtaa päättymisaika tarkoittaa siis sitä ajankohtaa, jolloin on viimeistään ilmottauduttava itsepoiminnan punnituspisteellä. Poimia saa arkisin ja sunnuntaisin liki klo 20 ja lauantaisinkin melkein klo 18 asti.

Mansikkamaalle lähtiessä kannattaa varustautua hatun, juomisen ja sopivan astian kera. Mansikanpoimintaan paras astia on melko laakea, koska marjat eivät siinä linttaannu ja painu toistensa painosta. Marjat voi poimia joko karoineen tai ilman karoja - aivan miten itse haluaa. Ja tietysti voi maistella ja syödä sen verran kuin jaksaa siinä poimimisen ohessa.

Poiminta-astioiden tultua täyteen palataan takaisin itsepoiminnan punnituspisteelle, jossa punnitaan kerätyt marjat. Tästä syystä on hyvin tärkeää tuoda ilmottautuessa punnitukseen kaikki ne astiat joihin marjoja kerää - astioiden paino vähennetään pois vaakan näyttämästä kokonaispainosta. Meiltäkin toki saa halutessaan poiminta-astioiksi vakkoja tai laatikoita maksutta, mutta tällöin pyöristelemme kiloja hiukan niukemmin kuin jos mukaan on napannut jo kotoa omat astiat.

Astioihin kerättyjen marjojen painon selvittyä poimitut tuotteet maksetaan punnituspisteellä. Meillä on käytössä 5 € vähimmäisostos per henkilö, mikä siis tarkoittaa että jokaista poimiaan mennyttä henkilöä kohti pitäisi olla poimittuna vajaa kilo mansikkaa (tai hernettä, jota meillä siis myös on itsepoiminnassa).

Kotiin mennessä poimitut marjat kannattaa laittaa kylmään mahdollisimman pikaisesti. Mansikka säilyy jonkin aikaa jääkaapissa, jääkaappilämpötilassa (4 -5ºC), mutta isommat erät kannattaa säilöä joko pakastamalla tai muilla tavoin.

perjantai 21. kesäkuuta 2019

Hyvää Juhannusta!

Onpa ollut hälinää! Ja huh hellettä! Hellesää kuumentaa, ja viime yökin oli varsin lämmin. Lämpötila tippui niukin naukin alle parinkymmen. Lämpö on osin tuntunut jopa tukalalta, koska ilman kosteus on melko suuri.

Mansikoiden itsepoimintaa avoimailla ollaan aloiteltu, mutta helteistä huolimatta marjojen kypsyminen on ollut melko hidasta. Tällä hetkellä arvio on, että ensi viikon puolesta välistä eteenpäin marjamäärä olisi runsastumassa. Tänään keräiltiin ensimmäisiä Sonata- ja Korona-mansikoita. Nämä ensimmäiset ovat kookkaita, mutta niitä on harvakseltaan. Aikaisissa Polka- ja Solprins-riveissä marjakoko on kohtuullisempi, ja kypsiä marjoja on tiheämmässä. Mansikan poiminnassa aika kuluu siis nyt lentäen, ja koska päivittäinen mansikkamäärä vaihtelee vielä runsaasti, on hyvä aina soittaa (p. 0400 - 625 636 tai 03 - 37111 163) ja varmistaa marjatilanne jo ennen marjaretkelle lähtöä. Suosituimpina päivinä suosittelemme varaamista etukäteen.

Peruna-lajikkeista Siikli ja Annabelle on jo paikoin nostokokoisia. Nostamme tässä vaiheessa kaikki perunat käsin suoraan ämpäreihin. Noukkijat loikkivat sinne tänne perunapeltoa etsiessään niitä kohtia, joissa on suurempia perunoita.

Muuta tuoretta tähän aikaan ovat nippusipulit ja tilli. Valkosipulin nostoa aloitellaan kuun vaihteessa.

