Kalsaa keliä

Säästä voi olla nyt montaa mieltä - se on yhtä aikaa hyvä sekä huono. Hyvää on ollut se, että sateisen talven jälkeen on ollut melko kuivaa, tuulistakin eikä helle- tai muita lämpöennätyksiä ole juurikaan nähty. Pellot ovat siis kuivahtaneet, ja aikaisimmissa paikoissa on päästy tekemään töitä sopivasti. Nyt säätä vallitsee toisaalta hyvin kylmä ja kalsea ilmavirtaus. Ilman lämpötila on käväissyt pakkasen puolella useana yönä, ja räntää ja luntakin on sadellut. Sää ja sääennusteet ovat esimerkiksi meillä johtaneet siihen, että loppujen perunoiden istutusta on nyt hyvä viivästyttää: maa on lämmin, mutta koska maan pintakerros on melko kuiva, voi kylmyys johtua vastaistutettuun penkkiin ja vikuuttaa mukulaa. Nuo aiemmin tehdyt istutukset ovat suojassa harsojen alla - juhannusperunoita niistä yritetään saada -  mutta koska kaikkia töitä ei pystytä tekemään samanaikaisesti (eli siis istutusta ja harsojen levitystä), on parempi nyt malttaa hetki. No, toisaalta nyt on hyvä hetki istuttaa tunneliin lisää mansikantaimia, eilen tuli satsi odottamaan istutusta. Sipuleiden ja auringonkukkien istutusta ja kylvöä ollaan uskallettu tällä kelillä jatkaa kyllä, eli ei ole vapaa-ajan pulmia.

Aika paljon on tässä viime viikkojen aikana tullut kesätöihin liittyviä soittoja, kiitos siitä. Jos olet jättänyt yhteystietosi soittosi yhteydessä, niin maltathan odotella rauhassa - otamme yhteyttä, mikäli meillä on selvästi tarvetta lisäkäsille. Kasvukausi ei ole vielä täydellä vauhdilla lähtenyt käyntiin, eikä tulevan sadon määrää pysty ennakoimaan mitenkään. Maatiloilla akuutein työntekijätarve on Itä-Suomessa, esimerkiksi Savossa ja Karjalassa. Töitä on siellä suunnalla jo rästissä, ja jos olet nyt etsimässä töitä, niin kannattaa suunnata ajatuksia ja askeleita sinne päin.

Tilamyymälämme on tänään keskiviikkona suljettu, mutta huomenna vapunaattona palvelemme normaalisti klo 13-17. Jätskivitriini on päällä, eli meidän tilan omia gelatoja myydään mukaan take away -annoksina. Jätskin lisäksi tehdään take away-lähilihatortilloja - tortilloissa täytteenä oleva naudanjauheliha on peräisin Hämeenkyrön Osaralta (samaa lihaa on meillä myynnissä mukaan pakasteena). Puodissa myös myynnissä nyt myös mm. härkäpapua Hämeenkoskelta sekä Karviaisten tilan tekemiä härkäpapu-jatkojalosteita. Pakkasesta myynnissä gelaton lisäksi meidän omia marjoja ja sokerimaissia. Pakastesokerimaissi kannattaa valmistaa samoin kuin tuore, eli laittaa jäisenä uuniin, grilliin tai kattilaan kiehumaan. Kun sitä ei etukäteen sulata, säilyy maississa rapsakkuus paremmin.

Älämölöä Mahnalassa

Sääennuste lupaa nyt kuivaa ja melko kaunista säätä koko viikoksi. Ulkotyöt etenevät nyt siis vauhdilla: sipulin istutusta, äestystä, harsojen ja harsonpainosäkkien keräilyä, harson levitystä kylvöksille.... ja kaikennäköistä muuta. Perunanistutuksiakin saataneen alkuun melko pian - siemenperunat ovat jo hetken olleet lämpimässä itämässä.

Tänään ehtoonkorvalla ehdittiin myös vierottaa karitsat - jonkinmoista möökimistä ja muuta älämölöä onkin nyt seuraavan viikonajan tiedossa täällä Mahnalan mäellä. 

