viileää, tuulta ja kauan kaivattua sadetta

 Sateeton jakso päättyi, ja nyt on sadellut. Tuultakin on ollut, ja nyt illansuussa näkyy taas jo "vanha taivas". Sade on ollut pääosin tullut sellaisena hiljaisena tihkuna, mutta toki muutama kunnon ropsauskin tähän päivään on sattunut. Tuuli on toisaalta kuivattanut pensaita, ja marjat ovat säilyneet hyvin. Pensasmustikkaa, vadelmaa, karviaista ja mustaherukkaa on nyt erityisen hyvin, eli jos niitä haluaa poimia, kannattaa suunnata marjaretkellä tässä lähipäivinä. Ennen marjaretkelle lähtöä on hyvä aina pirauttaa (p. 03-3711 163 tai 0400-625 636) ja kysellä tilanteesta. Suosituimpina päivinä rajoitamme poimijamääriä satomäärän mukaan, ja tällöin poimimaan pääsee ensisijaisesti varaamalla. 

muutos myyntipaikan aukiolossa

 Tänään torstaina Ikaalisten Nesteen myyntipaikkamme on suljettuna, ja Kompissa oleva myyntipisteemme palvelee  noin klo 9.45- 16.30.

Satokausitilanne & aukioloaikojen muutos elokuussa

 Muutaman viileämmän hetken jälkeen lämpö on palannut, ja aurinko on hellinyt. Monenmoiset marjat ovat nyt kypsiä: vadelmaa, kaikenvärisiä herukoita, karviaisia, pensasmustikkaa - ja ahkerimmat poimijat ovat löytäneet vielä mansikoitakin. Avomaalla mansikkaa on vielä noissa uusissa, keväällä istutetuissa mansikkamaissa. Mansikka istutetaan nykyään taimilla, jotka ovat ehtineet ensimmäisenä vuotetaan kasvattaa kukkanuput. Nämä taimet laitetaan kylmiöön, jossa ne ovat juuri ja juuri pakkasen puolella istutukseen asti. Mansikat tuottavat ensimmäisenä vuotetaan sadon myöhästetysti, ja sitä seuraavina vuosina kulloisellekin lajikkeelle normaaliin aikaan. Mansikka voi olla samassa paikassa 3-5 vuotta, minkä jälkeen mansikkamaasta irrotetaan syksyllä muovit ja se kynnetään. Seuraavina muutamana vuotena samassa maassa kasvatetaan jotakin muuta, kuten hernettä, perunaa, viljaa, sipulia. Tämä kiertoviljely on hyväksi maalle ja edistää kasvien terveyttä. Se mahdollistaa myös esimerkiksi karjanlannan käytön - maaperän mikrobit ja vähän suuremmatkin eliöt rakastavat orgaanista materiaalia eli siis lantaa, pehkua, kasvien juuria ja lehtiä ynnä muuta sellaista. Joitakin vuosia sitten, kun uusimme kastelujärjestelmämme runkovesiputken, oli hieno havaita maan hyvä rakenne.  Runkovesiputki rakennettiin routarajan alapuolelle, ja ainakin sinne asti peltomaassa oli hyvä mururakenne. Hyvä mururakenne tarkoittaa, että peltomaassa on ilmaa, se ei ole kovaa - ja esimerkiksi matoja on paljon.

Ensi viikosta alkaen tilamyymälämme ja itsepoiminnan aukioloaika muuttuu. Tulevasta maanantaista 2.8. alkaen tilamyymälä on avoinna ma-la klo 9-19 ja su klo 10-19. Itsepoimimaan pääsee (satotilanteen salliessa) ma-pe klo 9-18, la klo 9-14 ja su klo 10-18. Osa myyntipisteistämme on sulkeutunut tältä kaudelta, ja kiitämme asiakkaita. Muutamat myyntipisteemme jatkavat vielä, ja aukioloajat ovat helpoiten tarkistettavissa täältä: www.yrjolanmarjatila.fi eli siis meidän tilan omilta nettisivuilta.

Satokausi on alkamassa elokuun alkupuolella omenalla ja sokerimaissilla. Niistä lisää myöhemmin!