Mutta nyt nautitaan kauniista suvesta. Hyvää Juhannusta kaikille!

torstai 20. kesäkuuta 2019

Kummituskävelyt ja Taverna-illat

Nyt kesäkuulta elokuulle Mahku ry järjestää Kummituskävelyitä täällä Mahnalan maisemissa. Lippuja voi varata etukäteen tämän lomakkeen kautta, ostaa juuri ennen esityksen alkua. Mahku ry on tulossa myös myymään lippuja tänne meille nyt tulevana sunnuntaina 23.6. klo 12-16 ja ensi viikon tiistaina 25.6. klo 18-20. Samaan aikaan voi myös ostaa lippuja Taverna-iltoihin, jotka järjestää Tavernatyöryhmä.

keskiviikko 19. kesäkuuta 2019

Matalalentoa riittää

Mansikkakauden avaus käynnisti mansikkasesongin todenteolla. Juhannus on jo ihan nurkan takana, ja matalalentoa piisaa. Perunannostoa ollaan tällä viikkoa aloiteltu sekä tilliä ja sipulia niputettu. Mansikoitakin keräillän jo, ja pian kerättäneen ensimmäiset vadelmat tunneleista myyntiin.

Mansikkakauden tilannetta ja itsepoiminnasta kiinnostaa monia. Tällä hetkellä meillä on avomaalta keruussa aikaisia Emily-; Solprins- ja Vibrant-lajikkeita. Jonkin verran Polka-mansikkaa ollaan keräilty myös, mutta sitä on kerätty vasta pienestä, hyvin aikaisesta paikasta.  Päivittäinen marjamäärä on vielä niukahko, mutta toki päivittäin kypsyy enemmän ja enemmän marjoja. Tällä hetkellä näyttää siltä, että päivittäin kerättävissä oleva marjamäärä kasvaa heti juhannuksen jälkeen ja heinäkuun alussa. Tällä hetkellä itsepoimien saa on siis hyvä kerätä sellaisia syönti- ja kakkumarjaeriä, ja herkutella mielin määrin kaikenlaisilla mansikkaherkuilla. Mansikkaahan kannattaa kakkujen ja jugurtin maustamisen lisäksi käyttää mm. salaattiin, marinadeihin, kesäsimaan... ja tietysti napostella sinällään. Mansikkatilanteesta kannattaa aina pirauttaa (p. 03 - 3711 163 tai 0400 - 625 636) ja kysyä ennen marjaretkelle lähtöä. Suosittelemme myös varaamista, erityisesti suosituimpina päivinä ja näin kauden alkuvaiheessa.

perjantai 14. kesäkuuta 2019

Alkusähellystä ja säntäilyä

Kuten aiemminkin on taidettu täällä blogissa todeta, marjanviljelijälle käy usein samoin kuin autoilijalle syksyllä - syksyllähän pääkallotkelit yllättävät aina autoilijan, ja näyttää myös marjakauden alku yleensä yllättävän viljelijän. Vaikka kuinka suunnittelisi, aina jotakin kuitenkin on. Sellaista perinteistä säntäilyä on siis viime päivinä ollut. Kaikki sinänsä sujuu hyvin - kiitos siitä työntekijöillemme - mutta aina esimerkiksi myyntipisteiden avaamisen yhteydessä on monen monituista asiaa muistettavana. Samanaikaisestihan tuolla pelloilla kasvukausi etenee vinhaa vauhtia ja perässä pitäisi pysyä. Tässä siis se syy, miksi isäntä ajaa meillä mopolla. Muuten ei pysy kesän perässä.

Tilamme nettisivut ovat osoitteessa www.yrjolanmarjatila.fi . Siellä on tällä hetkellä liuta erilaisia aukioloaikoja eri myyntipisteille - juhannuksen aikaan aukioloajoissa on poikkeuksia tavalliseen nähden. Päivitämme tätä omaa nettisivuamme, ja siis sieltä (tai soittamalla p. 03 - 37 11 163 tai 0400 - 625 636) on mahdollista nähdä aukioloajat. Marja-asioissa kannattaa aina pirauttaa etukäteen ennen marjaretkelle lähtöä. Mansikkakausi on edennyt nyt niin pitkälle, että pystymme ottamaan jo valmiiksi poimitun marjan varauksia. Itsepoimintaa alettaneen varailla ensi viikon alusta alkaen.

Perunan nostoa kokeiltiin tänään, ja myyntiin saatiin ihan ensimmäiset Siikli-perunat. Nostamme nyt päivittäin pienen määrän perunaa, lajikkeena Siikli tai Annabelle. Tilliäkin saataneen pian, nippusipulin tekoa aloitellaan myös. Kesäherkut ovat siis täällä nyt.

lauantai 8. kesäkuuta 2019

Mansikkakauden avaus 2019

Kesä on edennyt vauhdilla ja juhannuskin on pian. Mansikkakausikin näyttää nyt etenevän varsin rivakasti: ensi viikon kuluessa tehdään koepoimintoja pellolla aikaisimmissa paikoissa, ja tällä hetkellä arvio on, että viimeistään juhannusviikolla päästäisiin aloittelemaan itsepoimintaa pellolla.

Mansikkakauden avausta on tarkoitus juhlistaa perinteisin menoin su 16.6., jolloin on tarjolla mansikkakakkua ja kahveeta Navetalla  klo 11 - 15. Kakkutarjoilun ajan  Mahku ry myy lippuja Kummituskävelyyn sekä Tavernatyöryhmä Taverna-iltoihin. Kuulalegenda Matti Yrjölän tarinointia Paavo Yrjölästä kuullaan Puimasuulilla klo 14 alkaen. Ponitalutusta klo 12 - 14. Tommi kuljettaa halukkaat traktorikärryllä tiluskierrokselle klo 15 alkaen. Tiluskierros kestää noin tunnin verran. Tervetuloa!

torstai 6. kesäkuuta 2019

Se on bingo!

Tiistaina pelattiin tämän vuoden ensimmäiset mansikkabingot. Mansikkabingojen järjestäjä on Mahnalan Ympäristökoulun vanhempainyhdistys Mahla, ja bingon tuotto menee koulun oppilaiden hyväksi. Bingoilua jatketaan ensi viikon tiistaina, ja sen lisäksi vielä parina tiistaina. Tervetuloa!

Tunnelisato kypsyy nyt mukavaa tahtia, ja itsepoiminta on avoinna tunnelissa päivittäin klo 15 alkaen. Itsepoiminta päättyy kun päivän sato on kerätty tai viimeistään klo 18. Valmiiksi poimittua marjaa on myynnissä päivittäin täällä tilalla tilamyymälä Puimasuulissa. Olemme avanneet myös muutamia omia myyntipisteitä, ja REKOissakin kuljetaan edelleen.

perjantai 31. toukokuuta 2019

Mansikan itsepoiminta tunneleilla alkaa

Kesäkuun on ihan nurkan takana, ja tulevana maanantaina (eli 3.6.2019) aloitellaan mansikan itsepoimintaa tunneleilla. Tässä vähän tietoa itsepoiminnasta tunneleilla.

