Tänään on ollut varsin viileä ja tuulinen, mutta aurinkoinen sää. Illasta näyttäisi tulevan myös sateeton, ihan mukava juttu sekin. Huomisen juhannuspäivän säätä vanha kansa on pitänyt tärkeänä säiden tarkkailupäivänä: "millaista ilmaa juhannuksena, sellaista mikkeliin".
Mansikoita on kypsynyt nyt harvinaisen montaa eri lajiketta tähän vaiheeseen- pelloilla kerätään Emily-, Solprins- Polka- ja Sonata-lajikkeita, ja tunnelista keräillään Magnum-lajiketta. Ensimmäiset Polka- ja Sonata-marjat ovat varsinaisia möhkäleitä: niitä on hiukan harvemmassa, mutta toisaalta suuri koko helpottaa ämpärin täyttymistä. Kaikki mansikat maistuvat suussa hiukan eri makuisilta - mansikalta toki, mutta niiden erilainen sokereiden ja happojen suhde vaikuttaa makuaistimukseen.
Mutta nyt taidetaan täällä marjatilallakin suunnata pikku hiljaa kohti saunaa ja juhannusvalkeita. Hyvää juhannusta kaikille!
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti