Hyvää joulua!

Puimasuuli oli tänään avoinna, mutta nyt hiljennymme viettämään joulua.

Seuraavin Charlotte Grayn sanoin haluamme kiittää kaikkia kuluneesta vuodesta 2013, ja toivottaa oikein hyvää ja rauhallisra joulunaikaa!



Mitä sinulle toivottaisin?

Perhe taas koolla,
kinastelut jätetty sikseen,
piparkakun ja hyasintin tuoksua,
koputuksia ovelle,
hymyileviä kasvoja,
paketteja,
kortteja ystäviltä,
ei mitään unohdettu,
ei mikään myöhästynyt.
Halauksia, suukkoja,
onnellisia muistoja.

Toivon täydestä sydämestäni
joulusi olevan sellainen,
miksi se on tarkoitettukin
 ...lämmön ja valon juhla
sydäntalven pimeydessä.


 Charlotte Gray

Joulu lähenee

Luminen keli vaihtui marraskuuta muistuttavaan mustuuteen, märkyyteen ja synkkyyteen - ihana Suomen talvisää siis vallitsee. Tänään ulkolämpötila oli ehkä hiukan enemmän pakkasella, ja illansuussa maahan sateli jotain valkoista.

Nyt tulevana viikonloppuna Puimasuuli on vielä avoinna. Sunnuntaina järjestämme metsään joulukuusisafarin. Joulukuusisafari alkaa Puimasuulilta klo 13, ja kestää n. tuntia. Joulukuusisafarilla kuljetaan traktoriperäkärryllä metsään, mistä saa kaataa tietyiltä aluilta haluamansa joulukuusen. Kaadettavan kuusen tyvimitta saa olla enintään 11 cm, ja kuusesta saa ottaa sen pätkän kuin haluaa: latvasta tyvestä tai keskeltä. Lopun voi tuoda vaikka lampaille, jotka varsin halukkaasti nauttivat ylimääräisiä kuusenosia appeekseen.

Joulukuusisafari sopii lapsille ja lapsenmielisille. Safari sopii myös kaikille muille, jotka ovat valmiita metsäseikkailuun ja löytämään sen oikean joulukuusen oikeasta metsästä. Kuusia ei olla käsitelty mitenkään, vaan ne ovat oikeita metsäkuusia. Joulukuusen hinta on 30 e,

Päiväkodin lapset kävivät koristelemassa lampolan joulukuusen, kiitoksia avusta. Tulevana sunnuntaina lampolaamme pääsee tutustumaan ja katsomaan, miten lampaat asuvat talvisin.

joulukuista vesisadetta

Tänään on satanut hartaudella ihan silkkaa vettä, minkä seurauksena lumi ja jää ovat sulaneet pois. Ensi viikolle on ennusteissa myös varsin lämmintä ja (vesi)sateista säätä, mutta ehkäpä sitten alkaisi talvi?

Ennakkotiedoista poiketen olemme avoinna myös la 21.12. klo 10 - 14. Lauantai, Tuomaan päivä, aloittaa joulun vieton, ja täällä Hämeenkyrössä lapset pääsevät joululomalle silloin. Sunnuntaina, 22.12., kuljetamme traktorikärryllä joulukuusisafarille metsään, mistä voi valita mieleisensä aidon metsäkuusen joulukuusen virkaan. Sunnuntaina myös lampolassa on avoimet ovet, eli klo 12 - 16 pääsee tutustumaan lampolaan ja lampaiden jouluun. Tervetuloa!

Lumipyryä

Nyt alkuviikon aikana talven tuntu on vain vahvistunut: eilen oli melko kipakka pakkanen, mikä tänään on lauhtunut. Tällä hetkellä pyryttää lunta, jota onkin kertynyt jo reilusti. Pian pääsee siis jo hiihtämään, jos lumen tulo jatkuu tätä tahtia.

Joululaatikoita voi tilata aina to 19.12. asti. Yksinkertaisimmin tilaus sujuu netin kautta, tai sitten voi kokeilla puhelimella (p. 0400 - 625 636). Puimasuulilla voi myös poiketa: näin arkipäivinä paikalla ollaan satunnaisen sekalaisesti, mutta tulevana viikonloppuna ollaan paikalla pe 13.12. klo 16 - 18, la 14.12. klo 10 - 14 ja su 15.12. klo 12 - 16. Netin kautta tehtäviin tilauksiin olisi hyvä laittaa jokin yhteystieto - puhelinnumero tai sähköposti - jotta voimme tarvittaessa ottaa yhteyttä ja kysyä tarkentavia kysymyksiä. Mihin liittyen seuraava kysymys: hei sinä, joka jätit eilen (9.12.) illalla tilauksesi eikä sinuun ole oltu vielä yhteyksissä. Ottaisitko yhteyttä uudestaan, kiitos.

Tässä jouluvalmisteluiden ohessa on pikku hiljaa ryhdytty suunnittelemaan tulevaa kasvukautta:  kylvö- ja istutusaika on niin lyhyt ja kiivastahtinen, että kaiken pitää olla paikalla ja valmiina sään ja maan salliessa. Alustavia kylvö- ja istutussuunnitelmia on jo tehty, ja siemen- ja taimitilaukset ovat työn alla. Koneita on onneksi saatu jo kuntoon odottamaan tulevaan kautta, mutta vielä mm. ruohonleikkureissa piisaa puuhaa talven puhdetöiksi.

Huomenna on jännä päivä: eläinlääkäri on tulossa tekemään tiineystarkastuksen uuhille. Tiineystarkastus tehdään ultraäänilaitteella, ja siinä nähdään onko uuhi tiine ja mahdollisesti myös se, kuinka monta karitsaa on tulossa. Tiineystarkastuksen ehdoton etu on se, että eläimiä voidaan ruokkia tarkemmin. Mitä useampia karitsoita odotetaan, sitä huolellisemmin pitää uuhta hoitaa ja ruokkia. Muutamat uuhet ovat jo aika leveämahaisia, eli varmaankin joitakin karitsoita näyttäisi syntyvän. Ensimmäisiä karitsoita odotellaan jonnekin tammi-helmmikuun taitteeseen, jos karitsoinnin alkamisajan laskee pässin töihin pääsyajankohdasta.

Talvi tuli

Nyt talvi näyttää ottaneen otteensa pysyvästi Mahnalasta: lunta on tuprutellut, ja nyt huomenna Itsenäisyyspäivänä tiedossa on lisää. Enonselkää näytti peittävän ohut jääkerros, ja jään päälle on lumisateiden myötä kertynyt valkoinen peitto.

Lampailla on edessään kerintä, mutta nyt sunnuntaiksi on ennusteessa sen verran kylmää keliä, että odotellaan sen yli. Lampailla on tähän aikaan herkutteluaika: kesällä kerätyt lehdekset eli kerput maittavat hyvin. Tänä vuonna ne saavat mm. nokkosta, omenapuuta, pujoa ja pajua, ja hyvin näyttää maistuvan.

Nyt tulevana viikonloppuna Puimasuuli avautuu vielä hetkeksi. Tarjolla on pakastettujen marjojen ja vihannesten lisäksi vielä viimeisiä omenoita sekä uutuustuotetta, marmeladia. Marmeladit tehdään käsityönä, ihan oikeista marjoista. Tervetuloa maistamaan!

Tulevana viikonloppuna pehmiskoneesta on myytävänä mustaherukkapehmistä. Kahvilassa tarjolla on Annen leipomaa huippuhyvää hedelmäkakkua, ja lämmikkeeksi kahvia, teetä tai kuumaa mehua.

kiitos!

On tässä ollut hiukan pökerryksissä, kiitosta vaan kaikille! Tämä kaikki ei olisi mahdollista ilman monien tukea, ja erityisesti ilman asiakkaita. Kiitos, että saamme tuottaa teille ruokaa lähellä. Olimme myös hyvin otettuja, kun Agronomiliitto näki meidät palkinnon arvoisiksi.

Mutta joulu lähestyy, ja jouluun liittyvät touhut myös. Ylihuomenna lauantaina kannattaa suunnata kohti Hämeenkyröä, ja Marrastoria. Marrastorin järjestää Hämeenkyrön Hälläpyörät, paikallinen partiolippukunta, ja myyjiä on taas laidasta laitaan. Me olemme Kehäkukalla, minkä lisäksi myyjiä on myös Heiskalla. Tervetuloa!

Reilun viikon päästä, eli heti Itsenäisyyspäivää seuraavana lauantaina, avaamme myös Puimasuulin joulun ajan. Myynnissä on kaikenlaisia herkkuja - toivottavasti saamme maisteluun ja myyntiin myös joitakin uutuustuotteita, kovasti siihen tähtäämme. Tänä syksynä olemme yrittäneet opiskella monenmoisia asioita lisää, ja pää pursuaa taas uusia jatkojalostusideoita sekä muutamia uusia juttuja pellollekin, viljelyyn, Joulunaikaan myös lampolaamme pääsee tutustumaan. Tervetuloa siis!

Joulukuusisafarista vielä: järjestämme su 22.12. klo 13 alkaen Joulukuusisafarin metsään. Safarilaiset kuljetetaan traktorilla metsään, mistä voi valita haluamansa kuusen ohjeiden mukaan. Kuusen hinta on 30 €, ja se pitää sisällään kuljetuksen metsään ja sieltä pois sekä taatusti tuoreen joulukuusen. Puimasuulissa tarjoamme safarilaisille sekä muille asiakkaille lämmintä marjamehua.

Messuilua

Tänään oli jännä päivä: käytiin pystyttämässä osastoa Tampereen Messuhalliin Suomen Kädentaidot -messuille.  Hyvin saatiin kaikki kaikki mahtumaan osastolle, tervetuloa siis tutustumaan! Messut ovat avoinna huomenna perjantaina klo 10 - 18, lauantaina klo 9 - 17 ja sunnuntaina klo 10 - 17. Messujen nettisivut ovat täällä.

Tulevana sunnuntaina ovat myös Joulumyyjäiset Hämeenkyrön Laitilassa, Mäntylässä. Olemme mukana myös siellä.

Kiireinen viikonloppu on edessä, mutta ihan mukavaa touhua se on tähän kohtaa marraskuuta. Näin marraskuussa rupeavat ulkotyöt olemaan vähemmässä, mutta sitten taas toisaalta kaikkien koneiden ja laitteiden huoltotyöt odottavat tekijäänsä. Alkuun on niissä jo onneksi päästy, mutta paljon on vielä tehtävää. Kesällä laiterikon sattuessa yritetään jotenkin päästä työtä jatkamaan, mikä siis näin talvisella johtaa välillä varsin laajoihin remontteihin. Paperitöitä riittää myös.

Joululaatikoista vielä: hinnasto laatikoista ja muistakin tilattavista tuotteista on nähtävissä täällä. Laatikot tehdään perinteisesti, ilman lisäaineita, ihan käsityönä alkaen juuresten kuorimisesta. Laatikot ovat vähälaktoosisia, mutta tarvittaessa teemme myös laktoosittomia laatikoita. Porkkanalaatikoita teemme myös violetti-oransseista porkkanoista, niin kauan kuin kaksivärisiä porkkanoita riittää.

Kekriä!

Lokakuun loppupuoli sujahti ohi lähes huomaamatta talveen valmistautumisen merkeissä. Vadelmat ja herukat on nyt leikattu, mansikalle on levitetty talvisuojausharsot. Pelloilta on keräilty tuoleja, laatikoita, pöytiä ja muuta kaikenmoista talven suojaan.Puimasuulilla on myös paljon löytötavaraa (lakkeja yms), joita voi kysellä Puimasuulilta esimerkiksi Joulun aikaan.

Marraskuu alkoi tänään, ja aikalailla samanlaisissa touhuissa jatketaan.  Ensi vuoden toukotöitä on  aloitettu, eli valkosipulit on istutettu. Omenapuu- ja pensasmustikkatarhat pitää sulkea, etteivät jänikset pääse herkuttelemaan kevättalvella. Omenapuiden juurille kylvetään näin syksyisin myös ylimääräiset valkosipulikynnet ja itusilmut myyriä karkottamaan, ja itse asiassa mehevä valkosipulin tuoksu omenapuiden juurilta jo tuoksuukin.