Tunnelin itsepoiminta on avoinna päivittäiin klo 15 - 18.  Tunneleille on kuljetus traktorilla Puimasuulilta. Viimeinen paluukuljetus tunneleilta on klo 18.30.  Tunnelin itsepoiminnassa on käytössä poimintaranneke (8,50 e/ henkilö), joka sisältää noin litran vetoisen astian kotiin vietäväksi. Tunnelialueelle on pääsy ainoastaan poimijoille. Jos haluaa noukkia enemmän kuin litran, on se toki mahdollista - tällöin kerätyt mansikat punnitaan ja maksu perustuu kerättyyn kilomäärään (hinta päivän hinnan mukaan). Itsepoiminta maksetaan traktorin kuljettajalle: poimintarannekemaksu lähtiessä ja poimitut lisämarjat ennen lähtöä tunneleilta.
Tunneleissa kerääminen on helppoa ja mukavaa: tunnelin muovikate varjostaa auringolta ja suojaa sateella. Mansikat kasvavat reilun metrin korkeudessa pöydillä, eli kerääminen tapahtuu selkä suorana. Pöytäkasvatus aiheuttaa sen, että emme suosittele itsepoimintaa tunneleilla perheen pienimmille. Pöydät eivät kestä kiipeämistä tai tönimistä, mikä on myös huomioitava tunneleilla. Kasvustoja on käsiteltävä erityisen hellästi, ettei poimiessaan vahingossa katko kasvustojen kukkaperiä (eli siis niitä kasvin osia, mihin marjat muodostuvat) Vastaavasti kuin pellolla, myös tunnelissa on poimittava siitä rivistä, mihin ohjataan. Jos poiminta ei ole ennestään tuttua, poiminnassa opastetaan. Kypsät marjat kerätään tarkoin pois, koska jäädessään kasvustoon ne aiheuttavat riskin loppusadon marjojen laadulle.
Tunnelin itsepoiminta on avoinna joka päivä niin kauan kuin poimittavaa riittää, eikä tunnelipoimintaan ole mahdollista varata poiminta-aikaa. Pidemmältä matkalta lähitessä on hyvä soittaa (p. 0400 - 625 636, 03 - 3711 163)  ja varmistaa tilanne ennen marjaretkelle lähtöä. Suljemme poiminnan aina päivän sadon tultua kerätyksi. Tällä hetkellä itsepoiminnassa on Flair-, Magnum- ja Favori -lajikkeita. Soittamalla saa selville myös mikä lajike on poiminnassa. Kaikki lajikkeet soveltuvat monenlaiseen säilöntään, leivontaan - ja tietysti myös heti sinällään syötäväksi. Tervetuloa!

maanantai 27. toukokuuta 2019

Paluu normaaliin suomalaiseen kesäsäähän

Lämpöaallon jälkeen ollaan palauduttu takaisin normaaliin suomalaiseen suvisäähän - epävakaista, viileähköä ja mansikoita. Mansikka nauttii viileästä säästä, ja marjat kehittyvät erityisen suuriksi ja maukkaiksi kypsyessään rauhassa. Tässä alkuviikosta tehdään ensimmäinen koepoiminta tunneleissa, ja pohditaan sitten tarkemmin poiminnan aikataulutusta. Itsepoimintaa aloitellaan heti kun on mahdollista, lisätietoa siitä myöhemmin.

Nippusipulia on saatavana jo jonkin verran. Uudella perunalla ei ihan vielä pääse herkuttelemaan, ehkä reilun viikon tai parin viikon päästä käydään tutkimassa tilannetta.

Lampaatkin ovat pikku hiljaa siirtymässä kohti kesätyö-laitumiaan. Karitsat ovat jo aikamoisia mötkäleitä, ja varmaan pystyvät tekemään työtään - eli siis ruohon ja muun kasvillisuuden korkeuden säätelyä - melkoisella ammattitaidolla. Lampaathan syövät mielellään myös erilaisia versoja, varpuja ja oksia, mihin vain yltävät. Pidempään käytössä olleilla lammaslaitumilla voikin havaita sellaisen vaakasuuntaisen linjan, jonka alapuoella puissa ei ole oksia. Lampaat ovat tehokkaina trimmereinä muotoilleet puita.

tiistai 21. toukokuuta 2019

Vauhtia tuli

Hurja lämpöaalto on vallinnut viimeisimmän blogitekstin jälkeen. Kaikki on tapahtunut kuin pikakelauksena, ja askeleita on saanut jonkin verran tihentää, jotta on pysynyt edes jotenkin  vauhdissa mukana. Havupuitten siitepölyä tupsahtelee nyt reilusti, ja keltaista pölyä on nyt kaikkialla. Järvessäkin kelluu keltaisia lauttoja, joista tuuli muotoilee erilaisia kuvioita järven pintaan.

