Marraskuun mietteitä

Marraskuu kääntyy loppua kohti hyvin sateisissa merkeissä. Vettä on satanut sitekeästi lähes koko marraskuun ajan, lukuunottamatta lyhyttä pakkasjaksoa.

Marraskuu on kulunut flunssan kourissa ja paperitöitä tehden. Nuhakausi tuntuu nyt helpottavan, paperityöt eivät. Ensi vuoden viljelysuunnittelu on jo täydessä käynnissä, ja pian rupeaa olemaan kiire alkaa tilailemaan tarvikkeita ja muuta sellaista.

Marrastorilla Tiina oli myymässä omenoita, villoja, vällyjä ja taljoja. Niiden lisäksi uutena uutuutena näillä joulumarkkinoilla on mukana maissilyhteitä. Kaikkea on saatavana myös tästä tilalta.

Pikiä on pyydetty isäksi pentueelle, tässä linkki kasvattajan sivuille: http://www.elisanet.fi/mumpsa/tiksun_pennut.htm

Kaikki pentutiedustelut suoraan nartun omistajalle, em. linkin kautta löytyvät hänen yhteystietonsa.

Aika rientää

Aika on rientänyt viimeisen reilun kuukauden aikana niin vilkkaasti, ettei ole tullut tätä blogiakaan riittävästi ajateltua ja kuulumisia kirjattua. Nyt ulkona vallitsee normaali marraskuinen sää: lämpötila on nollassa, tuulee idästä ja sataa räntää. On siis oivallinen sää istua sisällä ja pohtia menneen kuukauden tapahtumia.

Lokakuussa yritämme vetää houkan henkeä kasvukauden päättyessä, ja niin teimme nytkin. Pakolliset asiat teemme, ja eläimet pitää hoitaa joka päivä totta kai, mutta muuten aika kului lähinnä huushollin siivouksessa, tekemättömien töitten ja asioiden järjestelyissä ja suunnittelussa.

Satokausi on nyt kokonaisuudessaan saatu päätökseen. Viimeisenä kerättiin Antotovka- omenat, jotka kypsyvät varastoinnin aikana. Tällä hetkellä ne ovat parhaimmillaan. Jäljellä on vielä myös jonkin verran Keltakanelia. Antonovka -omena säilyy tammi-helmikuulle asti viileässä varastossa, kaneliomenoiden sanotaan säilyvän noin joulun tienoolle asti. Tai siis säilyy, jos ei tule syödyksi. Valmiiksi lohkotut omenat ovat meillä osoittautuneet kaikkien herkuksi, mitä tulee naposteltua helposti välipalaksi, iltapalaksi, aamupalaksi, päiväruualla salaatin osana jne. Omenoiden lisäksi saatavana on talvikurpitsaa, kauraa, villalankoja, huovutusvillaa, hahtuvalankaa, taljoja ja vällyjä.

Muutama uusi omenaresepti on tulossa sivuille, mutta vaativat vielä muutaman uusinta kokeilun omassa keittiössä parhaan yhdistelmän varmistamiseksi. Herkkuresepteistä erääksi suosituimmista on kohonnut leivinjauheella kohotettu omenaleipä, joka on aivan uskomattoman maukasta.

Syyskuu

Syyskuu on kääntynyt jo loppupuoliskolleen, postaukset tänne blogiin ovat hiukan harvainlaisia - myönnetään. Sykysy on edennyt kuitenkin tavanomaisissa merkeissä.

Kauranpuinti saatiin päätökseen eilen. Puintia viivästyttti puimurin hajoaminen (polttoainepummpu rikkui mm.), mutta kaikki saatiin kuitenkin puitua. Kauran sato näyttää kohtalaiselta, laatu keskinkertaiselta.

Maissikausi jatkuu yhä, ja sääennusteiden valossa ainakin vielä ensi viikon ajan maissia on poimittavissa. Omenoista kerätään nyt talvilajikkeita varastoon, myynnissä nyt on mm. Kaneliomenoita ja Melbaa. Lisäksi nyt on saatavana päärynöitä ja luumuja.

Peni-koira on jäänyt eläkkeelle paimenkoiran virasta. Kyllä Peni vielä jotain kevyempiä töitä tekee, mutta oireileva selkä estää rasittavammat työt. Pappa-koirana virka tosiaan jatkuu, ja eiköhän sitä jotain pientä puuhaa vielä mielenvirkistykseksi meillä ole.

Omena- ja perunapäivityksiä

Omenapäivityksiä: Valkeat Kuulaat on nyt kerätty puusta, eli sitä on saatavana nyt valmiiksi poimittuna. Toistaiseksi ei pääse poimimaan omenoita itse, odottelemme seuraavan lajikkeen kypsymistä poimintakypsyyteen.

Perunatilanteesta sen verran, että perunan itsepoimintapäivää ei tänä vuonna järjestetä. Syynä on heikohko sato: rutto vei varret melko aikaisin, ja paikoin perunan koko on pientä. Tarvitsemme perunaa taas ensi vuoden siemeneksi, mikä myös osaltaan rajaa. Perunaa toki saatavana vielä arviolta noin pari viikkoa tilaltamme päivittäin.