Joulun alla Puimasuuli on avoinna, ja myös Lampolaan on mahdollista päästä katsomaan lampaiden joulukuusta. Kotoisia joululaatikoita voi tilata joko netin kautta tai sitten soittamalla. Teemme laatikot itse: perunasta, porkkanasta ja lantusta, perinteiden mukaan. Perunalaatikko on imellettyä hämäläistä, makeaa on myös lanttu- eli räätikkäloora.  Porkkanalaatikkoa voimme tehdä myös violeteista porkkanoista, jolloin väri on lila, perinteisen oranssin sijaan.

Juuri ennen joulua, 22.12. järjestämme joulukuusisafarin traktorilla metsään. Safari alkaa klo 13, ja kestää vajaan kaksi tuntia. Joulukuusisafarilla pääsee itsepoimimaan metsästä ihan oikean metsäkuusen, varmasti tuoreena. Kuusia ei ole käsitelty millään, vaan ne ovat saaneet kasvaa metsässä ihan omaan tahtiinsa. Joulukuusisafarille pääsee joulukuusen hinnalla, 25 € / kpl.

Mutta nyt ennen joulua on aika viettää kekriä! Ennen vanhaan kekri on ollut vuoden tärkeimpiä kohtia - sato on korjattu, ja uusi vuosi on alkanut. Hyvää kekriä!

Kaunista ruskaa

Tässä muutamana päivänä on nautittu kauniista ruskasta:  vastarannalla lehtipuut ovat värjäytyneet keltaisiksi ja tummia havupuita vasten ne loistavat kirkkaina. Tyven järvenpinta on heijastanut saarista kuvajaiste veteen - ei voi sanoa muuta kuinkaunista.

Puimasuuli on avoinna vielä muutaman viikon ajan melkein päivittäin - alkuviikosta maanantaisin ja tiistaisin puuhastelemme myös muuta, ja välttämättä emme ehdi Puimasuulia avaamaan. Tuoretuotteista tarjolla on mm. perunaa, porkkanaa, valkosipulia, omenoita ja kurpitsoita. Omenatuoremehua puristetaan edelleen joka viikko: etukäteen tilaten, omaan astiaan myymme omenatuoremehua 1 € / l.

Blogi hiljenee hiukan verran tässä loka-marraskuun aikana: tarkoituksena on oppia taas uusia asioita - ehkä taas jotain uusia ideoita saadaan kehiteltyä eteenpäin.

Lokakuuta

Syyskuu vaihtui lokakuuksi viuhahtaen. Syksy on ollut -ainakin viime vuoteen verrattuna - paljon vähäsateisempi, ja jotenkin on tuntunut myös lämpimältä.

Puimasuuli on avoinna keskiviikosta sunnuntaihin, alkuviikostakin satunnaisesti. Tällä hetkellä myynnissä on mehujen ja hillojen lisäksi mm. omenoita, kurpitsoita, porkkainoita ja valkosipulia. Pakastettuna on myynnissä mm. mansikkaa, vadelmaa, lakkoja, rapaperia, papuja, maissia sekä lammasbratwurstia ja vuohenlihasta tehtyä grillimakkaraa. Omaa marjapehmistä saa hanasta viikonloppuisin (la-su), ja muina aikoina on valmiita gelatoja on pakkasessa.  Teimme koe-erän kurpitsagelatoa, ja aika mukavan makuinen siitä tuli.

Pelloilla työt ovat jatkuneet yhä edelleen. Mansikkamaat on perattu ja valkosipuli istutettu. Nyt on aloiteltu herukoiden leikkaamista, ja varmaan ensi viikolla on vadelmien leikkauksen vuoro. Riviväliruohojakin on ajeltu: tavoitteena on, että ne ovat talvella lyhyitä. Pitkä ruoho kun saattaa vetää puoleensa vaikkapa myyriä.

Nyt syksyn mittaan olemme mukana muutamilla messuilla ja joulun alla matkaamme myös joulutapahtumiin. Myös Puimasuuli on avoinna joulun alla muutamana päivänä.

Pakkasaamu

Eilen oli jo varsin viileä aamu, mutta tänä aamuna on selkeästi pakkasta. Katot ovat kuurassa, ja nurmikin näyttää huurteiselta. Sääennusteetkin lupaavat varsin viileän sään jatkuvan - välillä syksyisen harmaana, välillä aurinkoisena.

Ennusteissa oleva pakkanen on lähtölaukaus talveen valmistaumiselle. Ensimmäinen työmaa on pumppujen valmistelu talveen ja erilaisten venttiilien ja hanojen tyhjennys ja aukaisu. Tätä eilen jo aloiteltiin, ja tässä pikkuhiljaa jatketaan. Työn nopeuden määrää lämpötila kehitys ja sääennusteet.

Nyt tulevana viikonloppuna vielä pääsee maissimaalle, mutta voi olla, että se on tämän vuoden viimeinen mahdollisuus. Maissia on myynnissä tuoremaissikauden jälkeen myös pakasteena, joka on yhtä yksinkertaista käyttää kuin tuoremaissi.

Siemenperunoiden noston yhteydessä voimme tarvittaessa kerätä perunaa myös säkkeihin. Säkissä on 25 kg Siikliä, ja säkin hinta on 20 €. Siikliskit ovat siis myynnissä ainoastaan noston yhteydessä: tällä hetkellä emme tiedä vielä päivää. Säkkejä voi varata soittamalla: 03 - 3711163 tai 0400 - 625 636.

Omenatuoremehun puristus jatkuu. Herkullista mehua on saatavana joko tuoreena, vastapuristettuna tai sitten pastöroituna. Pastörointi tarkoittaa mehun kuumennusta lähes kiehumispisteeseen, minkä jälkeen se pakataan puhtaisiin kuumiin lasipulloihin ja suljetaan korkilla. Pastöroinnin yhteydessä ei mehsta poisteta mitään eikä siihen lisätä mitään. Kuumennuksen tavoitteena on saada aikaan hyvin säilyvä mehu.

Nyt tulevan viikon Puimasuuli on avoinna to - pe klo 10.30 - 18.30, la 9 - 17 ja su 11 - 19. Ensi viikon alusta Puimasuuli on avoinna ma - pe klo 12 - 18, la klo 9 - 15 ja su 12 - 18. Tervetuloa!

Syksy tuli

Syksy on tainnut voittaa. Suuria kurkiparvia on viime päivinä kiirehtinyt etelään Tässä harjun päällä kurkiaurat ottavat usein korkeutta: kurkien huuto kuuluu jo kaukaa, kun ne selvästi viestivät toisilleen nousevien ilmavirtausten läheisyydestä. Hetken aikaa kieputtuaan parvet järjestäytyvät taas auraksi, ja suuntaavat etelään. Kurkien lähtö on myös lähtölaukaus valkosipulin istutukselle ja vadelman leikkuulle. Tänä vuonna aloiteltiin valkosipulin istutuksesta, mutta melko pian ryhdytään leikkaamaan vadelmaa.

Syystöiden lisäksi satokausi jatkuu edelleen maissimaalla. Itse olemme herkutelleet yhä edelleen paahtomaissilla, koska se on täydellisen mehukasta ja maistuvaa.

Maissikauden lisäksi omenakausi jatkuu runsaana, ja myynnissä on useita lajikkeita. Omenoiden lisäksi teemme omenoista tuoremehua. Tuoremehua on myynnissä myös pastöroituna täysmehuna, eli siis kuumennettuna kuumaan lasipulloon säilöttyä.

Perunan itsepoimintapäivä siirtyy sunnuntaille

Päätimme siirtää perunan itsepoimintapäivän lauantailta sunnuntaille. Perunaa pääsee siis itsepoimimaan su 22.9. klo 13 - 16. Syy siirtoon on säässä: kaikki ennusteet näyttävät lauantaille varsin sateista säätä, kun taas sunnuntaina sään pitäisi olla kuivempi.

Syksysistä säätä on siis luvassa, ja jonkin verran viime päivinä on tihuttanut vettä. Tuuli on ollut todella voimakas, ja ilman lämpötila on selkeästi laskenut, kun vertaa esimerkiksi viikon takaiseen lämpötilaan. Koivuissa lehtien väri rupeaa olemaan jo hyvin keltainen. Myös mansikat ovat alkaneet talveenvalmistautumisen: kasvustojen väri rupeaa muuttumaan syvän punaiseksi. Mansikkarivien väleissä kasvava vihreä ruoho vielä korostaa väriä.

Perunan itsepoimintapäivä tulossa taas!

Perunainventaario on tehty, ja tulevana lauantaina 21.9. järjestään tämän syksyn toinen itsepoimintapäivä. Siikliä pääsee silloin keräämään suoraan pellosta, nostokoneen jäljestä. Opastus nostopaikalle on Puimasuulilta.

Omenakausi jatkuu edelleen, ja tänään oli myynnissä 8 eri lajiketta. Talviomenoiden keruuta aloitellaan, ja varmaankin ensi viikon aikana päästään loppuun. Ensi viikon alkupuolellaa myyntiin tulee myös Antonovkaa, joka on erinomainen soseomena tässä vaihessa vuotta. Herkulliseksi syöntiomenaksi se muuttuu vasta useamman viikon säilytyksen jälkeen.

Sokerimaissia on yhä, toki paikoin jo vähemmän. Toisaalta taas myöhäisimmästä lajikkeesta ei ole vielä kerätty mitään, eli arviolta maissikausi jatkuu vielä muutaman viikon ajan. Yrttejä ja salaatteja on myös runsas valikoima, mutta ensimmäisten pakkasten myötä lajirunsaus vähenee. Yksi ennuste lupasi parin viikon päähän pienen pakkasriskin, mutta ennusteen päivittyminen oli sen sieltä poistanut.

Avomaantomaatit kypsyvät nyt vinhaa vauhtia, ja tomaattikeitto on mukava tuulisen syyspäivän ruoka. Yksinkertaisimmillaan tomaattikeittoon tarvitaan tomaattien lisäksi vain öljyä, sipulia, valkosipula, basilikaa ja suolaa. Sipuleita kuullotetaan ensin hetki öljyssä, minkä jälkeen lisätään tomaatit lohkottuina sekä basilikat. Lyhyen haudutuksen jälkeen keitos surautetaan sauvasekoittimella tasaiseksi. Hapankorput keiton kera kruunaavat herkutteluhetken.

Vilskettä ja vilinää

Perunannostopäivänä oli kaunis sää, ja monta pottua maalta kerättiin. Toista itsepoimintapäivää suunnitellaan, mutta nyt ennen sitä täytyy nostaa omat siemenperunat - ensi keväänä niitä tarvitaaan taas.

Omenakausi jatkuu runsaana, ja nyt on aloiteltu talviomenoiden keruuta. Talviomenalajikkeita meillä ovat herkullisen punainen Åkero Hassel sekä valkopintainen Antonovka. Varmaankin ensi viikolla aloitellaan ensin Antonovkalla, jos säät suosivat. Antonovka on monipuolinen lajike, vähän Valkeaan Kuulaan tapainen. Heti keräyksen jälkeen se on eräs hienoimpia sose- ja mehuomenoita. Antonovka-omenat pehmenevät lyhyen keiton jälkeen ja soseutuvat erittäin hienoksi. Mehusaanto, kuinka paljon kilogrammasta omenoita saadaan mehua litroina, on myös hyvä. Kun poiminnasta on kulunut reilu kuukausi, omenoiden happamuus on tasoittunut, ja maku on täyteläinen, imelä, raikas. Osa omenoista saattaa säilyä jopa helmikuulle, mutta parhaimmillaan maku on joulu - tammikuun aikana.

7 sorttia

Tällä hetkellä on myynnissä 7 sorttia omenaa: Valkeaa Kuulasta, Suisleppiä, Bergiusta, Jaspia, Keltakanelia, Punakanelia ja Melbaa. Jokaisella omenalla on oma arominsa, ja toisaalta omenan maku myös kehittyy satokauden aikana.