Pensasmustikat ja omenapuut rupeavat olemaan täydessä kukassa, saskatoon jo lopettelee kukintaansa. Tunneliessa mansikat punertuvat jo lupaavasti, ja varmaankin viimeistään ensi viikolla aletaan poimimaan. Itsepoiminta tunneleissa aloitetaan heti kun marjoja on kypsynyt sen verran, että poiminta on helppoa. Jotain tuorettakin on jo myynnissä - tänään niputettiin jo jokunen nippu sipulia. Ja peruna on jo taimella.



torstai 16. toukokuuta 2019

Hidasta kevättä

Kevät on tänä vuonna ollut pitkä. Edelleenkin kasvien kehitys pelloilla on ollut sellaista verkkaista ja rauhallista, mutta ehkä nyt sääennusteissa oleva lämpö lykkää kasvukauden kunnolla vauhtiin. Tunneleissa tämä tällainen viileähkö sää on toisaalta helpottanut kasvien eloa, ja riittävä tuuletus on ollut helppo järjestää päätyovien kautta. Tällä hetkellä arvio on, että ensimmäiset mansikat kerätään tunneleista noin parin viikon kuluttua, eli touko-kesäkuun vaihteessa.

Punamultaakin keitettiin tuossa joku viiko sitten, ja mm. myyntikojut ovat saaneet uutta väriä pintaan. Punamulta on siitä mukava maali, että uuden maalin vetäminen ei vaadi ihmetekoja - ainoastaan ravakkaa harjan käyttöä. Muutamana vuotena ollaan käytetty punamullan keitossa vehnäjauhoja, jotka tekevät maalista ehkä hiukan syvemmän punaisen kuin ruisjauhot. Väripigmenttinä meillä on Faluninpunainen, eli siis se tummempi.


perjantai 3. toukokuuta 2019

Pakkaspeikko ja muuta jännittävää

Sää on pikkuhiljaa kylmentynyt, ja eilisestä asti on tuullut kylmästi luoteesta ja luntakin on sadellut. Lumikinoksia ei toki vielä ole kertynyt, eikä ole tarvnnut aurata. Sääennusteen mukaan matalapaine jää tähän päälle pyörimään, ja lunta saattaa saataa koko yön. Pakkastakin on, ja lämpötila on juuri ja juuri kivunnut plussan puolelle. Tunneleissa lämpöä toki riittää: harso ja aurinkosähkö ovat sitä turvaamassa kasvustoja pakkaspeikolta.

Viime viikonloppuna oli sunnuntaina melkoinen hulina, kun nallet bailasivat. Oli mukavaa katsella iloisia ilmeitä, vaikka syy tapahtuman järjestämiseen olikin vakava. Kiitos myös meidän puolestamme kaikkille paikalle tullelleille sekä erityisesti kaikille tapahtumaa tukeneille sponsoreille - ilman teitä tapahtuma ei olisi ollut mahdollinen.

Laajakaista-hanke kaipaa vielä lisää tilaajia onnistuakseen. Olisi uskomattoman hienoa, jos saataisiin tänne kylälle varmatoiminen ja ennen kaikkea nopea nettiyhteys. Välillä kun yhteys on todella hidas ja pätkivä nykyisissä verkoissa. Uusien langattamien verkkojen myötä nopeus ei kasvane täällä, koska toimiakseen ne vaativat entistä tiheäämän mastoverkoston. Mastotiheyden merkitystä korostaa entisestään kumpuileva mäkisyys, jota on kaunis katsella, mutta mikä toisaalta on haaste langattamille yhteyksille.

maanantai 22. huhtikuuta 2019

Toukotöitä

Pääsiäinen on hurahtanut nopeasti toukotöiden parissa: perunoita on istutettu sekä kylvetty hernettä ja tilliä. Maassa on nyt vielä kosteutta, mutta jos kevät jatkuu tämän hetkisen ennusteen mukaisena eli siis sateettomana, kuivuvat maat nopeaan. Kalvepaikoissa on toki vielä lunta, jäätä ja routaakin, mutta niidenkin sulaminen vaatisi sellaista sopivaa kevätsadetta. Järvi rupeaa onneksi olemaan jo rannastakin jäätön, eli kasteluveden pumppaus saadaan tarvittaessa nopeasti käyntiin.