Maissia paljon ja omenakausi täydessä vauhdissa

Maissin ja omenan satokausi ovat nyt täydessä vauhdissa. Maissista on pääsati kypsynyt kolmessa eri lajikkeessa, jotka kaikki ovat hiukan erilaisia. MAissin satikausi jatkunee seuraavan kolmen viikon ajan runsaana.

Omenasta kerätään ja on itsepoiminnassa Valkeaa Kuulasta. Valkeaa Kuulasta pääsee poimimaan itse niin kauan kuin omenia on puissa. Valmiiksi poimituista omenoista saatavana on eri laatuluokkia.

Omenoiden lisäksi hedelmistä on kerätty ensimmäiset luumut. Päärynöissä menee vielä pari viikkoa, ennen kuin niitä aletaan kerätä.

Kanatarhassa sattui tragedia lauantaina. Kasvamassa olevien kanojen luo oli jo perjantaina yrittänyt kanahaukka, heikoin tuloksin. Lauantaiaamuna se oli päässyt kanatarhaan: kanatarhan päälysverkko ei ollut tiivis kuusen alla, koska tuntui todella epätodennäköiseltä, että mikään peto sitä pitkin kanojen luo pyrkisi. Varsinkin kun kasvavat kanat ovat aivan pihapiirissä, koiratarhan takana. Mutta sinne kanahaukka oli vain änkenyt, ja nauttinut aamiaiseksi kaksi kukonpoikaa. Parilla siiveniskulla se katosi, toivottavasti kauas. Kanatarhan katto on sittemmin tiivistetty, jotta vastaavien perinneaamiaisten nauttiminen olisi aikankin hankalampaa. Kuinkakohan kauan sekin haukka on kanoja tillittänyt, että mistä se käy haukkaamassa hiukan hiukopalaa?

Elokuu etenee

Elokuu etenee vääjäämättömästi kohti loppuaan. Vadelmakausi näyttää päättyvän läheskuin seinään, toki vielä vadelmia pensaiden sisäoksilta löytyy. Mustaherukkaa on vielä, samoin pensasmustikoita. Karviaisia on myös saatavana.

Omenarintamalla on nyt Valkeiden Kuulaiden aika. Niiden lisäksi on kerätty ensimmäiset Sokeri-Mironit. Itsepoiminta on aloitettu, itsepoiminnassa Valkea Kuulas.

Hedelmistä vielä tulossa syyskuun puolella ovat päärynät ja luumut.

Vihannesrintamalla sato on tällä hetkellä todella runsas. Tarjolla on porkkanaa, viimeisiä papuja, maissia, sipulia, valkosipulia ja kurpitsaa. Vesimelonit ehtivät tänä vuonna: varmaan syynä on se, että Iiris (4 v.) auttoi äitiä kylvämään siemenet ajallaan. Ensimmäiset vesimelonit on siis kerätty. Avomaantomaatit ovat kasvaneet kovasti, ja itse tomaatit ovat jo ruvenneet vaalenemaan. Nyt peukut pystyyn, ettei tule kylmää säätä -tomaattien kypsyminen vaatii lämpimien säiden jatkumista ainakin pari viikkoa vielä. Näiden lisäksi siis kolmea sorttia perunaa: Siikliä, Blue Congoa ja Rosamundaa. Mangoldia, salaattia, erilaisia yrttejä ja kukkasia on myös vielä. Herneet rupeavat tuleentumaan, eli eivät enää ole kovinkaan makeita. Toisaalta ne soveltuvat vielä säilöntään. Itsesäilötyt herneet ovat talvella mitä suurin herkku!

Pässitkin pysyivät sitten hyvin viimeisessä aitauksessa, eivätkä edes hajottaneet sitä. Nyt pässinpäät ovat päässeet ihan oikeisiin töihin uuhien seuraan, ja tuloksia työnteosta on toivottavasti nähtävissä viimeistään helmikuussa 2010.

Päivittelyä

Vadelman satokausi jatkuu normaalina, eli siis hyvänä. Vadelmaa poimitaan meillä yleensä koko vähintään koko elokuun ajan, ja vähän syyskuussakin. Vadelman lisäksi pensasmustikan, karviaisen ja mustaherukan satokausi jatkuu.

Papukausi sen sijaan on kääntymässä kohti loppua, mutta onneksi ei vielä loppunut kokonaan. Vihreiden leikkopapujen määrä on vähentynyt, mutta toisaalta taas osa punaisista pavuista on vasta alkamassa kasvattamaan palkojaan.

Kesävihanneksista mangoldia on nyt hyvin, ja lehdet ovat juuri parhaimmillaan. Mangoldia voi siis käyttää joko sinällään tai esimerkiksi höyrytettynä tai sitten haudutettuna esimerkiksi paprikan, sipulin ja valkosipulin kerä. Monet pitävät mangoldia parempana kuin pinaattia - vertailua on yritetty itsekin tehdä, pinaattia on myös penkissä runsaasti.

Omenoista Pirja-lajike kerättäneen ensi viikon alkupuolella, ja Valkeaa Kuulasta alkanee kypsyä korjuukelpoiseksi reilun viikon päästä. Luumuja on päärynöitä on tulossa myös syksymmällä.

Avomaantomaateissa näkyy jo melko isoja raakileita, eli jos nyt ennustetut lämpimät säät todellakin toteutuvat, alkaa tomaattien kypsyminen melko nopeasti. Perinteisesti avomaantomaattien paras satokausi ajoittuu syyskuun alkuun.