Huomenna lauantaina on perunan itsepoimintaa klo 9 - 13. Lajikkeena on Siikli, joka on maukas peruna ympärivuoden. Maissimaalla päivystää opas, joka kertoo mielellään maissinkorjuusta. Maissin paahtopiste on myös huomenna toiminnassa.

Puimasuulilla on myynnissä omenatuoremehua pullojen lisäksi myös kanisterissa. Omenatuoremehua voi tulla puristamaan myös itse omatoimipuristuspisteeseen. Monenmoisia muitakin herkkuja on Puimasuulin suoramyymälässä myynnissä, tervetuloa tutustumaan!

Kaunista syyskuuta

Syyskuu on alkanut kauniina ja aurinkoisena. Lämpö on kohonnut pariinkymmeneen iltapäivällä, vaikka yöt ovatkin olleet melko viileitä.

Sokerimaissi kausi jatkuu yhä - nyt odotamme mielenkiinnolla, ehtivätkö popkornit kypsyä poimintavalmiiksi. Maissia on viittä eri linjaa: sokerimaissia, rehumaissia, koristemaissia, jauhomaissia ja popkornia.

Omenat kypsyvät poimintavalmiiksi myös vauhdilla. Tällä hetkellä myynnissä on seuraavia lajikkeita: Valkea Kuulas, Suislepp, Bergius, Jaspi, Puna- ja Keltakaneli. Omenoiden lisäksi myynnissä on myös omenoista puristettua mehua.

Satokausi jatkuu muutenkin monipuolisena: vihannes- ja yrttimaa on nyt runsaimmillaan, ja vielä jonkin verran mm. mansikkaa, vadelmaa ja mustaherukkaa on löydettävissä. Mustikoita on muutamia hajamarjoja siellä täällä. Perunaa ja porkkanaa on myös nyt runsaasti. Luumuja tulee myös tänä vuonna, mutta ehkä hiukan niukemmin kuin yleensä. Luumuja on siis saatavana muutamian päivinä - mutta poimintapäiviä on vaikea ennustaa etukäteen.

Tulevana lauantaina 7.9. on perunan itsepoimintapäivä. Perunaa pääsee keräämään suoraan pellosta, nostokoneen perästä. Perunan hinta itsekeräten on 40 snt / kg.

Maissia paahtamaan!

Maissin paahtaminen avotulella on hauskaa - ja herkullista. Paahdettaessa tähkää ei kuorita, vaan se astetaan suojuslehtineen avotulelle. Tuli saa olla sen verran kova, että uloimmat suojuslehdet mustuvat. Kun toinen puoli on musta, tähkä käännetään. Ja toisen puolen kypsyttyä, kuoritaan ja syödään. Kannattaa kokeilla joko omalla nuotiolla tai meillä - meillä paahtopiste on toiminnassa, jos ei ole liian tuulista.

Huomenna lauantaina ja sunnuntaina on mahdollista päästä tiluskierrokselle traktoriperäkärryllä. Kierros lähtee Puimasuulilta klo 15, ja kestää vajaan puoli tuntia. Kierros on ilmainen.

Omenalajikkeista nyt on myynnissä mm. Suislepp, Vuokko, Valkea Kuulas, Bergius ja Melba. Omenamehua pääsee puristamaan päivittäiin omatoimipuristuspisteessämme: meiltä ostettujen omenoiden puristus on ilmaista, omien omenoiden puristus maksaa 20 snt / kg. Puimasuulissa on myynnissä omenatäysmehua (pastöroitua omenamehua) sekä omenatuoremehua. Puristuspäivinä myymme omenatuoremehua omaan astiaan 1 €/l.

Luumuja keräämme tänään hiukan myyntiin. Päivittäin keräämme myös yhä edelleen hiukan mansikkaa ja vadelmaa.

Huomenna lauantaina järjestetään Vammalan Seurahuoneen sisäpihalla Sadonkorjuu -tapahtuman, joss atarjolla on monenlaisia herkkuja. Olemme myös paikalla, nähdään siis ehkpä siellä!

Kaunis sunnuntaiaamu

Tänään - kuten eilen lauantainakin - aamu on kaunis, viileä ja elokuinen. Järvellä on sumua, joka pikkuhiljaa hälvenee.

Eilen oli Moron Lähiruokasafari, kiitokset kaikille safarilaisille ja muuten poikenneille. Eilen oli mahdollista päästä traktorikärryajelulle, ja järjestämme traktoriajelutusta myös tänään. Traktoriajelutus lähtee klo 15 Puimasuulin lähettyviltä.

Maissikausi jatkuu, ja maissia on kerättävissä isommalla alalla. Meillä on myös toiminnassa maissinpaahtopiste, missä herkullinen tähkä valmistuu höyryväksi herkuksi hetkellä. Ja jos maissinpoiminta on vieraanpaa, niin neuvoa kannattaa kysyä maissioppaalta, joka opastaa mielellään poimintavalmiiden tähkien tuntomerkit.

Omenaa on nyt runsaasti myynnissä, tällä hetkellä myynnissä on Valkeaa Kuulas-, Suislepp- ja Vuokko - lajikkeita. Myytävänä on myös omenatäysmehua, eli lasipulloon pastöroitua omenatuoremehua. Pieniä määriä omenatuoremehua - eli siis sellaista mehua, mikä on vain puristettu ja pullotettu, on myynnissä myös. Puristuspäivinä myymme myös omenatuoremehua omaan astiaan 1 € / l, varausten mukaan. Puristamme mehua useina päivinä viikossa.

Omatoimipuristuspiste on toiminassa. Jos ostat omenat meiltä, puristus ei maksa mitään. Jos tuot omia omenoita, puristus maksaa 0,20 € / kg. Omia omenoita tuodessasi huolehdithan, että omenat ovat pestyjä ja muutenkin puhtaita (ei kiviä tms)

Lähiruokasafari lähestyy, sadonkorjuuta riittää

Nyt tulevana lauantaina 24.8. Aamulehden Moro järjestää Lähiruokasafarin. Lähiruokasafarin tavoitteena on innostaa tutkimusmatkalle tänne maaseudulle, ja monenlaisia tutustumiskohteita on tarjolla.

Tällä hetkellä erilaisten kasvisten tarjonta lienee runsaimmillaan. Aurinkoiset säät ovat suosineet marjanpoimintaa, ja tänään keräsimme vadelman lisäksi myös mansikkaa. Huomenna yritämme toistaa saman - eli siis kerätä sekä mansikkaa että vadelmaa - jos vain sää sallii. Mansikan ja vadelman lisäksi tarjolla on mm. perunaa, porkkanaa, sokerimaissia, papuja, kurpitsaa, valkosipulia sekä runsasvalikoima kaikenlaista vihreää: salaatteja, lehtikaalia, mangoldia, tuoreyrttejä yms. Omenoista nyt myynnissä ovat mm. Valkea Kuulas, Vuokko ja Suislepp. Pirjaa ja Huvitusta on myös vielä vähän. Ensimmäiset luumut on myös kerätty myyntiin - luumuvuosi ei tänä vuonna kovin runsaalta, mutta niitäkin siis saadaan. Päärynöissä menee muutava viikko vielä.

Omenamehua puristeaan nyt useamman kerran viikossa. Omenatuoremehu on ihanan raikas janojuoma, jota voi halutessaan laimentaa vedellä. Eri omenalajikkeista tehdyt mehut maistuvat erilaisilta - aivan kuten eri omenatkin.

Sokerimaissin keruu on nyt täydessä vauhdissa, ja jos sää sallii nyt viikonloppuna viritämme paahtopisteen tähkille. Avotulella paahtaminen on ehkä kaikkein täydellisin tapa valmistaa maissia - siihen tulee sellainen popkornimainen vivahde.

Herkuttelua maissilla

Viime viikonloppupuolella maissikausi alkoi todenteolla. Maissi on hauska kasvi: korkean, läpitunkemattoman kasvuston keskellä kulkiessa olo on kuin kävelisi viidakossa. Poimintavalmiit tähkät erottuvat sillä, että ne törröttävät sivullepäin - vielä kehittyvät tähkät ovat lähestulkoon kaikki ylöspäin. Nyt on siis aika herkutella maissilla ja pakastaa sitä. Yksi yksinkertaisimmista tavoista kypsentää maissi, on laittaa se suojuslehtineen avotulelle ritilän päälle. Kun lehdet hiukan kärvähtävät, on maissi kypsää. Suojuslehdet käännetään alaspäin "tikkarin varreksi", ja eikun syömään. Kääntäessä kannattaa varoa näppejään, sillä maissi on kuuma.

Hämeenkyrön S-marketin edessä oleva myyntipiste sulkeutui viime viikolla. Kiitämme asikkaitamme - on ollut mukava kesä! Kiitokset myös kaupan väelle! Maissia ja omenoitamme on myynnissä Hämeenkyrön S-marketin hedelmä- ja vihannesosastolla.

Puimasuuli palvelee yhä edelleen päivittäiin. Tällä hetkellä vähäisiä määriä vattuja löytyy yhä - lähinnä pensaiden sisäosista ja alaoksilta. Mustaherukkaa on myös vielä, samoin hernettä. Ja maissikausi on nyt aluillaan. Kaikkia näitä tuotteita pääsee itsepoimimaan, mutta niitä on saatavana myös valmiiksi poimittuna - marjoja kerätätään ainoastaan vähäisiä määriä, mutta maissia on sitäkin runsaammin.

Maissia ja omenaa

Maissia on alkanut kehittyä korjuukypsäksi rivakkaa tahtia, ja huomisesta alkaen maissia pääsee myös itsepoimimaan. Maissin itsepoiminta on helppoa ja hauskaa: tähkät ovat korkealla kasvustossa, ja poimintavalmis tähkä erottuu helposti.

Omenasta on saatavana Pirjaa ja Huvitusta, jotka molemmat ovat makeita herkkuomenoita heti syötäväksi. Valkea Kuulas on ihan tulollaan, mutta vaatii vielä hetken kypsyäkseen. Valkeasta Kuulassta tulee ehkä maailman paras omenasose ja omenapiirakka, minkä vuoksi niitä on jo kerättynä Puimasuulissa näitä herkkuja varten. Kannattaa kysyä, jos vaikka omenapiirakan teko on mielessä.

Omenoista olemme puristaneet myös omenamehua, jota on myynnissä pullotettuna Puimasuulissa. Isompia määriä omenatuoremehua myymme puristuspäivinä asiakkaan omaan astiaan.

Tällä viikolla yritämme saada toimintaan myös omatoimipuristuspisteen. Omatoimipuristuspisteessa on omenamurskain ja omenapuristin, joita voi käyttää sovitusti ohjeiden mukaan omalla vastuulla. Puristuspisteessä voi puristaa meiltä ostetut omenat mehuksi ilmaiseksi. Omien omenoiden puristamisesta perimme 0,2 € / kg laitteiden käyttömaksua. Jos tuot omia omenoita, pesethän omenat etukäteen ja huolehdit, ettei niiden joukossa ole vierasesineitä (esim. kiviä). Muista ottaa riittävästi ämpäreitä tai muita astioita omenamehua varten. Myymme myös ämpäreitä, jos omat astiat eivät riitä.

Johan oli markkinat

Tänään olivat Marjatilan Markkinat - kiitoksia kaikille kävijöille ja myyjille mukavista markkinoista! Sää näytti aamulla oikuttelevalta, mutta loppuviimein aamuinen usva ja sumu vaihtui kauniiksi pilvipoudaksi.

Eilen koekerättiin maissia - ja vihdoin viimein nähtävissä on satokauden selkeä alku. Huomisesta alkaen keräämme maissia myyntiä varten. Sokerimaissin itsepoiminta alkanee reilun viikon kuluessa, kunhan maissia kypsyy enemmän.  Meillä on kylvettynä useita eri lajikkeita maissia, mikä takaa pitkän korjuukauden - säiden niin salliessa. Toisaalta, tämä luo haasteen maissinkerääjälle: maissimaasta täytyy löytyä juuri tietty kohta, jossa korjuukypsät tähkät piileksivät. Onneksi lajikkeet eroavat aika selkeästi toisistaan, joten kauempaa katsoen pystyy suunnistamaan lähelle oikeaa aluetta. Lähellä, maissin keskellä kulkiessa, on kuin kulkisi mitä jännittävimmässä kapeassa käytävässä. Osa lajikkeista on hyvinkin korkeita, ja näkyvyyttä ei ole, vaikka olisi pitkäkin ihminen.

Marjakausi jatkuu yhä: mansikkaakin vielä on vähäsen, vattua on paikoin - erityisesti alaoksilla - runsaahkosti. Mustaherukkaa on myös erityisesti myöhäisemmässä Mortti-lajikkeessa.

Omenakausi on tosiaan alkanut, ja ensimmäisenä meillä on myynnissä Pirja-omena. Tänään on kerätty Huvitusta, ja huomenna aloitamme Valkean Kuulaan korjuun. Puimasuulissa on myynnissä omenatuoremehua sekä omenatäysmehua. Omenatäysmehu on siis samaa omenatuoremehua, mutta se on pastöroitu ja pullotettu. Tuoremehu ainoastaan pullotetaan puristuksen jälkeen. Kummassakaan mehussa ei ole mitään lisäaineita eikä listättyä vettä eikä lisättyä sokeria - pullot sisältävät vain omenaa.

Marjatilan Markkinat lähestyvät

Marjatilan Markkinat ovat ihan nurkan takana, eli nyt tulevana lauantaina 10.8. klo 10 - 14. Markkinoilla on mukana monenlaisia myyjiä, kannattaa tulla tutustumaan! Puolen päivän aikaan Matti Yrjölä esittelee Paavo Yrjölä - valokuvanäyttelyn. Mopotytöt ovat tulossa myymään pääsylippuja Mahnalan lavalla illalla järjestettäviin lavatansseihin. MArkkinoiden jälkeen kannattaakin siis mennä pyörähtelemään lavalle Johanna Debreczenin ja Jouni Kerosen tahtiin.

Tänä vuonna Markkinoille pääsee myös laivalla Hämeenkyröstä. M/S Purimo risteilee Kehäkukan laiturista Miharin laivaterminaaliin nro 1, mistä on kuljetus katetulla traktoriperäkärryllä Markkinoille.

Lauantaina on siis tiedossa vilkas päivä Mahnalassa. Ennen sitä on hyvä säilöä vadelmia ja mustaherukoita. Vattua on yhä edelleen mukavasti pensaissa, erityisesti pensaiden sisältä ja alaoksilta löytyy jättiläismarjoja. Mustaherukoista myös myöhäisempi Mortti on kypsää, Öjebyn - lajiektta on myös jonkin verran jäljellä.

Pirja-omenaa on myynnissä, ja pian on aika aloittaa myös Valkean Kuulaan keruu. Puimasuulissa on myynnissä myös omenatuoremehua.

Vadelmaa riittää yhä

Vadelmakausi jatkuu yhä, ja lämmin sää kypsyttää vadelmia päivittäin lisää. Sato jää kylläkin vähäisemmaksi kuin parina viime vuotena, minkä vuoksi kannattaa soittaa ja varmistaa marjatilanne ennen lähtöä.

Mustaherukkaa on nyt runsaasti pensaissa: kypsiä marjoja on sekä Öjebyn- että Mortti - lajikkeissa. Öjebyn on perinteinen, aikaisempi mustaherukkalajike, jonka kasvutapa on lamoava (eli siis oksat taipuvat helposti kohti maata). Mortti on uudempia suomalaisia jalosteita, ja se on kasvutavaltaan hyvin pysty. Ja vaikka mustaherukoita molemmat ovatkin, on eri laijkeissa hiukan vihvahde eroa maussa. Mustaherukkaa pääsee poimimaan itse ilman varausta. Näppäräsormiset poimijamme keräävät mustaherukkaa varauksesta.

Punaiset karviaiset ovat myös kypsyneet, ja niillä kannattaa siis herkutella.

Omenalajikkeista aikainen Pirja on nyt kypsää, ja olemme puristaneet myös tuoremehua Pirja-omenoista. Tuoremehu on 100% omenaa: omenat rouhitaan ja rouheesta puristetaan mehu. Puristuksen jälkeen mehu on valmista nautittavaksi heti sinällään. Tuoremehua voi myös pakastaa, ja herkutella mehulla talven pimeinä hetkinä.

Papumaalla sato on tänä vuonna hyvin runsas, ja papua kannattaa pakastaa. Papu ei vaadi esikäsittelyä pakastusta varten, mutta papu kannattaa laittaa jäisenä esimerkiksi sopan joukkoon tai vokkipannulle, jolloin papujen rakenne ei kärsi.

Maissia ja omenaa

Tänään kerättiin ensimmäinen isompi erä sokerimaissia myyntiin, samoin Pirja-omenista saatiin kerättyä ensimmäisiä herkuttelua varten.

Nämä ensimmäiset soekrimaissit ovat melko alkukantaisia, pienitähkäsiä - mutta ovat meillä viljelyssä aikaisuutensa ja kylmänsietonsa vuoksi. Maissi on sen verran "etelän hetelmä", että se kohtaa täällä Suomessa kaksi vaikeaa asiaa: pitkän päivän ja viileän sään (ja maan). Ensi viikon kuluessa - toivottavasti - päästään keräämään isommalta alalta maissia, ja ehkä aloittamaan itsepoimintaa.

Omenalajikkeista Pirja on kypsynyt poimintakypsyyteen, ja tänään keräsimmekin ensimmäiset omenat. Pirja on makea, herkutteluun sopiva omena. Loppuviikosta tarkoituksena puristaa myös omenamehua, kunhan saamme kerättyä riittävän suuren erän puristusta varten kasaan.

Mansikka- ja vatturintamalla ei mitään suuria mullistuksia. Punaherukat rupeavat olemaan kerätty, samoin valkoherukat. Viherherukkaa on vielä vähän jäljellä. Mustaherukasta kypsänä myös myöhäisempi Mortti-lajike. Karviaisista keltaisia on vielä vähän jäljellä, punaista karviaisen keruuta aloitellaan.

Sato- ja myyntitiedotuksia

Ikaalisten Nesteen pihassa oleva myyntikojumme sulkeutui tänään tältä satokaudelta. Kiitämme myyntipisteen asiakkaita! Myyntipisteistä jatkaa edelleen Hämeenkyrön S-marketin edessä oleva myyntipiste, joka palvelee ma - la. Tilamyymälä Puimasuuli sekä itsepoiminta ovat avoinna joka päivä.

Vadelmakausi jatkuu runsaana, ja tällä hetkellä tuntuu, että huomiselle sopii lisää poimijoita. Kauempaa tullessa kannattaa kuitenkin soitella etukäteen, ja varmistaa marjatilanne. Suurimmat vatut lymyilevät pensaan sisällä, eli esimerkiksi jakkaralla istuen näkee ne suurimmat ja mehevimmät marjat helpoiten. Vatun poiminta on aika mukavaa jumppaa ylös-alas: vadelmia on joka puolella pensasta, ja  jotta saa kerättyä kaikki marjat pensaasta, täytyy kurotella ja kyykistellä.

Maissikausi on aivan pian alkamassa - huomenna aamusta olisi tarkoitus tehdä tiedusteluretki maissimaahan. Omenamaalla raakileet ovat pullistuneet melko isoiksi jo, ja varmaan viimeistään kuun vaihteen tienoolla päästään aloitelemaan omenoiden keruuta. Omenalajikkeista ensimmäisenä kypsyy Pirja, joka on herkullisen makea uudehko suomalainen lajike.

Rapuja ja vadelmien paljoutta

Ravut tulivat jälleen asustelemaan rapulaansa - eikös rapujen kotiallas ole Rapula? Rapujen rallausta rapulassa voi tulla ihastelemaan, ja tarvittaessa varata Ruokosen Ravun rapuja syksyn juhliin. Nopeimmille toki ravut löytyvät tututtuun tapaan heti mukaan Rapulasta.

Vadelma kyllä yllättää aina: aamupäivästä tuntui, että vattua on niukasti pensaissa, mutta lämmin päivä piti huolen, että vattua kypsyi rivakkaa tahtia. Vadelmia on nyt paljon koko pensaan paksuudelta: päällä, yläoksilla on runsaasti kypsiä marjoja, mutta ne suurimmat ja mehevimmät marjat piileksivät kasvuston alaosissa, osin pensaan sisällä. Tällä hetkellä siis näyttää siltä, että huomiseksi on poimittavaa runsaasti - jos pidemmän matkan takaa lähtee ajelemaan vadelmia poimimaan, niin toki kannattaa soittaa ja varmistaa marjatilanne etukäteen.

Vadelmakausi jatkuu, mutta varaathan etukäteen!

vadelmakausi jatkuu runsaana, ja vadelmaa pääsee poimimaan yhä edelleen päivittäin. Vadelmarivejä on kuitenkin rajattu määrä, mistä syystä on hyvä soittaa etukäteen ja varmistaa tilanne. Vadelman satomäärä on tänä vuonna pienempi kuin parina aikaisempana vuotena, mistä syystä tosiaan on hyvä varmistaa marjatilanne etukäteen.

Mansikkaa on vielä, samoin uuden sadon mansikat ovat aloittaneet satokauden. Pensasmustikat kypsyttelevät hissukseen - se ei ole hyötynyt yhtä paljon lämpimästä säästä kuin muut marjat. Herukatkin, jopa mustaherukka, on jo poimintakypsää.

Omenan ja sokerimaissin poiminta alkanevat ensi viikon kuluessa. Avomaantomaateissakin on jo raakileita.

Hellettä odotellessa

Sääennusteessa on hellettä, jostain puolesta viikosta alkaen, mutta ennen sitä tälläistä viileää säätä. Vadelma kypsyy siis tasaiseen tahtiin, mutta toki joka päivä enemmän ja enemmän.

Syksy lähenee, ja ensimmäiset myyntipisteemme sulkeutuivat eilen: lauanataina sulkeutuivat myyntipisteemme Hämeenkyrössä Tokmannin edessä sekä Paussi-Paikalla. Samoin suljemme Ylöjärven myyntipisteemme.  Kiitokset näiden myyntipisteiden asiakkaille!

Ikaalisten Nesteen myyntipiste sekä Hämeenkyrön S-marketin edessä oleva myyntipiste jatkavat edelleen. Tilamyymälämme Puimasuuli on avoinna joka päivä, samoin itsepoimimaan pääsee joka päivä.

Hidasta kiirettä

Mansikkaa löytyy yhä, mutta mansikan nälkäinen saa pidemmän ajan viettää pellolla kuin esimerkiksi viikko sitten. Kokeneet poimijat ovat vielä löytäneet, ja toisaalta näiden loppusadon mansikoiden sokeripitoisuus on huimaava: keskimäärin mansikoiden sokeripitoisuus on 8 - 10%, mutta näissä loppukauden mansikoissa sokeria voi olla jopa 20%. Toisaalta niissä on vähemmän vettä, että ehkäpä ne ovat jotenkin "tiiviimpää".

Jos mansikannälkäisillä alkaa olemaan kiire, niin sitten taas vattumaalla satotahti on huomattavasti hitaampi. Viileä sää on hidastanut vadelman kypsysmistä: joka päivä vattua kypsyy, mutta sillä tavoin rauhakseltaan, vähitellen. Tällä hetkellä sääennusteet lupaavat viileän sään jatkuvan, mikä siis pitää vadelman kypsymistahdin hitaana.

Hernettä on muuten nyt hyvin, ja sitä kannattaa tulla itsepoimimaan. Herneen voi pakastaa helposti: palot vain riivitään, ja herneet pakastetaan sinällään, raakana. Pakastus kannattaa tehdä sellaisiin sopivan kokoisiin annospusseihin tai -rasioihin, mistä on helppo talvella ottaa sopivan kokoinen annos. Tuoreena pakastettuja herneitä voi käyttää sinällään esimerkiksi salaattiin, tai sitten luonnollisesti ne voi lisätä vaikka keittoon makua tuomaan. Vesitilkassa kiehautetut pakasteherneet ovat myös mukava lisäke talvella....ja nyt tähän aikaan kesästä kannatta keittää apposia (eli vetoherneitä)!

Puna- ja valkoherukat ovat kypsyneet, ja ahkerat poimijamme ovat juuri keräilemässä myös niitä. Viherherukka ei ihan vielä ole kypsää, samoin mustassa menee vielä hetki. Myös herukat tuntuvat siis olevan kypsymässä normaalia aikaisemmin.

Pensasmustikka taitaa marjoista olla ainoa, joka on suurinpiirtein normiaikataulussa. Raakileita on, mutat kypsät marjat ovat vielä hajanaisesti, siellä täällä yksittäin.

Pelätit poistuivat pelloilta

Onpa ollut viileää! Pari viime päivää (ja yötä) on ollut tosi viileää, mikä hidastaa marjojen kypsymistä. Toisaalta, viileä sää on hyvä juttu marjakoon kannalta: viileässä marjat jaksavat kokoa, eiväktä kypsy väkisin.

Mansikkaa riittää yhä, mutta toki tällä hetkellä sato vähenee pikku hiljaa. Kokeneet marjanpoimijat saavat kyllä tinkinsä täyteen yhä. Tällä hetkellä eniten on ehkä Sonataa ja Polkaa, mutta toki nälkäisimmät Koronan ystävät löytävät herkkumarjoja myös sieltä. Marjojen sokeripitoisuus on nyt todella suuri...jo vajaan litran syöminen vähentää makean nälkää hyvin....

Valkosipulin nostoa aloitellaan tässä todenteolla - aina tämä alkuun pääsy hiukan kangertelee, mutta sitten kun saadaan taas rutiini toimimaan, niin kyllä se siitä taas alkaa. Tänä vuonna valkosipulit eivät kasvaneet yhtä suuriksi kuin viime vuonna, mutta aikamoisia mollukoita näyttää olevan kuitenkin. Meillä on viljelyssä lähinnä isokyntistä Rymättylän kannan valkosipulia, jossa siis yhdessä sipulissa on yleensä 6 - 8 kynttä.

Viime viikonloppuna ratkesi Linnunpelättikisa. Linnunpelätille tai jopa useammalle olisi ollut tarvetta viime viikonlopun aikan, kun saskatoonit katosivat herkuttelevan lentojoukkueen suihin. Tuntomerkit: keskikokoinen lentävä olento, ruskea väri pilkuilla, tsäksättävä ääni. Osasta marjoista - ilmeisesti raaoista - on syöty vain puolet, kypsät on nautittu kokoaan.

Täytyy tässä sii ryhtyä kehittämään uusia tapoja karkottaa lintuja, tähän asti käytössä olleet tavat näyttävät toimivan melko huonosti

Jee - papukausi alkanut

Tänään oli oikein mukava päivä - saatiin kerättyä kesän ensimmäiset pavut. Pavut ovat aivan taivaallisia keitettyinä, perunan lisukkeena. Ryhdymme huomisest alkaen keittämään niitä Puimasuulin perunalounaalle - tervetuloa herkkulounaalle! Papuja voi myös pakastaa helposti talven varalle: itse pakastamme pavut sinällään, ilman esikeittoa, sopivan kokoisiin annospusseihin. Talvella annospussista on helppo laittaa papuja esimerkiksi höyrykattilaan kypsymään tai vaikka kuullottaa öljytilkassa paistinpannulla.

Vadelmat ovat alkaneet kypsymään ennätyksellisen aikaisin. Vatunnälkäisten kannattaa siis ruveta pian harkitsemaan vadelman säilöntää, koska aikainen vadelmakauden alku ei välttämättä lupaa kovinkaan pitkää kautta.

Mansikkaa löytyy yhä, toki kausi rupeaa kääntymään loppupuolelle. Harvinaista kyllä, sää näyttää suosivan mansikkaa...ainakin tämän hetkisen ennusteen mukaan tiedossa on kuivaa, lämpimiä ja aurinkoisia päiviä ja suhteellisen viileitä öitä. Tälläisellä säällä myös ne viimeisetkin raakileet jaksavat kasvaa siedettävän kokoisiksi mansikoiksi.

Maissimailla tehtiin tänään ensimmäinen vakavampi tiedustelu: mukavalta näyttää. Ennätyslämmin kesä on kirittänyt maisseja kasvussa, pitkästä päivästä huolimatta. Jos kaikki menee hyvin, niin ensi viikonloppuna saattavat olla myynnissä ensimmäiset tuoreet sokerimaissin tähkät.

Vattua!

Tänään kerättiin ensimmäiset vadelmat - ovat muuten huippuhyviä taas pitkästä aikaa. Ei sen puoleen, ei mansikan mauissakaan mitään vikaa ole.

Vadelmakausi on siis hyvällä alulla, ja varmaan ensi viikon aikana kypsien marjojen määrä vadelmapensaisssa lisääntyy rähjähdysmäisesti. Tällä hetkellä eniten marjoja löytyy vähän pienemmistä puskista, mutta nyt loppuviikosta marjojen punastuminen taitaa levitä joka puolelle.

Mansikkaa riittää yhä edelleen kerättäväksi, toki marjojen koko on alkuvaiheen jättiläisistä pienentynyt. Yllättävän hyvin mansikat ovat kestäneet nämä vaihtelevat kesäsäät, ja laadukkaita marjoja ovat taitavat poimijat pensaista keränneet.

Viime viikonlopun aikana niputimme ensimmäiset porkkanat: porkkanoista meillä on perinteisten oranssien porkkanoiden lisäksi viljelyssä eri värisiä porkkanoita.  Tällä hetkellä jännitämme myös, saadaanko kerättyä ensimmäiset maissintähkät jo heinäkuun puolivälissä - tähän asti aikasuus-ennätus on korjuu heinäkuun viimeisellä viikolla, mutta nyt näyttää hyvin mahdolliselta, että missi on korjuu kypsää jo heinäkuun puolivälissä.

Mansikoita riittää poimittavaksi

Sää on ollut viime päivinä varsin haastava - eli siis perinteisen suomalainen kesäsää. Ennuste voi olla helteinen, mutta sitten joku sadepilven lonka menee auringon ja Mahnalan väliin, ja sää on muuta kuin helteinen. Toisaalta taas, jos ennusteet näyttävät sadepäivää, tuloksena on ollutkin pilvipoutainen sää. Sää selviää siis parhaiten, kun vilkaisee ulos tässä meillä: useinhan saattaa olla, että esimerkiksi Nokialla tai Tampereella sataa, mutta tässä ei sada. Tämä Mahnalan harju sekä järvialue jakavat monesti sateet.

Mansikkaa riittää - tällä hetkellä poiminnassa ovat Polka-, Sonata- ja Korona-lajikeet. Kaikki soveltuvat hyvin pakkaseen ja syöntiin.

Vadelman satokauden oletamme alkavan viikon - kahden kuluessa. Herukat alkavat myös pikapuoliin, samoin kuin pensasmustikat.

Eilen saimme myyntiin myös erän harvinaista herkkua: aitoa hämeenkyröläistä lakkaa. Lakkaa on todella kaunista, tasaisen värittynyttä ja iso marjaista. Toiveissa on saada nyt alkavalla viikolla vielä lisää lakkaa myyntiin, saa nähdä kuinka käy.

Mansikkaa, mansikkaa

Pellolla on ollut senverran kiirettä, ettei olla ehditty päivittää edes tätä blogia. Mansikat kypsyvät nyt vauhdilla, ja kerättävää siis riittää joka päivä. Tällä hetkellä on pääsato Polka, Sonata ja Korona -lajikkeissa.  Myöhäistä Hiku-lajikettaa pääsee jo keräämään myös. Hiku on vanha suomalainen lajike, joka on varsin vähän happoa sisältävä. Sen marjat ovat kartiomaisia, ja sellaisia oranssiin vivahtavia. Toinen oranssiin vivahtava lajike on Sonata, kun taas Polka on varsin tummanpunainen ja Korona kirkkaanpunainen. Mansikoiden ulkonäkö on siis varsin erilainen eri lajikkeilla - samoin kuin niiden maku.

Eilen kokeiltiin hiukan valkosipulinnostoa, mutta maku ei ollut vielä riittävän täyteläinen. Hyviä olivat silti, mutta taidamme odottaa viikon verran ennen seuraavaa kokeilua. Yhdessä tosi aikaisessa paikassa ovat ensimmäiset punaherukatkin jo punastuneet, joten herukatkin taitavat kypsyä ennätysaikaisin. Päivitämme tänne blogiin ja nettisivuille heti, kun osaamme arvioida sadon kypsymisen ajankohtaa.

Säpinää pelloilla, huomenna ponitalutusta

Mansikkamailla on nyt aikamoinen vilske, mutta vielä mahtuu mukana poimimaan. Nyt kannattaa tulla: marjat ovat suurikokoisia, ja laatu on pysynyt hyvänä. Nämä sateet ovat lähinnä virkistäneet kasvustoa, on ilmakin viileämpi - mukavampaa poimia siis.

Huomenna sunnuntaina 30.6. alaparkkiksen laidalla on talutusratsastusta klo 12 alkaen. Paikalla on silloin kaksi ihanaa ponia, jotka saattoi nähdä jokunen päivä sitten meillä parkissa Puimasuulin edessä olevassa hevospuomissa. Jos kaatamalla sataa, niin silloin ponit eivät tule, mutta tällä hetkellä ennuste huomiseksi on poutainen.

Linnut - vaviskaa

Tänään meille ilmaantui pellon laitaan kaksi variksenpelättiä kesätöihin: toinen luomus on nimeltään Ti-Ti-Nalle ja Kuumailmapallo, ja sen on luonut Riitta Korpela.  Toinen variksenpelätti on nimeltään Kokki, jonka takaa paljastuu Jyrki Sukula. Kannatta käydä katsomassa, miltä pelottavat pelätit näyttävät - ja kaikki muutkin Mahnalan mansikkamaille tulleet pelätit. Täältä lisätietoa pelättikisasta ja äänestykseksestä - kannattaa äänestää, sillä äänestäjien kesken arvotaan herkkukori.

Parhaan pelätin valinnan jälkeen kaikki pelätit huutokaupataan. Huutokaupan koko tuotto menee Mahnalan Ympäristökoulun koululaisten hyväksi Mahla ry:n kautta. Nyt kannattaa siis tulla huutamaan itselleen ammattimainen pelätti - kokemusta lintujen pelottamisesta peläteillä on.

Täällä Mahnalassa ovat nyt kesäkukkaset kauneimmillaan - toivoisimme, että kukkien annetaan kukkia paikoillaan, ja niitä kerätään ainoastaan valokuvaten. Meillä on muutamia aluieta, joissa kasvaa luonnonvaraisia kuvien ketojen kasveja, mm. ketoneilikkaa, kellokukkia, mataria, mäkitervakkoa, ahdekaunokkia ynnä muita harvinaistumassa olevia lajeja. Haluamme nämä säilyttää, minkä vuoksi on tärkeää, että kukat saavat kukkia sijoillaan ja siementää. Tällöin kasvit säilyvät parhaiten, ja myls toivottavasti lisääntyvät tulevaisuudessa. Niittykukat eivät myöskään kestä kauaa maljakossa, parhaiten ne ilahduttavat kukoistaessaan ulkona kasvupaikallaan.

Pelättejä odotellessa

Helli hellii ja mansikat kypsyvät rivakkaa tahtia. Tällä hetkellä poimitaan Emily-, Solprins-, Jonsok-, Polka-, Korona- ja Sonata-lajikkeita. Helteen vuoksi pidensimme itsepoiminta aikaa tulevina muutamana päivänä: tänään pe 28.6. itsepoiminaan pääsee klo 7 - 21, huomenna la 29.6. klo 7 - 21 ja ylihuomenna su 30.6. klo 10 - 21. Tervetuloa!

Kypsyvät mansikat houkuttelevat pelloille myös erilaisia siivekkäitä otuksia mansikoita maistelemaan. Lintujen karkotukseen mansikkamailta on pian tulossa apua, kun linnunpelätit marssivat nyt perjantain kuluessa paikoilleen. Linnunpeläteistä lisää tietoa Mahnalan kylän sivuilta, www.mahnala.com
Huomenissa selviää myös se jännittävä seikka, kenen tekemät linnunpelätit meille tulevat kesätöihin.

Hellettä odotellessa

Mansikkaa on kypsynyt pikku hiljaa enemmän: aikaisissa Emily-, Solprins- ja Emily- lajikkeissa on nyt pääsato, ja ensimmäisiä Korona- ja Polka-mansikoita on kerätty. Ensi viikolle on ennustettu hellettä, mikä tulee kypsyttämään mansikoita ennätysvilkasta tahtia. Nyt kannattaa siis ryhtyä mansikan säilöntään.

Vilskettä on siis riittänyt: ensi viikolla, heti alkuviikosta, taidetaan poimia kaikkilla mansikkamailla, ja tässä viikonlopun aikana on tehty valmistelevia töitä sitä varten. Kesänuhaa on ollut myös liikkeellä, ja tämä on vaikuttanut siihen, mitä on saatu tehtyä. Yllätyksellinen kasvukausi on myös osaltaan haastanut: tämä äärimmäinen lämpötilavaihtelu tekee töiden ajoittamisesta vaikeaa. MUtta ehkäs e on myös maanviljelyn suola ja pippuri: ennalta ei voi tietää, millainen sää vaikkapa huomenna on, ja mitä haasteita se tuo tullessaan.

Maissi muuten kasvaa kohisten, voi olla että tänä vuonan korjataan ensimmäiset tähkät jo heinäkuun puolella. Meillä on tänä vuonna taas viljelyssä useampia maissilajikkeita, ja ensimmäistä kertaa meillä on viljelyssä myös paukkumaissia. Paukkumaissi, eli siis "popcorn", on maissin muoto, jonka jyvät poppaavat. Sokerimaissi on taas makea maissin muoto, mitä meillä on suurin osa kylvöksistä.

Lyhyt mansikkakausi edessä?

Tällä hetkellä tuntuu siltä, että mansikkakausi voi olla ennätyksellisen lyhyt ja nopea. Mansikan kukinta oli hyvin lyhytkestoinen, koska avomaalla kasvavien mansikoiden kukinta - paikasta ja lajikkeesta riippumatta - tapahtui hyvin yhtä aikaisesti. Itse asiassa ilmeisesti melkein koko Suomessa mansikka on kukkinut hyvin samaan aikaan, johtuen kukinta-ajan hellejaksosta.

Tällä hetkellä sääennusteet lupaavat varsin lämmintä säätä seuraavaksi kahdeksi viikoksi. Tämä tarkoittaa mansikan kypsyvän melko nopeasti: kehitystä kukasta raakileeksi ja siitä eteenpäin kypsäksi mansikaksi säätelee erityisesti lämpösumman kertyminen. Lämpösummalla tarkoitetaan, että ynnätään yhteen se, kuinka paljon vuorokauden keskilämpötila on yli 5°C. Lämpösumma määrää paljolti eri kasvien kypsymisen korjattavaksi, toinen tärkeä vaikuttava tekijä on päivän pituus.

Mielenkiinnolla odotamme siis, millaiseksi mansikkakausi tästä kehkeytyy.

Tiedotuksia Mahnalan mäeltä

Tänään oli tosi lämpimän tuntuista, kun aurinko helli taas muutaman viileämmän päivän jälkeen. Sääennusteet ovat hiukan eläneet suuntaansa, mutta ilmeisesti melko lämmin ja aurinkoinen juhannusviikonloppu on tulossa. Juhannuksena aukioloaikamme ovat hiukan rajoitetummat:  juhannusaattona täällä tilalla Puimasuuli on avoinna klo 17 asti, ja muualla sijaitsevat myyntipisteemme sulkeutuvat n. klo 13. Juhannuslauantaina myyntipisteemme ovat suljettuina, mutta Puimasuuli on avoinna klo 9 - 17. Sunnuntaina olemme avoinna normaalien sunnuntain aukioloaikojen puitteissa.

Viime viikonlopun aikana Mahnalan Maalausseura järjesti meillä öljyvärimaalauskurssin, jonka opettajana toimi hämeenkyröläinen kuvataiteilija Ilona Raipala. Kurssilaiset  jättivät Puimasuulin seinälle näytille töitään, tervetuloa tutustumaan kurssilla maalattuihin tauluihin.

Tänään avasimme myös itsepalveluautomaatin, joka siis palvelee asiakkaita silloin, kun Puimasuuli on suljettuna. Automaatissa on myynnissä mansikkaa, perunaa ja hernettä. Automaatissa on ohje, jota noudattaen pystyy ostamaan kesäherkkuja.

Ja vielä lopuksi yksi tiedonanto: mansikan itsepoiminta alkaa juhannuksen aatonaattona, eli nyt tulevana torstaina 20.6.

Vauhdikasta menoa

Eilinen päivä oli aika lennokas - kiitokset kaikille Mansikkakauden avajaisissa piipahtaneille, nyt se alkaa todenteolla: nimittäin mansikan syöminen ja säilöminen. Nämä ensimmäiset marjat ovat yleensä suurimpia, tänään löytyi 65 g painava Solprins-mansikka.

Eilisillan kruunasi Jharyksen vauhdikas keikka: yhtye soitti kaksi settiä lähes yhteen putkeen ja kaikkien kuulijoitten jalat taisivat enempi ja vähempi napsuttaa tahtia. Osalla jalat veivät jopa tanssimaan. Kiitokset Jharyksen taitaville muusikoille sekä yleisölle mukavasti sujuneesta illasta!

Mansikat ovat tosiaan alkaneet kypsyä melko vinhaa vauhtia, ja huomenna olisi tarkoitus avata kaikki myyntipisteet. Tänään olimme myymässä jo Hämeenkyrön S-marketin ovipielessä sekä Ikaalisten Nesteen piha-alueella, josta meidät löytää punaisesta mökistä. Näiden myyntipaikkojen lisäksi avaamme huomenna myyntipisteet Hämeenkyrössä Paussi-Paikalla ja Tokmannin ovipielessä sekä Ylöjärvellä, Elovainiossa, Lihanmestareiden piha-alueella. Tarkemmat aukioloajat ovat nettisivuillamme, www.yrjolanmarjatila.fi

Hei hulinaa

Tänään oli kauns ja aurinkoinen päivä, oikein tuntui taas kesäiseltä parin viileämmän päivän jälkeen. Tänään aika kului aikatavalla valmisetelu töissä: huomenna vietetään mansikkakauden avajaisia, ja maanantaina avataan ensimmäiset myyntipisteet. Ensimmäisenä avataan Hämeenkyrön S-marketin edustan myyntipiste, joka tänä vuonna on heti siinä oven vieressä. Maanataina avataan myös Ikaalisten Nesteen myyntipiste. Tiistaina avaamme lisää myyntipaikkoja.

Satokausi on siis jo hyvällä mallilla. Tällä hetkellä keräämme mansikoista Jonsok-, Emily- ja Solprins- lajikkeita. Perunasta nosteaan nyt Arielleä sekä jonkin verran Annabellaa. Lisäksi on saatavana tillinippuja sekä huomenna - toivottavasti - hernettä. Alkuviikosta kokeilemme sipulin niputusta sekä Siikli-perunan nostoa.

Mutta huomenna juhlistamme Mansikkakauden alkua kahvi- ja kakkutarjoilun kera. Kakku on tietysti mansikkakakkua, omista mansikoista tehtyä. Lapsille on tarjolla mansikkagelatomaistiaisia.

Illalla kannatta tulla kuuntelemaan mukaansa tempaavaa irkkumusiikkia, kun Jharys -bändi pistää parastaan. Tanssiakin saa, jos menojalkaa vipattaa.

Nyt sitä saa!

nimittäin mansikkaa. Tänään teimme koepoiminnan, ja yllätyimme iloisesti. Kypsiä mansikoita oli kypsynyt yllättyvän paljon - todennäköisesti lämmin sää on kiihdyttänyt kypsymistä. Huomenna yritämme saada poimittua isomman määrän myyntiin, mielenkiinnolla odotamme kuinka käy.

Perunan koenosto on huomenna. Paikoin on jo lupaavaa, ja jos ennusmerkit pitävät paikkansa, huomenna on myynnissä myös ensimmäisiä uusia perunoita. Valmistamme myös Puimasuulissa perunalounasta, eli kiireisimmät pystyvät herkuttelemaan lounasaikaan valmiiksi keitetyillä uusilla
perunoilla.

Huomenissa tarkastamme myös tillin ja sipulin tilanteen. Jos vielä huomenna ei niitä saada, niin juhannusviikolla kyllä.

Tässä on oikein itselläkin vesi kielellä huomista odotellessa, nam!

Mansikkakausi nurkan takana

Mansikkakausi on ihan nurkan takana - varmaankin ylihuomenna torstaina tehdään ensimmäinen koepoiminta, sen verran punotusta on penkeissä nähtävänä. Perunamaalla on tarkoitus suorittaa ensimmäisiä koekaivuita nyt loppuviikosta, jos vaikka sieltä jo jotain löytyisi. Tuoreilla kesäherkuilla pääsee siis pian herkuttelemaan. Hernettä katsellessa näyttäisi siltä, että juhannuksen alla kerätään ensimmäiset palot.

Tulevana sunnuntaina juhlistetaan Puimasuulissa Mansikkakauden avajaisia. Avajaisissa on kahvi- ja mansikkakakkutarjoilu. Lapsille tarjoamme mansikkapehmismaistiaisia. Paavo Yrjölä -valokuvanäyttelyn esittelee Matti Yrjölä klo 14, kannattaa tulla kuuntelemaan mukaansa tempaavaa esitysä.

Avajaisiin voi tehdä retken vaikkapa Purimo-laivan kyydissä Hämeenkyröstä tai Nokian Siurosta, tarkemmat tiedot laivamatkasta Purimo-laivan nettisivuilta, www.purimo.net

Avajaispäivän iltana Jhary´s keikkailee akustisesti Puimasuulissa. Jhary´s soittaa mukaansa tempaavaa irkkumusiikkia. Keikka alkaa klo 18, ja kestää kolmisen tuntia (bändin arvio). Lippuja voi ostaa Puimasuulilta, ja keikkalipun hinta on 10 €/hlö. Tervetuloa kuuntelemaan, luvassa on varmasti musiikkia joka laittaa jalat naputtamaan tahtia!

Lämmin sää hellii

Lämpimät ilmat ovat hellineet, ja kieltämältä mukavalta aurinko ja lämpö on tuntunut. Aikaisimpien mansikkalajikkeiden kyljissä rupeaa olemaan lupaavaa vaalenemista, mikä siis edeltää kypsymistä. Hyvin pian siis päästään herkuttelemaan tuoreilla mansikoilla.

Perunapuolella kehitys on ollut yhtä nopeaa, eli juhannukseksi on uutta perunaa myynnissä. Tilli saattaa myös ensi viikon aikana kiriä sen verran, että ainakin joitakin pieniä nippuja saadaan tehtyä. Sipuli näyttäisi myös ehtivän niputuskokoiseksi juhannukseksi. Herkullinen juhannus siis tiedossa.

Kuuma kesäkuun alku

Helleaalto on hellinyt, ja kasvit ovat kiirehtineet kasvuaan. Alkukeväästä kasvuunlähtö oli hidasta, ja tuntui ettei oikein mitään tapahtunut. Helleaalto suorastaan räjäytti kasvun, ja töiden kanssa on pitänyt kiirettä - kaikki tapahtuu nyt tuplanopeudella, jos vertaa vaikka viime kevääseen. Helteen vuoksi kastelua on tehty jo runsaasti, ja kastelulaitteiden viritys on ollut ylltäävän aikaa vievää: yhden liitoksen kanssa on ollut murheita, mutta nyt se näyttäisi olevan kunnossa.

Mansikat kukkivat ja vadelman kukinta on alkaa hyvin pian. Kirsikka- ja päärynäpuiden kukinta on jo päättynyt, omenapuutkin ovat aika lailla lopettaneet kukintansa. Maissi- ja papukylvökset ovat erityisesti nauttineet lämmöstä, ja kasvaneet vinhaa vauhtia.

Puimasuulin tuotevalikoima on tässä päivtysten välissä laajentunut: myynnissä on Puutarhuri Kari Alpin  kasvattamia kesäkukkien taimia, jotka on viljelty siis täällä Mahnalassa.  Hiukan kauempaa on toinen myymälämme uutuus: Ylämaan naudan tölkkilihaa. Pitkäsarviset naudat ovat kasvaneet Kirsi ja Arto Huhtalan hoidossa Luopajärvellä, Jalasjärvellä. Vapuksi tullut uutuus, Mattilan Marjatilan alkoholiton, mansikkainen kuohujuoma - hylly saa täydennystä huomenna tiistaina.

Pikeä pintaan

Tänään vedettiin pikeä pintaan: Puimasuulin edustan pölyäminen on ollut vuosia pulma, mitä on tähän asti hoidettu suolaamalla ja kastemalla. Ongelmana suolaamisessa ja kastelussa on se, että vaikutus ei kestä pitkään. Eikä se suolakaan viime kädessä tee hyvää maalle. Tästä syytä, pitkän tuumimisen jälkeen, asfalttimiehet olivat laittamassa asfaltin Puimasuulin edustalle - kun olivat täällä päin myös muuta työtä tekemässä. Aikamoisia koneita siis pyöri tänään tuossa pihalla, ja jo itse asiassa viime viikon lopulla, kun pohjia tasattiin.

Pihalla on ollut vilskettä, mutta muutekin tahti on ollut kiivas. Kevät loppui lyhyeen, kun lämmin kausi alkoi. Koivujen lehdet kasvoivat silmissä, pääskyset ilmestyivät kuin tyhjästä. Hyttysiäkin jo on. Kukintakausi on myös käynnistynyt: kirsikat ovat kukinnan loppuvaiheessa, päärynätkin jo hyvässä mallissa. Omenapuiden kukinta rupeaa olemaan kauneimmillaan, ja mansikan kukkiakin on jo ihasteltu aikaisimmissa lajikkeissa. Tässä kohtaa vuotta pystyy myös arvioimaan talvehtimista, ja ehkäpä keskimääräistä enemmän on talvivaurioita. Puutarhakasvit eivät pidä märistä jaloista - viime syksyn sateisuus aiheutti siis stressiä kasvien juuristolle suuren märkyyden vuoksi. Talvi on aina haastava talvehtiville kasveille, ja yhdistettynä nämä kaksi (märkyys ja talvi) eivät tee hyvää. Tähän nähden kuitenkin yllättävän hyvältä näyttää, ja jotain mukavaakin jo on: valkosipuli kasvaa kohisten, ja on jo polven korkuista. Valkosipulimme on ns. talvivalkosipulia, joka siis istutetaan jo syksyllä ja näin keväällä se kasvaa vauhdilla. Viime vuonna meillä oli kokeena uusia lajikkeita, mutat toistaiseksi ei löytynyt maatiaslajikkeen, Rymättylän kannan, korvaajaa.

Perunat ja herneet ovat jo taimella, samoin maissit, pavut ja monet muut. Tänään pellolle istutettiin mm. tomaattia, kurkkua ja kurpitsaa. Mansikkaa on myös istutettu - mansikkamaita uusitaan meillä noin viiden vuoden välein, ja aina ennen uusien mansikan taimien istutusta maa saa levätä, eli siinä viljellään muutama vuosi jotakin muuta, esimerkiksi viljaa, hernettä, maissia, papua, tomaattia - vähän vaihdellen kaikkea.

Huh hellettä

tai ei varmaan ihan helleraja ole paukahtanut rikki, mutta lämpimältä nämä viimeiset pari päivää ovat tuntuneet. Edellisestä kirjoituksesta on jo hetki vierähtänyt, ja paljon on ehtinyt tapahtua.

Mansikkamailla, aikaisimmissa lajikkeissa on jo nähtävissä pitkiä kukkaperiä nuppuineen - jopa hiukan valkoisia terälehtiä on jossain kohdissa vilkahtanut. Peruna rupeaa olemaan jo pikkutaimella, samoin ensimmäiset tilli- ja porkkanakylvökset ovat itäneet. Maissimaa on saatu kylvettyä loppuun, ja itämistä on havaittavissa myös siellä. Valkosipulit kasvavat rivakkaa vauhtia, ja - märästä syksystä huolimatta - näyttävät talvehtineen hyvin. Mansikan istutusta on aloiteltu, ja kasvimaalle pitäisi istuttaa vielä monenmoisia taimia ja siemeniä.

Lampaat ovat olleet viime viikolla suorastaan julkkiksia, kun osa matkasi kaupunkiin kesätöihin. Tänä kesänä lampaitamme voi käydä katsemassa mm. Tampereella, Peltolammilla, Rukkamäen tien varressa olevalla laitumella. Osa lampaistamme on kesätöissä Valkeakoskella: Juusonrannan alueen meluvallissa ja Voipaalan kartanossa ovat aloittaneet jo ruohon rouskuttamisen, ja Kauppilanmäen museoalueen lampaat tulevat paikalle 31.5., juuri ennen museon avajaisia.

Kiirusta lauantaita odotellessa

Kiirus on tässä päässyt yllättämään, ja luvattoman huonosti on tullut päiviteltyä tulevan lauantain - eli siis jo huomisen - tapahtumakirjoa.

Luvassa on siis Mahlan, eli Mahnalan Ympäristökoulun Vanhempainyhdistyksen järjestämä kirppis klo 11 - 15. Myyjiä sopii vielä lisää: varauksia ottaa vastaan Johanna p. 040 - 755 0187 Mahlasta, ja mm. paikkamaksut menevät siis Mahlalle. Mahla tukee varoilla koululaisia, mm. tukemalla kuljetuksissa uimahalleihin yms. Mahlalla on myös omaa myyntiä ja paikalla esitellään myös Ympäristökoulun suunnittelukilpailun arvostelupöytäkirja.

Kirppiksen kanssa samaan aikaan Hämeenkyrön Lopen Metsästysyhdistys järjestää riistanhoitoa ja metsästystä esittelevän tapahtuman klo 11 alkaen. Risitanhototapahtumaan on opastusjärjestetty Puimasuulilta. Kannattaa tulla testaamaan riistatietämystään nonstop-radalle.

Kiirusta on siis riittänyt, ja suurin syyllinen on sää. Sääennuste on ärsyttävän vaihteleva, ja kaikki poutahetket pitää pystyä hyödyntämään muokkauksissa ja kylvotöissä. Mansikat on onnekesi melkein jo harjattu. Maakosteutta on tänä vuonna poikkeuksellisen paljon, ja se haittaa toukotöiden etenemistä. Kosteita paikkoja joudutaan kiertelemään, ja odottamaan kuivumista.

Mutta nyt täytyy taas juosta jo pihalle...pilviä on mutta juuri nyt ei pitäisi sataa.

toukokuun alun hulinaa ja kesän suunnittelua

Toukokuu on alkanut vaihtelevan sään vallitessa: aurinkoa on ollut, hiukan vettä piskonut. Tuulta on riittänyt. Lämpöä on nyt ennusteessa aika tavalla, ja varmaankin kasvu räjähtää nyt joka puolella.

Pelloilla on siis riittänyt vilskettä: perunaa on istutettu, hernettä, porkkanaa ja tilliä kylvetty. Maissin kylvö on aloitettu, ja kasvihuoneessa on terhakoita taimia odottamassa pellolle pääsyä. Vajaa kuukausi sitten varrennetut omenapuiden perusungot heräilevät, eli pian voi tarkkailla, kuinka hyvin varrennukset  ovat onnistuneet. Ruoho on jo alkanut kasvunsa, ja lampaita on jo siirretty laitumelle.

Suoramyymälä Puimasuulin avajaisia vietettiin Vapun päivänä 1.5. - sää suosi, ja väkeä riitti. Kiitokset kaikille poikkeajille. Pukit eivät vielä olleet oppineet täysin Pukkitornin käyttäjiksi, mutta koulutus on käynnissä.

Kesän tapahtumat jatkuvat heti ensi lauantaina, kun Mahnalan Ympäristökoulun vanhempainyhdistys Mahla järjestää la 11.5. klo 11 - 15 peräkonttikirppiksen Puimasuulin piha-alueilla. Kannattaa tulla katsomaan, mitä mielenkiintoista on tarjoilla silloin.

Su 16.6. klo 10 - 17 vietään Mansikkakauden avajaisia. Avajaisiin pääsee m/s Purimon kyydissä risteillen, sillä samalla avataan risteily reitti Hämeenkyröstä Mihariin. Luonnollisesti MIharin laivaterminaaliin pääsee myös Nokian suunnasta. m/s Purimon matkustajille tarjoame ilmaisen traktorikyydityksen tilallemme. Mansikkakauden avajaisissa on aikuisille kahvi-ja kakkutarjoilu, lapsille tarjolla on mansikkapehmismaistiaisia. Matti Yrjölä esittelee Paavo Yrjölä - kuvanäyttelyn klo 14, tervetuloa kuuntelemaan värikästä esitystä. Mansikkakauden avajaiset kruunaa irkkubändi Jharys. Mukaansa tempaava musiikki alkaa klo 18, ja kestää kolmisen tuntia. Lippuja on myynnissä Puimasuulissa jo nyt.

Kesällä tiedossa on linnunpelättikisa , ja syksyllä Marjatilan Markkinat.

Vappua odotellessa

Tänään aloitettiin toukotyöt vauhdilla: perunaa istutettiin aika iso ala, ja porkkanaa kylvettiin myös. Taimien koulimista ja esikasvatettavien vihannesten kylvöä on myös tehty. Vadelmamailla on käynnissä leikkaaminen ja sitominen, ja mustikkamaankin leikkaus pitäisi alkaa. Niin, ja vielä omenapuiden leikkauksen kanssa on vielä vähän töitä. Aika hulinaa siis, ja täytyy hiukan pohtia, mikä työ on tärkeys järjestyksessä ensimmäinen.

Suoramyymälä-kahviomme eli siis Puimasuuli avautuu Vapunpäivänä 1.5. klo 12. Kahviossa on myynnissä nakkia, perunasalaattia ja patonkia. Uutena tuotteena meille tulee myyntiin Mattilan marjatilan Alkoholiton mansikkainen kuohujuoma. Vapun kunniaksi paikalle on tulossa myös vappupallojen kauppias - tule ja valitse mieleisesi!

alkoikohan jo kevät?

Nyt rupesi tuntumaan siltä, että kevät taisi alkaa. Suviyöt -  vanhan kansan kesän ennustajat eli 12. - 14.4. olivat lämpimiä, ja kevät on oikeastaan tässä viikonlopun aikana edennyt aika tavalla. Lumet ovat vähenneet, toki varjopaikoissa vielä on. Vesinoroja juoksee, ja lätäköitä on joka puolella aika tavalla. Lampaatkin rupeavat olemaan lampolassa aika levottomia - nekin selvästi haluaisivat jo laitumelle tuoreen ruohon kimppuun, mutta vielä niiden täytyy tyytyä heinään ja muihin rehuihin.

Omenapuiden leikkuuta on vielä jäljellä, mutta tässä välissä on vartettu uusia puita. Joka vuosi tarvitaan jonkun verran puita: omenapuita kuolee tai niitä joutuu silloin tällöin muusta syystä kaatamaan. Varttaminen on hauskaa puuhaa, ja on mukavaa katsella miten varrennokset lähtevät kasvuun.

Vadelman leikkuuta aloitellaan nyt, samoin kuusiaitaa on leikattu. Lumi haittaa vielä paikoin, mutta eiköhän se pian vähene.

Puimasuuli avautuu tosiaan Vapun päivänä 1.5., ja on avoinna klo 12 - 18. Kahvilassa on myynnissä perunasalaattia ja nakkia, tervetuloa. Toivottavasti terassikeli suosii!

Lumipyryä ja kesän suunnittelua

Eilen sää oli vielä varsin keväinen: aurinko lämmitti, linnut lauloivat ja vesi juoksi puroina. Tänään puolen päivän aikaan alkoi lumisade, ja nyt pyryttää aika tavalla, lähes taivaan täydeltä. Sääennusteet lupaavat, että ensi viikon puolella öitten pitäisi lämmitä - kyllä se kevät sieltä siis on tulollaan.

Omenapuiden leikkaus on mennyt mukavasti, ja hyvin pian pitäisi varttaa taimia. Omenapuun runko ja juuristo ovat eri puuta kuin varsinainen hedelmiä tuottava osa: jaloversot otetaan hyvistä, terveistä puista ja vartetaan näin keväällä perusrunkoon eli juuriosaan. Varttamisesta reilun kuukauden päästä näkee, miten työ on onnistunut: jos varrennus onnistuu hyvin, jalo-oksassa kasvavat kauniit lehtiruusukkeet. Varrennuksesta hedelmiin menee sitten useampi vuosi aikaa. Hedelmien muodostukseen vaikuttaa sää ja vuodet, perusrunko, jalo-oksa, leikkuu ja muu hoito...eli siis ihan kaikki.

Tässä kevään alkua odotellessa olemme suunnitelleet tulevaa. Avaamme Suoramyymälä Puimasuulin ke 1.5. eli siis vapun päivänä. Toivottavasti silloin ei sada ainakaan näin paljon lunta! Toukokuun ajan olemme avoinna viikonloppuisin ja arkipyhinä, kesäkuun alusta alkaen olemme avoinna joka päivä. Tervetuloa!

Hämeenkyröstä tai Nokialta tullessa kannattaa huomata myös m/s Purimon uusi reitti: m/s Purimo poikkeaa Miharissa koko kesän sunnuntaisin sekä heinäkuussa myös keskiviikkoisin. Järjestämme risteilyasiakkaille kuljetukset Miharin "laivaterminaalista" tilallemme.

Maata näkyvissä!

Auringolla on tähän aikaan kevättä aivan uskomaton voima: sellaiset pienet roskat ovat - erityisesti nyt kuluneen viikon aikana - hieroneet sijansa lumeen. Sellaisissa paikoissa, missä lunta on ollut ohuemmalti on lumipeite hävinnyt silmissä. Paikoin siis pilkistää jo maa.

Yöpakkaset ovat myös lieventyneet, ja nyt onkin siis alkanut omenapuiden leikkuu kiiruulla. Osassa puista on jo melko suuret silmut, ne selvästi odottavat jo lumen lähtöä ja pakkasten loppua. Leikatessa tulee samalla tarkasteltua puita muutenkin: melko vähän näyttäisi olevan talvivaurioita, eikä ötököiden muniakaan ole kovasti vielä tullut vastaan.

Ensimmäiset kylvökset ovat jo itäneet, ja osa on myös jo koulittu ensimmäisen kerran. Toivottavasti yöt lämpenevät pian lisää, että saadaan taimet kasvihuoneeseen. Kylvöksiä on tehty lisää, ja viikon parin kuluessa kylvetään vielä runsaasti siemeniä esikasvatukseen.

Karitsoinnit ovat nyt ohi, ja aikamoinen joukko karitsoita on taas kirmaamassa. Vanhimmat ovat jo aikamoisia jötköjä - kyllä aika menee nopeaan. Tänä vuonna musta  Gunnar-pässi jätti yllättävän monta mustaa jälkeäläistä, mikä ihan kiva yllätys. Karitsoiden kirmailua voi seurata myös tieltä: lampaat pääsevät nyt taas ulos, ja niille on tuotu iso kasa männyn oksia kaluttavaksi. Näin keväisin lampaille maistuvat männyt ja kuuset hyvin, syy tähän saattaa olla luontainen matojen vastustus: männyssä ja kuusessa on sisäloisten  (eli matojen) kasvua heikentäviä aineita. Vanhassa lammaskirjassa sanotaankin, että mikäli lampailla on matoja, eivät lampaat ole saaneet riittävästi suolaa ja pihkaa.

Revontulia ja pakkasöitä

Viime yönä taivaalla leiskuivat hienot revontulet. Pohjoisella taivaalla oli sellainen pitkänomainen, liekehtivät revontuli, joka pysyi paikallaan kauan. Juuri ennen katoamistaan, revontulen toinen pää oli todella kirkas ja aaltoileva. Ja katseen kun käänsi suoraan ylöspäin, näkyi sellaisia pienempiä lieskoja ja läiskiä.

Pakkasta tuntuu tänä talvena riittävän, aamuisin pakkanen hätyyttelee -20°C rajaa. Pakkasen vuoksi omenapuiden leikkamisen aloitus on siis yhä edelleen siirtynyt. Tällä hetkellä yksi pitkä sääennuste näyttäisi, että maalis-huhtikuun vaihteessa lämpötilat kohoaisivat riittävästi leikkauksien aloittamiseen.

Tässä ulkotyösäitä odotellessa olemme valinneet kesätyöntekijät tulevalle kaudelle - kiitoksia kaikille kiinnostuneille. Pitkän kasvukauden vaativien vihannesten ja yrttien kylvötöitä on myös aloiteltu, ja ensimmäiset kylvökset ovat jo itäneet. Pian siis on aika koulia taimia, ja kylvää lisää vihanneksia ja yrttejä taimikasvatukseen.

Jyrki Sukula kävi meillä!

Jyrki Sukula kävi meillä viime kesänä, ja vierailun aikana kuvattiin meillä yksi osa Jim-TV:llä alkavassa ohjelmassa "Makujen Maa" . Ohjelmatietojen perusteella su 17.3. näytetään meillä kuvattu jakso. Jokaisessa jaksossa Jyrki Sukula tutustuu yhteen suomalaiseen maatilaan, ja valmistaa herkkuja tilan tuotteista.

Telkkarissa on jokunen mainospätkä pyörähtänyt ohjelmasta, ja sitä katsoessa tuli kesää ikävä. Onneksi kesä on nurkan takana odottamassa, ja pian päästään taas herkuttelemaan tuoreilla mansikoilla. Nam!

Pyry pakkasen perästä

Onpa ollut vaihteleva sää! Nyt kuluneen viikon alkupuolella sää oli keväinen, aurinkoinen ja lupaavan mukava lämpötiloiltaan. Loppuviikosta saapui pakkanen, viime yönä pyry ja nyt tänään on ollut varsin kalsean tuntuinen pakkaspäivä - toki muuten kaunista ja aurinkoista. Ensi viikon alkupuolella on luvassa lisää lunta, ja loppuviikosta kovahkoja pakkasia. Eipä taida siis oikein vielä uskaltaa leikkaamaan omenapuita, täytyy vielä hetki malttaa.

Karitsoinneissa on käynnissä nyt loppurutistus. Yllättävän monta mustaa karitsaa on tänä vuonna syntynyt, ihan mukava yllätys on se. Nyt näkee hyvin, kuinka paljon karitsa kasvaa ja kehityy jo yhdessä kuukaudessa. Karitsathan nousevat jaloillaan melkein heti karitsoinnin jälkeen, ja muutamassa tunnissa ovat jo varsin pomppivaisia.

Pakkasten loppumista odotellessa ja viimeisiä karitsointeja odotellessa taidetaan ryhtyä kevään ensimmäisiin kylvötöihin. Pisimmän taimikasvatusajan vaativia vihanneksia täytynee ryhtyä kylvämään, jotta taimet ehtivät riittävän suuriksi ennen kuin ne istutataan ulos.

Villitsevä kevätaurinko

Eilen paistoi aurinko! Jo toissa päivänä pilvipeite oli sen verran ohut ja repaleinen, että vanha taivas näkyi vähän. Mutta eilinen auringonpaiste oli varsin ihmeellinen valoilmiö: aurinkohan rupeaa olemaan jo melko korkealla ja lämmittävä vaikutuskin on jo jonkinmoinen.

Omenpuut kutsuivat siis eilen ensimmäisen kerran. Ensisijaisesti oli tarkoituksena käydä taas tarkistamassa, että jänikset ovat pysyneet omenatarhaa ympäröivän aidan takana. Toisaalta siinä tui sitten hiukan suunniteltua, miten ja mistä omenapuiden leikkausta pitäisi alkaa. Ja joku puu tuli leikattuakin siinä sivussa. Nyt täytynee kuitenkin ehkä vielä muutama päivä odotella ja katsella sääenusteita: ennusteissa ei saisi heti leikkauksen jälkeen olla kovin kovia pakkasia, koska vastaleikatut puut saavat pakkasvaurioita helposti.

Karitsoita rupeaa olemaan jo aika iso parvi - ne näyttävät tässä vaiheessa enemmän parvelta kuin laumalta. Kun uuhet saavat väkirehunsa, karitsat alkavat pyrähtelemään ympäri lampolaa yhtenä isona joukkona. Ääni, joka syntyy karitsoiden kiihdyttäessä juoksuun joukolla, on samantapainen kuin mikä syntyy ison lintuparven lentoon lähdössä. Ja karitsat osin näyttävätkin lentävän - niiden sorkat eivät kosketa juurikaan maata.

Helmikuu heilahti alkuun

Helmikuu ehti heilahtaa alkuun, aivan melkein varkain. Tammikuu on kulunut uusien asioiden opiskelussa, ja tässä helmikuun alussa on myös ollut erinomaisia koulutuksia. Tässä sydäntalvella ehtii paneutua uusiin asioihin hyvin, ja ehkäpä osaa sitten soveltaa kevään tullen uusia oppeja.

Ensimmäiset karitsat ovat myös syntyneet lampolassa. Viime syksynä tuntui, että uuhien kiimat alkoivat hitaasti - ja tämä tuntuma on ilmeisesti näin myös ollut. Karitsoinnit ovat alkaneet todella hitaasti, tavallisena vuotena kun karitsointi ikäänkuin rysähtää: alussa tulee paljon, ja vain muutama tulee lopuksi. Ilmeisesti märkä ja tasaisen lämmin syksy ei edistänyt uuhien kiiman alkua: ruokinta ja hoito oli muuten samantapaista kuin joka vuosi, mutta sää oli erilainen.

Tälläinen lauha helmikuun alku houkuttelee myös jo omenapuiden leikkauksien kimppuun. Sääennusteet lupailevat helmikuun jälkipuoliskon olevan tavanomaista kylmempi, eli vielä täytyy pidätellä leikkausintoa. Toivottavasti leikkauksen aikaan on kantohanget! Kantohanki helpottaa leikkaamista, kun ei rysähdä hangen läpi pellolla kulkiessa. Kantohanki on myös ikäänkuin jakkara, jonka turvin pääsee käsittelemään puun latvuksen helposti ja yksinkertaisesti.

Vuoden ensimmäinen

Vuosi vaihtui, ja sää on ollut varsin vaihteleva - mukavalla tavalla. Kovan pakkasen välissä on ollut aina muutama päivä, jolloin pakkasta on ollut vähemmän ja luntakin on sadellut lisää. Aurinkokin on paistanut, ja päivännäkö lisääntyy silmissä joka päivä

Talven selkä rupeaa kääntymään kohti kevättä, ja pian on aika alkaa omenapuiden leikkaus. Sitä ennen jännitämme, mitenkä karitsoinnit sujuvat tänä vuonna.

Kesätyötä tarvitsevat huomio! Jos olet kiinnostunut kesätöistä meillä, olethan yhteydessä pikakkoin. Valitsemme kesätyöntekijät näin alkuvuodesta.