Laitumilla näkee jo paikoin melko pitkiäkin piippoja, kun eri kasvit venyvät auringonsäteiden lämmittämänä. Laitumien aitojen tarkastusta ja korjaustarvetta on jo jonkin verran tehty. Tavoitteena olisi tässä vielä ennen vappua vierottaa lampaat. Määkimistä siis tiedossa, kun nyt alkuun vähennetään uuhilta väkirehuja ja ne todennäköisesti sitä protestoivat. Väkirehujen rajoituksen tavoitteena on vähentää uuhien maidontuotantoa - karitsat pärjäävät jo ilman maitoakin, ja osa uuhista yrittää niitä itse vierottaakin. Karitsat vain ovat kovin sitkeitä, ja yrittävät ja yrittävät pästä imemään vaikka uuhi kuinka vastustelisi.


sunnuntai 14. huhtikuuta 2019

Takatalvesta takaisin kevääseen

Viime viikon maanantaina se iski oikein kunnolla, nimittäiin takatalvi märkine lumisohjoineen. Muutamana yönä on ollut myös oikein rapsakka pakkanenkin. Nyt talvi näyttää kuitenkin häviävän auringolle, ja kevään kehitys kohti kesää jatkuu. Vadelmat on leikattu, ja nyt käynnissä on niiden tuenta. Omenapuiden leikkuutakin pystyy taas jatkamaan. Ja se kaikkein mukavin juttu on mansikoiden kehitys tunneleissa: kukkanuput ovat jo näkösällä eli hyvässä lykyssä ensimmäisiä mansikoita poimitaan jo toukokuun puolella.

Monenmoista muutakin on tapahtumassa, ja yksi kovin merkillinen ja odotettu asia on toteutumisillaan: valokuitu nimittäin. IPP ja kunta ovat käynnistäneet hankkeen, jossa tavoitteena on liittää alue valokuituverkkoon. Valokuituasiaan pystyy tutustumaan esimerkiksi 24.4. pidettävässä valokuituillassa koululla tai Varaslähtö vappuun - nallet bailaa -tapahtumassa 28.4. täällä meillä. Valokuidun rakentaminen riippuu nyt meistä eli alueella asuvista ihmisistä: jos IPP saa riittävästi sitoumuksia, valokuitu rakennetaan.


torstai 28. maaliskuuta 2019

Kärvistelyä

Tässä nämä viimeiset päivät ovat olleet kärvistelyä, odottelua ja sääennusteiden seurantaa. Mansikantaimia on istuteltu jo tunneliin, ja vadelmantaimet ruukutettu odottamaan tunneliin siirtoa. Tässä nämä viime päivät  - tai oikeastaan viime yöt - ovat olleet hyvin jännittäviä. Iltaöisin ja aamuisin pakkaslukemien seuranta on ollut parhaimpien kauhuelokuvien tasoa. Auringon lämmittävä voima on ollut kuitenkin selvä kevään merkki: tunneleissa, harsojen alla lämpökohoaa itsestään auringon vaikutuksesta useita asteita. Kasvihuoneilmiön voi siis siellä havaita ihan käytännön tasolla helposti: öisin on ollut napakoita pakkasia, mutta tunneleissa lämpötila ei tipu miinuksen puolelle.

Lopultakin sääennusteet ovat myös sellaisia, että omenapuiden leikkuuta voi ajatella alkavansa. Juuri leikatut omenapuut eivät kestä kovia pakkasia, mutta toki pakkassieto vaihtelee myös esimerkiksi lajikkeittain ja perusrungoittain.


maanantai 18. maaliskuuta 2019

Puunausta räntäsateessa

Kevään tuntua rupeaa olemaan jo, ja Puimasuulilla puunataan - tarkoituksena olisi alkaa pitämään tilamyymälää auki perjantaisin klo 12 - 18 nyt tulevasta perjantaista (22.3.) alkaen. Kahveetakin keitellään, ja jotakin muuta varmaan on. Tervetuloa!

Sää on ollut harmaan räntäsateinen. Marjanviljelijän näkökulmasta tällaiset harmaat, pilviset räntäsadepäivät ovat mitä ihanampia. Auringonpaisteiset päivät yhdistettynä yöpakkasiin kun yleensä saavat aikaan talvituhoja marjamailla. Rännän, loska ja hiljaisten vesisateiden yhdistelmä taas sulattaa roudan, ja herättelee kasvit pikku hiljaa uuteen kasvukauteen.

Tunneleissa mansikan istutus on aluillaan. Tunneliviljelyn avulla saadaan satoa aikaistettua ja toisaalta myös pystytään kerämään mansikoita myöhään - toki työtä on enemmän, ja tässä alkuvaiheessa esimerkiksi taimien kastelu on hiukan haasteellista. Pääosin kastelemme järvestä pumpattavalla vedellä, mutta vielä toistaiseksi järveä peittää varsin vankka jääkansi. Kastelutekniikkana - eli siis menetelmänä, jolla vesi saadaan kasville - on meillä käytössä nk. tihkuputki. Tihkuputki on suunniteltu hitaaseen kasteluun, ja siinä on reikiä jota pitkin kasteluvesi pääsee tihkuen valumaan suoraan kasvin juurelle. Menetelmä säästää vettä, ja tuo veden kasvin juurien ulottoville.

sunnuntai 10. maaliskuuta 2019

Pakkasta

Helmikuun helliä säitä on nyt maaliskuussa maksettu - ihan niinkuin vanha kansa on todennut. Maaliskuun alkupuolella on ollut kipakoitakin pakkasia, vaikka välillä keli on käynytkin plussalla. Omenapuiden leikkuun alkua ollaan siis lykätty, mutta voi olla että ensi viikolla tuleekin taas kiire: lämptila näyttää sääennusteiden mukaan pompahtavan pysyvästi plussa puolelle, mikä aloittaa kevät kiireet. Omenpuiden leikkuun lisäksi tiedossa on mansikan ja vadelmien taimien istutusta tunneliin. Jonkin verran jo sormet syyhyävätkin jo kevättöiden pariin, eritoten tämä maaliskuu tuntuu sietämättömän pitkältä odottaessa sään lämpenemistä ja kevään alkua.


tiistai 26. helmikuuta 2019

Vettä satelee

Helmikuu on jatkunut heiluvassa säässä: välillä sataa vettä, toisina päivinä on ollut jopa poutaa. Lämpötila on ollut nyt viime päivinä reilusti plussan puolella, mutta nyt loppuviikosta on tiedossa  nopea  pakastuminen - ja melko reilukin.  Onneksi kasvien päällä on on vielä mukavasti lunta, toki lisääkin saisi vielä tulla. Jos sää keikkuminen jatkuu samanmoisena, eikä eri ennusteissa ole suuria eroja, on aika aloittaa omenapuiden leikkuu piakkoin.

Lumien äkkinäinen sulaminen aiheuttaa myös vähän ongelmia: jos päivällä on sulaa ja yöllä pakkasta, ovat pihat kaljamilla aamusta. Hiekkasta ei ole apua, koska se päivän mittaan sulaessaan painuu ja jää veden alle jäätyäkseen yöllä. Sulavesiä varten täytyy myös kaivella ojia: kellariin pääsi livahtamaan hiukan vettä, kun lunta oli aurattu siten, että veden valuminen uuteen kaivoon oli estynyt. Navetan nurkalta täytyy aina myös kaivella hiukan ojaa, ettei vesi kerry navetan ja tien väliin. Vuosikymmenten saatossa tehty tien levittäminen ja korottaminen on muuttanut maan muotoa.

Tulevan kasvukauden valmistelut ovat vinhassa vauhdissa: taimien ja tarvikkeiden hankintaa, suunnittelua, koneiden huoltoa, siivousta ja puunausta on ollut tarjolla monen moisten paperitöiden lisäksi. Keväinen sää jotenkin vielä kiihdyttää tahtia - kevät saattaa olla ihan nurkan takana. Tai sitten ei. Viime vuonnahan talven kovin pakkasjakso ajoittui maaliskuulle.


sunnuntai 17. helmikuuta 2019

Helmikuussa hellettä?