Viileyttä - vihdoinkin

 Tällä viikkoa keli on selkeästi viilentynyt, ja tänään tuuli tuntui aika ajoin jopa kalsealta. Marjakauden runsaudesta saa nyt nauttia - kerättävissä on nyt montaa sorttia. Vadelmakausi on nyt runsaimmillaan, minkä lisäksi pensasmustikan satokausi on jo hyvässä vauhdissa. Mansikkaakin sitkeimmät ja kokeneet marjastajat ovat löytäneet kyllä. Herukoista muun väriset kuin mustat ovat jo täysin kypsiä, eikä mustaherukoiden kypsymisessä mene enää kauaa. Saskatoonia on myös vielä poimittavissa.

Muuta itsepoiminnassa olevia kasveja ovat sipuli ja herne. Sipulin itsepoimintahan on meillä katon alla pöydällä, jonne sipulit on kerätty valmiiksi kuivahtamaan. Hyvällä lykyllä sipulit säilyvät kuivassa melko pitkään. Valkosipuli ei ole vielä niin pitkälle tuleentunutta, että sitä voitaisiin nostaa itsepoimintaa varten. Ehkä viikon päästä? Aika näyttää....

Kalenteriin kannattaa muuten nyt jo raapustaa ylös tämä, eli Landefest-Hämeenkyrö. Landefest esittelee monipuolisesti maaseutua, maatilataloutta sekä elämää ja työntekoa maalla. Lisätietoa tulossa pian lisää tästä hyvän mielen ulkoilma-tapahtumasta.

Vadelmaa, vadelmaa, vadelmaa ja tietoa muistakin marjoista ja kasveista

Helle on hellinyt, välillä on hellintä tuntunut melkein liialliseltakin. Onneksi lämmin ei kuitenkaan luita riko. 

Vadelmakausi on muuten nyt parhaimmillaan - vadelmia on nyt runssati kypsänä, ja poiminta on helppoa. Vadelmia poimiessa kannatta kurkata pensaaseen myös alaviistosta, koska yleensä ne suurimmat piilottelevat siellä pensaan keskellä.

Herukoista kypsiä on poimittavissa jo punaisista, vihreistä sekä valkoisista, Hoppua kannattaa pitää, koska pitkään jatkuneet helteet ovat kiirehdittäneet kypsymistä. Mustaherukatkin ovat hyvin pian kypsiä. Saskatoon-pensaissa on myös jo runsaasti poimittavaa sekä paikoin pensasmustikassa. Mansikkaakin sitekeimmät poimijat vielä avomaalta ovat löytäneet. Valmiiksi poimitut mansikat kerätään meillä pääsääntöisesti tunnelista tällä haavaa.

Sipulin ja valkosipulin itsepoimintaa olisi tarkoitus aloitella nyt alkavan viikon aikana, välttämättä huomiseksi ei taideta saada aikaiseksi. Sipulien itsepoiminta järjestetään itsepoiminnan vieressä olevaas katoksessa, ja keruu tapahtuu siis pöydältä.

Pavun koekorjuuta ollaan aloiteltu, ja varmaan tässä pikkuhiljaa määrät lisääntyvät. Pavusta meillä on viljelyssä perinteistä leikkopapua vihreänä ja punaisena lajikkeena. Papuja ja herneitä sopivat myös pakastukseen. Ne kannattaa pakastaa ilman sen kummoisempia esikäsittelyjä ja ryöppäyksiä - pakkasesta ne kannattaa laittaa suoraan jäisenä kiehumaan, niin maku ja rakenne säilyvät kesäisenä.

Maissimaa heilimöi muuten nyt komeasti, ja ensimmäiset auringonkukatkin ovat aukaiseet nuppujaan. Aikamoinen satorunsaus joka puolella, kerättävää riittää monille käsille.

Vadelman itsepoiminta

 Tässä muutama vinkki vadelmanpoimintaretkeä varten.

Vadelman itsepoimintakausi alkaa huomenna su 11.7. Nyt alkuvaiheessa kerättävät määrät ovat pieniä, mutta pian on näköpiirissä runsauden aika vadelmamailla. Ennen marjaretkelle lähtöä on hyvä soittaa (p. 03 - 3711 163 tai p. 0400 - 625 636)  ja varmistaa varaamalla poimintapaikka. Pääsatokauden aikana saatamme joutua rajoittamaan poimijamääriä, jolloin poimimaan pääsee ensisijaisesti varaamalla. Puhelimitse meidät tavoittaa parhaiten aukioloaikoina: ma - pe klo 8 - 20, la klo 8- 19 ja su klo 9 - 20. Itsepoiminta on avoinna: ma - pe klo 8 - 18, la klo 8 - 14 ja su klo 9 - 18, mikä tarkoittaa, että näinä ajanjaksoina pääsee pellolle. Poimia voi myöhempään, muun aukioloajan puitteissa.

Perussäännöt ovat vadelmamailla samat kuin mansikan itsepoiminnassa: noudata annettuja ohjeita, nouki vain osoitetulta riviltä, ja kysy tarvittaessa vadelmaoppaalta (esim. toista poimintapaikkaa, missä on WC, missä voi pestä kädet  jne). Meillä vadelmapenkeissä merkkeinä toimivat poimintapöydät, joita siirretään rivissä eteenpäin sitä mukaa kun kerätään. Pöytä jätetään siis siihen, mihin oma kerääminen päättyy. Tällöin seuraavan kerääjän on helppo jatkaa. Vadelmamailla on myös jonkin verran erilaisia muovituoleja ja -penkkjä, joita voi halutessaan käyttää poimiessaan. Kypsät marjat kerätään purkkin tai suuhun, huonoja on hyvä tiputella riviväliin.

Vadelma on herkästi rikkoutuva marja, minkä vuoksi se kannattaa kerätä suoraan pakastepurkkiin. Purkit ja niiden kannat punnitaan ennen marjamaille menoa tyhjänä. Kun purkkien paino tyhjänä vähennetään täysien purkkien painosta, saadaan selville marjojen paino. Maksu perustuu poimittujen marjojen kilomäärään. Myös vadelmien itsepoiminnassa meillä on käytössä itsepoiminnan vähimmäisostosmäärä, joka peritään henkilöä kohti.

Vadelman oksissa on jonkin, verran piikkejä, jotka saattavat raapia. Yksinkertaisin suojautumistapa on käyttää pitkähihaista paitaa tms. Hattu, juomapullo ja sopivat eväät on myös tarpeellisia vadelmamailla.

Mansikkakausi jatkuu & avomaan vadelman tilanne

 Tänään lauantaina on pitkästä aikaan sadellut. Onneksi sade tuli alkuun hissukseen, mutta toki muutama kunnon ryöpsähdyskin tänään on tullut. Nyt taivas on taas lähes pilvetön, ja aurinko paistaa. 

Mansikkakausi jatkuu edelleen: avomaalla on poiminnassa nyt runsaasti helteiden takia pienikokoiseksi jäänyttä Polkaa. Satotaimimaiden - eli siis sellaisten mansikantaimien, mitkä on istutettu keväällä - satokausi on aluillaan. Tunneleistahan mansikkaa kerätään vielä pitkälle syksyyn, toki määrät sieltä pikkuhiljaa vähenevät.

Vadelmaa poimitaan jo jonkin verran päivittäin tunneleista myyntiin. Avomaan vadelmanpoiminta alkaa huomenna sunnuntaina. Nyt muutamana ensimmäisenä päivänä kerättävä määrä on pieni, mutta pian satoa on runsaasti.

Pensasmustikkakausi on aluillaan, ja ensimmäisiä mustikoita on jo poimittu. Pensasmustikkamaan reunassa oleva saskatoon-pensasrivi on myös täynnänsä kypsiä marjoja, eli niitä himoavan kannattaa nyt suunnata kohti pensaita. Saskatoon-pensaat on peitetty verkolla, koska se on lintujen suosikkimarja. Linnut saattavat syödä koko rivin tyhjäksi hetkessä, sen verran herkullista se on. Saskatoon on todella terveellinen, tässä selvityksessä siitä ja muista marjoista lisätietoa. 

Punaherukat ovat myös jo punastuneet poimittaviksi. Mansikan tavoin se taitaa nyt tulla yhdessä rysäyksessä.