Jättiläis-mansikoita

Tällä viikolla on kerätty ensimmäiset Korona-lajikkeen mansikat. Korona on mansikkalajike, jonka aromi on herkullisen karamellimainen ja ensimmäiset mansikat ovat jättimäisiä. Sellaisten 50 - 60 g marjojen löytyminen ei ole kummallista - suurimmat Korona-mansikat painavat siis yhtäpaljon kuin kanamunat. Ihan ensimmäisiä Polka-lajikkeen mansikoita on myös löytynyt sieltä täältä yksittäisiä kappaleita, joten myös sitä on jo vähän makusteltu. Solprins- ja Emily -mansikkaa on nyt runsaasti, ja niistä saa ämpärin täytettyä nopeasti. Solprins on suurikokoinen, kirkkanpunainen mansikka, joka sopii herkuttelun lisäksi myös säilöntään. Se on pehmeähkö, ja hilloutuu mukavaksi, sileäksi hilloksi vaivatta. Myös erilaisten hyytelöiden marmeladien teko on ihanan helppoa ja vaivatonta. Emily on kartiomainen, säännöllisen muotoinen, Solprinsia kovapintaisempi mansikka. Sen maussa on kypsänä häivähdys metsämansikan aromia. Perunaakin riittää, tällä hetkellä nostamme eniten Arielleä. Arielle on kiinteäkö, keittynä sisältä kellertävä varhaisperunalajike. Siikliä nostamme myös joka päivä vähän, mutta viileä sää on selkästi hidastanut sen mukulakoon kehitystä enemmän. Onneksi nyt ennusteet lupaavat sään lämpenevät, joten Siiklin nostomäärää voitaneen pian lisätä.