Ehkä tätä viime päivien säätilaa voisi kutsua hellesääksi: tuuli hönkii kuuman tuntuisesti, ja lämpötila on ollut liki kymmentä plus-astetta. Yleensähän tässä kohtaa vuotta ollaan vähintään saman verran pakkasen puolella. Hankien pinta on laskenutkin siis silmissä, mutta onneksi lunta on vielä kasvien suojana.  Luntahan oli reilu viikko sitten yli puoli metriä, ja hiukan rupesi jännittämään, tulevatko Navetan katolla olevat aurinkopanelit alas lumen mukana. Eivät onneksi tulleet, ja nyt aurinkoisten kelien myötä ne ovat alkaneet taas toimia.

Omenapuiden leikkuuta tekisi jo mieli jo aloittaa, mutta ei oikein taida uskaltaa. Viime keväähänän kovia pakkasia oli pidempi jakso vasta maaliskuun puolella. Nyt toki jos kiirehtisi leikkaamaan alkuviikosta vähän, ja jos sää nyt jonkin aikaa pyörisi nollan pinnassa, ei todennäköisesti isompia talvituhoja syntyisi. Kantohangen päältä on myös mukavampi leikata kuin sohjossa, pettävässä hangessa kahlatessa.

Työhaastettaluja on jokunen vielä jäljellä, ja tässä pian pitäisi valita uudet kesätyöntekijät. Onneksi aika moni on vanhoista kesätyöntekijöistä on myös jatkamassa.


lauantai 9. helmikuuta 2019

Helmikuuta

Tammikuu vaihtui yhdessä vilauksessa helmikuuksi. Lunta on satanut reilusti, vaikka toki tässä parina viimeisen' päivänä on taivaalta tippunut lähinnä räntää ja ihan selvää vettäkin. Tällä hetkellä sääennusteissa ei ole kovia pakkasia, mutta onneksi ei taida vettäkään sataa enempää.

Karitsoinnit rupeavat olemaan voiton puolella, vain muutama uuhi on enää karitsoimatta.  Karitsoilla on käynnisä jo aikamoisia pomppimis-puskemis-turnajaisia, ainakin jos uuhien silmä välttää. Nyt, jos sää säilyy näin lämpimänä, täytyy jatkaa keritsemistä ja villojen lajittelua. Villoja käsitelessä saa kunnollisen lanoliini-käsittelyn. Lanoliini on villan rasvaa, jota käytetään monissa ihon hoitoon tarkoiteutuissa salvoissa ja rasvoissa aineosana. Jostain syystä se kulkeutuu jopa kankaiden läpi, ja keritsemisen ja villojen lajittelun jälkeen olo onkin varsin rasvattu.


torstai 17. tammikuuta 2019

Uuden vuoden ensimmäinen

Vuosi 2019 alkoi myrskyisissä merkeissä - Aapelin päivänä kävi kova tuuli, mutta mitään isompaa ei sattunut. Sähköt vain olivat hetken pois. Lunta on saatu mukavasti, ja välillä on päästy ihmettelemään erikoista valoilmiötä taivaalla eli aurinkoa. Tällä hetkellä kuutamo on varsin kirkas, ja lumesta heijastuessaan sekin valaisee todella hyvin.

Ensimmäiset karitsatkin ovat syntyneet, ja lisää odotellaan syntyväksi tässä tammi-helmikuun aikana vielä monia. Karitsoitten alkukehitys on kyllä yhä edelleen hämmentävän nopeaa: ensimmäiset tunnit vastasyntynyt karitsa on jotekin hauraan ja epävarman oloinen, mutta jo parin päivän ikäistä  karitsaa emo joutuu selvästi jo komentamaan. Lampailla on myös selvästi "tarhantäti"-järjestelmä. Yksi uuhi jää vahtimaan karitsoita, ja muut menevät syömään. Vahtivuoro vaihtelee.

Tammikulla tulevan kesän suunnittelu on täydessä vauhdissa. Työhaastetteluja on pidetty, ja jokunen vielä pidetään. Nyt takana on kaksi hyvin erillaista kesää: viime kesän ennätys kuiva ja kuuma ja sitä edeltänyt kylmä ja sateinen. Minkähänlaista säätä on tiedoss atänä vuonna?