Eteenpäin, sanoi mummo lumessa

Talvella ei liielmälti lunta satanut, mutta tässä viime päivinä on sitä saatu taivaan täydeltä. Välillä on toki satanut rakeita, räntää ja vettäkin. Maa on lämmin, eikä maassa toki ole ollut lunta kuin hetkittäin. Lauantaina aurinko kuitenkin helli, ja nuo kuivimmat töyräät olivat kuivahtaneet kylvökuntoon. Isäntä kaiveli siis äkeen traktorin perään, ja hyvinhän tuo sujui pari äestys kertaa. Hernettä ja tilliä kylvettiin, ja kylvökset saatiin myös jyrättyä. Harsoja ei olla vielä saatu levitettyä, mutta varmaan huomenna saadaan sekin aikaiseksi. Muuta pääsiäispuuhaa on ollut vadelman sidonnan ja tuennan korjaaminen sekä lampaitten kerintä. Molemmat puuhat ovat edenneet hyvin, toki vielä keskeneräistä työtäkin on.

Tilamyymälämme jatkaa kesäkauteen valmistautumisessa, ja ensi viikolla olisi tarkoitus täyttää hyllyt ja ehkä loppuviikosta käynnistää myös pehmiskone. Meiltä saa tilan omaa gelatoa nyt annosten lisäksi myös 2,5 l ja 5 l takeaway-pakkauksissa. Jätskin lisäksi myynnissä mm. pakastemarjoja, pakastemaissia, mehuja ja hilloja. Tervetuloa!

Keikkuva kevät

Sää on viime päivien aikana ollut tyypillinen suomalainen epävakainen kevätsää. Ollaan siis saatu auringonpaistetta, pilvipoutaa, tuulista ja tyyntä sekä sadetta olomuotoinaan vesi, räntä, rae ja lumi. Sää jännitti eniten silloin, kun tunnelin kunnostus kasvukautta varten oli käynnissä: tunneleista poistetaan kalvo talven ajaksi ja näin keväällä ennen kasvien istuttamista kalvo levitetään päälle. Ensi viikonlopun jälkeen sääennusteiden mukaan keli näyttää olevan keväisempi ja lämpimämpi, joten mansikan istutuksen kanssa päästään jatkamaan. Sitä odotellessa on istutettu muita kasveja ja leikattu omenapuita ja vadelmia. Meillä on siis normaali keväthässäkkä päällä, eikä kauheasti tarvitse pohtia, mitä seuraavaksi tekisi. Vähän toki päivä kerrallaan mennään ja katsotaan, miten asiat etenee - terveyttä kaikille toivotaan.

Tilamyymälä Puimasuuli palvelee edelleenkin - parhaiten olemme paikalla to klo 13-17 tai sopimuksen mukaan. Meihin saa yhteyden nopeiten soittamalla (p. 03 - 3711 163 tai 0400 - 625 636). Nyt täytyy toki myöntää, että ihan aina ei puhelin kulje taskussa mukana. Jos ei ihan heti vastata, kannattaa yrittää myöhemmin uudestaan. Myynnissä meillä on mm. gelatoja, hilloja, mehuja ja pakastemansikkaa. Tervetuloa!

Hermoraastetta ja jännitystä

Säätila on ollut useana päivänä varsin aurinkoinen, ja useitakin plus-asteita on mitattu. Yöllä on ollut pakkasta, ja nytkin ulkona taivaan valtiaana on mitä kaunein tähtitaivas. Tuulistakin on ollut, mikä toisaalta on hyvä ja toisaalta pelottava. Liiallisena tuulinen, kylmä sää saattaa johtaa talvivaurioihin noissa monivuotisissa puutarhakasveissa, kun lämpö toisaalta innostaa kasveja heräämään talvihorteestaan ja toisaalta kylmyys palelluttaa. Kasvit eivät myöskään saa vettä ja ravinteita jäätyneestä maasta, joten liian nopea herääminen voi tappaa muuten hyvin talvehtineen kasvin myös siksi. Tuulisuus toki kuivattaa noita märkiä pellonkulmia.

Tähän on myös pakko kirjoittaa tästä ajankohtaisesta aiheesta - koronaviruksesta - ja sen aiheuttamasta jännityksestä. Tilanne on erilainen, erikoinen ja hyvin nopeasti kehittynyt. Meillä on jo useamman vuosikymmenen ajan käynyt töissä muutamia kausityöntekijöitä - osa on useamman kuukauden, osa lyhyemmän aikaa. Nämä ihmiset ovat hyvin sitoutuneita, ja ovat olleet innokkaita oppimaan ja pohtimaan uusia työtapoja ja -menetelmiä - varsin osaavaa sakkia siis tätä nykyä kaikki. Hyvä työntekijä on kullanarvoinen, niinkuin kaikki tietävät. Tänä vuonna, jostain syystä kausityölupien käsittely on ollut normaalia hitaampaa ja työlupia on myönnetty hädin tuskin lain sallimassa enimmäisajassa. Voitte uskoa, että tämä tilanne on ollut jännittävää sekä meille että kausityölupaa odottavalle työntekijälle. Lupa on varsin kallis, ja se pitää maksaa tietämättä lopputulemasta. Tässä kauden alussa tarvitsemme muutaman kokeneista ja osaavista työntekijöistämme välttämättä, jotta satokauden edetessä meillä on töitä myös muille. Onneksi suurin osa työntekijöistämme ehti tulla Suomeen ennen rajojen sulkeutumista. Harmittaa kovin niiden osalta, jotka eivät ehtineet tänne ajoissa. Hermot ovat siis olleet koetuksella, ja oikeastaan jo nyt täysin pienenä silppuna... ennen edes satokauden alkua.

No, paistaa se aurinko vähän risukasaankin: tunneliin istutettavat mansikan ja vadelman taimet ovat saapuneet valtaosin suunnitellusti, ja saadaan istutettua ajoissa tämän työporukan kanssa.

Upea kevätsää

Eilen ja tänään on ollut todella upea kevät sää: aurinkoista, tuulista, pikkupakkasta. Huomiseksi ennusteihin on kirjattu saderiskiä, mutta loppuviikon ajan pitäisi olla sateetonta ja jopa poutaa. Nyt taitaakin olla siis aika ryhtyä todenteolla omenapuiden leikkaamiseen ja mansikantaimien istuttamiseen tunneleihin.

Kelikameran toiminta on tässä pakkassäällä ollut hiukan epävarmaa, mutta toivottavasti se saadaan kuntoon seuraavan parin viikon kuluessa.

Puimasuulikin on saatu puunattua, ja pikkuhiljaa availlaan. Nyt maaliskuulla ollaan paikalla ainakin torstaisin klo 13-17 tai sopimuksen mukaan. Puhelinnumerot, joista meidät saa kiinni, ovat: 03-3711 163 tai 0400 - 625 636. Pakkasesta löytyy tällä hetkellä mm. mansikkaa, karhunvatukkaa ja sokerimaissia. Lisäksi myynnissä on tietysti gelatoja, mehuja ja hilloja. Tervetuloa!

Siivoilua ja suunnittelua

Vettä, räntää ja lunta on viime viikkojen aikana sadellut, mutta joinakin päivinä on myös saatu nauttia kauniin keväisestä auringonpaisteesta. Tällä viikkoa olisi tarkoitus pikku hiljaa aloitella omenapuiden leikkuuta. Tunneleita on valmisteltu taimien istuttamista varten, ja heti ensi viikon alussa olisi tarkoitus aloittaa taimien istutus. Tänä vuonna meille on tulossa tunneleihin muutamaa uutta mansikkalajiketta kokeiluun - tunnelituotantoon soveltuvia lajikkeita on tarjolla runsaasti ja jokaisessa on omat hyvät ja huonot puolensa.

Puimasuulia on tällä viikkoa ryhdytty puunaamaan, ja varmaan ensi viikosta alkaen suunnitellaan taas säännöllisempää aukioloaikaa. Aukioloajan tarkistaa helpoiten meidän omilta kotisivuilta, www.yrjolanmarjatila.fi . Myynnissä tässä kohtaa on pakastemarjoja (mansikkaa, karhunvatukkaa), pakastemaissia, hilloja ja mehuja sekä ternimaitoa naapurin tilalta. Niin ja tietysti gelatoja...mansikkaa, karhunvatukkaa, vaniljaa yms. Kahviakin keitellään kyllä ynnä teevettä ja kaakaota.